高記新生店

다양한 해산물, 고기, 채소를 모아 만든 호화로운 뚝배기 요리. 국물은 진하고 신선하며, 재료가 풍부하고 다양하여 여러 명이 함께 나누기 좋은 따뜻한 요리입니다.

클래식 탕수육, 신맛과 매운맛이 적절하게 조절되었습니다. 두부, 목이버섯, 죽순 채 등 풍부한 재료가 들어있고, 식감이 걸쭉하고 부드러워 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

신선하고 달콤한 옥수수 알갱이와 진한 게알을 끓여 만든 수프. 황금빛 국물은 향이 가득하고 식감이 부드럽고 달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.

푸른 시금치 퓌레와 부드러운 두부, 신선한 해산물을 곁들였습니다. 국물은 맑고 신선하며 색상이 아름답고, 상큼하고 건강한 수프입니다.

전통 객가풍 수프 요리, 짭짤하고 향긋한 복채와 신선하고 부드러운 고기 조각으로 끓였습니다. 국물은 달콤하고 약간 시큼하며, 기름기를 제거하고 독특한 풍미를 선사합니다.

다양한 채소를 베이스로 한 상큼한 수프. 식감이 섬세하고 연꽃처럼 부드러우며, 담백하면서도 신선하여 채식을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

상하이 명물 요리, 금화 햄, 삼겹살, 백엽 결을 약한 불에 졸였습니다. 국물 색은 유백색으로 진하고, 짭짤하고 신선한 맛이 어우러져 풍미가 매우 깊습니다.

겉은 황금빛으로 바삭하게 구운 팬케이크 안에 부드러운 밤 앙금을 넣었습니다. 달콤하고 느끼하지 않으며, 계란 채식도 가능합니다. 정통 중국식 디저트입니다.

전통 팬케이크에 섬세한 붉은 팥 앙금을 넣었습니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤하며 부드러워 층층이 풍부한 식감을 자랑하며, 식후에 즐기기 좋습니다.

사과와 설련자를 함께 끓인 따뜻한 디저트 수프. 과일 향이 진하고 식감이 부드러워 피부 미용에 좋습니다.

상하이 송고를 베이스로 하여 붉은 팥 알갱이를 듬뿍 넣었습니다. 식감이 부드럽고 촘촘하며, 은은한 쌀 향과 팥의 단맛이 느껴지는 클래식한 강소 요리 디저트입니다.

전통 팔보채, 찹쌀은 부드럽고 다양한 건과일과 팥 앙금을 넣었습니다. 흰 찹쌀 또는 자색 찹쌀을 선택할 수 있으며, 달콤하고 맛있어 원만하고 달콤한 행복을 상징합니다.

진한 토란 퓌레로 만든 정교한 디저트. 식감이 촘촘하고 섬세하며, 토란 향이 가득하여 토란 애호가에게 필수 주문 메뉴입니다.

6명이 즐길 수 있는 풍성한 합찬. 냉채, 대표 동파육, 해산물 대하, 생선 요리 및 클래식 딤섬을 포함하여 다양하고 균형 잡힌 요리입니다.

호화로운 연회 테이블 코스, 산해진미를 모았습니다. 전복, 해삼, 닭고기 수프 등 고급 재료와 대표 딤섬을 포함하여 모임과 연회에 적합합니다.

최고급 10인 연회 요리. 용호반, 상어 지느러미, 가리비, 소고기 등심 등 최고급 재료를 사용하여 풍성하고 화려한 요리로 최고의 맛 경험을 선사합니다.

상하이 전통 풍미, 철판에 구워 바닥이 황금빛으로 바삭합니다. 빵은 부드럽고 속은 신선한 돼지고기를 사용하여, 물면 육즙이 풍부하고 식감이 층층이 풍부합니다.

얇은 피에 속이 많은 소룡포, 손으로 주름을 잡았습니다. 속은 신선하고 육즙이 많으며, 생강채와 식초와 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

초승달 모양의 채식 찐만두. 속은 다양한 채소를 넣어 상큼하고 기름지지 않아 채식주의자에게 훌륭한 선택입니다.

