نامول براعم الفول もやしナムル طبق كوري مصنوع من براعم الفول المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والملح. له قوام مقرمش ونكهة خفيفة، وهو طبق جانبي كلاسيكي. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
طبق نامول مشكل ナムル盛り合わせ طبق مشكل من أنواع مختلفة من النامول (خضروات متبلة). يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة في وقت واحد. ¥1,480 ≈ $9.00 − 0 +
كيمتشي الملفوف 白菜キムチ طعام مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل الحار والثوم والمأكولات البحرية المملحة. طبق متوازن من النكهة الحارة والحمضية واللذيذة. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
طبق كيمتشي مشكل キムチ盛り合わせ طبق مشكل من كيمتشي الملفوف، وكاكتيكي (كيمتشي الفجل)، وأوي كيمتشي (كيمتشي الخيار). ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
تشانجا مدمن やみつきチャンジャ طبق شهي مصنوع من أحشاء سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار وما إلى ذلك. يتميز بقوام مقرمش ونكهة حارة غنية، ويتناسب جيدًا مع المشروبات. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
نوري كوري 韓国海苔 نوري رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح ومشوية. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش ونكهتها المحمصة. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
أوراق إيجوما مخللة في صلصة الصويا えごまの葉の醤油漬け طبق مصنوع من أوراق إيجوما ذات النكهة العشبية الفريدة المخللة في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. يوصى بلفها مع الأرز وتناولها. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
سانتشو サンチュ خضروات ورقية نيئة تُستخدم للف اللحم المشوي. تجعل دهون اللحم المشوي منعشة. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
طبق خضروات مشوية 焼き野菜盛り طبق خضروات موسمية مشكلة. قم بشويه على الشواية للاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للخضروات. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
لحم الخد مع صلصة البونزو المبشورة ツラミおろしポン酢 طبق مصنوع من لحم خد البقر (تسولامي) المخلوط بصلصة البونزو المبشورة المنعشة. تتناسب نكهة تسولامي الغنية مع حموضة البونزو بشكل جيد. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
سينماي نيئًا センマイ刺し سمك نيء طازج من المعدة الثالثة للبقر (سينماي). له قوام مقرمش فريد، ويؤكل مع صلصة الخل أو زيت السمسم والملح. ¥1,380 ≈ $9.00 − 0 +
لحم القلب نيئًا ハツ刺し سمك نيء طازج من قلب البقر (هاتسو). قليل الرائحة، ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش والمقرمش. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
يوكي بالصلصة タレユッケ طبق مصنوع من لحم بقري نيء طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالصلصة الخاصة الحلوة والمالحة مع صفار البيض. تنتشر النكهة الغنية في فمك. ¥2,680 ≈ $17.00 − 0 +
يوكي بالملح 塩ユッケ لحم بقري نيء متبل بالصلصة المعتمدة على الملح. له نكهة منعشة تبرز الحلاوة والنكهة الطبيعية للحم. ¥2,680 ≈ $17.00 − 0 +
أولتي مسلوق ウルテ湯引き غضروف القصبة الهوائية للبقر (أولتي) مسلوق. إنه جزء صلب للغاية، ولكنه مقطع بدقة ويمكن الاستمتاع بقوامه القوي والفريد. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
تشابشي يوتشانغ 永昌チャプチェ طبق كوري تقليدي مصنوع من تقليب النودلز والخضروات واللحوم. النكهة الحلوة والمالحة ورائحة زيت السمسم تفتح الشهية. ¥1,620 ≈ $10.00 − 0 +
ثوم مقلي بزيت السمسم ニンニク胡麻油焼き ثوم مقلي بزيت السمسم. يصبح طريًا ويمكن الاستمتاع برائحة الثوم المحمص. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
