남원골추어탕

Una sopa hecha moliendo lochas cocidas con sus huesos, y sazonada con col china, pasta de soja, etc. Se caracteriza por su caldo rico y sabroso y es un plato reconstituyente representativo. Se sirve con cebollino, ajo y chiles.

Chueotang (sopa de locha) cocinado con lochas enteras sin triturar. Se puede disfrutar de la textura masticable de las lochas, y el caldo es picante y sabroso.

Un plato que añade caracoles de río de arroz pegajosos al chueotang básico para mejorar la textura y el sabor umami. La col china suave y los caracoles de río masticables se combinan bien.

Un plato cocinado con lochas, varias verduras y champiñones en una olla de guiso. El caldo es rico y la porción es grande, por lo que es ideal para disfrutar con amigos como comida o aperitivo.

Un plato de lochas enteras rebozadas y fritas hasta que estén crujientes. Es un manjar que es crujiente por fuera, sabroso por dentro y se puede disfrutar de forma ligera sin ningún sabor a pescado.

Arroz blanco o fideos de ramen que se pueden añadir a platos de sopa o guiso. Puede terminar su comida de manera satisfactoria añadiéndolos al caldo restante.

Un plato frío de fideos servido con una rica y sabrosa sopa de frijoles hecha moliendo frijoles negros (seoritae). Es un manjar de verano y se puede disfrutar con sal o azúcar según su preferencia.

Un soju coreano representativo, claro y transparente, caracterizado por su sabor limpio. El contenido de alcohol es de alrededor del 17% y combina bien con la mayoría de los platos coreanos.

Un tradicional licor coreano hecho fermentando arroz, etc. Tiene un color lechoso como la leche, con un sabor burbujeante y dulce y agradable.

Una bebida alcohólica refrescante y efervescente hecha fermentando cebada. Tiene una fuerte carbonatación, es buena para aliviar la sed y combina bien con platos fritos.

Un sake claro hecho por fermentación y maduración a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga) y combina bien con platos ligeros.

Vino de frutas hecho fermentando moras (frutos del bosque). Tiene un color rojo oscuro y se caracteriza por su aroma frutal dulce e intenso. Es agradable para todos gracias a su sabor dulce.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Son buenas para refrescarse después de una comida o para reducir la sensación de pesadez.

Un plato de sopa coreano representativo, cocinado picante con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. El sabor picante del caldo combina bien con el arroz.