남원골추어탕

Name: 남원골추어탕
Address: 656-406 Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩10000

Cómo disfrutar la sopa Agregue ajo y chiles al gusto, luego agregue cebollino y mezcle la mitad de un tazón de arroz en la sopa. Una vez que haya terminado ese arroz, mezcle el resto del arroz y cómalo. Cómo usar la pimienta de Sichuan El aroma de la pimienta de Sichuan (Jenpi) es muy fuerte. Agregue solo un poco para probar y añada más si es necesario. Origen: Locha (China), Kimchi/Arroz (Corea del Sur)

★ 4.4 (22) 📍 656-406 Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Seoul, South Korea

Menú

Chueotang

추어탕

Una sopa hecha moliendo lochas cocidas con sus huesos, y sazonada con col china, pasta de soja, etc. Se caracteriza por su caldo rico y sabroso y es un plato reconstituyente representativo. Se sirve con cebollino, ajo y chiles.

₩8,000 ≈ €5.00

Chueotang entero

통추어탕

Chueotang (sopa de locha) cocinado con lochas enteras sin triturar. Se puede disfrutar de la textura masticable de las lochas, y el caldo es picante y sabroso.

₩9,000 ≈ €5.00

Chueotang con caracoles de río

우렁추어탕

Un plato que añade caracoles de río de arroz pegajosos al chueotang básico para mejorar la textura y el sabor umami. La col china suave y los caracoles de río masticables se combinan bien.

₩9,000 ≈ €5.00

Guiso de locha

추어전골

Un plato cocinado con lochas, varias verduras y champiñones en una olla de guiso. El caldo es rico y la porción es grande, por lo que es ideal para disfrutar con amigos como comida o aperitivo.

₩25,000~ ≈ €15.00

Locha frita

추어튀김

Un plato de lochas enteras rebozadas y fritas hasta que estén crujientes. Es un manjar que es crujiente por fuera, sabroso por dentro y se puede disfrutar de forma ligera sin ningún sabor a pescado.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz blanco / Fideos de ramen para añadir

공기밥/라면 사리

Arroz blanco o fideos de ramen que se pueden añadir a platos de sopa o guiso. Puede terminar su comida de manera satisfactoria añadiéndolos al caldo restante.

₩1,000 ≈ €1.00

Sopa fría de fideos con frijoles negros

검은 콩국수

Un plato frío de fideos servido con una rica y sabrosa sopa de frijoles hecha moliendo frijoles negros (seoritae). Es un manjar de verano y se puede disfrutar con sal o azúcar según su preferencia.

₩7,000 ≈ €4.00

Soju

소주

Un soju coreano representativo, claro y transparente, caracterizado por su sabor limpio. El contenido de alcohol es de alrededor del 17% y combina bien con la mayoría de los platos coreanos.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Un tradicional licor coreano hecho fermentando arroz, etc. Tiene un color lechoso como la leche, con un sabor burbujeante y dulce y agradable.

₩3,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una bebida alcohólica refrescante y efervescente hecha fermentando cebada. Tiene una fuerte carbonatación, es buena para aliviar la sed y combina bien con platos fritos.

₩4,000 ≈ €2.00

Cheongha

청하

Un sake claro hecho por fermentación y maduración a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga) y combina bien con platos ligeros.

₩5,000 ≈ €3.00

Moras (Bokbunja)

복분자

Vino de frutas hecho fermentando moras (frutos del bosque). Tiene un color rojo oscuro y se caracteriza por su aroma frutal dulce e intenso. Es agradable para todos gracias a su sabor dulce.

₩10,000 ≈ €6.00

Bebidas

음료수

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Son buenas para refrescarse después de una comida o para reducir la sensación de pesadez.

₩1,000 ≈ €1.00

Nuevo menú

Sopa de Kimchi

김치찌개

Un plato de sopa coreano representativo, cocinado picante con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. El sabor picante del caldo combina bien con el arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Fin del menú

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