وولومولو

الصلصة المزدوجة الفريدة هي الروح. صلصة ميسو حلوة ومالحة خاصة وصلصة تارتار حامضة ولاذعة مع قطع مقرمشة، كل قضمة هي مزيج إبداعي من البسكويت المقلي الياباني، شكل القطع الكبيرة مفاجئ، يضمن قضمة تلو الأخرى، 'كاز! كاز!'

كأنك في محيط استوائي، تشعر بنكهة نسيم البحر المنعشة. سمك القاروص الطازج مع بهارات عشب الليمون بنكهة جنوب شرق آسيا وصلصة دوهوي المستخدمة في المشروع، لحم السمك رقيق وناعم، يمتص جوهر البهارات، يقدم مع طماطم حلوة وحامضة وأوراق ريحان، نكهة غنية ومتوازنة ومريحة، كل قضمة لذيذة بشكل لا يصدق.

طبق صيني دافئ ولذيذ يجمع بين اللون والرائحة والطعم. لحم خد بقري نيوزيلندي غني بالكولاجين، مع بهارات شرقية وصلصة دوهوي المستخدمة في المشروع، مطهو ببطء على نار هادئة حتى يصبح طريًا ويذوب في الفم. تمتص الجزر طعم الحساء، طعم حلو ومنعش، يقدم مع الأرز أو الخبز، إنه ألذ وأدفأ طعام منزلي آسيوي في الشتاء.

يتم اختيار بطة الدجاج التايوانية الحمراء بعناية، ثم يتم تحمير شرائح الزنجبيل في زيت السمسم الأسود، ثم يُضاف النبيذ الأحمر الغني وحزمة الأعشاب الصينية الخاصة للطهي البطيء، الحساء مغذي ومقوي، لحم البط مشبع برائحة السمسم. فطر النبيذ، التوفو المقلي، التوفو المجمد يمتصون جوهر الحساء، وأخيرًا يُسكب فوقه صلصة السمسم والجبن المخمر، تدفئة من الفم إلى القلب، استمتع بطعم الشتاء التايواني السعيد الأصيل.

شعور دافئ بنكهة جنوب شرق آسيا، مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وعصاريًا. يقدم مع حساء دجاج إندونيسي غني وعطري، ممزوج بالليمون، والغالانغال، وأوراق الليمون، وحليب جوز الهند، مطهو ببهارات متعددة، نكهة غنية ومنطلقة، يقدم مع بطاطس الأرز اللزجة الناعمة، كل قضمة هي عناق دافئ ومريح للحنك.

ضلع لحم خنزير مثالي من لحم الخنزير التايواني، مشوي بصلصة بوربون خاصة، يقدم مع ذرة مشوية بالزبدة و مخلل حلو وحامض محلي الصنع، امسكها بيديك واستمتع باللحم، ولا تترك الصلصة.

استعد أناقة ولذة مطاعم الستيك القديمة، اختر قطعة لحم بقري أسترالي نيويورك 6 أونصة، مشوية على درجة حرارة عالية للحفاظ على عصارتها مع قشرة خارجية مقرمشة، تقدم مع صلصة فطر غنية، هريس بطاطس ناعم، وخبز، عشاء كلاسيكي مُرضي.

قاعدة من صلصة تشوان الحارة مع لمسة من صلصة السمسم، يُسكب فوق البيض المسلوق والبصل المفروم، يُقدم مع الخبز، حار ودافئ يعلن عن الصباح.

نُعد بعناية نكهات مختلفة كل يوم، نرحب بالاستفسار.

خبز العجين المخمر محلي الصنع مع لحم الخنزير والجبن، يقدم مع مخلل الخيار محلي الصنع وشبت، يبدو بسيطًا ولكنه يقدم طبقات غنية غير متوقعة، يجسد تمامًا نكهة الاسترخاء الأمريكية.

نكهات مختلفة كل يوم، نفس الطعم اللذيذ، نرحب بالاستفسار من موظفينا.

يُستخدم خبز الخميرة الخاص بنا (وليس الخبز المحمص) لنقع شرائح خبز الخميرة في خليط البيض الخاص بنا، ثم يُقلى حتى يصبح ذهبيًا، مع إضافة رقائق اللوز المقرمشة قليلاً، ويُقدم مع فواكه طازجة وشراب القيقب.

مزيج خاص مزدوج غني، جانب من لحم الخنزير المقدد، بيض مشمس، وجانب من الخس والأفوكادو، وهريس الجريب فروت الوردي، لا تدلل نفسك في الإفطار.

(متوفر في عطلات نهاية الأسبوع) بدلاً من المافن الإنجليزي التقليدي، نستخدم خبز الخميرة ذو القوام الكثيف، مع بيض مسلوق وصلصة هولنديز غنية ودقيقة، يمكن اختيار لحم الخنزير أو الخضروات الموسمية.

بيضتان (يمكن اختيار بيض مخفوق، مقلي عيون، مسلوق، أو مشمس)، بصل مكرمل، فطر مقلي، طماطم مشوية، بطاطس مشوية، فاصوليا مطهوة، نقانق محلية الصنع مع لحم خنزير وأفوكادو، خبز خميرة طبيعي