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แก๊สโซเมน Gasomen - The Mall Bangkapi

SOFT OPENING MENU - SLURP PLAY REPEAT

Platos de Arroz

Arroz Frito con Mantequilla y Ajo Chashu
ข้าวผัดเนย กระเทียมหมูชาชู
Arroz frito japonés con mantequilla y ajo, sazonado con salsa de soja umami, servido con chashu de cerdo a la parrilla y un huevo marinado especial de la casa, agridulce y único.
Arroz frito con ajo y mantequilla, cubierto con chashu de cerdo a la parrilla y huevo pasado por agua. Sabor japonés equilibrado.
฿129 ≈ €3.00
Arroz con Chashu de Cerdo
ข้าวหน้าหมูชาชู
Arroz japonés al vapor cubierto con chashu de cerdo braseado en salsa de soja con mirin y jengibre. Adornado con cebolleta y sésamo tostado para aroma y textura.
Arroz con chashu de cerdo tierno y jugoso en salsa, con un equilibrio perfecto de salado y dulce, aroma a jengibre y sésamo tostado. Servido sobre arroz blanco caliente.
฿139 ≈ €4.00

Aperitivo

Maíz frito con condimento de queso picante.
ข้าวโพดทอด คลุกผงสไปซี่ชีส
MAÍZ FRITO CON QUESO PICANTE
Maíz dulce rebozado y frito crujiente, cubierto con condimento de queso y chile, para un sabor dulce, mantecoso, salado y ligeramente picante.
฿69 ≈ €2.00
Karaage de Pollo
ไก่คาราอาเกะ
KARAAGE
Pollo frito estilo japonés, crujiente por fuera, tierno por dentro, marinado con condimentos equilibrados. Servido con col rallada.
฿99 ≈ €3.00
Gyoza
เกี๊ยวซ่า
GYOZA
Gyoza rellena de cerdo y verduras, masa fina y crujiente, frita hasta dorar. Servida con salsa agridulce.
฿99 ≈ €3.00
Camarones Explosivos
กุ้งระเบิด
CAMARONES FRITOS
Camarones picados sazonados y fritos en panko, con trozos de camarón elásticos. Servidos con salsa.
฿119 ≈ €3.00

Zaru Ramen

Zaru Ramen
ซารุราเมน
Fideos de ramen frescos y masticables servidos con salsa tsuyu, acompañados de cebolleta japonesa, wasabi y alga seca para darle más sabor.
Ramen frío con fideos frescos, servido con salsa tsuyu dulce y salada, refrescante. Ideal para días calurosos.
฿99 ≈ €3.00

Shoyu Rush

Un caldo reconfortante de pollo cocido a fuego lento, rica grasa de pollo y Hondashi premium, terminado con salsa de soja añeja para un umami profundo y limpio.

Shoyu Ramen
โชยุราเมน
SHOYU RAMEN
Ramen con caldo de pollo claro sazonado con shoyu, sabor ligero pero equilibrado, con aroma a aceite de pollo.
฿99 ≈ €3.00
Ramen Shoyu con Shiitake
โชยุเห็ดหอมราเมน
Caldo de shoyu profundo y fragante con la riqueza terrosa de las setas shiitake secas.
Ramen con caldo de shoyu realzado con el aroma y sabor profundo de las setas shiitake secas. Ideal para los amantes de las setas.
฿129 ≈ €3.00
Ramen Shoyu con Algas
โชยุสาหร่ายราเมน
Caldo de shoyu suave y aromático, combinado con salsa de algas marinas profundas, lleno de umami.
Ramen con caldo de shoyu realzado con el sabor de las algas marinas, para un aroma y umami más intensos.
฿159 ≈ €4.00

Full Tank Tonkotsu

Un caldo audaz y aterciopelado cocido a fuego lento a partir de ricos huesos de cerdo, infundido con aceite de ajo asado y un toque de pimienta - profundo, cremoso y sin disculpas sabroso.

