WABAR FUTAKOTAMAGAWA

Name: WABAR FUTAKOTAMAGAWA
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−12−7 NSEビル 4F, طوكيو
Price range: ¥120 - ¥6500

TSUNAMI ～肴～ TEMPURA ～てんぷら～ اطلب ما تحب بالكمية التي تريدها! يرجى استخدام ورقة الطلب!

★ 3.3 (42) 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−12−7 NSEビル 4F

TSUMAMI ～肴～

【ساخن】~ دافئ ~ تمبورا ممزوجة بصلصة اليوزو ميسو! تناغم مثالي!

سوزوكو ونامافو ممزوجة بصلصة اليوزو ميسو

筋子と生麩の柚子味噌和え

تناول الطعام وانتعش!

طبق من بطارخ السلمون (سوزوكو) وكرات العجين اللزجة (نامافو) الممزوجة بصلصة اليوزو ميسو العطرية. الملوحة والنكهة الغنية للسوزوكو تتناغم بشكل رائع مع قوام الميسو الغني. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥590 ≈ $4.00

جلد دجاج مع صلصة بونزو

鶏の皮ポン酢和え

كلاسيكي! يُشوى بالزبدة ثم يُتبل بصلصة الصويا ليصبح عطريًا

طبق منعش من جلد الدجاج المسلوق الممزوج بصلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته الحمضية، وهو طبق جانبي شائع في الحانات اليابانية.

¥590 ≈ $4.00

بان ساواتا باتا (كعك سمك مع الوسابي والزبدة)

板わさバター

مثالي مع البيرة والنبيذ! من الولايات المتحدة الأمريكية

طبق مبتكر من كعك السمك (معجون السمك) مع الوسابي والزبدة. حدة الوسابي وقوام الزبدة الغني يعززان نكهة كعك السمك الخفيفة.

¥790 ≈ $5.00

معكرونة بالجبنة تفيض

こぼれるマカロニチーズ

مع الكاتشب

معكرونة مغطاة بكمية وفيرة من صلصة الجبن الغنية. تقدم بكمية كبيرة تفيض من الوعاء. يمكن الاستمتاع بتغيير النكهة بإضافة الكاتشب.

¥690 ≈ $4.00

بطاطس مقلية للأطفال

お子様フライドポテト

مزيج رائع.

بطاطس مقلية بسيطة للأطفال. مملحة ومقرمشة عند القلي.

¥550 ≈ $4.00

بطاطس مقلية للكبار بالكريمة الحامضة والفلفل الحار

大人フライドポテトサワークリーム＆チリ

ثوم كثيف

طبق من البطاطس المقلية مغطاة بصلصة الكريمة الحامضة وصلصة الفلفل الحار. توازن جيد بين الحموضة والحرارة، مع نكهة ناضجة تفتح الشهية.

¥750 ≈ $5.00

بطاطس مقلية للكبار بالأنشوجة والثوم

大人フライドポテトアンチョビガーリック

على طراز هاواي. طري من الداخل

بطاطس مقلية بنكهة الأنشوجة والثوم. تتميز بنكهة غنية وقوية.

¥750 ≈ $5.00

دجاج مقلي بدقيق الأرز الدبق

もち粉を使った唐揚げ

على طراز الشارع

دجاج مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مصنوع من دقيق الأرز الدبق. يمكن الاختيار بين صلصة التارتار أو صلصة الأوروشي بونزو.

¥790~ ≈ $5.00

بيض مقلي تقليدي

なつかしの玉子焼き

الكثير من البصل والليمون!

بيض مقلي بنكهة منزلية يابانية. مخبوز بخفة، ويتميز بحلاوته اللطيفة ونكهة المرق.

¥790 ≈ $5.00

لحم خنزير مشوي بالبصل والملح

ねぎ塩焼き豚

طبق من لحم الخنزير المشوي العطري مع كمية وفيرة من البصل الأخضر وصلصة الملح. دهون لحم الخنزير اللذيذة ونكهة البصل الأخضر تفتح الشهية.

¥990 ≈ $6.00

SPECIAL

※ هذا الحجم مناسب للمشاركة بين شخصين

لفائف التوبي كوه (بيض السمك الطائر) بال湯葉 (جلد التوفو) على شكل ميلفيه

とび子湯葉巻ミルフィーユ仕立て

طبق دقيق من لفائف التوفو (منتج فول الصويا) مع طبقات ميلفيه. تضفي حبيبات التوبي كوه (بيض السمك الطائر) قرمشة مميزة.

¥490 ≈ $3.00

سلمون وميزونا مقلي نيء

サーモンと水菜のレア揚げ

لفائف سلمون و ميزونا مغطاة بالعجين، مقلية حتى تصبح نيئة من الداخل. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين قرمشة الطبقة الخارجية وقوام السلمون الذائب.

