แก๊สโซเมน Gasomen - The Mall Bangkapi








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Arroz Frito con Mantequilla y Ajo Chashu
ข้าวผัดเนย กระเทียมหมูชาชู
Arroz frito japonés con mantequilla y ajo, sazonado con salsa de soja umami, servido con chashu de cerdo a la parrilla y un huevo marinado especial de la casa, agridulce y único.
Arroz frito con ajo y mantequilla, cubierto con chashu de cerdo a la parrilla y huevo pasado por agua. Sabor japonés equilibrado.
Arroz con Chashu de Cerdo
ข้าวหน้าหมูชาชู
Arroz japonés al vapor cubierto con chashu de cerdo braseado en salsa de soja con mirin y jengibre. Adornado con cebolleta y sésamo tostado para aroma y textura.
Arroz con chashu de cerdo tierno y jugoso en salsa, con un equilibrio perfecto de salado y dulce, aroma a jengibre y sésamo tostado. Servido sobre arroz blanco caliente.
Maíz frito con condimento de queso picante.
ข้าวโพดทอด คลุกผงสไปซี่ชีส
MAÍZ FRITO CON QUESO PICANTE
Maíz dulce rebozado y frito crujiente, cubierto con condimento de queso y chile, para un sabor dulce, mantecoso, salado y ligeramente picante.
Karaage de Pollo
ไก่คาราอาเกะ
KARAAGE
Pollo frito estilo japonés, crujiente por fuera, tierno por dentro, marinado con condimentos equilibrados. Servido con col rallada.
Gyoza
เกี๊ยวซ่า
GYOZA
Gyoza rellena de cerdo y verduras, masa fina y crujiente, frita hasta dorar. Servida con salsa agridulce.
Camarones Explosivos
กุ้งระเบิด
CAMARONES FRITOS
Camarones picados sazonados y fritos en panko, con trozos de camarón elásticos. Servidos con salsa.
Zaru Ramen
ซารุราเมน
Fideos de ramen frescos y masticables servidos con salsa tsuyu, acompañados de cebolleta japonesa, wasabi y alga seca para darle más sabor.
Ramen frío con fideos frescos, servido con salsa tsuyu dulce y salada, refrescante. Ideal para días calurosos.
Un caldo reconfortante de pollo cocido a fuego lento, rica grasa de pollo y Hondashi premium, terminado con salsa de soja añeja para un umami profundo y limpio.
Shoyu Ramen
โชยุราเมน
SHOYU RAMEN
Ramen con caldo de pollo claro sazonado con shoyu, sabor ligero pero equilibrado, con aroma a aceite de pollo.
Ramen Shoyu con Shiitake
โชยุเห็ดหอมราเมน
Caldo de shoyu profundo y fragante con la riqueza terrosa de las setas shiitake secas.
Ramen con caldo de shoyu realzado con el aroma y sabor profundo de las setas shiitake secas. Ideal para los amantes de las setas.
Ramen Shoyu con Algas
โชยุสาหร่ายราเมน
Caldo de shoyu suave y aromático, combinado con salsa de algas marinas profundas, lleno de umami.
Ramen con caldo de shoyu realzado con el sabor de las algas marinas, para un aroma y umami más intensos.
Un caldo audaz y aterciopelado cocido a fuego lento a partir de ricos huesos de cerdo, infundido con aceite de ajo asado y un toque de pimienta - profundo, cremoso y sin disculpas sabroso.
Tonkotsu Ramen
ทงคตสึราเมน
Caldo de huesos de cerdo cocido a fuego lento durante más de 10 horas - rico, cremoso y lleno de profundidad.
Ramen con caldo de huesos de cerdo blanco cremoso, sabor rico, mantecoso y suavemente aromático, servido con fideos de ramen masticables.
Ramen Tom Yum Tonkotsu
ต้มยำทงคตสึราเมน
El picante Tom Yum se encuentra con el cremoso caldo de huesos de cerdo en una fusión audaz y equilibrada.
Una combinación de rico caldo de huesos de cerdo con condimentos de Tom Yum picantes y ácidos, para un sabor nuevo y audaz.
Ramen Tom Yum Chashu
ชาชูต้มยำราเมน
Un rico caldo Tom Yum cocido con huesos de cerdo y hierbas frescas para un aroma picante y ácido complejo. Servido con chashu de cerdo tierno braseado en salsa de soja.
Ramen Tom Yum picante con caldo espeso, servido con grandes trozos de chashu de cerdo tierno.
Ramen Miso Tonkotsu
มิโสะทงคตสึราเมน
Caldo de huesos de cerdo suave con miso, aroma suave y dulce, equilibrado y reconfortante.
Ramen con caldo de huesos de cerdo sazonado con miso japonés, para un sabor rico, salado y con aroma a soja fermentada.
Ramen Mala Tonkotsu
หม่าล่าทงคตสึราเมน
Caldo de tonkotsu suave combinado con especias mala al estilo Chongqing - picante, adormecedor, profundo.
Ramen con caldo de huesos de cerdo picante y adormecedor con chile mala, para una sensación ardiente y especiada.
