menufans

ياكيتوري ميغومي

焼鳥 恵

يختلف حسب التوفر والموسم.

ياكيتوري (دجاج مشوي)

【لحوم】

كرات لحم الدجاج
つくね
كرات لحم الدجاج المفروم. تتميز بقوامها الطري المليء بنكهة الدجاج. تتناسب جيدًا مع الصلصة الحلوة والمالحة.
¥280 ≈ $2.00
دجاج
かしわ
لحم الدجاج، وخاصة أجزاء مثل الفخذ. يتمتع بمرونة معتدلة ودهون لذيذة، مما يوفر نكهة عصيرية.
¥280 ≈ $2.00
جلد
かわ
جلد الدجاج. يُشوى السطح حتى يصبح مقرمشًا على الفحم، وعند العض عليه تنتشر حلاوة الدهون في الفم.
¥280 ≈ $2.00
رقبة الدجاج
せせり
لحم حول رقبة الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، يكون اللحم مشدودًا، ويتميز بمرونته اللذيذة ونكهته الغنية.
¥280 ≈ $2.00
جناح دجاج
そで
لحم كتف الدجاج. جزء بين الفخذ والصدر، خفيف ولكنه مليء بالعصارة.
¥280 ≈ $2.00
كابا (لحم بطن الدجاج)
かっぱ
غضروف صدر الدجاج (غضروف ياغين). يتميز بقوامه الفريد المقرمش، ويتناسب جيدًا مع المشروبات كوجبة خفيفة منعشة.
¥280 ≈ $2.00
جناح دجاج
手羽先
الجزء الطرفي من جناح الدجاج. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجلد وطراوة اللحم العصيري حول العظم في آن واحد.
¥450 ≈ $3.00

【الكبد】

كبد الدم
血肝
كبد الدجاج. يتميز بنكهته الغنية والكريمية التي تذوب في الفم. غني بالحديد.
¥280 ≈ $2.00
قونصة
砂肝
جزء من معدة الدجاج (القانصة). قليل الدهون، ويتميز بقوامه الفريد المقرمش والصلب.
¥280 ≈ $2.00
قلب الدجاج
ハツ
قلب الدجاج. يتميز بمرونته اللذيذة، وهو جزء قليل النكهة وسهل الأكل. يُفضل شويه بالملح.
¥280 ≈ $2.00
قاعدة القلب
ハツもと
جزء من الأوعية الدموية التي تربط القلب والكبد. غني بالدهون، ويتميز بمرونة معتدلة ونكهة غنية، وهو جزء نادر.
¥280 ≈ $2.00

【خضروات وأخرى】

كرة أرز حلوة
白玉
بيض سمان مشوي على سيخ. مشوي على الفحم، يمكنك الاستمتاع بنكهته المقرمشة وطعمه البسيط.
¥250 ≈ $2.00
كستناء الماء الأسود
黒玉
بيض السمان المتبل بالصلصة المعتمدة على صلصة الصويا. متبل جيدًا وذو نكهة غنية.
¥250 ≈ $2.00
فلفل شيشي
ししとう
فلفل شيشيتو مشوي. الشوي يعزز حلاوته، والمرارة الخفيفة تضيف لمسة جيدة.
¥250 ≈ $2.00
إيكادا (بصل أخضر مشوي)
いかだ
مشوي على سيخ. الاسم مستوحى من مظهره الشبيه بالطفو. يمكنك الاستمتاع بحلاوة البصل الأخضر ونكهته المدخنة.
¥300 ≈ $2.00
كستناء الماء
銀杏
كستناء الماء مشوي على سيخ بعد تقشيره. يتميز بمرارته الخفيفة وقوامه المطاطي، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥350 ≈ $2.00
فطر شيتاكي
なめこ
فطر شيتاكي مشوي على سيخ. يتم الاحتفاظ بقوامه اللزج الفريد مع الشوي المقرمش.
¥350 ≈ $2.00
بطاطا حلوة
さつまいも
بطاطا حلوة مشوية على سيخ. الشوي البطيء على الفحم يبرز حلاوة المكون الأصلي.
¥400 ≈ $3.00