전통 소룡포에 신선한 새우와 꽃버섯을 넣었습니다. 해산물의 신선한 단맛과 꽃버섯의 향이 어우러져 국물이 더욱 신선하고 진합니다.

겉껍질이 게껍질처럼 겹겹이 바삭한 짭짤한 간식. 속은 짭짤하고 참깨 향이 진하며, 한 입 베어 물면 부스러기가 떨어져 훌륭한 식감을 자랑합니다.

겹겹이 바삭한 페이스트리 안에 달콤하고 육즙이 풍부한 무 채 소를 넣었습니다. 무의 상큼한 향과 페이스트리의 기름진 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.

새우살을 통째로 올린 딤섬. 속은 꽉 차 있고 탄력 있으며, 새우살은 신선하고 아삭합니다. 모양이 작고 귀여우며 신선한 맛이 가득합니다.

껍질을 벗기면 황금빛 속이 용암처럼 흘러나오는 만두. 짠 계란 노른자와 버터의 향이 진하고, 달콤하면서도 짭짤하며 부드러운 식감입니다.

클래식 홍콩식 딤섬, 열린 빵은 부드럽고 촘촘합니다. 속은 꿀 소스 차슈 고기를 넣었으며, 짭짤하고 달콤한 맛이 적당합니다.

훈제 소시지와 새우를 넣은 무 케이크, 표면이 황금빛으로 구워졌습니다. 식감이 부드럽고, 매 입마다 무 채와 훈제 소시지의 향을 느낄 수 있습니다.

황금빛 바삭한 천겹 페이스트리, 꿀 소스 차슈 소를 감싸고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러져 매혹적인 향을 선사합니다.

창의적인 디저트, 페이스트리 안에 계피 설탕에 졸인 사과 소를 넣었습니다. 과일의 신맛과 계피 향이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다.

튀긴 후 찐 닭발, 특제 소스를 듬뿍 흡수했습니다. 식감이 부드럽고 양념이 잘 배어 뼈와 살이 분리되며, 콜라겐이 풍부합니다.

나무 열매 (파포지)로 양념한 찐 갈비. 갈비는 부드럽고 나무 열매의 달콤하고 짭짤한 향이 나며, 상큼한 풍미를 선사합니다.

전통 홍콩식 딤섬, 게알로 장식했습니다. 속은 풍부하고 육즙이 많으며, 탄력 있고 신선한 맛이 가득합니다.

홍콩 길거리 풍미, 어묵과 소 내장을 진한 카레 소스에 졸였습니다. 약간 맵고 향긋하며 매우 맛있습니다.

뼈를 발라낸 닭다리살을 소흥주에 담가 맛을 냈습니다. 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며, 술 향이 진한 클래식한 냉채 애피타이저입니다.

신선하고 아삭한 산약 조각을 새콤달콤한 아이스 매실 소스와 함께 제공합니다. 식감이 아삭하고 식욕을 돋우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 자극합니다.

겉은 튀겨서 주름지고 소스를 흡수했지만 속은 여전히 부드러운 계란 두부. 짭짤한 소스를 흡수하여 식감이 층층이 구분됩니다.

두툼한 해파리 머리를 사용하여 아삭하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 새콤한 소스를 곁들여 상큼하고 느끼함을 잡아주어 술안주로 좋습니다.

독특한 모양의 튀김 요리, 모양이 천등과 같습니다. 겉은 바삭하고 속은 풍부하며, 시각과 미각을 모두 만족시키는 특별한 요리입니다.

신선하고 부드러운 등심 스테이크를 많은 마늘 조각과 함께 조리했습니다. 스테이크는 부드럽고 육즙이 많으며, 마늘 향이 진하고 풍미가 강렬합니다.

소고기와 무를 오랫동안 푹 끓였습니다. 소고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 무는 고기 육즙의 정수를 흡수하여 신선하고 맛있습니다.

클래식 후난 요리, 닭고기 볼은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 약간 매운 소스를 버무렸습니다. 색깔은 붉고 윤기가 흐르며, 향이 강하여 밥반찬으로 좋습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 볼에 산초와 고추를 버무렸습니다. 마라 향이 나고 바삭하며, 땅콩을 곁들여 식감을 더해 강한 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

센 불에 빠르게 볶은 신선한 양배추. 채소 본연의 단맛과 아삭함을 살렸으며, 담백하고 상큼합니다.