Tantanmen (Carne)
ทันทันเมน (เนื้อ)
Caldo de huesos de cerdo ligeramente picante con aceite de chile japonés y carne picada sabrosa.
Ramen picante y suave con carne picada sazonada y aceite de chile, con la riqueza del sésamo molido.
¡Tsukemen, sumérgete por completo!
Ramen Seco de Sal
ราเมนแห้งเกลือ
Caldo de sal rico cocido con vieiras, pescado seco, calamar y camarones - profundamente aromático y sabroso.
Tsukemen con caldo de sal rico, con aroma marino de vieiras y pescado seco. Se come mojando los fideos en el caldo.
Ramen Seco de Sésamo
ราเมนแห้งงา
Caldo de huesos de cerdo y sésamo tostado molido rico - a nuez, cremoso y lleno de umami.
Tsukemen con caldo de sésamo molido suave, sabor rico y mantecoso, que combina bien con los fideos ramen.
Ramen Seco Frío de Yuzu
ราเมนแห้งยูซุเย็น
Caldo dashi con Yuzu importado directamente de Miyazaki, Japón.
Tsukemen frío con caldo de pescado seco y yuzu, para un sabor refrescante con un claro aroma cítrico de yuzu.
Ramen Seco de Tinta de Calamar
ราเมนแห้งหมึกดำ
Caldo cremoso de tinta de calamar real, con dulzor y salinidad profundos y riqueza umami.
Tsukemen con caldo de tinta de calamar oscuro, sabor rico, mantecoso y único.
Wasabi
วาซาบิ
WASABI
Wasabi rallado, picante y penetrante.
Limón
มะนาว
LIMA
Gajos de limón fresco para exprimir y añadir acidez.
Bambú
หน่อไม้
MENMA
Bambú encurtido sazonado, crujiente, sabor salado y dulce.
Cebolleta Japonesa
ต้นหอมญี่ปุ่น
CEBOLLINO JAPONÉS
Cebolleta japonesa picada, ligeramente picante, ayuda a cortar la riqueza.
Cebolleta Tailandesa
ต้นหอมไทย
CEBOLLA TAI TAILANDESA
Cebolleta tailandesa picada, para color y aroma.
Col
กะหล่ำปลี
COL
Col cocida, dulce y crujiente.
Huevo Marinado en Salsa
ไข่หมักซอส
HUEVO MARINADO
Huevo pasado por agua marinado en salsa de soja, sabor salado y dulce, con yema líquida.
Narutomaki
นารูโตะมากิ
NARUTOMAKI
Pastel de pescado japonés con remolino de Naruto, textura suave y elástica.
Camarones
กุ้ง
CAMARONES
Camarones cocidos, textura firme.
Fideos finos
เส้นเล็ก
FIDEO FINO
Fideos de ramen finos, masticables.
Fideos Gruesos
เส้นใหญ่
FIDEO GRUESO
Fideos de ramen gruesos, masticables, generosos.
Chashu de Cerdo
หมูชาชู
CHASHU DE CERDO EN RODAJAS
Panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna y luego cortada en rodajas finas, sabor intenso.
Carne Picada Sazonada
เนื้อสับปรุงรส
CARNE PICADA SAZONADA
Carne picada sazonada, rica y mantecosa.
Chicharrones de Cerdo
กากหมู
CHICHARRONES DE CERDO
Chicharrones de cerdo fritos crujientes, para un toque crujiente.
Salsa de Algas
ซอสสาหร่าย
SALSA DE ALGAS
Salsa hecha de algas marinas, sabor salado y umami.
Hielo
น้ำแข็ง
HIELO
Hielo para bebidas.
Agua
น้ำเปล่า
AGUA
Agua purificada embotellada.
Pepsi
เป๊ปซี่
PEPSI
Refresco de cola, dulce, burbujeante y refrescante.
Pepsi Sin Azúcar
เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล
PEPSI MAX
Refresco de cola sin azúcar.
REFRESCO DE LIMÓN 7UP
7อัพ เลมอนโซดา
REFRESCO DE LIMÓN 7UP
Refresco con sabor a limón, dulce, ácido y burbujeante.
Cerveza Asahi
เบียร์อาซาฮี
ASAHI (330 ML)
Cerveza japonesa suave, fácil de beber, refrescante.
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
HEINEKEN (620 ML)
Cerveza lager popular, ligeramente amarga, con aroma a lúpulo.
Sorbete de Gelatina Kyoho
ซอร์เบต์ เคียวโฮเจลลี่
SORBETE DE GELATINA KYOHO
Sorbete de uva Kyoho con gelatina masticable, sabor agridulce y fragante.
Té verde (caliente/frío)
ชาเขียว (ร้อน/เย็น)
TÉ VERDE (CALIENTE/FRÍO)
Té verde japonés, disponible caliente o frío. Aromático, ligeramente amargo, ayuda a limpiar el paladar.
MARACUYÁ SODA
เสาวรส โซดา
REFRESCO DE MARACUYÁ
Refresco de maracuyá, dulce, ácido y burbujeante, refrescante con aroma a maracuyá.
REFRESCO KYOHO
เคียวโฮ โซดา
REFRESCO KYOHO
Refresco de uva Kyoho, dulce, fragante y burbujeante.
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Alergia al maní
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