El restaurante de cocina china Hefeng agradece su apoyo y afecto a lo largo de los años, lo que ha llevado a un éxito y reconocimiento crecientes. Por ello, hemos establecido un salón de banquetes con capacidad para cincuenta a setenta invitados, ideal para todo tipo de eventos: fiestas de fin de año, celebraciones de primavera, cenas de empresa, despedidas y bienvenidas, celebraciones de éxito, Día de la Madre, comidas familiares, bodas, banquetes de cumpleaños, celebraciones de mes del bebé... ya sean grandes o pequeñas, con platos exquisitos, en un ambiente cálido y elegante, ¡es sin duda el lugar ideal para sus banquetes!
Introducción: El restaurante de cocina china Hefeng se originó en la tienda de arroz de Yunnan de la familia Chen en el pueblo de Longgang Zhongzhen, Taoyuan. Inicialmente se especializaba en bocadillos de Yunnan, pero debido a la reconstrucción del pueblo, se trasladó al distrito comercial de Xihuafan, Taipei, donde se estableció el restaurante. Se contrató a un chef de cocina sichuanesa para refinar los platos caseros de Yunnan, manteniendo la autenticidad de los bocadillos de Yunnan, los fideos de arroz fríos, los bollos al vapor y la elaboración artesanal. Muy popular...
Este restaurante ofrece menús que combinan el sabor de Yunnan con una refinada cocina china. El menú está diseñado para reuniones de varias personas e incluye el clásico pollo salado, bollos de hojaldre y una variedad de platos salteados.
Menú de banquete
Serie de menús de banquete, adecuada para diez personas. Se aplicará un cargo por servicio del 10%.
Menú de banquete B
宴席B桌菜
(Para diez personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado de primera calidad, ganso ahumado)
Bolas de espárragos y camarones gigantes
Vieiras verdes
Salto del Buda de Qianlong
Costillas de cerdo de jade
Lubina al vapor
Verduras de temporada
Pollo de corral en cazuela
Fruta de temporada
Menú de banquete de lujo para diez personas, que incluye ingredientes de alta calidad como "Salto del Buda", "Bolas de camarones gigantes" y "Lubina al vapor". El menú es rico y variado, combinando platos de mariscos y carnes, siendo una opción ideal para banquetes formales.
TWD11,800≈ €325.00
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Menú de banquete A
宴席A桌菜
(Para diez personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos cuádruple especial de la casa (pollo salado de primera calidad, ganso ahumado) (Maní de cinco sabores, cerdo en salsa de ajo)
Aleta de tiburón de pollo de corral
Ensalada de repollo blanco fría
Cerdo con panceta y judías de Yunnan
Ternera estofada de Yunnan
Camarones a la pimienta y sal
Lubina al vapor
Verduras de temporada
Sopa de costillas de cerdo en olla de vapor con ñame
Fruta de temporada
Versión mejorada del banquete para diez personas, que incluye una tabla de aperitivos cuádruples y platos de "aleta de tiburón de pollo de corral" y otras especialidades. Destaca la ternera estofada de estilo Yunnan y la sopa de olla de vapor, con un sabor auténtico y genuino.
TWD12,800≈ €352.00
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Menú de banquete de primera calidad de Hefeng
荷風頂級桌菜
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado de primera calidad, ganso ahumado)
Dos platos calientes especiales de Sichuan (Salteado ligero de Hefeng, Tiras de carne con láminas de leche y cebollino)
Aleta de tiburón de pollo de corral en cazuela
Bolas de camarones gigantes dobles
Abulón y pepino de mar de primera calidad
Ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan
Lubina al vapor
Salteado de verduras con vieiras
Sopa de pollo en olla de vapor con champiñones
Fruta de temporada
Platos de banquete de primera calidad, que utilizan ingredientes preciosos como abulón, pepino de mar y aleta de tiburón. Combina la especialidad de Yunnan de "láminas de leche con tiras de carne" y "ternera con bambú encurtido picante", mostrando la exquisita habilidad culinaria del chef.