대만의 독특한 수생 채소로, 길고 아삭한 식감이 특징입니다. 담백하게 볶으면 은은한 연꽃 향이 나며 독특한 식감을 선사합니다.

신선한 케일 채소를 담백하게 볶아 원래의 푸른색과 약간 쌉싸름한 단맛을 살렸습니다. 식감이 아삭하고 섬유질이 풍부합니다.

강소 명물 요리, 설채, 편첨 죽순, 백엽 결을 함께 약한 불에 졸였습니다. 국물이 신선하고 백엽은 설채와 죽순의 신선한 맛을 흡수했습니다.

신선하고 부드러운 배추를 진한 콩물 또는 두부와 함께 끓였습니다. 식감이 부드럽고 달콤하며, 콩 향이 가득합니다.

부드러운 두부와 게알 소스를 함께 끓였습니다. 색깔은 황금빛이고 두부는 부드러우며, 매 입마다 진한 게살 맛이 가득하여 밥과 비벼 먹기 좋습니다.

산약과 다양한 색깔의 채소를 함께 볶았습니다. 색깔이 화려하고 식감이 풍부하며, 건강하고 영양가 있는 채소 요리입니다.

대표 명물 요리, 최고급 삼겹살을 간장, 소흥주와 함께 약한 불에 졸였습니다. 색깔은 붉고 윤기가 흐르며, 기름지지만 느끼하지 않고 입에서 녹습니다. 연꽃 잎 빵과 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

강소 명물 요리, 돼지 갈비를 뼈에서 발라낼 때까지 졸였습니다. 소스가 진하고 짭짤하고 달콤하며, 육질이 신선하고 부드럽습니다.

건두부 채와 고기 채를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 건두부는 부드럽고 고기 육즙을 흡수하여 짭짤하고 밥반찬으로 좋습니다. 돼지고기 또는 소고기를 선택할 수 있습니다.

신선하고 시큼한 산 백채와 고기 채를 함께 볶았습니다. 시큼하고 식욕을 돋우며, 고기 채는 신선하고 부드러워 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다.

얇게 썬 삼겹살을 특제 산초 소스와 함께 제공합니다. 고기 조각은 신선하고 탄력이 있으며, 산초의 약간 마비되는 듯한 상큼한 향이 나고 풍미가 독특합니다.

졸여서 양념이 잘 밴 돼지족발과 손으로 만든 면. 돼지족발 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드러우며 콜라겐이 풍부하여 장수와 행운을 상징하는 전통 요리입니다.

다진 새우살과 물밤, 튀긴 유타오를 함께 볶았습니다. 신선한 상추에 싸서 먹으면 식감이 아삭하고 신선하며, 느끼하지 않습니다.

큼직한 새우 볼을 튀김옷 입혀 황금빛으로 튀긴 후, 과일 알갱이와 마요네즈를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 아삭하며, 새콤달콤하여 인기가 많습니다.

궁보 스타일로 조리한 신선한 새우볼, 건고추와 땅콩을 넣었습니다. 맵고 맛있으며 새우살은 탄력 있고 밥반찬으로 좋습니다.

신선한 새우살을 간단하게 담백하게 볶았습니다. 과도한 양념 없이 새우살 본연의 신선하고 달콤하며 아삭한 식감을 살렸습니다.

홍콩식 비풍당 스타일, 새우를 튀긴 후 많은 마늘 부스러기와 고추를 함께 볶았습니다. 마늘 향이 진하고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 풍미가 가득합니다.

닝보 명물 요리, 뼈를 발라낸 뱀장어를 황금 파와 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 상에 올릴 때 뜨거운 기름을 부어 지글거리는 소리와 함께 향이 코를 찌르며, 부드러운 식감입니다.

신선한 뱀장어와 황금 파를 함께 담백하게 볶았습니다. 뱀장어의 신선한 맛과 부드러운 식감을 살렸으며, 상큼한 풍미를 선사합니다.

쫄깃한 힘줄과 진한 게살 소스를 함께 끓였습니다. 콜라겐이 풍부하고 신선한 맛이 진하며, 식감이 부드럽고 매끄럽습니다.