لسان ممتاز 特選タン يتم اختيار أفضل أجزاء لسان البقر بعناية. إنه طري وعصاري، ويتميز بحلاوة الدهون الرقيقة. ¥4,200 ≈ $27.00 − 0 +
لسان مستورد 輸入タン لسان البقر. له قوام فريد ونكهة غنية، وعادة ما يؤكل مع صلصة الليمون ليكون منعشًا. ¥2,000 ≈ $13.00 − 0 +
تانجيتو タンゲタ الجزء السفلي من اللسان. له قوام أكثر صلابة قليلاً، ولكنه يصبح أكثر نكهة مع كل قضمة. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
طبق لسان أسود بالملح مشكل 黒タン塩盛り طبق مشكل من لحم التونة الفاخر من لحم البقر الأسود. استمتع بالنعومة والنكهة الفائقة ببساطة مع الملح. ¥10,000 ≈ $64.00 − 0 +
لحم الخاصرة الخاص الممتاز 特選サガリ جزء من الحجاب الحاجز من جانب الضلوع. له طراوة اللحم الأحمر ونكهة دهون مناسبة. ¥3,680 ≈ $24.00 − 0 +
لحم الخاصرة الممتاز 特選ハラミ جزء من الحجاب الحاجز من جانب الظهر. إنه طري للغاية وله نكهة غنية وعصارية تحظى بشعبية كبيرة. ¥3,980 ≈ $25.00 − 0 +
لحم الخاصرة العلوي 上ハラミ لحم الخاصرة (الحجاب الحاجز) عالي الجودة. يتميز بقوام طري ونكهة لحم غنية. ¥2,580 ≈ $16.00 − 0 +
شاتوبريان シャトーブリアン جزء نادر وفاخر للغاية يُقطع من الجزء الأوسط من لحم الفيليه. طري جدًا لدرجة أنه يمكن تقطيعه بالشوكة، وله نسيج دقيق. ¥20,000 ≈ $128.00 − 0 +
لحم الخاصرة يوتشانغ 永昌ロース لحم الخاصرة المميز لدينا. يحتوي على دهون دقيقة، وهو طري وله نكهة غنية. ¥3,000 ≈ $19.00 − 0 +
ضلع يوتشانغ 永昌カルビ ضلع البقر المميز لدينا. يتميز بحلاوة دهون قوية ونكهة غنية تجعلك ترغب في تناول المزيد من الأرز والمشروبات. ¥1,850 ≈ $12.00 − 0 +
لحم أحمر لهذا اليوم 本日の赤身 لحم أحمر مختار بعناية لهذا اليوم. قليل الدهون، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية للحم بشكل كامل. ¥2,480 ≈ $16.00 − 0 +
لحم البطن المخطط بالدهون 脂付きシマチョウ الأمعاء الغليظة للبقر. تحتوي على كمية مناسبة من الدهون، وتتميز بقوام مطاطي وحلاوة الدهون. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
مينو مستورد 国産ミノ المعدة الأولى للبقر. سميكة وبيضاء، وتتميز بقوام مقرمش يشبه المحار. لها نكهة خفيفة. ¥1,480 ≈ $9.00 − 0 +
كبد بقر طازج مشوي 新鮮焼きレバー كبد بقر طازج. نكهة غنية وكريمية. يرجى الشواء جيدًا قبل الأكل. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
تسولامي ツラミ خد البقر. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن نكهته غنية وله قوام فريد غني بالجيلاتين. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
ماروتشو マルチョウ الأمعاء الدقيقة للبقر. غنية بالدهون، وهي عصارية للغاية ولها حلاوة. غالبًا ما تُشوى وهي لا تزال على شكل أنبوب. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
عسل النحل 蜂の巣 المعدة الثانية للبقر. سُميت بهذا الاسم لأنها تشبه خلية النحل. لها قوام فريد وتلتصق بها الصلصة جيدًا. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
مقرمش コリコリ الشريان الأورطي للبقر. كما يوحي الاسم، يتميز بقوام مقرمش وصلب، وهو مثالي كوجبة خفيفة. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
شيبيري しびれ الغدة الصعترية للبقر (الغدة الزعترية). إنه جزء نادر لا يمكن الحصول عليه إلا في مرحلة العجل، وله نكهة كريمية وغنية تشبه بياض البيض. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
أولتي ウルテ غضروف القصبة الهوائية للبقر. إنه أحد أكثر الأجزاء صلابة بين أحشاء البقر، ولكنه مقطع بدقة ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش. ¥1,280 ≈ $8.00 − 0 +
طبق أحشاء مشكل ホルモン盛り طبق اقتصادي يجمع بين أنواع مختلفة من أحشاء البقر. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء. ¥2,880 ≈ $18.00 − 0 +
طبق أحشاء مشكل حار للغاية 激辛ホルモン盛り طبق يجمع بين أنواع مختلفة من أحشاء البقر متبلة بصلصة حارة للغاية. موصى به لمحبي الأطعمة الحارة. ¥2,880 ≈ $18.00 − 0 +
بيرة طازجة 生ビール بيرة باردة تُقدم من الصنبور. الرغوة الدقيقة والحلق المنعش يزيلان دهون اللحم المشوي بفعالية. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
بيرة صغيرة 生ビール(小) كمية صغيرة من البيرة الطازجة. مثالية للتحميص أو عندما تريد شرب القليل فقط. ¥700 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة روكوكو ロココビール بيرة فاخرة معروفة كـ "بيرة فاخرة". نكهتها الرقيقة والأنيقة تكمل الطعام. ¥2,000 ≈ $13.00 − 0 +
بيرة خالية من الكحول ノンアルコールビール مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع بأجواء البيرة. ¥700 ≈ $4.00 − 0 +
ساور ليمون レモンサワー كوكتيل منعش مصنوع من السوجو والصودا مع إضافة الليمون. منعش ويتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
ساور ليمون محلي الصنع 自家製レモンサワー ساور ليمون خاص بالمطعم. مشروب مصمم بعناية لنكهة الليمون وحلاوته وحموضته. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
ساور جريب فروت طازج 生グレープフルーツサワー مشروب ساور مصنوع من عصير الجريب فروت الطازج. يمكنك الاستمتاع بالمرارة والحموضة الطبيعية للفاكهة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
ساور بونزو ポン酢サワー مشروب ساور مصنوع من صلصة البونزو، وهي مادة متبلة حمضية. له نكهة منعشة وحمضية للغاية. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
أولونغ أسود هاي 黒ウーロンハイ مشروب كحولي مصنوع من السوجو وشاي أولونغ الأسود. يُقال إن شاي أولونغ الأسود يمنع امتصاص الدهون، ويتناسب بشكل مثالي مع اللحوم المشوية. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
شاي أخضر هاي 緑茶ハイ مشروب كحولي مصنوع من السوجو الممزوج بالشاي الأخضر. يمكنك شربه بانتعاش مع رائحة الشاي ومرارته. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
توماكورو هاي とうもろこしハイ مشروب كحولي مصنوع من السوجو وشاي الذرة (مثل شاي الشعيرات). يتميز برائحة الذرة المحمصة الحلوة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
نبيذ خوخ خشن あらごし桃酒 نبيذ فاكهة يحتفظ بلب الخوخ. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الحلوة للخوخ والملمس اللزج. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
كاسيس أولونغ カシスウーロン كوكتيل مصنوع من ليكير الكاسيس وشاي أولونغ. ليس حلوًا جدًا، ويسهل تناوله مع الوجبات. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
كاسيس صودا カシスソーダ كوكتيل مصنوع من ليكير الكاسيس والصودا. منعش وفوار مع حلاوة التوت. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
شاندي غاف シャンディガフ كوكتيل مصنوع من البيرة والزنجبيل. تقلل مرارة البيرة ويبرز نكهة الزنجبيل. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
جي جي JJ مشروب كحولي مصنوع من سوجو الياسمين وشاي الياسمين. يتميز برائحة زاهية وطعم نهائي منعش. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
جين تونيك ジントニック كوكتيل مشهور عالميًا مصنوع من الجن والتونيك. يتميز برائحة الحمضيات المنعشة ومرارته الخفيفة. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
يامازاكي 山崎 ويسكي الشعير الفردي الياباني. يتميز برائحة زاهية ونكهة ناعمة وعميقة، ويحظى بتقدير عالمي. ¥1,300 ≈ $8.00 − 0 +
يامازاكي 12 سنة 山崎 12年 يامازاكي مصنوع من ويسكي معتق لأكثر من 12 عامًا. يتميز برائحة معقدة وغنية بسبب التعتيق ونكهة ناعمة. − 0 +
هاكوشو 白州 ويسكي الشعير الفردي المصنوع في مصنع تقطير الغابة. له رائحة منعشة مثل الأوراق الصغيرة وطعم منعش وحاد. ¥1,100 ≈ $7.00 − 0 +
هيبكي 響 قمة الويسكي المخلوط الياباني. يمكنك الاستمتاع بتناغم رائع ومتوازن نسجته أنواع مختلفة من الويسكي المقطر. ¥1,400 ≈ $9.00 − 0 +