براعم الخيزران المخللة والمطبوخة، لون ذهبي. قوام مقرمش، مالح ومشبع بالنكهة. شائع كإضافة للرامن أو كطبق جانبي منفصل.
TWD30≈ $1.00
0
بيضة مسلوقة نصف سلق
溏心蛋
صفار البيض شبه سائل، بياض البيض ناعم ومشبع بالنكهة. منقوع في الصلصة، بطعم مالح وحلو. عند كسره، يتدفق الصفار الغني، مما يمنحه قوامًا ممتازًا.
TWD30≈ $1.00
0
بيض مسلوق بالماء
水波蛋
بيض مسلوق في الماء حتى نصف نضجه، بياض البيض متماسك وصفار البيض سائل. قوام ناعم، يتدفق الصفار عند كسره. مناسب للخلط مع النودلز أو الأرز لزيادة الكثافة.
TWD30≈ $1.00
0
مشروبات
ساكي جيكيتسو
月桂冠清酒
علامة تجارية يابانية شهيرة للس sake، مصنوعة من الأرز. طعم سلس وناعم، مع رائحة خفيفة من الأرز وحلاوة. مناسبة لتناولها مع المأكولات اليابانية.
TWD180≈ $6.00
0
بيرة تايوانية حرفية (هاي)
臺虎生啤酒(嗨)
بيرة حرفية محلية الصنع من تايوان. رغوة ناعمة، طعم منعش وسلس، مع رائحة الشعير. مناسبة لتناولها مع الأطعمة المقلية أو المشوية.
TWD90≈ $3.00
0
هاينكن
海尼根
بيرة لاجر مشهورة عالميًا. لون ذهبي، مع مرارة خفيفة مميزة وطعم منعش. الأفضل شربها باردة لتخفيف الحرارة.
TWD70≈ $2.00
0
بيرة تايبيه
台啤
علامة تجارية بيرة تايوانية كلاسيكية. طعم منعش، مع نكهة شعير واضحة، الخيار الأول لتناوله مع الأطباق التايوانية أو الأطباق المقلية الساخنة.
TWD55≈ $2.00
0
كالبيس
可爾必思
مشروب بروبيوتيك من اليابان. لون أبيض حليبي، طعم حلو ومنعش، بنكهة تشبه الزبادي. يزيل الدهون ومناسب لجميع الأعمار.
TWD35≈ $1.00
0
كوكا كولا
可樂
مشروب غازي شائع. لون بني داكن، فقاعات قوية، طعم حلو. مناسب لتناوله مع مختلف الوجبات.
TWD30≈ $1.00
0
شاي أولونغ
烏龍茶
مشروب شاي صيني تقليدي، مخمر جزئيًا. لون الشاي ذهبي وشفاف، مع رائحة محمصة وحلاوة متبقية. له تأثير في إزالة الدهون والمساعدة على الهضم.
TWD30≈ $1.00
0
حساء ياباني
رامن شواء تونكوتسو بالملح
豚骨鹽叉燒拉麵
الأكثر مبيعًا رقم 1
حساء أبيض حليبي مطبوخ ببطء على عظام الخنزير، متبل بالملح. الحساء غني وناعم، مع لحم الشواء والنودلز. أحد أكثر النكهات كلاسيكية في الرامن الياباني.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء ميسو
味噌叉燒拉麵
رامن مع حساء تونكوتسو أو دجاج متبل بالميسو. الحساء مالح وغني، مع حلاوة معجون فول الصويا. مع الشواء والخضروات، نكهة دافئة وكثيفة.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء ميسو حار
麻辣味噌叉燒拉麵
يجمع بين كثافة الميسو وحرارة الفلفل. الحساء أحمر لامع، طعمه حار ومنشط عند تناوله. مناسب لمن يحبون النكهات القوية والأطعمة الحارة.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء بصلصة الصويا
醬油叉燒拉麵
رامن حساء صافٍ متبل بصلصة الصويا. لون الحساء كهرماني صافٍ، مالح ومنعش. طعم منعش نسبيًا، يمكنك تذوق النكهة الأصلية للمكونات.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء بحساء دجاج صافٍ
清雞湯叉燒拉麵
حساء صافٍ ذهبي اللون مطبوخ بالدجاج الكامل. طعم لذيذ ومنعش، غير دهني، غني بخلاصة الدجاج. مع النودلز الرفيعة، يمتص الحساء بشكل أفضل.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء بالصلصة (مع حساء)
叉燒沾麵(附湯)
طبق رامن حيث يتم تقديم النودلز والحساء بشكل منفصل. النودلز عادة ما تكون سميكة ومطاطية، وعند تناولها، تغمس النودلز في الحساء الغني. يأتي مع حساء لتعديل النكهة أو للشرب بعد الوجبة.