¥690 ≈ $4.00

أنقليس عملاق برائحة فلفل سيتشوان

山椒香るジャンボ穴子

تمبورا من سمك الأنقليس الكبير المقلي بالكامل. رائحة الفلفل السيشواني اللاذعة توازن دهون الأنقليس الغنية.

¥890 ≈ $6.00

لحم خنزير مطهو وبيض مسلوق

豚の角煮と煮卵

لحم خنزير مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا مع بيض مسلوق مشبع بالنكهة. صلصة حلوة ومالحة تغطي الطبق بنكهة غنية وذائبة.

¥890 ≈ $6.00

لحم بقري واغيو سميك مع ملح الكمأة

厚切り和牛トリュフ塩

طبق فاخر من لحم البقر الواغيو السميك، يقدم مع ملح الكمأة العطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البقر الغنية ورائحة الكمأة الفاخرة.

¥990 ≈ $6.00

لحم بقري واغيو وأوني (لحم بقري + قنفذ بحر) فاخر

絶品！！うにく（和牛＋うに）

طبق فاخر يجمع بين لحم البقر الواغيو وقنفذ البحر. تذوب حلاوة دهون لحم البقر ورائحة البحر الغنية لقنفذ البحر في الفم.

¥1,200 ≈ $8.00

كاكي أغيه (تمبورا مقلية مختلطة)

※ هذا الحجم مناسب للمشاركة بين شخصين

ذرة

とうもろこし

ذرة

كاكي أغيه (تمبورا مقلية مختلطة) من حبوب الذرة. يمكنك الاستمتاع بقوام حبيبات الذرة المقرمش الذي تزداد حلاوته عند القلي.

¥650 ≈ $4.00

زنجبيل أحمر

紅生姜

زنجبيل أحمر

كاكي أغيه (تمبورا مقلية مختلطة) من الزنجبيل الأحمر المخلل. يتميز بالحموضة والحرارة، وهو منعش ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

تمبورا على سيخ

※ هذا الحجم لشخص واحد

~ البحر ~

روبيان

えび

تمبورا روبيان. تتميز بقوامها المقرمش وحلاوتها، وهي قائمة تمبورا كلاسيكية.

¥290 ≈ $2.00

سمك موسى

キス

تمبورا سمك النهاية الأبيض. يتميز بنكهته الخفيفة والأنيقة وقوامه الرقيق.

¥250 ≈ $2.00

كاليماري

いか

تمبورا كاليماري. تتميز بقوامها المرن الذي يزداد نكهته مع المضغ.

¥200 ≈ $1.00

بطارخ سمك القد المملحة

明太子

تمبورا بطارخ سمك القد المملح. مقرمشة من الخارج وشبه نيئة من الداخل، مع نكهة لاذعة وغنية ببطارخ السمك.

¥230 ≈ $1.00

لفائف قنفذ البحر بالشيسو

うに大葉巻き

تمبورا من قنفذ البحر ملفوف بأوراق الشيسو. رائحة الشيسو المنعشة تعزز حلاوة قنفذ البحر الغنية.

¥590 ≈ $4.00

تشيكوا إيزوبياغي (لفائف السمك المقلية بالأعشاب البحرية)

ちくわ磯部揚げ

كعك سمك (كامابوكو) مقلي مع خليط من الأعشاب البحرية في العجين. رائحة الأعشاب البحرية العطرية تجعلها لذيذة، وهي نكهة مألوفة في المنازل والحانات اليابانية.

¥200 ≈ $1.00

سمك النهاية

真鯛

تمبورا سمك النهاية. يتميز بدهونه الأنيقة وحلاوة لحمه الأبيض، ويمكن الاستمتاع بقوامه الطري.

¥350 ≈ $2.00

سمك الأنقليس

穴子

تمبورا سمك الأنقليس. يصبح لحمه الدهني طريًا ورقيقًا عند الطهي، وهو أحد المكونات الرئيسية للتمبورا.

¥390 ≈ $2.00

~ الجبل ~

قرع

かぼちゃ

تمبورا قرع. عند الطهي، تزداد طراوته وحلاوته الطبيعية.

¥120 ≈ $1.00

باذنجان

なす

تمبورا باذنجان. يتناسب جيدًا مع الزيت، ويتميز بقوامه الذائب ونكهته اللذيذة.

¥120 ≈ $1.00

بصل

たまねぎ

تمبورا بصل. عند القلي، تختفي حدتها وتظهر حلاوتها الشديدة وقوامها المقرمش.

¥120 ≈ $1.00

بطاطا حلوة

さつまいも

تمبورا بطاطا حلوة. حلوة مثل الحلوى، وتتميز بقوامها الطري، وهي شائعة بين النساء والأطفال.

¥120 ≈ $1.00

فلفل شيسيتو

ししとう

تمبورا فلفل شيسيتو (فلفل حلو صغير). مرارته الخفيفة ونكهته الفريدة تجعله إضافة جيدة للتمبورا.

