高記新生店

Name: 高記新生店
Address: Taipéi
Price range: TWD80 - TWD15800

Comprometidos con la calidad, transmitiendo la tradición. Dim sum de cocina de Shanghai fundado en 1949.

★ 3.9 (4,936) $$Moderate

Sopa espesa de cazuela

Sopa y cazuela

Cazuela mixta

砂鍋什錦

Un lujoso plato de cazuela que combina una variedad de mariscos, carnes y verduras. El caldo es rico y delicioso, con una rica variedad de ingredientes, es un plato cálido ideal para compartir en grupo.

TWD980 ≈ €27.00

Sopa agripicante estilo Gao

高式酸辣湯

Sopa agripicante clásica, con la acidez y el picante bien equilibrados. Contiene tofu, oreja de madera, brotes de bambú y otros ingredientes ricos, textura espesa y suave, apetitosa y que alivia la grasa.

TWD300 ≈ €8.00

Sopa espesa de maíz con crema de cangrejo

蟹黃玉米羹

Una sopa espesa hecha con granos de maíz dulces y frescos y rica crema de cangrejo. El caldo dorado es fragante, con una textura suave y dulce, muy popular entre adultos y niños.

TWD360 ≈ €10.00

Sopa espesa de tofu y mariscos de jade

翡翠海鮮豆腐羹

Puré de espinacas verde esmeralda con tofu tierno y mariscos frescos. La sopa es clara y sabrosa, con colores agradables a la vista, es una sopa espesa refrescante y saludable.

TWD380 ≈ €10.00

Sopa de col encurtida y rodajas de carne

福菜肉片湯

Sopa tradicional de estilo Hakka, elaborada con col encurtida salada y tiernas rodajas de carne. El caldo es dulce y ligeramente ácido, alivia la grasa y tiene un sabor único.

TWD360 ≈ €10.00

Sopa de campo de flor de huevo

芙蓉田園湯

Una sopa refrescante a base de una variedad de verduras. Textura delicada como flor de huevo, ligera pero sabrosa, ideal para los amantes de las verduras.

TWD300 ≈ €8.00

Cazuela de cerdo y verduras estofadas

砂鍋醃篤鮮

Plato famoso de Jiangsu, cocido a fuego lento con jamón Jinhua, panceta de cerdo y nudos de tofu. El caldo es blanco lechoso y espeso, salado y fresco, con un sabor extremadamente rico.

TWD720 ≈ €20.00

Postre clásico

Postre

Pastel frito en sartén de dos amarillos (relleno de castañas, huevo y vegetariano)

兩黃煎鍋餅(栗子餡蛋素)

Pastel frito en sartén con corteza dorada y crujiente, relleno de puré de castañas. Dulce y no grasoso, apto para vegetarianos con huevo, es un postre chino auténtico.

TWD220 ≈ €6.00

Pastel frito en sartén de frijol rojo (huevo y vegetariano)

豆沙煎鍋餅(蛋素)

Un pastel frito tradicional relleno de fino puré de frijol rojo. Crujiente por fuera, dulce y tierno por dentro, con ricas capas de textura, ideal para después de comer.

TWD220 ≈ €6.00

Manzana estofada con loto de nieve

雪蓮燉香蘋

Sopa de postre caliente con manzana entera y semillas de loto cocidas juntas. Aroma frutal intenso, textura suave, hidratante y embellecedora.

TWD200 ≈ €6.00

Pastel de arroz glutinoso con frijol rojo

相思豆鬆糕

2 piezas

Con base de pastel de arroz glutinoso de Shanghai, se añaden granos de frijol rojo. Textura suave y densa, con un ligero aroma a arroz y dulzura de frijol rojo, es un dim sum clásico de Jiangnan.

TWD210 ≈ €6.00

Arroz dulce de ocho tesoros

八寶甜飯

Arroz glutinoso tradicional de ocho tesoros, arroz glutinoso suave, con varias frutas secas y relleno de frijol rojo. Se puede elegir arroz glutinoso blanco o morado, dulce y delicioso, simbolizando la plenitud y la dulzura.

TWD120~ ≈ €3.00

Pastel de taro pequeño con taro

芋見小芋泥糕

Un postre exquisito hecho de puré de taro espeso. Textura suave y delicada, con un intenso aroma a taro, un postre imprescindible para los amantes del taro.

TWD120 ≈ €3.00

Menú

Menú de套餐

Menú para seis personas

六人套餐

Bandeja festiva de tres tesoros de Mei Zhen Verduras de cinco colores con ñame Cerdo Dongpo de la riqueza Tendones de pezuña con crema de cangrejo Carne blanca tierna con pimienta Sopa de fideos de pescado Camarones estilo "Bifengtang" Dim sum doble exquisito (bollos fritos en sartén de hierro, pasteles fritos en sartén de dos amarillos) Pescado imperial al vapor

Un menú festivo abundante para seis personas. Incluye plato frío, cerdo Dongpo estrella, camarones grandes, plato de pescado y dim sum clásico, con una variedad de platos equilibrados.

TWD6,880 ≈ €189.00

Menú de mesa exquisito

精緻桌菜

Bandeja festiva de los cinco tesoros de Gao Ji Mariscos de cangrejo de caparazón blando y doble sabor Cerdo Dongpo de la riqueza Pescado imperial al vapor Abulón con ajo dorado y fideos plateados Verduras verdes y dos tipos de champiñones Tendones de pezuña estofados con pepino de mar Pollo tierno estofado con repollo de津 Camarones estilo "Bifengtang" Postre doble exquisito (bollos fritos en sartén de hierro, pasteles fritos en sartén de dos amarillos)

Un lujoso menú de banquete que combina delicias de la montaña y el mar. Incluye ingredientes de alta calidad como abulón, pepino de mar, sopa de pollo tierno, y dim sum estrella, ideal para reuniones y banquetes.

TWD11,800 ≈ €325.00

Menú de mesa clásico (10 personas)

經典桌菜 (10人)

Bandeja festiva de los cinco tesoros de Gao Ji Cerdo Dongpo de la riqueza Tendones de pezuña con pasta de cangrejo Pollo tierno estofado con repollo de津 Abulón estofado con pepino de mar Mero con cebolleta y salsa dulce Camarones estilo "Bifengtang" Dim sum doble exquisito (shumai de camarones frescos, pasteles fritos en sartén de dos amarillos) Vieiras con verduras de cinco colores Sopa de postre de temporada Filete de ternera con ajo Bandeja de frutas de la isla preciosa

Menú de banquete de lujo para diez personas. Utiliza ingredientes de primera calidad como mero, vejiga de pescado, vieiras, filete de ternera, etc. El menú es abundante y espléndido, ofreciendo una experiencia de sabor suprema.

TWD15,800 ≈ €435.00

Dim Sum de Shanghai

Bollos fritos en sartén de Shanghai

上海鐵鍋生煎包

10 piezas

Estilo tradicional de Shanghai, frito en sartén hasta que la base esté dorada y crujiente. La masa es suave y el relleno es de cerdo fresco, jugoso al morder, con ricas capas de textura.

TWD250 ≈ €7.00

Xiao long bao Yuanlong

元籠小籠包

10 piezas

Xiao long bao con corteza fina y abundante relleno, con pliegues hechos a mano. El relleno es tierno y jugoso, mejor con jengibre y vinagre.

TWD250 ≈ €7.00

Empanadillas vegetarianas puras de luna creciente

月眉淨素餃

8 piezas (VG)

Empanadillas vegetarianas al vapor con forma de luna creciente. El relleno contiene una variedad de verduras, refrescante y no grasoso, una deliciosa opción para vegetarianos.

TWD250 ≈ €7.00

Xiao long bao de champiñones shiitake y camarones

花菇蝦仁小籠包

8 piezas

Xiao long bao tradicionales con camarones frescos y champiñones shiitake. La dulzura de los mariscos se combina con el aroma de los champiñones, el caldo es más fresco y rico.

TWD360 ≈ €10.00

Galleta de cebolla de cangrejo crujiente (salada)

重酥蟹殼黃(鹹)

5 piezas

Un aperitivo salado con una corteza crujiente en capas como la galleta de cebolla de cangrejo. El relleno es salado y fragante, con un rico aroma a sésamo, se desmorona al morder, con una textura excelente.

TWD150 ≈ €4.00

Pastel crujiente de rábano

蘿蔔絲酥餅

3 piezas

Hojaldre crujiente en capas, relleno de rábano dulce y jugoso. El aroma fresco del rábano y el aceite del hojaldre se equilibran perfectamente.

