Yoonseul Charcoal Grill

Name: Yoonseul Charcoal Grill
Address: 19-3 Myeongdong 10-gil, Jung District, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩80000

★ 4.8 (310) 📍 19-3 Myeongdong 10-gil, Jung District

牛肉单点

车轮肉 (180g)

차돌박이

(180g)

从牛腹肉中分离出的车轮肉部位。切成薄片烤制，特点是味道香浓，口感有嚼劲。在烤盘上稍微烤一下即可享用，搭配生菜一起食用更佳。

₩34,000 ≈ ¥164

牛肋条肉 (180g)

소갈비살

(180g)

从肋骨上剔下的瘦肉部位。有适度的脂肪分布，口感柔嫩且有嚼劲，肉汁丰富，风味浓郁。炭烤以突出肉香，或蘸少许盐品尝原味。

₩36,000 ≈ ¥174

LA排骨 (240g)

LA갈비

(240g)

将牛肋骨连骨一起横向切成薄片的部位。通常用甜咸酱料腌制后烤制，能同时品尝到柔嫩的瘦肉和骨边肉的风味。是很好的米饭配菜或下酒菜。

₩42,000 ≈ ¥203

酱汁牛肋排 (250g)

소양념갈비

(250g)

将牛肋骨用特制酱料腌制入味。甜咸的酱料深深渗入肉中，是老少皆宜的口味。炭烤至金黄，搭配热米饭一起享用更佳。

₩44,000 ≈ ¥213

韩牛扇子肉 (130g)

한우부채살

(130g)

位于牛前腿上部的部位，因形似扇子而得名扇子肉。中间有筋，但肉质本身柔嫩多汁，也适合做牛排。特点是味道清淡香浓。

₩55,000 ≈ ¥266

韩牛上脑肉 (130g)

한우업진살

(130g)

位于牛前胸到腹部下侧的腹肉部位。肌肉间脂肪层丰富，因此味道香浓，口感柔嫩。肉汁丰富，鲜味十足，非常适合烤制。

₩55,000 ≈ ¥266

韩牛西冷肉 (130g)

한우채끝등심

(130g)

位于牛里脊肉的腰部部位，也是牛排的热门部位。肉汁丰富，肉质柔嫩，风味浓郁。越嚼越能感受到浓郁的牛肉风味。

₩65,000 ≈ ¥314

韩牛里脊肉 (130g)

한우안심

(130g)

位于牛里脊肉内侧的部位，脂肪少，肉质最嫩，被认为是牛肉中最顶级的部位。特点是味道清淡而浓郁，适合偏爱柔嫩口感的人士。根据烤制程度可享受不同的口感。

₩65,000 ≈ ¥314

韩牛里脊肉 (130g)

한우살치살

(130g)

位于牛上里脊肉前部的部位。因其大理石纹理如花朵般散开，故称“花肉”。肉汁丰富，口感柔嫩，入口即化般的香浓口感是其特色。

₩68,000 ≈ ¥329

韩牛裙肉 (130g)

한우치마살

(130g)

从牛腹部内侧分离出的牛腹肉部位。肉色深，肉汁丰富，口感有嚼劲而又柔嫩。因其独特的浓郁肉香和鲜味，非常适合烤制。

₩68,000 ≈ ¥329

国产熟成猪肉单点

五花肉 (150g)

삼겹살

(150g)

猪肋骨部位连接腹部的部分。脂肪和瘦肉层层分明，烤制后风味浓郁，口感有嚼劲。是韩国人最喜欢的烤肉菜单之一，搭配生菜包着酱料、大蒜等一起食用。

₩18,000 ≈ ¥87

梅花肉 (150g)

목살

(150g)

猪颈部部位的瘦肉。脂肪少，瘦肉多，口感清淡而柔嫩。非常适合烤制，有时也会像牛排一样切成厚片烤制。

₩18,000 ≈ ¥87

护心肉 (150g)

가브리살

(150g)