【صدر الدجاج】

وسابي
わさび
صدر دجاج مشوي قليلًا مع الوسابي. الوسابي يعزز نكهة اللحم الخفيف.
¥350 ≈ $2.00
برقوق وشيسو
梅しそ
صدر دجاج مع معجون البرقوق وأوراق الشيسو. حموضة البرقوق ورائحة الشيسو تجعله منعشًا.
¥350 ≈ $2.00
فلفل أسود
実山椒
صدر دجاج مع فلفل أسود. الرائحة المنعشة للفلفل الأسود والوخز الخفيف يضيفان لمسة مميزة.
¥380 ≈ $2.00

【بط】

صدر بط مشوي
鴨だきみ
صدر بط مشوي مع الجلد. يتميز بحلاوة دهون البط الغنية ونكهة اللحم الأحمر اللذيذة.
¥350 ≈ $2.00
فخذ بط
鴨もも
فخذ بط. لحم عضلي ذو قوام قوي، تزداد نكهته الغنية مع المضغ.
¥350 ≈ $2.00

【أطباق جانبية】

صدر دجاج مخلل بالخل
むね肉 酢〆
صدر دجاج مخلل بالخل. يتمتع بقوام طري ونكهة منعشة مع حموضة الخل.
¥550 ≈ $4.00
طماطم كرزية
フルーツトマト
طماطم عالية السكر وحلوة. طبق منعش يمكن الاستمتاع به كحلوى.
¥550 ≈ $4.00
مخلل
おしんこ
تشكيلة من المخللات الموسمية. منعشة ومثالية كاستراحة بين أسياخ الدجاج المشوية.
¥450 ≈ $3.00

【أطباق ختامية】

طبق أرز بالدجاج المفروم
そぼろ丼
طبق أرز مغطى بلحم الدجاج المفروم المتبل حلوًا ومالحًا. قد يُقدم مع صفار البيض، وهو غني ومشبع.
¥1,100 ≈ $7.00
طبق أرز بالدجاج
きじ丼
طبق أرز مغطى بقطع دجاج مشوية مقرمشة وصلصة. نكهة الدجاج المشوي تتخلل الأرز.
¥1,100 ≈ $7.00
حساء
スープ
حساء مصنوع من غلي عظام الدجاج لفترة طويلة. خلاصة نكهة الدجاج، وهو طبق دافئ كختام للوجبة.
¥250 ≈ $2.00
حساء قليل المعكرونة
ちょい麺スープ
كمية قليلة من المعكرونة في حساء الدجاج. كمية أقل من الرامن العادي، وهي مناسبة كطبق ختامي بعد الشرب.
¥600 ≈ $4.00

【حلويات】

آيس كريم
アイスクリーム
حلوى باردة بعد العشاء. الحلاوة الغنية تنعش الفم.
¥350 ≈ $2.00

【اختيار الشيف】

اختيار الشيف
おまかせ
نقدم أسياخًا حتى تطلب التوقف. توازن بين اللحم والخضروات والكبد، مع إزالة ما لا تفضله.
أسلوب تقديم أسياخ الدجاج الموصى بها من قبل الشيف بالتتابع حتى يطلب العميل التوقف. يمكن الاستمتاع بها بشكل متوازن مع استثناء المكونات غير المفضلة.

【دورة ميغومي】

دورة ميغومي
恵のコース
صدر دجاج مخلل بالخل 6 أسياخ طبق أرز بالدجاج المفروم حساء آيس كريم
دورة تتضمن المقبلات، أسياخ الدجاج، أطباق الأرز، والحلويات. محتوى مُرضٍ يتيح لك تذوق نكهات المطعم.
¥4,200 ≈ $27.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٣٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو