كالبي واجيو علوي
和牛特上カルビ
※ طبق واحد لكل شخص
جزء من لحم بطن الواجيو مع الكثير من الدهون (ساشي). يتميز بقوام يذوب في الفم وحلاوة دهون غنية. لا تفرط في الشوي واستمتع بحلاوة الدهون.
¥480
≈ $3.00
ياكينيكو سيجودايجين واجيو
ياكينيكو سيجودايجين واجيو
和牛焼肉成城大臣
نحن نحصل على أحشاء طازجة يوميًا. اعتمادًا على الاختلافات الفردية في ذلك اليوم، قد نوصي بالصلصة أو الملح. إذا لم تتمكن من تحديد الصلصة أو الملح، فسنقدمها حسب توصية رئيس الطهاة. لا يمكننا تغيير العالم، ولكننا نقطع اللحم بقلبنا لنجعله متجرًا مهمًا لعملائنا وعائلاتهم وأحبائهم. بفضلكم، يمكننا دفع فاتورة الكهرباء غدًا.
لحم
كالبي واجيو علوي
和牛上カルビ
طبق كالبي عالي الجودة بتوازن جيد بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم. طري ولذيذ. يتناسب بشكل رائع مع الأرز وسان تشو.
¥780
≈ $5.00
0
لحم الخاصرة العلوي بالملح
上タン塩
لسان بقري طري مصنوع من قاعدة لسان البقرة. له مرونة ونكهة مميزة، وعادة ما يؤكل مع عصير الليمون ليكون منعشًا.
¥1,480
≈ $9.00
0
لحم الخاصرة الواجيو العلوي
和牛上ロース
قطعة قليلة الدهون ولحم أحمر غني بالنكهة. طري ويمكنك تذوق طعم اللحم الأصلي جيدًا. تناوله مع الانتباه لعدم الإفراط في الشوي.
¥880
≈ $6.00
0
لحم الخاصرة سيجيو واجيو
和牛成城ロース
طبق خاص من لحم الخاصرة الواجيو يحمل اسم المطعم. استمتع بالتوازن بين طراوة اللحم الأحمر والدهون المناسبة.
¥780
≈ $5.00
0
لحم الخاصرة الأحمر الواجيو
和牛赤身ロース
لحم خاصرة قليل الدهون. ألياف اللحم دقيقة وذات نكهة خفيفة. يمكن الاستمتاع به أيضًا مع صلصة تسوكي-مي (صلصة صفار البيض).
¥1,380~
≈ $9.00
لحم الخاصرة العلوي الخاص بالواجيو
和牛特上ハラミ
※ طبق واحد لكل طاولة
جزء عضلي من الحجاب الحاجز، وهو جزء علوي نادر جدًا. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه يحتوي على دهون مناسبة ونكهة غنية، وهو طري جدًا.
¥1,380
≈ $9.00
لحم الخاصرة السميك
厚切りハラミ
قطعة من لحم الخاصرة مقطعة سميكة. يمكنك الاستمتاع بعصارة اللحم اللذيذة وقوامه اللذيذ مع كل قضمة.
¥980
≈ $6.00
0
لحم الخاصرة المملح من منتصف عظام الواجيو
和牛中落ち塩カルビ
لحم بين الأضلاع، غني بالدهون وذو نكهة غنية. له نكهة فريدة حول العظم، ويؤكل مع الملح ليكون منعشًا.
¥680
≈ $4.00
0
ذيل بقرة مشوي
和牛テール焼き
طبق من ذيل البقرة مقطع ومشوي. غني بالكولاجين، ويؤكل اللحم حول العظم المركزي عن طريق المص. له نكهة غنية.
¥980~
≈ $6.00
لحم الخاصرة الحار الواجيو
和牛辛ロース
طبق لحم خاصرة واجيو متبل حار. مزيج من نكهة الفلفل الحار ونكهة اللحم اللذيذة، مما يثير الشهية.
