Yoonseul Charcoal Grill

جزء مفصول من لحم الشادول بانغي من منطقة الخاصرة في لحم البقر. يُقطع شرائح رقيقة ويُشوى، ويتميز بنكهة غنية وقوام مطاطي. يُشوى قليلاً على الشواية ويُقدم فورًا، ويكون ألذ مع الخضروات الطازجة.

لحم مفروم من أضلاع البقر. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم، مما يوفر قوامًا طريًا ومضغيًا، وعصارة غنية ونكهة غنية. يُشوى على الفحم لإبراز نكهة اللحم، أو يُغمس قليلاً في الملح لتذوق نكهته الأصلية.

جزء من أضلاع البقر مقطع شرائح رقيقة أفقيًا مع العظام. يُتبل عادة بصلصة حلوة ومالحة ويُشوى، مما يتيح لك الاستمتاع باللحم الطري ونكهة اللحم الملتصق بالعظام في نفس الوقت. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق من أضلاع البقر المتبلة بصلصة خاصة. تتغلغل الصلصة الحلوة والمالحة بعمق في اللحم، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع. مثالية للشوي على الفحم وتقديمها مع الأرز الساخن.

جزء يقع في الجزء العلوي من الساق الأمامية في لحم البقر، ويُطلق عليه "لحم المروحة" لأنه يشبه شكل المروحة. يحتوي على وتر في المنتصف، لكن اللحم نفسه طري وغني بالعصارة، مما يجعله مناسبًا أيضًا لشرائح اللحم. يتميز بنكهة خفيفة وغنية.

جزء يقع في منطقة البطن من منطقة الخاصرة في لحم البقر. يحتوي على طبقات دهنية كثيرة بين العضلات، مما يوفر نكهة غنية وقوامًا طريًا. غني بالعصارة ونكهة أومامي، مما يجعله مفضلاً للشوي.

جزء من لحم الخاصرة في لحم البقر، وهو جزء فاخر شائع أيضًا في شرائح اللحم. غني بالعصارة، طري، وذو نكهة غنية. يمكنك تذوق نكهة لحم البقر العميقة مع كل قضمة.

جزء يقع داخل الجزء العلوي من لحم الخاصرة في لحم البقر، وهو قليل الدهن وأكثر طراوة، ويعتبر من أرقى أجزاء لحم البقر. يتميز بنكهة خفيفة وعميقة، وهو مثالي لمن يفضلون القوام الطري. يمكن الاستمتاع به بقوام مختلف حسب درجة الشوي.

جزء يقع أمام الجزء العلوي من لحم الخاصرة في لحم البقر. يُطلق عليه أيضًا "لحم الزهرة" لأنه يحتوي على دهون متوزعة مثل الزهور. غني بالعصارة وطري، ويتميز بنكهة غنية تذوب في الفم.

جزء مفصول من داخل البطن من منطقة الخاصرة في لحم البقر. يتميز بلون لحم داكن وعصارة غنية وقوام مطاطي وطري. يحظى بشعبية كبيرة للشوي بسبب نكهته العميقة الفريدة.

جزء من لحم الخنزير يمتد من الضلوع إلى البطن. يحتوي على طبقات من الدهون واللحم، مما يوفر نكهة غنية وقوامًا مطاطيًا عند الشوي. هو أحد أطباق الشوي المفضلة لدى الكوريين، ويتم تناوله مع الخضروات الطازجة وصلصة السامجان والثوم.

جزء من لحم الخنزير يقع في منطقة الرقبة. يتميز بلحمه قليل الدهن وغني باللحم، مما يوفر قوامًا خفيفًا وطريًا. يحظى بشعبية كبيرة للشوي، وغالبًا ما يتم تقطيعه سميكًا مثل شريحة اللحم وطهيه.

قطعة خاصة من لحم الخنزير، يتم إنتاجها بكميات صغيرة، تقع بين لحم الخاصرة والكتف. تتميز بتوازن مثالي بين الدهون واللحم، مما يوفر قوامًا طريًا ومطاطيًا ونكهة غنية. يمكنك الاستمتاع بمذاق المضغ والعصارة في نفس الوقت.

جزء خاص من لحم الخنزير يقع في منطقة الرقبة. يُطلق عليه أيضًا "لحم ألف طبقة" لأنه يحتوي على طبقات دهنية متداخلة. يتميز بقوام مطاطي وطري، وعصارة غنية، ونكهة غنية. تبرز نكهته الفريدة عند الشوي.

طبق لحم بقر نيء طازج مع البقدونس العطري. تتناغم النكهة الغنية والمالحة للحم البقر النيء المتبل" مع النكهة المنعشة والقوام المقرمش للبقدونس. مثالي كمقبلات أو مع المشروبات.

طبق كوري تقليدي من لحم البقر الطازج المقطع شرائح رقيقة والمتبل"ة بالصلصة والصويا وزيت السمسم والثوم. يتميز بنكهة غنية وحلوة ومالحة، وقوام طري ونكهة لحم طازجة. غالبًا ما يقدم مع صفار البيض وشرائح الكمثرى.

شريحة نباتية مصنوعة من فول الصويا. يمكن للنباتيين الاستمتاع بهذا الطبق، حيث يستخدم بروتين فول الصويا بدلاً من اللحم لمحاكاة قوام ونكهة اللحم. يمكن الاستمتاع به بطريقة صحية وخفيفة.

طبق بانكيك مصنوع من المحار الطازج المغطى بالدقيق والبيض. يتميز بقشرة ذهبية ومحار طري ورطب من الداخل. تتناغم نكهة المحار الفريدة مع الطعم الغني، مما يجعله مناسبًا كمقبلات مع المشروبات.