TWD220≈ $7.00
0
حساء صيني
رامن شواء روبيان مدمر
痛風蝦湯叉燒拉麵
توصية الشيف
حساء غني جدًا مطبوخ بكمية كبيرة من الروبيان الطازج، غني بالنكهة البحرية. مع لحم الشواء، تتداخل نكهات البحر والبر. يطلق عليه اسم "مدمر" بسبب كثافة ونكهة الحساء الفائقة.
TWD340≈ $11.00
0
رامن شواء بحساء الدجاج
雞湯叉燒拉麵
حساء أبيض كثيف أو صافٍ مطبوخ ببطء على عظام الدجاج، مع شواء ناعم. الحساء حلو وناعم، غني بالكولاجين ورائحة الدجاج. طبق نودلز مريح ومغذي.
TWD245≈ $8.00
0
رامن شواء حار
麻辣叉燒拉麵
رامن مع زيت الفلفل الحار والتوابل الخاصة. الحساء حار ومنشط، رائحته قوية. مع الشواء والنودلز، يسبب صدمة قوية للحواس.
إضافة كلاسيكية للرامن الياباني، مصنوعة من لفائف لحم الخنزير المطبوخة. لحم ناعم، دهون وعضلات متوازنة، مع رائحة صلصة الصويا.
TWD65≈ $2.00
0
شواء صيني
中華叉燒
لحم شواء بأسلوب صيني، عادة ما يكون مغطى بصلصة العسل أو محمرًا. طعم حلو ومالح، لحم متماسك.
TWD65≈ $2.00
0
لحم فخذ الدجاج
雞腿肉
لحم فخذ الدجاج، لحم طري وعصاري. يحافظ على مرونته بعد الطهي، قوام ناعم.
TWD75≈ $2.00
0
شرائح لحم بقري
牛肉片
شرائح لحم بقري رقيقة، مسلوقة بسرعة للحفاظ على حلاوتها. لحم ناعم، مناسب لتناوله مع الحساء.
TWD85≈ $3.00
0
ضلع بقري قصير
牛小排
قطع لحم بقري قصيرة، موزعة بالتساوي بالدهون. لحم ناعم، مع رائحة لحم بقري غنية وحلاوة الدهون.
TWD85≈ $3.00
0
نودلز جافة مخلوطة
XO محار مجفف
XO干貝
نودلز جافة مخلوطة بصلصة XO وشرائح المحار المجفف. صلصة XO غنية بالنكهة البحرية مع قليل من الحرارة، تغطي النودلز المطاطية. كل قضمة مليئة بحلاوة ورائحة المأكولات البحرية.
TWD125≈ $4.00
0
لحم بقري وتونة
牛肉鮪魚
رامن جاف مخلوط يجمع بين نكهة اللحم البقري والتونة. رائحة اللحم البقري ونكهة التونة البحرية تكمل بعضها البعض. اخلط جيدًا قبل الأكل، نكهة غنية ومتعددة الطبقات.
طبق أرز مغطى بطبقة من لحم الخنزير المطبوخ الخاص. لحم الخنزير ناعم ومشبع بالنكهة، الصلصة تتغلغل في الأرز الأبيض بالأسفل. رائحة مغرية، تجعلك ترغب في المزيد.
TWD175≈ $6.00
0
طبق أرز دجاج مقلي (تاراغي)
唐揚雞蓋飯
طبق أرز دجاج مقلي ياباني (تاراغي). قشرة الدجاج مقرمشة، والداخل طري. مع الأرز الأبيض والأطباق الجانبية، قوام غني ومشبع.
TWD185≈ $6.00
0
طبق أرز لحم بقري مشوي
炙燒牛肉蓋飯
جديد
لحم بقري مشوي بالنار، ينبعث منه رائحة الشواء والدهون. لحم طري، مغطى بالأرز الأبيض الساخن. خيار لذيذ لمحبي اللحوم.
TWD185≈ $6.00
0
طبق أرز لحم خنزير مقلي
炸豬排蓋飯
طبق أرز ياباني كلاسيكي، الطبق الرئيسي هو لحم خنزير مقلي ذهبي ومقرمش. لحم الخنزير سميك وعصاري، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. عادة ما يقدم مع البيض المخفوق أو الصلصة، مما يضيف قوامًا ناعمًا.