دورة أوماتشيه
おまかせコース
(هذه قائمة أطباق تركز على الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية)
مرق من الخضروات الموسمية والماء والملح
طبقين باردين من الفول
طبقين دافئين من الفول
بلح البحر من يويتشي، براعم الخيزران من شيمونوسيكي، طماطم أوكودا، وبازلاء
سمك مانغاغوتسو من أمقوسا، خضروات ورقية مقلية مع فلفل هاناشو
أربعة أنواع من الساشيمي
بودنغ بيض على البخار بالبصل الجديد
سمك كوي من أمقوسا، فطر أصلي، و لفت أصفر
هذه دورة من المطبخ الياباني تركز على الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية. تبدأ بمرق يستخلص نكهة المكونات، تليها المقبلات، الساشيمي، الأطعمة المقلية، الأطعمة المشوية، ثم الطبق الرئيسي من اللحم وأرز القدر الفخاري كختام. يتميز بنكهة رقيقة ولطيفة.
¥8,250~
≈ $53.00