육질이 섬세하고 부드러운 대왕 광어. 담백하게 쪄서 본연의 맛을 살리거나, 바삭한 두부 부스러기를 곁들여 풍미를 더할 수 있습니다. 입에서 녹는 식감입니다.

농어살을 튀김옷 입혀 황금빛으로 튀긴 후, 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 가시가 없어 먹기 좋습니다.

신선한 귀비어를 쪄서 조리합니다. 육질은 섬세하고 신선하며 콜라겐이 풍부합니다. 간단한 양념으로 생선 본연의 단맛을 살립니다.

예약이 필요한 고급 생선 요리. 용호반은 육질이 단단하고 탄력이 있으며, 껍질은 두껍고 쫄깃하여 쪄서 조리하면 최고의 식감을 살릴 수 있습니다.

상하이 클래식 메인 요리, 밥과 청경채 조각을 함께 끓였습니다. 은은한 채소 향과 짠맛이 나며, 식감이 촉촉하고 부드럽습니다. 채식으로도 가능합니다.

밥알이 살아있는 계란 볶음밥, 신선한 새우를 넣었습니다. 불맛이 가득하고 향이 코를 찌르며, 간단하지만 맛있습니다.

바삭한 벚꽃 새우를 넣은 볶음밥. 한 입마다 벚꽃 새우의 진한 바다 향과 풍미가 가득하며, 식감이 풍부합니다.

소고기 채와 계란, 밥을 센 불에 빠르게 볶았습니다. 소고기는 부드럽고 밥은 쫄깃하며, 클래식한 고기 채 볶음밥입니다.

닝보식 떡을 얇게 썰어 설채, 고기 채와 함께 볶았습니다. 떡은 쫄깃하고 설채의 짭짤하고 신선한 맛을 흡수했습니다.

상하이 전통 면 요리, 파 조각을 태워 황금빛으로 만든 후 육수와 함께 면을 끓였습니다. 파 향이 진하고 국물은 신선하며, 면은 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

약간 매콤한 쓰촨식 홍소 국물에 큼직한 소고기와 국수를 곁들였습니다. 국물은 진하고 고기 향이 나며, 산초 향이 나고 풍미가 깊습니다.

간단한 비빔면, 특제 파기름 소스를 뿌립니다. 면은 쫄깃하고 파기름 향이 매혹적이며, 소박하지만 맛있습니다.

쓰촨식 비빔면, 참깨 소스, 고추 기름, 땅콩 가루를 뿌립니다. 맵고 진하며, 식감이 층층이 풍부합니다.

담백한 국물에 기름 두부와 백엽 속을 채운 것을 넣고, 국물을 흡수한 얇은 당면을 주식으로 합니다. 상큼하고 느끼하지 않은 클래식한 간식입니다.

담백한 수프 면, 볶은 설채와 고기 채를 넣었습니다. 국물은 달콤하고 설채의 독특한 향이 납니다.

얇은 피에 속이 큰 신선한 새우 완탕, 홍유 소스와 땅콩 가루를 뿌립니다. 새콤하고 매콤하며, 신선하고 부드럽습니다.

단인분 정성껏 푹 찐 닭고기 수프, 원통으로 쪄서 닭고기 본연의 신선한 맛을 보존했습니다. 국물은 맑고 맛이 깊으며, 닭고기는 부드럽고 영양가가 높습니다.

원통 닭고기 수프와 국수 또는 얇은 면. 주식이 닭고기 수프의 정수를 흡수하여 포만감 있고 맛있습니다.

상하이 대 완탕, 속은 청경채와 돼지고기. 크기가 크고 피는 부드럽고 속은 향긋하며, 국물은 담백합니다.

채소 고기 완탕과 국수 또는 얇은 면. 포만감이 높고 면 요리를 좋아하는 분들에게 좋은 선택입니다.

통 새우가 들어있는 완탕 수프. 국물은 신선하고 완탕은 부드럽고 미끄러우며, 신선한 맛이 가득합니다.

신선한 새우 완탕과 국수 또는 얇은 면. 한 그릇으로 신선한 새우의 맛과 면의 포만감을 즐길 수 있습니다.