Zelal

شرائح رقيقة من اللحم (عادة عجل أو ديك رومي) متبلة ومشوية على سيخ دوار. اللحم طري ومشوي من الخارج. يقدم تقليديًا في خبز مع الخضروات الطازجة والصلصة.

نسخة الدجاج من الشاورما الشهيرة. شرائح دجاج متبلة ومشوية على السيخ. نكهة ألطف من اللحم الأحمر، قوام طري.

تحضير يعتمد على اللحم المفروم المتبل والبهارات، مشكل على شكل كرات أو أقراص. طعم لذيذ معزز بالكمون والبابريكا. قوام ناعم.

قطع دجاج متبلة ببهارات الكاري الأصفر. نكهة عطرية ورائعة، حارة قليلاً.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار، طبق تركي مميز. مشوي للحصول على نكهة مدخنة وقشرة خفيفة. طعم غني وحار.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية، غالبًا ما تقدم على أسياخ. لحم طري ذو نكهة مميزة وواضحة.

قطع دجاج متبلة ومشوية (على طريقة الشيش طاووق). لحم أبيض طري مع نكهة مشوية لطيفة.

نقانق حمراء حارة من شمال أفريقيا، مصنوعة من لحم البقر والضأن. طعم حار وقوام متماسك تحت جلد مشوي.

طبق مليء بلحم الشاورما (عجل/ديك رومي) المشوي على السيخ. يقدم بسخاء مع الأطباق الجانبية (بطاطس مقلية، سلطة، قمح أو أرز).

طبق شاورما الدجاج. يقدم اللحم الأبيض المتبل والمشوي في طبق مع أطباقه الجانبية.

طبق مكون من كرات لحم مفروم حار مشوية. طبق لذيذ ومشبع مع مقبلات متنوعة.

طبق دجاج متبل بالكاري. يقدم اللحم الأصفر العطري مع البطاطس المقلية والسلطة.

طبق يبرز أسياخ أضنة (لحم مفروم حار). يقدم مع أطباق جانبية لتخفيف حدة الطعم.

طبق أسياخ دجاج مشوي. طبق كلاسيكي بسيط ولذيذ، يقدم مع الأطباق الجانبية.

طبق أسياخ لحم الضأن المشوي. لحم نبيل وطري، يقدم ساخنًا مع البطاطس المقلية والسلطة.

طبق مليء بالنقانق الميرغيز المشوية. مثالي لمحبي النكهات الحارة.

شرائح لحم ضأن مشوية تقدم في طبق. اللحم على العظم لذيذ جدًا وطري.

طبق كبير يقدم تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (شاورما، كفتة، دجاج، إلخ). مثالي لتذوق كل شيء.