¥980
≈ $6.00
0
كالبي اللسان
タンカルビ
الجزء السفلي من لسان البقرة. له قوام مقرمش ونكهة عميقة مع كل قضمة. يحتوي على دهون أكثر من اللسان العادي.
¥480~
≈ $3.00
لسان أحمر بالملح
赤タン塩
الجزء الأحمر بالقرب من طرف اللسان. قليل الدهون، ويتميز بقوامه المقرمش القوي. نكهة خفيفة.
¥680~
≈ $4.00
أحشاء
أحشاء واجيو عليا
和牛上ホルモン
الأمعاء الغليظة للبقرة (شيما تشو). دهون سميكة، وعند شويها، يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش وحلاوتها الغنية. سر الطهي هو البدء بشوي جانب الجلد.
¥680~
≈ $4.00
أحشاء جيارا الواجيو
和牛ギアラ
المعدة الرابعة للبقرة. تُعرف أيضًا باسم سينماي الأحمر. لها قوام مقرمش، وحلاوة دهنية، ونكهة غنية.
¥680~
≈ $4.00
كبد واجيو مشوي
和牛焼きレバー
كبد البقرة. غني بالحديد وذو نكهة غنية. يتميز بنكهته الفريدة وقوامه الناعم. يؤكل بعد شويه جيدًا.
¥780~
≈ $5.00
قلب بقري مشوي
和牛焼きハツ
قلب البقرة. قليل الدهون، ويتميز بقوامه المقرمش والمقرمش. قليل النكهة وسهل الأكل.
¥780
≈ $5.00
0
مجموعة أحشاء واجيو مشكلة
和牛ホルモン盛り合わせ
مجموعة قيمة من أنواع مختلفة من الأحشاء (لحوم الأعضاء) في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد.
¥980~
≈ $6.00
دجاج / خنزير
فخذ دجاج
鶏もも
لحم فخذ الدجاج. لذيذ وغني، ولا يجف بسهولة عند شويه. يكون لذيذًا عند شوي جانب الجلد حتى يصبح مقرمشًا.
¥480~
≈ $3.00
غضروف ياجين نانكوتسو
ヤゲンなんこつ
غضروف في طرف عظمة صدر الدجاج. يتميز بقوامه الفريد المقرمش. يحتوي أيضًا على القليل من اللحم، مما يتيح لك الاستمتاع بالقوام والنكهة.
¥480
≈ $3.00
0
سيسيري
セセリ
لحم رقبة الدجاج. لأنه جزء يتحرك كثيرًا، يكون اللحم مشدودًا وله قوام مرن ونكهة غنية.
¥580
≈ $4.00
0
لحم بطن الخنزير
豚バラ
مع الميسو
لحم من بطن الخنزير، يتكون من طبقات من اللحم الأحمر والدهون. عند شويه، تذوب الدهون وتصبح لذيذة. يؤكل مع الميسو.
¥480
≈ $3.00
0
نقانق
ソーセージ
لحم مفروم محشو في أمعاء. يمكنك الاستمتاع بقوام القشرة المقرمشة وعصارة اللحم اللذيذة بالداخل. يحظى بشعبية لدى الأطفال والكبار.
¥480
≈ $3.00
0
طبق الساشيمي / قائمة خاصة
يوكي واجيو
和牛ユッケ
【مصرح بتقديمه نيئًا】
طبق من لحم البقر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة، يؤكل مع صلصة خاصة وصفار بيضة. نكهة غنية وقوام ناعم استثنائي. لحم نيء أصلي يلبي معايير النظافة.
¥880
≈ $6.00
0
كبد واجيو علوي
和牛特上レバー
【كمية محدودة】
كبد بقري عالي الجودة وطازج جدًا. خالٍ تمامًا من أي رائحة غير مرغوبة وله حلاوة. منتج نادر بكمية محدودة. يؤكل بعد شويه جيدًا.
¥980
≈ $6.00
0
قلب واجيو علوي
和牛特上ハツ
【كمية محدودة】
قلب بقري طازج وعالي الجودة. خالٍ تمامًا من أي رائحة غير مرغوبة مقارنة بالقلب العادي، ويبرز قوامه المقرمش. كمية محدودة.
¥880
≈ $6.00
0
ساشيمي سينماي واجيو
和牛センマイ刺
طبق ساشيمي مصنوع من المعدة الثالثة للبقرة (سينماي) بعد غمرها في الماء. له قوام فريد مقرمش، ويؤكل عادة مع صلصة الخل والبهارات ليكون منعشًا.
¥680
≈ $4.00
0
ياننيوم سيو
ヤンニョムセウ
〈روبيان نيء متبل بالكيمتشي〉
طبق من الروبيان الطازج المتبل في ياننيوم حلو ومالح (توابل كورية). حلاوة الروبيان وتتبيلة الصلصة متناغمة بشكل جيد.
¥590
≈ $4.00
0
مقبلات
كيمتشي
キムチ
طبق كيمتشي كوري مخمر من الملفوف الصيني المتبل بالفلفل الحار والثوم والمأكولات البحرية المملحة. توازن جيد بين النكهة الحارة والحامضة واللذيذة، وهو طبق جانبي كلاسيكي.
¥390
≈ $2.00
0
نامول براعم الفاصوليا
もやしナムル
طبق من براعم الفاصوليا المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والملح. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة زيت السمسم العطرية.
¥290
≈ $2.00
0
كيمتشي الخيار
きゅうりキムチ
كيمتشي الخيار (أوي كيمتشي). منعش مع قرمشة الخيار ونكهته الحارة.
¥390
≈ $2.00
0
كيمتشي الأخطبوط
たこキムチ
أخطبوط متبل بصلصة الكيمتشي. قوامه المرن ونكهته الحارة تجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات.
¥480
≈ $3.00
0
إيغوما مخلل بالصلصة
エゴマ醤油漬け
أوراق إيغوما ذات الرائحة الفريدة متبلة بصلصة أساسها صلصة الصويا. لذيذة عند لف الأرز بها وتناولها.
¥480
≈ $3.00
0
لسان مملح مطبوخ
塩タン煮込み
طبق لسان بقري مطبوخ ببطء في حساء أساسه الملح. طري جدًا لدرجة أنه يتفتت، وله نكهة خفيفة.
¥580
≈ $4.00
0
بيرو بي
ペロピー
〈فلفل أخضر محشو باللسان المطبوخ〉
طبق مبتكر من الفلفل الأخضر المحشو باللسان المطبوخ. يتناسب طعم الفلفل الأخضر المر مع نكهة اللسان اللذيذة.
¥580
≈ $4.00
0
أعشاب بحرية كورية
韓国海苔
أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. مقرمشة، لذيذة عند تناولها بمفردها أو مع الأرز.
¥250
≈ $2.00
0
فلفل أخضر
青唐辛子
فلفل أخضر طازج. حار جدًا ولكنه ذو نكهة منعشة. يؤكل مع اللحم كزينة.
¥150
≈ $1.00
0
خضروات
مجموعة سان تشو
サンチュセット
مجموعة خضروات نيئة لتغليف اللحم المشوي. تشمل الخس والصلصة، مما يتيح لك الاستمتاع باللحم بشكل منعش وصحي.
¥590
≈ $4.00
0
ثوم مشوي
焼きニンニク
خبز الثوم كاملاً أو في فصوص في الزيت. يصبح طريًا وحلوًا عند طهيه.
¥480
≈ $3.00
0
فطر شيتاكي مشوي
焼きしいたけ
فطر غني بالعناصر الغذائية اللذيذة. عند شويه، تنتشر رائحته وتتدفق عصائره اللذيذة.
¥390
≈ $2.00
0
بصل أخضر مشوي
焼きネギ
بصل أخضر طويل مشوي. مقرمش من الخارج وطري وحلو من الداخل.
¥350
≈ $2.00
0
ملفوف مشوي
焼きキャベツ
ملفوف مقطع خشن. تزداد حلاوته عند شويه. خضروات لطيفة على المعدة.