TWD150 ≈ €4.00

Shumai de camarones frescos

蝦仁鮮燒賣

8 piezas

Shumai coronado con un camarón entero. El relleno de carne es firme y elástico, los camarones son frescos y crujientes, de forma pequeña y linda, lleno de sabor fresco.

TWD320 ≈ €9.00

Dim Sum de Hong Kong

Dim Sum cantonés

Bollos de arena movediza de lujo

極品流沙包

3 piezas

Al abrirlo, el relleno dorado fluye como arena movediza. El aroma de la yema de huevo salada y la mantequilla es rico, dulce y salado, con una textura suave.

TWD150 ≈ €4.00

Bao de cerdo a la barbacoa de Hong Kong

港式叉燒包

3 piezas

Dim sum clásico de Hong Kong, con masa suave y esponjosa. El relleno contiene cerdo a la barbacoa con miel, salado y dulce.

TWD150 ≈ €4.00

Pastel de rábano con salchicha curada

臘味蘿蔔糕

3 piezas

Pastel de rábano con salchicha curada y camarones secos, frito hasta que la superficie esté dorada. Textura tierna, cada bocado tiene el aroma del rábano y la salchicha curada.

TWD150 ≈ €4.00

Pastel crujiente de cerdo a la barbacoa con miel

蜜汁叉燒酥

3 piezas

Hojaldre crujiente y dorado, relleno de cerdo a la barbacoa con miel. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un equilibrio salado y dulce, y un aroma encantador.

TWD150 ≈ €4.00

Pastel crujiente de canela y manzana

肉桂蘋果酥

3 piezas

Un dim sum creativo, con hojaldre relleno de manzana cocida con canela y azúcar. La acidez de la fruta se combina con el aroma de la canela, con un sabor único.

TWD150 ≈ €4.00

Dim sum al vapor de patas de pollo con salsa de soja

醬皇蒸鳳爪

Patas de pollo fritas y luego al vapor, empapadas en salsa especial. Textura tierna y sabrosa, se deshace del hueso, rica en colágeno.

TWD180 ≈ €5.00

Costillas al vapor con shuzi

樹子蒸排骨

Costillas al vapor sazonadas con shuzi (pru bu zi). Las costillas son tiernas y suaves, con la dulzura y el sabor salado del shuzi, con un sabor refrescante.

TWD180 ≈ €5.00

Shumai de crema de cangrejo

蟹黃蒸燒賣

4 piezas

Shumai tradicional de Hong Kong, adornado con huevas de cangrejo. El relleno es abundante y jugoso, con una textura elástica y lleno de sabor fresco.

TWD180 ≈ €5.00

Bolas de pescado y menudencias de ternera al curry

咖哩魚蛋牛雜

Estilo callejero de Hong Kong, bolas de pescado y menudencias de ternera estofadas en una rica salsa de curry. Ligeramente picante y aromático, muy sabroso.

TWD200 ≈ €6.00

Aperitivos selectos

Aperitivo

Pollo borracho con Shaoxing

紹興香醉雞

Muslo de pollo deshuesado marinado en vino Shaoxing. Piel crujiente, carne tierna, aroma intenso a vino, un clásico aperitivo frío.

TWD420 ≈ €12.00

Ñame con salsa de ciruela helada

冰梅醬山藥

Tiras de ñame crujientes y tiernas con salsa de ciruela helada agridulce. Textura crujiente y apetitosa, el sabor agridulce abre el apetito.

TWD320 ≈ €9.00

Tofu tierno de piel vieja

老皮嫩豆腐

Tofu de huevo frito hasta que la corteza esté arrugada y absorba la salsa, pero el interior sigue siendo tierno. Absorbe la salsa salada y fragante, con capas de textura distintas.

TWD300 ≈ €8.00

Cabeza de medusa marinada

涼拌海蜇頭

Cabeza de medusa gruesa seleccionada, con una textura crujiente y masticable. Servida con una salsa agria y fragante, refrescante y que alivia la grasa, un excelente aperitivo para acompañar la bebida.

TWD360 ≈ €10.00

Bastones de linterna celestial fritos

酥炸天燈棒

Un plato frito con una forma única, que parece una linterna celestial. La corteza es crujiente y el relleno es rico, es un plato especial que combina tanto la vista como el gusto.

TWD1,200 ≈ €33.00

Filete de ternera con ajo

蒜香牛菲力

Filete de ternera tierno cocinado con abundante ajo laminado. La ternera es tierna y jugosa, con un intenso aroma a ajo, sabor fuerte.

TWD520 ≈ €14.00

Cazuela de ternera con rábano

蘿蔔牛腩煲

Ternera y rábano estofados durante mucho tiempo. La ternera está tierna y sabrosa, el rábano absorbe la esencia del jugo de carne, dulce y delicioso.

TWD480 ≈ €13.00

Bolas de pollo estilo Zuo Zongtang

左宗棠雞球

Plato clásico de Hunan, bolas de pollo crujientes por fuera y tiernas por dentro, cubiertas con una salsa agridulce y ligeramente picante. Color rojo brillante, aroma tentador, muy bueno con arroz.

TWD420 ≈ €12.00

Bolas de pollo crujientes con pimienta de Sichuan

椒麻脆雞球

(Contiene cacahuetes)

Bolas de pollo fritas hasta que estén crujientes, salteadas con pimienta de Sichuan y chiles. Textura picante y crujiente, con cacahuetes para añadir textura, ideal para los que prefieren sabores fuertes.

TWD420 ≈ €12.00

Verduras y tofu

Col china salteada

清炒高麗菜

Col china fresca salteada a fuego alto. Conserva la dulzura y la crujiente de las verduras, ligera y refrescante.

TWD280 ≈ €8.00

Salteado de loto de agua

清炒水蓮

Vegetal acuático único de Taiwán, con una textura larga y crujiente. Ligeramente perfumado a loto después de saltearlo, con una textura única.

TWD320 ≈ €9.00

Brócoli chino salteado

清炒芥蘭

Edición limitada de temporada

Brócoli chino salteado, conservando su verde esmeralda y su ligero amargor y dulzura. Textura crujiente, rica en fibra.

TWD320 ≈ €9.00

Col encurtida, brotes de bambú y tiras de tofu

雪菜扁尖百頁

Plato famoso de Jiangsu, cocido a fuego lento con col encurtida, brotes de bambú tiernos y nudos de tofu. El caldo es delicioso, los nudos de tofu absorben la frescura de la col encurtida y los brotes de bambú.

TWD320 ≈ €9.00

Col china con aroma a soja

豆香娃娃菜

Col china tierna cocida con leche de soja espesa o piel de tofu. Textura tierna y dulce, llena de aroma a soja.

TWD360 ≈ €10.00

Cazuela de tofu con crema de cangrejo

蟹黃豆腐煲

Tofu tierno cocido a fuego lento con salsa de crema de cangrejo. Color dorado, tofu tierno, cada bocado está lleno del rico sabor a mar del cangrejo, excelente para mezclar con arroz.

TWD420 ≈ €12.00

Verduras de cinco colores con ñame

山藥五彩蔬

Ñame salteado con una variedad de verduras de colores brillantes. Colores vibrantes, textura rica, es un plato vegetariano saludable y nutritivo.

TWD380 ≈ €10.00

Platos de carne fresca

Carne

Cerdo Dongpo de la riqueza

富貴東坡肉

Con 6 panecillos de loto

Plato estrella, hecho con panceta de cerdo de primera calidad, cocida a fuego lento con salsa de soja y vino Shaoxing. Color rojo brillante, graso pero no grasoso, se derrite en la boca, excelente con pasteles de loto.

TWD680 ≈ €19.00

Costillas de cerdo estofadas al estilo de Wuxi

無錫燜子排

4 piezas

Plato famoso de Jiangsu, costillas de cerdo deshuesadas y estofadas hasta que estén tiernas. Salsa rica, salada y dulce, carne tierna.

TWD520 ≈ €14.00

Tiras de tofu y tiras de cerdo (ternera)

干絲豬(牛)肉絲

Tiras de tofu salteadas a fuego alto con tiras de carne. El tofu es tierno y absorbe el jugo de carne, con un sabor salado y sabroso, ideal para acompañar el arroz. Se puede elegir cerdo o ternera según preferencia.

TWD380~ ≈ €10.00

Tiras de cerdo (ternera) con col encurtida

酸白菜豬(牛)肉絲

Col encurtida agria y crujiente salteada con tiras de carne. Ácida y apetitosa, carne tierna, muy adecuada para acompañar arroz blanco.