猪的里脊肉和梅花肉之间的部位，产量稀少，是特殊部位。脂肪和瘦肉比例恰当，口感柔嫩而有嚼劲，风味浓郁。可以同时享受咀嚼的口感和肉汁。

₩21,000 ≈ ¥102

猪颈肉 (150g)

항정살

(150g)

猪颈肉部位的特殊部位。脂肪层层叠叠，如同千层一般，因此也称为“千层肉”。口感有嚼劲而又柔嫩，肉汁丰富，风味浓郁。烤制后风味独特。

₩24,000 ≈ ¥116

小菜

水芹生拌牛肉 (130g)

미나리육회

(130g)

将新鲜牛肉生拌，搭配清香的水芹。调味生拌牛肉的香浓咸味与水芹的清爽爽脆口感相得益彰。适合作为开胃菜或下酒菜。

₩36,000 ≈ ¥174

生拌牛肉 (130g)

육회

(130g)

将新鲜牛肉切成薄片，用酱油、香油、大蒜等调料拌制而成的韩式生拌牛肉。特点是味道香浓、甜咸适中，口感柔嫩，能品尝到新鲜的牛肉风味。有时会搭配生蛋黄和梨丝。

₩33,000 ≈ ¥160

豆类牛排

콩스테이크

用大豆制成的植物性牛排。适合素食者享用的菜肴，用大豆蛋白代替肉类，实现了类似肉类的口感和风味。健康清淡。

₩30,000 ≈ ¥145

牡蛎煎饼

굴전

将新鲜牡蛎裹上面粉和鸡蛋液煎制而成的煎饼。外层金黄酥脆，内层牡蛎鲜嫩多汁。牡蛎特有的香味和浓郁的风味相结合，也非常适合下酒。

₩30,000 ≈ ¥145

冷面

물냉면

将荞麦面放入冷汤中制成的清凉冷面。特点是酸甜的汤头和有嚼劲的面条，在炎热的天气里能增进食欲。可根据个人喜好加入醋和芥末。

₩10,000 ≈ ¥48

拌冷面

비빔냉면

将荞麦面与甜辣的拌酱拌匀的冷面。配料有黄瓜或萝卜丝等，拌酱的鲜味能刺激食欲。适合喜欢辣味或想清爽开胃时食用。

₩10,000 ≈ ¥48

泡菜汤

김치찌개

韩国代表性的炖菜之一，将熟透的泡菜和猪肉一起炖煮而成，汤汁辛辣爽口。特点是味道浓郁鲜美，清爽可口，搭配热米饭一起食用更佳。被称为韩国人的灵魂食物。

₩10,000 ≈ ¥48

大酱汤

된장찌개

韩国代表性的炖菜之一，用大酱汤底，加入南瓜、豆腐、洋葱等蔬菜炖煮而成。特点是味道浓郁醇厚，适合偏爱清淡健康口味的人士。适合搭配米饭一起享用。

₩10,000 ≈ ¥48

蒸蛋

계란찜

将鸡蛋打散，与汤底一起放入砂锅中蒸制而成的柔嫩蒸蛋。特点是蓬松湿润的口感，味道温和清淡，适合儿童或不能吃辣的人士。用餐时有舒缓肠胃的作用。

₩12,000 ≈ ¥58

芝士蒸蛋

치즈계란찜

在柔嫩的蒸蛋中加入香浓的芝士。芝士融化后，味道更加浓郁，口感更加柔嫩。适合喜欢比普通蒸蛋更浓郁香浓口味的人士。

₩13,000 ≈ ¥63

米饭

공기밥

刚煮好的热腾腾的白米饭。是韩餐的基础，适合搭配所有小菜和菜肴。适合搭配炖菜和烤肉一起享用。

₩2,000 ≈ ¥10

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏式烧酒。特点是味道清澈爽口，适合搭配各种食物，是韩国人最常饮用的酒。通常冷饮。

