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手打ちうどんこげら

★ 4.3 (343) $Budget 📍 Japan, 〒189-0024 Tokyo, Higashimurayama, Fujimichō, 2-chōme−６−７２

うどんのメニュー

かけうどん
温 または 冷 だしのかかったうどん <あつあつ、あつひや、ひやあつ、ひやひや>
温かいだし汁、または冷たいだし汁をかけたシンプルなうどん。うどんのコシと出汁の優しい風味が味わえる。日本のうどんの最も基本的なスタイル。
¥300~ ≈ €2.00
しょうゆうどん
温 または 冷 だし醤油と大根おろしだけがかかったうどん (だしはかかっていません)
茹でたうどんにだし醤油を回しかけて食べるシンプルな一品。大根おろしが添えられており、麺本来の風味と食感をダイレクトに楽しめる。
¥300~ ≈ €2.00
ざるうどん
冷 のみ ざるうどん用の特製だしにつけて食べるうどん
冷水で締めたうどんを、別の器に入った濃いめのつゆにつけて食べる料理。つるつるした喉越しが特徴で、暑い日におすすめ。
¥300~ ≈ €2.00
釜玉うどん
温 のみ 麺を釜から直接あげ、生卵とだし醤油を絡めたうどん
茹でたての熱々のうどんに生卵を割り入れ、醤油を絡めて食べるうどん。熱で卵が半熟状態になり、カルボナーラのようにクリーミーで濃厚な味わいになる。
¥300~ ≈ €2.00

その他のメニュー

天ぷら
(げそ天／ちくわ天)
衣をつけて油で揚げた料理。げそ天（イカの足）やちくわ天（魚の練り物）があり、サクサクした食感がうどんとよく合う。
¥100~ ≈ €1.00
TKG
卵かけご飯 (こげら特製だしで炊いたご飯の卵かけご飯)
特製のだしで炊いたご飯に生卵をかけて食べる日本のソウルフード。だしの旨味と卵のまろやかさがご飯に絡む一品。
¥200 ≈ €1.00
ビール
(エビス・350ml 缶)
日本のプレミアムビール「エビス」の缶ビール。深いコクと豊かな味わいが特徴。
¥400 ≈ €2.00
日本酒
(約170cc・屋守【豊島屋酒造】)
東京・東村山の地酒「屋守（おくのかみ）」。米の旨味と華やかな香りが楽しめる日本酒。
¥600 ≈ €3.00

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Información del Restaurante

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4.3
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📍 Japan, 〒189-0024 Tokyo, Higashimurayama, Fujimichō, 2-chōme−６−７２
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