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Menú económico especial de Hefeng
Este restaurante utiliza exclusivamente sal mineral de primera calidad RealSalt.
Menú de lujo de Hefeng
荷風豪華合菜
(Para tres a cuatro personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan
Pollo Kung Pao
Verduras de temporada
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
Menú económico para 3-4 personas. Los platos principales incluyen la ternera estofada con bambú encurtido picante y el pollo Kung Pao, acompañados del famoso bollo de hojaldre, con porciones moderadas y un sabor único.
TWD2,800≈ €77.00
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Menú clásico de peonías
梅花經典合菜
(Para cinco a seis personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Ternera a la pimienta negra en plancha
Pastel de camarones lunar
Cerdo con cinco intestinos y pato
Lubina al vapor
Tiras de cerdo y tofu de Hefeng
Berenjena hueca con salsa de camarones (con salsa de camarones casera)
Sopa de pollo con piel de tofu
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
Combinación clásica para 5-6 personas, que abarca pescado, camarones, carne y sopa. El pastel de camarones lunar y la ternera a la pimienta negra son los puntos destacados, acompañados de berenjena hueca con salsa de camarones casera, con una rica textura.
TWD4,200≈ €116.00
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Menú opulento de peonías
牡丹富貴合菜
(Para siete a ocho personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Cerdo con panceta y judías de Yunnan
Pastel de camarones doble
Camarones con avena
Ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan
Pescado al limón
Coliflor china
Verduras variadas
Olla de carne de cerdo con col encurtida
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
Menú opulento para 7-8 personas, que incluye olla de carne de cerdo con col encurtida y pescado al limón, entre otros aperitivos principales. Una variedad de verduras y carnes, acompañada de nuestro famoso bollo de hojaldre.
TWD5,600≈ €154.00
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Menú recomendado por el chef
Menú para nueve a diez personas, ideal para reuniones.
Menú recomendado por el chef (Menú A)
主廚推薦合菜(A餐)
(Para nueve a diez personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Salteado de camarones con espárragos
Láminas de abulón en salsa de ostras
Filete Kung Pao (con ternera alimentada con pasto importada)
Pollo crujiente con jengibre y pepino
Bacalao de Frutos del Árbol
Verduras de temporada
Verduras variadas
Cazuela de mariscos
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
Menú de lujo para diez personas recomendado por el chef. Las especialidades incluyen "Kung Pao Filet" con ternera alimentada con pasto importada y "Bacalao de Frutos del Árbol" tierno. La sopa de cazuela de mariscos es deliciosa y una excelente opción para reuniones.
TWD7,280≈ €200.00
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Menú recomendado por el chef (Menú B)
主廚推薦合菜(B餐)
(Para nueve a diez personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Salteado de camarones
Ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan
Cerdo con cinco intestinos y pato
Pollo crujiente con jengibre y pepino
Pescado al limón
Verduras de temporada
Verduras variadas
Cazuela de mariscos
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
Menú para diez personas con aperitivos picantes y ácidos. La ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan y el cerdo con cinco intestinos y pato son muy sabrosos, acompañados de pescado al limón y cazuela de mariscos, con un sabor ácido, picante y fragante.
TWD6,600≈ €182.00
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Menú recomendado por el chef (menú especial)
主廚推薦合菜(特餐)
(Para nueve a diez personas)
Bebida antes de la comida
Tabla de aperitivos fríos especial de la casa (pollo salado, ganso ahumado)
Cazuela de fideos de camarones
Láminas de abulón en salsa de ostras
Ternera estofada con bambú encurtido picante de Yunnan
Pollo crujiente con jengibre y pepino
Lubina al vapor
Verduras de temporada
Verduras variadas
Cazuela de mariscos
Bollo de hojaldre de Yunnan
Zumo de frutas y verduras recién exprimido
El menú recomendado de mayor categoría del restaurante. Incluye platos principales como "Cazuela de fideos de camarones", "Láminas de abulón en salsa de ostras" y "Lubina al vapor". Los ingredientes son selectos y es ideal para festividades importantes o banquetes de negocios.