TWD380~ ≈ €10.00

Carne blanca fresca con salsa de pimienta

椒汁鮮白肉

Rodajas finas de panceta de cerdo con salsa especial de pimienta de Sichuan. La carne es tierna y elástica, con un ligero aroma picante y fresco de la pimienta de Sichuan, con un sabor único.

TWD420 ≈ €12.00

Fideos con codillo de cerdo

豬腳麵線

Codillo de cerdo estofado y sabroso con fideos hechos a mano. La piel del codillo de cerdo es elástica y la carne tierna, rica en colágeno, un plato tradicional que simboliza la longevidad y la buena suerte.

TWD480~ ≈ €13.00

Platos de mariscos

Mariscos

Rollitos de lechuga con camarones desmenuzados

生菜裹蝦鬆

Con 6 lechugas

Camarones picados salteados con荸薺 y churros. Se envuelve en lechuga crujiente para comer, con una textura crujiente y dulce, refrescante y no grasosa.

TWD520 ≈ €14.00

Bolas de camarones con trozos de fruta

果粒鮮蝦球

Bolas de camarones grandes recubiertas y fritas hasta que estén doradas, con trozos de fruta y mayonesa. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, agridulce y deliciosa, muy popular.

TWD520 ≈ €14.00

Bolas de camarones estilo Gong Bao

宮保鮮蝦球

Contiene cacahuetes

Bolas de camarones frescas cocinadas al estilo Gong Bao, con chiles secos y cacahuetes. Picante y sabroso, con camarones elásticos, es un buen plato para acompañar el arroz.

TWD520 ≈ €14.00

Camarones salteados

清炒蝦仁

Camarones frescos salteados de forma sencilla. Sin exceso de condimentos, resalta la frescura y la textura crujiente y tierna de los camarones.

TWD520 ≈ €14.00

Camarones estilo "Bifengtang"

避風塘大蝦

6 piezas

Estilo "Bifengtang" de Hong Kong, camarones grandes fritos y luego salteados con abundante ajo crujiente y chile. Aroma intenso a ajo, crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de sabor.

TWD600 ≈ €17.00

Anguila salteada al estilo de Ningbo

寧式炒鱔糊

Plato famoso de Ningbo, anguila deshuesada y salteada a fuego alto con cebolleta amarilla. Se rocía aceite caliente al servir, chisporrotea y desprende un aroma delicioso, con una textura tierna.

TWD520 ≈ €14.00

Anguila salteada

清炒鱔糊

Anguila fresca salteada con cebolleta amarilla. Conserva la frescura y la textura tierna de la anguila, con un sabor refrescante.

TWD580 ≈ €16.00

Cazuela de tendones de pezuña con crema de cangrejo

蟹粉蹄筋煲

Tendones de pezuña elásticos cocidos a fuego lento con rica salsa de crema de cangrejo. Rico en colágeno, sabor intenso a mar, textura suave y sedosa.

TWD560 ≈ €15.00

Abadejo (mero)

扁鱈魚(大比目魚)

Pescado blanco de carne tierna y suave. Se puede elegir al vapor para conservar el sabor original, o con crujiente de soja para realzar el sabor, la textura se derrite en la boca.

TWD580~ ≈ €16.00

Filetes de pescado agridulces (filetes de perca)

糖醋魚片(鱸魚片)

Filetes de perca recubiertos y fritos hasta que estén dorados, rociados con salsa agridulce. Crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce y apetitoso, sin espinas y fácil de comer.

TWD420 ≈ €12.00

Pescado imperial (al vapor)

貴妃魚(清蒸)

Pescado imperial fresco al vapor, con carne tierna y deliciosa, rica en colágeno. Condimentado de forma sencilla para realzar la dulzura natural del pescado.

TWD1,080 ≈ €30.00

Mero al vapor

清蒸龍虎斑

Reservar

Un plato de pescado de alta calidad que requiere reserva. La carne de mero es firme y elástica, la piel del pescado es gruesa y elástica, al vapor es la mejor manera de mostrar su textura de primera calidad.

TWD1,680 ≈ €46.00

Platos principales de arroz y fideos

Arroz y fideos

Arroz de Shanghai (se puede hacer vegetariano)

上海菜飯(可作素食)

Plato principal clásico de Shanghai, arroz cocido con pak choi picado. Con un ligero aroma a verdura y sal, textura húmeda y suave. Se puede hacer vegetariano.