Tonkotsu Ramen
ทงคตสึราเมน
Caldo de huesos de cerdo cocido a fuego lento durante más de 10 horas - rico, cremoso y lleno de profundidad.
Ramen con caldo de huesos de cerdo blanco cremoso, sabor rico, mantecoso y suavemente aromático, servido con fideos de ramen masticables.
฿139 ≈ €4.00
Ramen Tom Yum Tonkotsu
ต้มยำทงคตสึราเมน
El picante Tom Yum se encuentra con el cremoso caldo de huesos de cerdo en una fusión audaz y equilibrada.
Una combinación de rico caldo de huesos de cerdo con condimentos de Tom Yum picantes y ácidos, para un sabor nuevo y audaz.
฿139 ≈ €4.00
Ramen Tom Yum Chashu
ชาชูต้มยำราเมน
Un rico caldo Tom Yum cocido con huesos de cerdo y hierbas frescas para un aroma picante y ácido complejo. Servido con chashu de cerdo tierno braseado en salsa de soja.
Ramen Tom Yum picante con caldo espeso, servido con grandes trozos de chashu de cerdo tierno.
฿139 ≈ €4.00
Ramen Miso Tonkotsu
มิโสะทงคตสึราเมน
Caldo de huesos de cerdo suave con miso, aroma suave y dulce, equilibrado y reconfortante.
Ramen con caldo de huesos de cerdo sazonado con miso japonés, para un sabor rico, salado y con aroma a soja fermentada.
฿149 ≈ €4.00
Ramen Mala Tonkotsu
หม่าล่าทงคตสึราเมน
Caldo de tonkotsu suave combinado con especias mala al estilo Chongqing - picante, adormecedor, profundo.
Ramen con caldo de huesos de cerdo picante y adormecedor con chile mala, para una sensación ardiente y especiada.
฿149 ≈ €4.00
Tantanmen (Carne)
ทันทันเมน (เนื้อ)
Caldo de huesos de cerdo ligeramente picante con aceite de chile japonés y carne picada sabrosa.
Ramen picante y suave con carne picada sazonada y aceite de chile, con la riqueza del sésamo molido.
฿199 ≈ €5.00

Turbo Dip Tsukemen

¡Tsukemen, sumérgete por completo!

Ramen Seco de Sal
ราเมนแห้งเกลือ
Caldo de sal rico cocido con vieiras, pescado seco, calamar y camarones - profundamente aromático y sabroso.
Tsukemen con caldo de sal rico, con aroma marino de vieiras y pescado seco. Se come mojando los fideos en el caldo.
฿139 ≈ €4.00
Ramen Seco de Sésamo
ราเมนแห้งงา
Caldo de huesos de cerdo y sésamo tostado molido rico - a nuez, cremoso y lleno de umami.
Tsukemen con caldo de sésamo molido suave, sabor rico y mantecoso, que combina bien con los fideos ramen.
฿159 ≈ €4.00
Ramen Seco Frío de Yuzu
ราเมนแห้งยูซุเย็น
Caldo dashi con Yuzu importado directamente de Miyazaki, Japón.
Tsukemen frío con caldo de pescado seco y yuzu, para un sabor refrescante con un claro aroma cítrico de yuzu.
฿169 ≈ €5.00
Ramen Seco de Tinta de Calamar
ราเมนแห้งหมึกดำ
Caldo cremoso de tinta de calamar real, con dulzor y salinidad profundos y riqueza umami.
Tsukemen con caldo de tinta de calamar oscuro, sabor rico, mantecoso y único.
฿199 ≈ €5.00