¥350
≈ $2.00
0
فلفل أخضر مشوي
焼きピーマン
فلفل أخضر. تقل مرارته عند شويه، ويتناسب جيدًا كطبق جانبي مع أطباق اللحوم.
¥350
≈ $2.00
0
أرز
أرز
ライス
أرز أبيض مطبوخ طازجًا. عند تناوله مع اللحم المشوي، تتداخل الدهون والصلصة مع الأرز وتزيد الشهية.
¥280~
≈ $2.00
أرز يوكي مملح صغير
ミニ塩ユッケ飯
طبق صغير من الأرز يعلوه يوكي (لحم نيء) متبل بصلصة ملح. حلاوة اللحم وملوحته تتناسب مع الأرز.
¥580
≈ $4.00
0
حساء بيض
たまごスープ
حساء لطيف مع بيض مخفوق. يتميز بالبيض الرقيق والمرق الخفيف.
¥680~
≈ $4.00
حساء ذيل البقرة
テールスープ
حساء مصنوع من ذيل البقرة مطبوخ ببطء حتى يصبح عكرًا. له نكهة غنية ولذيذة ومليء بالعناصر الغذائية.
¥980~
≈ $6.00
حساء كومتان
コムタンスープ
حساء عكر مصنوع من عظام البقر وغيرها مطبوخة ببطء. نكهة كريمية ناعمة. طعم لطيف وغير حار.
¥680~
≈ $4.00
حساء يوكجاي
ユッケジャンスープ
حساء أحمر من لحم البقر والخضروات المطبوخة في صلصة حارة. طبق مليء بالطاقة يجمع بين نكهة الفلفل الحار ونكهة لحم البقر اللذيذة.
¥780~
≈ $5.00
كاري لحم البقر الأسود
黒毛和牛カレー
طبق كاري فاخر مصنوع من لحم البقر الأسود. نكهة غنية وعميقة تجمع بين حلاوة دهون لحم البقر والتوابل.
¥550
≈ $4.00
0
حلويات
بودنغ مشوي سميك مصنوع في المنزل
自家製濃厚焼きプリン
بودنغ مصنوع يدويًا في المطعم. غني بنكهة البيض وقوامه ناعم. مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.
¥500
≈ $3.00
0
سوربيه ليموناضة
ラムネシャーベット
آيس كريم بنكهة الليموناضة. حلاوته المنعشة وبرودته تزيل دهون اللحم المشوي بعد الأكل.
¥350
≈ $2.00
0
قائمة مشروبات غير محدودة
هذه هي قائمة المشروبات المدرجة في المشروبات غير المحدودة.
مشروبات غير محدودة للأطفال
お子様飲み放題
خطة مشروبات غير محدودة للأطفال. تشمل المشروبات الغازية.
¥200
≈ $1.00
0
بيرة
سابورو كرون لايبل [كوب كبير]
サッポロ黒ラベル【生中】
بيرة طازجة ذات نكهة متوازنة. تتميز برغوة كريمية ونكهة الشعير اللذيذة.
0
مشروبات كحولية ممتازة خالية من الكحول
プレミアムアルコールフリー
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكنك الاستمتاع بمرارة البيرة وإحساسها في الحلق.
0
ماكولي
ماكولي
マッコリ
نبيذ تخمير كوري. مصنوع بشكل أساسي من الأرز، وهو عكر قليلاً وفوار قليلاً. حلو وحامض وسهل الشرب.
ساور
ساور ليمون
レモンサワー
مشروب مصنوع من شوتشو ممزوج بعصير الليمون والصودا. حموضته المنعشة تتناسب مع اللحم المشوي.
0
ساور جريب فروت
グレープフルーツサワー
ساور مصنوع من عصير الجريب فروت. له مرارة وحلاوة حمضية منعشة.
0
ساور ليمون
ライムサワー
ساور يتميز بحموضة الليمون المنعشة.
0
ساور عادي
プレーンサワー
شوهي بسيط غير محلى. يناسب أي طبق.