طبق نينغم بارد مصنوع من نودلز الحنطة السوداء في مرق بارد. يتميز بمرق حامض حلو ونودلز مطاطية، وهو مثالي لفتح الشهية في الطقس الحار. يمكن إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

طبق نينغم بارد يُخلط فيه نودلز الحنطة السوداء مع صلصة بي빔 حارة وحلوة. يُزين بشرائح الخيار أو الفجل، وتثير صلصة البي빔 الشهية الشهية. مثالي لمن يحبون الطعام الحار أو يرغبون في فتح شهيتهم بطريقة منعشة.

أحد أشهر أطباق الحساء الكورية، وهو حساء حار ومنعش مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير. يتميز بنكهة أومامي عميقة ومنعشة، ويكون ألذ عند تناوله مع الأرز الساخن. يُطلق عليه "طعام الروح" للكوريين.

أحد أشهر أطباق الحساء الكورية، وهو حساء مصنوع من معجون فول الصويا المخمر مع الخضروات مثل الكوسا والتوفو والبصل. يتميز بنكهة عميقة وغنية، وهو مثالي لمن يفضلون النكهات الخفيفة والصحية. مناسب للتناول مع الأرز.

طبق بيض على البخار طري مصنوع من البيض المخفوق والمرق في وعاء فخاري. يتميز بقوام رقيق ورطب، ونكهة خفيفة وغير حارة، مما يجعله مناسبًا للأطفال أو لمن لا يستطيعون تناول الأطعمة الحارة. يساعد على تهدئة المعدة أثناء الوجبة.

طبق بيض على البخار طري مع جبن غني. يذوب الجبن ليمنحه نكهة أغنى وقوامًا أكثر نعومة. مثالي لمن يفضلون نكهة أغنى وأكثر غنى من البيض العادي على البخار.

أرز أبيض ساخن مطبوخ حديثًا. هو أساس الوجبة الكورية ويتناسب مع جميع الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية. مثالي للاستمتاع به مع الحساء واللحوم.

سوجو كوري مقطر تقليدي. يتميز بنكهة نقية وصافية، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، وهو المشروب الأكثر استهلاكًا لدى الكوريين. يُشرب عادة باردًا.

مشروب مصنوع بإضافة نكهات فواكه متنوعة مثل التوت الأزرق والأناناس والعنب إلى السوجو. بفضل طعمه الحلو والمنعش، يكون أقل مرارة من السوجو العادي، مما يجعله سهل الشرب. مناسب للشرب الخفيف.

كوب واحد من البيرة الطازجة الباردة والمنعشة سعة 300 سي سي. يمكنك الاستمتاع بالرغوة والكربنة في البيرة الطازجة. تتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم الدهنية.

كوب واحد من البيرة الطازجة الباردة والمنعشة سعة 500 سي سي. يمكنك الاستمتاع بالرغوة والكربنة في البيرة الطازجة. تتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم الدهنية.

بيرة معبأة في زجاجات باردة. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من العلامات التجارية للبيرة، وهي تخفف العطش بانتعاشها البارد.

بيرة لاغر يابانية شهيرة، أساهي. تتميز بنكهة نقية وجافة، وشعبية لانسيابها البارد. مثالية للاستمتاع بها مع أطباق الشوي.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز. يتميز بلونه الأبيض الحليبي، وطعمه الحلو والحامض، ووجود فقاعات خفيفة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الكورية مثل البانكيك والكيمتشي جيغي.

يقدم كوبًا من النبيذ المنزلي. يمكنك الاختيار بين النبيذ الأحمر أو الأبيض، وهو مثالي للاستمتاع به مع الوجبة.

نبيذ فواكه تقليدي مصنوع من توت العليق الكوري (بوك بن جا). يتميز بلونه الأحمر، وطعمه الحلو والحامض. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم، ويحظى بشعبية لنكهته ورائحته الفريدة.

نوع فاخر من السوجو تم تعتيقه لفترة أطول من السوجو العادي، مما يمنحه نكهة أعمق وأكثر نعومة. يتميز بانسياب سلس ونكهة خفيفة، وهو مثالي للمناسبات الخاصة أو لمن يفضلون النكهة العميقة للسوجو.

يقدم زجاجة من النبيذ الأحمر أو الأبيض. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ المناسبة للاستمتاع بها مع الوجبة. يضيف لمسة من الفخامة.

مشروبات غازية يمكن الاختيار من بين كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، وسبرايت. تتميز بنكهة باردة ومنعشة تزيل الشعور بالدهون، وهي مثالية للاستمتاع بها مع الوجبة.

حليب طازج. يتميز بنكهة غنية وطعم طري، وهو مثالي كحلوى بعد الوجبة أو لتخفيف العطش.

زجاجة مياه معدنية باردة ونقية. تخفف العطش وتنعش الفم. تتناسب مع أي طعام.

شاي محمص مصنوع من الذرة المحمصة وشعيرات الذرة. خالٍ من الكافيين، مما يجعله مناسبًا للشرب دون قلق، ويمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا.

شاي شبه مخمر، يجمع بين خصائص الشاي الأخضر والشاي الأسود. يتميز برائحة زهور خفيفة ونكهة نقية، وهو مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة. يمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا.

مشروب غازي يمكن اختياره بين المياه الغازية أو جينجر إيل. المياه الغازية تنعش الفم، وجينجر إيل هو مشروب غازي حلو بنكهة الزنجبيل يريح المعدة.

عصير برتقال حلو ومنعش. غني بفيتامين سي، وهو مثالي للاستمتاع به مع الوجبة أو بمفرده. يُقدم باردًا.

상큼하고 달콤한 오렌지 주스입니다. 비타민이 풍부하여 건강에도 좋으며, 시원하게 마시면 갈증 해소에 좋습니다. 식사 후 입안을 상큼하게 마무리하기 좋은 음료입니다.