₩6,000 ≈ ¥29

水果烧酒

과일소주

在烧酒中加入蓝莓、菠萝、葡萄等各种水果香料制成的酒。味道甜美清爽，烧酒特有的苦味较少，可轻松饮用。适合轻松饮用。

₩8,000 ≈ ¥39

生啤 300cc

생맥주 300cc

一杯冰镇清爽的生啤 300cc。可以享受到刚打出的新鲜啤酒的泡沫和气泡。尤其适合搭配油腻的烤肉。

₩5,000 ≈ ¥24

生啤 500cc

생맥주 500cc

一杯冰镇清爽的生啤 500cc。可以享受到刚打出的新鲜啤酒的泡沫和气泡。尤其适合搭配油腻的烤肉。

₩7,000 ≈ ¥34

瓶装啤酒

맥주

装在冰镇瓶中的瓶装啤酒。可选择各种品牌的啤酒享用，清凉爽口，能解渴。

₩7,000 ≈ ¥34

朝日

아사히

日本代表性拉格啤酒朝日啤酒。特点是口感清爽干脆，冰爽的口感深受喜爱。适合搭配烤肉。

₩10,000 ≈ ¥48

米酒

막걸리

以大米为主原料酿造的韩国传统浊酒。米酒呈乳白色，特点是味道甜而微酸，并带有细微的气泡感。适合搭配煎饼或泡菜汤等韩式料理。

₩10,000 ≈ ¥48

葡萄酒 1杯

와인 1잔

提供一杯家酿葡萄酒。可选择红葡萄酒或白葡萄酒，适合搭配餐点轻松享用。

₩10,000 ≈ ¥48

覆盆子酒

복분자

用韩国覆盆子酿造的传统果酒。呈红色，特点是味道甜而微酸。与烤肉也很搭配，因其独特的香气和风味而备受欢迎。

₩20,000 ≈ ¥97

高级烧酒

프리미엄 소주

比普通烧酒经过更长时间的熟成，味道更醇厚柔和的高级烧酒。特点是口感顺滑，香气淡雅，适合特殊场合或偏爱烧酒醇厚口感的人士。

₩39,000 ≈ ¥189

葡萄酒

와인

提供一瓶红葡萄酒或白葡萄酒。可从多种适合搭配餐点的葡萄酒中选择。增添高雅氛围。

₩80,000 ≈ ¥387

可乐/零度可乐/雪碧

콜라/제로콜라/스프라이트

可选可口可乐、可口可乐零度、雪碧的碳酸饮料。清爽的口感能去除油腻感，适合搭配餐点。

₩3,500 ≈ ¥17

牛奶

쥬스

新鲜的牛奶。味道香浓柔和，适合餐后甜点或解渴。

₩3,500 ≈ ¥17

矿泉水

우유

一瓶冰镇清澈的矿泉水。能解渴，让口腔清新。适合搭配任何食物。

₩3,000 ≈ ¥15

玉米须茶

생수

用烤玉米和玉米须熬制而成的香浓清淡的茶。不含咖啡因，可放心饮用，冷热皆宜。

₩3,000 ≈ ¥15

乌龙茶

옥수수수염차

半发酵茶，兼具绿茶和红茶的特点。特点是香气淡雅，口感清爽，适合餐后清洁口腔。冷热皆宜。

₩3,000 ≈ ¥15

苏打水/姜汁汽水

우롱차

可选苏打水或姜汁汽水的饮品。苏打水清爽开胃，姜汁汽水是带有姜味的甜味碳酸饮料，能舒缓肠胃。

₩3,000 ≈ ¥15

橙汁

탄산수/진저에일

甜美清爽的橙汁。富含维生素C，适合搭配餐点或单独饮用。冰镇供应。

₩4,000 ≈ ¥19

오렌지쥬스

상큼하고 달콤한 오렌지 주스입니다. 비타민이 풍부하여 건강에도 좋으며, 시원하게 마시면 갈증 해소에 좋습니다. 식사 후 입안을 상큼하게 마무리하기 좋은 음료입니다.

₩5,000 ≈ ¥24

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商店信息

★

4.8

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📍 19-3 Myeongdong 10-gil, Jung District

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