زينوبيا هيروو

طبق مزة عربي تقليدي. يمكنك اختيار 3 أنواع من المعجون والسلطات المصنوعة من الحمص والباذنجان. يقدم مع خبز الجباتي الرقيق.

طبق من الحمص المسلوق المهروس مع الثوم والطحينة وزيت الزيتون. يتميز بقوام ناعم وكريمي ونكهة غنية، ويؤكل مع الخبز.

طبق باذنجان مشوي مهروس ممزوج بالطحينة والتوابل. يتميز بنكهة الباذنجان المحمص وقوامه الكريمي. يقدم كمقبلات مع الخبز.

طبق من الباذنجان المشوي المهروس مع مستخلص الرمان. يضيف حموضة وحلاوة الرمان إلى نكهة الباذنجان، مما يعطيه طعمًا منعشًا.

معجون غني مصنوع من الزبادي المصفى. له قوام وصلابة تشبه الجبن الكريمي، وحموضته معتدلة وسهل الأكل. يقدم مع زيت الزيتون.

جبنة زبادي مخمرة ممزوجة بالبهارات. تتميز بحموضتها الفريدة وطعمها اللاذع، وهي مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

سبانخ بالزبادي. يجمع بين حموضة الزبادي ونكهة السبانخ، مما يعطيه طعمًا منعشًا.

سلطة حارة من الفلفل المشوي والفلفل الحار. تتميز برائحتها المحمصة وطعمها اللاذع، مما يفتح الشهية.

سلطة فلفل مشوي وفلفل حلو (مثل الفلفل الحلو). الحرارة خفيفة، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة ورائحة الخضروات.

مخلل ملفوف محشو بالجوز. يجمع بين حموضة الملفوف وقرمشة الجوز بشكل مثالي.

باذنجان صغير محشي بالجوز والبهارات ومنقوع في الزيت. يمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان الطري وقرمشة الجوز ونكهة الزيت الغنية.

سلطة زيتون مفروم متبل بالبهارات والفلفل الحار. ملوحة الزيتون وحرارة البهارات قوية، وتتناسب جيدًا مع المشروبات.

معجون فلفل حار يعتمد على الفلفل الحار. حار جدًا ولكنه يحتوي أيضًا على نكهة عميقة، ويستخدم كمنكه للأطباق أو يؤكل مع الخبز.

معجون فلفل أحمر وجوز. يمزج طعم الفلفل الحار مع نكهة الجوز المحمص وحموضة وحلاوة دبس الرمان.

زيتون مختار منقوع في زيت الزيتون مع الأعشاب والبهارات. طعمه بسيط، وهو مثالي كطبق جانبي.

مخلل شرق أوسطي متنوع الخضروات. غني بالألوان وحامض، وهو مثالي لتنظيف الحنك بعد الأطباق الدسمة.

خليط توابل شرق أوسطي من الزعتر والأوريجانو وغيرها من الأعشاب ممزوجة بالطحينة والملح. يؤكل عادة مع زيت الزيتون والخبز.

نسخة خاصة من معجون الحمص مع إضافات وبهارات. يمكنك الاستمتاع بنكهة وقوام أغنى.

خبز مسطح شائع في الشرق الأوسط. مجوف من الداخل، ويستخدم لحشو المعجون أو الأطباق.

خبز غير مخمر مخبوز بشكل رقيق من القمح الكامل. له طعم بسيط ويتناسب جيدًا مع الكاري والأطباق المطبوخة.

كرات لحم طريه وحمص مطبوخ في صلصة تعتمد على الطماطم. طبق غني بنكهة الخضروات والبهارات، يتناسب مع الأرز والخبز.

طبق من الكسكسي، يُطلق عليه أصغر معكرونة في العالم، يقدم مع حساء اللحم والخضروات. يمكنك الاستمتاع بقوامه الخفيف ونكهة الحساء الغنية.

طبق منزلي من الباذنجان المحشي باللحم المفروم والمطبوخ ببطء في صلصة الطماطم. يتناسب قوام الباذنجان الطري ونكهة اللحم جيدًا مع صلصة الطماطم.

طبق رئيسي يعتمد على الكباب المشوي. يمكنك الاختيار بين لحم الضأن أو الدجاج، وهو طبق مشبع يشمل الأرز وخبز النان ومعجون الحمص.

طبق فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من المقبلات الشرق أوسطية. يمكنك تذوق المعجون، الكروكيت، والسندويشات في آن واحد. محدود بـ 10 حصص يوميًا.

طبق غداء يتكون من نوعين من معجون المقبلات وطبق رئيسي مطبوخ بصلصة الطماطم. يشمل أيضًا الحلوى، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبة مريحة.

بيرة بسعر خاص متاح خلال وقت الغداء. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بالكحول الخفيف مع وجبته.

طبق كسكسي مطبوخ في قدر طاجن مميز بغطائه المخروطي. تتغلغل نكهة اللحم والخضروات المطبوخة بالبخار في الكسكسي.

طبق من الباذنجان المحشي باللحم المفروم والمطبوخ في صلصة الطماطم. يتناسب قوام الباذنجان الطري وحموضة الطماطم جيدًا.

طبق منزلي شرق أوسطي من البامية واللحم المطبوخ في صلصة الطماطم. يتميز بقوام البامية اللزج ونكهة الطماطم، ويتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق سوري من المعكرونة الصغيرة الشبيهة بالزلابية، مطبوخة في صلصة زبادي دافئة. تتميز بحموضة الزبادي ونكهة الثوم والأعشاب.