TWD300 ≈ €8.00

Arroz frito con camarones y huevo

蝦仁蛋炒飯

Arroz frito con huevo, grano a grano, con camarones frescos. Lleno de aroma de wok, fragante, simple pero delicioso.

TWD280 ≈ €8.00

Arroz frito con camarones sakura

櫻花蝦炒飯

Arroz frito con camarones sakura crujientes. Cada bocado está lleno del rico sabor a mar y aroma de los camarones sakura, con una textura rica.

TWD280 ≈ €8.00

Arroz frito con tiras de ternera

牛肉絲炒飯

Tiras de ternera salteadas a fuego alto con huevo y arroz. Ternera tierna y suave, arroz fragante y elástico, arroz frito clásico con tiras de carne.

TWD280 ≈ €8.00

Pastel de arroz salteado con col encurtida y tiras de carne (se puede hacer vegetariano)

雪菜肉絲炒糕(可作素食)

Pastel de arroz de Ningbo en rodajas, salteado con col encurtida y tiras de carne. El pastel de arroz es elástico y masticable, absorbe el sabor salado y fresco de la col encurtida.

TWD360 ≈ €10.00

Fideos estofados con cebolleta de Shanghai

上海蔥開煨麵

Fideos tradicionales de Shanghai, cocidos a fuego lento con cebolleta frita hasta que esté dorada y caldo. Aroma intenso a cebolleta, caldo delicioso, fideos blandos y sabrosos.

TWD380 ≈ €10.00

Fideos de ternera al estilo de Sichuan

川味牛肉麵

Caldo de estofado de ternera picante al estilo de Sichuan, con grandes trozos de ternera y fideos. El caldo es espeso y la carne fragante, con aroma a pimienta de Sichuan, sabor rico y profundo.

TWD280 ≈ €8.00

Fideos secos de Shanghai

上海乾拌麵

Fideos secos sencillos, rociados con salsa de aceite de cebolleta especial. Los fideos son elásticos y el aceite de cebolleta es fragante, simple y delicioso.

TWD80 ≈ €2.00

Fideos Dan Dan secos

乾拌擔擔麵

Contiene cacahuetes

Fideos secos al estilo de Sichuan, rociados con salsa de sésamo, aceite picante y polvo de cacahuete. Picante y rico, con ricas capas de textura.

TWD150 ≈ €4.00

Fideos finos de tofu frito

油豆腐細粉

Sopa ligera con tofu frito y rollitos de tofu rellenos de carne, el plato principal son fideos finos que absorben la sopa. Refrescante y no grasoso, un clásico bocadillo.

TWD200 ≈ €6.00

Sopa de fideos con col encurtida y tiras de carne

雪菜肉絲湯麵

Sopa de fideos ligera, con col encurtida salteada y tiras de carne. El caldo es dulce y fresco, con el aroma único de la col encurtida.

TWD200 ≈ €6.00

Chao shou de camarones frescos

鮮蝦抄手

Contiene polvo de cacahuete, 6 piezas

Wonton de camarones frescos con corteza fina y relleno grande, rociado con salsa de aceite rojo y polvo de cacahuete. Ácido, picante, apetitoso, fresco y tierno.

TWD210 ≈ €6.00

Sopa de pollo en olla de barro

原盅雞湯

Sopa de pollo de olla de barro individual, cocida al vapor en olla de barro para conservar el sabor fresco del pollo. Caldo claro y rico, pollo tierno, nutritivo y saludable.

TWD200 ≈ €6.00

Sopa de pollo en olla de barro con fideos/vermicelli

原盅雞湯麵/細粉

Sopa de pollo en olla de barro con fideos o vermicelli. Deja que el plato principal absorba la esencia de la sopa de pollo, saciante y delicioso.

TWD220~ ≈ €6.00

Sopa de wonton de carne y verduras

菜肉餛飩湯

Wonton grande de Shanghai, relleno de pak choi y cerdo. De gran tamaño, corteza suave y relleno fragante, caldo ligero.

TWD200 ≈ €6.00

Sopa de wonton de carne y verduras con fideos/vermicelli

菜肉餛飩湯麵/細粉

Wonton de carne y verduras con fideos o vermicelli. Muy saciante, es una buena opción para los amantes de los fideos.