0
شاي أخضر من كيموراً-إن هاي
木村園緑茶ハイ
شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر. منعش برائحة الشاي ومرارته.
0
شاي الأرز البني من كيموراً-إن هاي
木村園玄米茶ハイ
شوتشو ممزوج بشاي الأرز البني. يمكنك الاستمتاع برائحة شاي الأرز البني العطرية.
0
شاي محمص من كيموراً-إن هاي
木村園ほうじ茶ハイ
شوتشو ممزوج بالشاي المحمص. غني برائحة الشاي المحمص.
0
شاي أولونغ أسود هاي
黒ウーロン茶ハイ
شوتشو ممزوج بشاي أولونغ أسود. يستخدم شاي أولونغ أسود الذي يُعتقد أنه يساعد على منع امتصاص الدهون.
0
شاي أسود ياباني هاي
日本紅茶ハイ
شوتشو ممزوج بالشاي الأسود الياباني. يمكنك الاستمتاع برائحة الشاي الأسود.
0
ويسكي
ديوارز
デュワーズ
ويسكي سكوتش. نكهة سلسة ومتوازنة. يوصى به مع الهاي بول (مخفف بالصودا).
لحم ضأن
باكاردي
バカルディ
مشروب روحي مقطر مصنوع من قصب السكر. يتميز برائحة حلوة وطعم نقي.
نبيذ
كوب نبيذ
グラスワイン
نبيذ البيت الأحمر يناسب أطباق اللحوم، والنبيذ الأبيض يناسب الأطباق المنعشة.
دي كانتر
デキャンタ
كمية من النبيذ يمكن مشاركتها بين عدة أشخاص.
نبيذ البرقوق
نبيذ البرقوق الأبيض
白加賀梅酒
نبيذ البرقوق المصنوع من البرقوق الأبيض. له حلاوة وحموضة راقية ورائحة عطرة.
ساكي
ساكي
日本酒
نبيذ تخمير ياباني مصنوع من الأرز. يصبح منعشًا عند تبريده، وتنتشر رائحته عند تسخينه.
شوتشو
【بطاطا حلوة】كاراري مو
【芋】からり芋
شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز بحلاوة ورائحة البطاطا الحلوة الأصلية.
0
【بطاطا حلوة】تومو هوزان
【芋】富乃宝山
شوتشو بطاطا حلوة شهير يتميز برائحة حمضية منعشة.
0
【بطاطا حلوة】أومي
【芋】海
شوتشو بطاطا حلوة قليل الرائحة المميزة للبطاطا الحلوة، فاكهي وسهل الشرب.
0
【شعير】وا نا موغي
【麦】和ら麦
شوتشو مصنوع من الشعير. يتميز برائحته العطرية وطعمه المنعش.
0
【أرز】تاما نو كوتو 29
【米】玉乃光29
شوتشو أرز. له رائحة جينجو مثل الساكي، وطعم فاخر وسلس.
0
【شعير】كيتشو كومو
【蕎麦】吉兆雲海
شوتشو مصنوع من الحنطة السوداء. له نكهة عطرية فريدة.
0
【شيسو】 تانكا تان
【しそ】鍛高譚
شوتشو مصنوع من الشيسو. تنتشر رائحة الشيسو المنعشة، ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش.
0
مشروبات غازية
شاي أخضر من كيموراً-إن
木村園緑茶
شاي أخضر منعش.
0
شاي الأرز البني من كيموراً-إن
木村園玄米茶
شاي الأرز البني العطري.
0
شاي محمص من كيموراً-إن
木村園ほうじ茶
شاي محمص ذو رائحة عطرة.
0
شاي أسود ياباني
日本紅茶
شاي أسود مصنوع من أوراق الشاي اليابانية.
0
كولا
コーラ
مشروب غازي.
0
كالبيس
カルピス
مشروب حمض اللاكتيك. طعم حلو وحامض.
0
قهوة بالحليب
カフェオーレ
مشروب يجمع بين القهوة والحليب.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٥٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