Toppings

Wasabi
วาซาบิ
WASABI
Wasabi rallado, picante y penetrante.
฿5 ≈ €0.00
Limón
มะนาว
LIMA
Gajos de limón fresco para exprimir y añadir acidez.
฿12 ≈ €0.00
Bambú
หน่อไม้
MENMA
Bambú encurtido sazonado, crujiente, sabor salado y dulce.
฿19 ≈ €1.00
Cebolleta Japonesa
ต้นหอมญี่ปุ่น
CEBOLLINO JAPONÉS
Cebolleta japonesa picada, ligeramente picante, ayuda a cortar la riqueza.
฿19 ≈ €1.00
Cebolleta Tailandesa
ต้นหอมไทย
CEBOLLA TAI TAILANDESA
Cebolleta tailandesa picada, para color y aroma.
฿19 ≈ €1.00
Col
กะหล่ำปลี
COL
Col cocida, dulce y crujiente.
฿19 ≈ €1.00
Huevo Marinado en Salsa
ไข่หมักซอส
HUEVO MARINADO
Huevo pasado por agua marinado en salsa de soja, sabor salado y dulce, con yema líquida.
฿29 ≈ €1.00
Narutomaki
นารูโตะมากิ
NARUTOMAKI
Pastel de pescado japonés con remolino de Naruto, textura suave y elástica.
฿29 ≈ €1.00
Camarones
กุ้ง
CAMARONES
Camarones cocidos, textura firme.
฿49 ≈ €1.00
Fideos finos
เส้นเล็ก
FIDEO FINO
Fideos de ramen finos, masticables.
฿29 ≈ €1.00
Fideos Gruesos
เส้นใหญ่
FIDEO GRUESO
Fideos de ramen gruesos, masticables, generosos.
฿29 ≈ €1.00
Chashu de Cerdo
หมูชาชู
CHASHU DE CERDO EN RODAJAS
Panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna y luego cortada en rodajas finas, sabor intenso.
฿69 ≈ €2.00
Carne Picada Sazonada
เนื้อสับปรุงรส
CARNE PICADA SAZONADA
Carne picada sazonada, rica y mantecosa.
฿79 ≈ €2.00
Chicharrones de Cerdo
กากหมู
CHICHARRONES DE CERDO
Chicharrones de cerdo fritos crujientes, para un toque crujiente.
฿49 ≈ €1.00
Salsa de Algas
ซอสสาหร่าย
SALSA DE ALGAS
Salsa hecha de algas marinas, sabor salado y umami.
฿19 ≈ €1.00

Bebidas | Postres

Hielo
น้ำแข็ง
HIELO
Hielo para bebidas.
฿2 ≈ €0.00
Agua
น้ำเปล่า
AGUA
Agua purificada embotellada.
฿25 ≈ €1.00
Pepsi
เป๊ปซี่
PEPSI
Refresco de cola, dulce, burbujeante y refrescante.
฿35 ≈ €1.00
Pepsi Sin Azúcar
เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล
PEPSI MAX
Refresco de cola sin azúcar.
฿35 ≈ €1.00
REFRESCO DE LIMÓN 7UP
7อัพ เลมอนโซดา
REFRESCO DE LIMÓN 7UP
Refresco con sabor a limón, dulce, ácido y burbujeante.
฿35 ≈ €1.00
Cerveza Asahi
เบียร์อาซาฮี
ASAHI (330 ML)
Cerveza japonesa suave, fácil de beber, refrescante.
฿95 ≈ €3.00
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
HEINEKEN (620 ML)
Cerveza lager popular, ligeramente amarga, con aroma a lúpulo.
฿149 ≈ €4.00
Sorbete de Gelatina Kyoho
ซอร์เบต์ เคียวโฮเจลลี่
SORBETE DE GELATINA KYOHO
Sorbete de uva Kyoho con gelatina masticable, sabor agridulce y fragante.
฿49 ≈ €1.00
Té verde (caliente/frío)
ชาเขียว (ร้อน/เย็น)
TÉ VERDE (CALIENTE/FRÍO)
Té verde japonés, disponible caliente o frío. Aromático, ligeramente amargo, ayuda a limpiar el paladar.
฿29~ ≈ €1.00
MARACUYÁ SODA
เสาวรส โซดา
REFRESCO DE MARACUYÁ
Refresco de maracuyá, dulce, ácido y burbujeante, refrescante con aroma a maracuyá.
฿59 ≈ €2.00
REFRESCO KYOHO
เคียวโฮ โซดา
REFRESCO KYOHO
Refresco de uva Kyoho, dulce, fragante y burbujeante.
฿59 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

4.9
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