لحم ضأن وبطاطس مطبوخة في صلصة زبادي دافئة. الصلصة الغنية والحامضة تعزز نكهة اللحم. تقدم مع أرز بالزبدة.

كوسا مجوفة محشوة باللحم المفروم والصنوبر ومطبوخة في صلصة زبادي. طبق فاخر يتطلب جهدًا، وله نكهة راقية.

باذنجان مقلي ولحم ضأن مطبوخ في صلصة طماطم، يقدم مع خبز مقلي وصلصة زبادي. طبق ذو نكهة عميقة مع طبقات من القوام والنكهات المختلفة.

كبة (كرات) مصنوعة من اللحم المفروم والبرغل، مطبوخة في صلصة زبادي دافئة. يمكنك الاستمتاع بالقوام الخارجي الفريد واللحم الطري من الداخل.

طبق سمك مشوي بالكامل محشو بالخضروات. يقدم مع صلصة سمسم أو صلصة طماطم حسب الرغبة.

طبق دجاج متبل مشوي في فرن حجري. الجلد مقرمش والداخل طري. يقدم مع أرز بيلاف (كبسة) غني برائحة البهارات.

لحم ضأن مفروم ممزوج بالبهارات، مشوي على الفحم. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن المميزة ورائحة البهارات.

لحم دجاج مفروم ممزوج بالبهارات ومشوي على سيخ. أخف من لحم الضأن، وله طعم سهل الأكل.

طبق دجاج مقطع إلى مكعبات، متبل بالزبادي والبهارات ومشوي على سيخ. طري ولذيذ، ورائحة الفحم المشوي تفتح الشهية.

مزيج فاخر يشمل شيش كباب، دجاج كباب، شيش طاووق، بالإضافة إلى ريش ضأن. موصى به لمن يرغب في تذوق أنواع مختلفة من أطباق اللحوم في آن واحد.

خبز مسطح شرق أوسطي مجوف من الداخل. يُعرف أيضًا بخبز البيتا، وهو مناسب لحشو الأطباق أو غمس الصلصات.

خبز مسطح من القمح الكامل مخبوز بشكل رقيق. له طعم محمص وبسيط، ويتناسب مع أي طبق.

طبق أرز بيلاف متبل مطبوخ مع قطع الدجاج. طبق تقليدي من المملكة العربية السعودية ودول أخرى، تتغلغل فيه رائحة البهارات ونكهة الدجاج في الأرز.

طبق أرز بالبهارات مع لحم الضأن. غنى لحم الضأن ونكهة البهارات تتناسب جيدًا مع الأرز، وهو طبق مشبع.

طبق من الفريكة، حبوب قديمة محمصة من القمح الأخضر. له قوام مقرمش ونكهة محمصة، وهو غني بالمغذيات. يطبخ مع اللحم.

دورة عشاء رئيسية من البامية واللحم المطبوخ في صلصة الطماطم. تشمل المقبلات مثل الحمص والحساء والسلطة.

دورة رئيسية من الباذنجان المحشي باللحم المفروم والمطبوخ في صلصة الطماطم. يمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان الطري، وتشمل المقبلات والحساء.

دورة كباب رئيسية. يمكنك اختيار نوع واحد من الكباب المفضل لديك، ويقدم مع المقبلات العربية والخبز.

دورة كسكسي رئيسية. تشمل سمبوسة مقلية وحساء وسلطة.

دورة فاخرة تحمل اسم المطعم. تقدم مجموعة واسعة من المقبلات والسلطات والمقلية والأطباق المطبوخة والدجاج المشوي، مما يتيح لك تذوق جوهر المطبخ الشرق أوسطي.

حلوى مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو الرقيقة، محشوة بالمكسرات، ومغموسة في شراب حلو. تتميز بقوامها المقرمش وحلاوتها الغنية.

كعكة مخبوزة من سميد مغموسة في شراب حلو. تتميز بقوام رطب وحلاوة بسيطة.

بودنغ كريمي مصنوع من الحليب ودقيق الأرز أو نشا الذرة. غالبًا ما يتم تعطيره بماء الورد أو ماء زهر البرتقال.

حلوى كريمية مصنوعة من عجينة سميد وجبن، ذات قوام مطاطي. تقدم مع شراب.

حلوى مصنوعة من عجينة الكنافة المخبوزة والمحشوة بالكريمة. تتميز بقوامها المقرمش ونعومة الكريمة.

حلوى دافئة مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الكنافة محشوة بالجبن أو الكريمة ومغموسة في شراب دافئ. التباين بين الجبن الذائب والعجينة المقرمشة رائع. حجم يكفي لشخصين إلى ثلاثة أشخاص.

طبق يجمع مجموعة متنوعة من الحلويات العربية. موصى به للمجموعات التي ترغب في تذوق نكهات مختلفة قليلاً.

بيرة بيلسنر مميزة من لبنان. قليلة المرارة، ذات طعم منعش، وتتناسب جيدًا مع الأطباق المتبلة.

بيرة لاجر ممتازة من المغرب. تتميز برائحة منعشة وطعم خفيف، وهي بيرة ذات قدرة جيدة على الإرواء تناسب المناخات الحارة.

البيرة الأكثر شعبية في تونس. تتميز بطعم منعش مع حلاوة ومرارة خفيفة، وهي متوازنة.

البيرة رقم 1 في تركيا من حيث المشاركة. بيرة بيلسنر أصيلة تتميز بنكهة الشعير المنعشة ومرارة الهوب المنعشة.

بيرة خالية من الكحول غالبًا ما تكون حاصلة على شهادة حلال. تحاكي نكهة البيرة ولكنها خالية من الكحول، مما يجعلها آمنة للجميع.