¥130 ≈ $1.00

فلفل أخضر

ピーマン

تمبورا فلفل أخضر. تقل حدتها وتظهر لونها الأخضر الزاهي وقوامها اللذيذ.

¥150 ≈ $1.00

فطر شيتاكي

しいたけ

تمبورا فطر شيتاكي. سميك ولين، وعند المضغ، تنتشر نكهة الفطر الغنية في الفم.

¥150 ≈ $1.00

فطر المايتاكي

舞茸

تمبورا فطر المايتاكي. يتميز برائحته الفريدة وقوامه المقرمش، وتبرز رائحته عند تقديمه كتمبورا.

¥150 ≈ $1.00

جذر اللوتس

れんこん

تمبورا جذور اللوتس. عند تقطيعها سميكة تكون طرية، وعند تقطيعها رقيقة تكون مقرمشة.

¥150 ≈ $1.00

هليون

アスパラ

تمبورا هليون. تزول الألياف وتبرز حلاوته وقوامه الرطب.

¥200 ≈ $1.00

~ التخمير ~

ناتو وكيمتشي

納豆キムチ

تمبورا فريدة من الناتو (فول الصويا المخمر) والكيمتشي. تتناسب الأطعمة المخمرة جيدًا معًا، وتوفر نكهة فريدة وقوامًا غنيًا.

¥250 ≈ $2.00

لحم خنزير مجفف وجبن كامامبير

生ハムカマンベール

جبن كامامبير ملفوف بلحم الخنزير المجفف ومقلي. ملوحة الجبن الذائب ونكهة لحم الخنزير المجفف الغنية تتناسب جيدًا مع النبيذ.

¥250 ≈ $2.00

أفوكادو وجبن

アボカドチーズ

تمبورا أفوكادو وجبن. يصبح الأفوكادو المطبوخ كريميًا، ويتحد مع قوام الجبن الغني ليمنح نكهة غنية.

¥290 ≈ $2.00

~ كوخ ~

صدر دجاج بالبرقوق والشيسو

鶏むね梅じそ

تمبورا من صدر الدجاج قليل الدسم ممزوجة بمعجون البرقوق وشيسو. يمكن تناوله منعشًا بفضل حموضة البرقوق ورائحة الشيسو.

¥290 ≈ $2.00

صدر دجاج بالثوم وصلصة الصويا

鶏ももにんにく醤油

تمبورا صدر دجاج متبلة بالثوم وصلصة الصويا. نكهة الدجاج اللذيذ وصلصة الصويا العطرية تفتح الشهية.

¥290 ≈ $2.00

لحم خنزير لوين بالزنجبيل

豚ロース生姜

تمبورا لحم خنزير لوين بنكهة الزنجبيل. يمكنك الاستمتاع بتوازن جيد بين حلاوة دهون لحم الخنزير وحدّة الزنجبيل.

¥390 ≈ $2.00

لحم خنزير لوين مع البرقوق

豚ロース梅

تمبورا لحم خنزير لوين ممزوجة بمعجون البرقوق. حتى لحم الخنزير الدهني يمكن تناوله منعشًا بفضل حموضة البرقوق.

¥390 ≈ $2.00

حلو

※ هذا الحجم لشخص واحد

موز بالشوكولاتة مع آيس كريم فانيليا

バナナチョコ with バニラアイス

موز بالشوكولاتة مع آيس كريم فانيليا

حلوى تجمع بين الموز المقلي والشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا البارد. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين درجة الحرارة الدافئة والباردة.

¥590 ≈ $4.00

تفاح وقرفة مع آيس كريم فانيليا

りんごシナモン with バニラアイス

تفاح وقرفة مع آيس كريم فانيليا

تمبورا تفاح بنكهة تشبه فطيرة التفاح، مرشوشة بالقرفة ومقدمة مع آيس كريم فانيليا.

¥590 ≈ $4.00

قائمة النبيذ الفوار

RIZOLO リゾーロフリッツァンテ

إيطاليا الصنف: جليرا

نبيذ أبيض إيطالي فوار قليلاً. مصنوع من عنب جليرا، ويتميز بنكهة فاكهية ومنعشة.

¥4,200 ≈ $27.00

CREMANT DE LIMOUX クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス

فرنسا الصنف: شاردونيه 60%، شينان 20% إلخ.

نبيذ فوار فرنسي من منطقة ليمو. مصنوع بنفس طريقة الشمبانيا، ويتميز بفقاعاته الدقيقة ونكهته الأنيقة.

¥5,800 ≈ $37.00

GRAHAM BECK BRUT グラハムベックブリュット

جنوب أفريقيا الصنف: شاردونيه 55% بينو نوار 45%

نبيذ فوار جنوب أفريقي مميز. معروف بأنه المشروب المفضل للرئيس الأمريكي السابق أوباما، ويتميز بنكهة غنية وأنيقة.

¥6,500 ≈ $42.00

قائمة النبيذ الأبيض

PREMIUM FUME プレミアムフュメ

رومانيا الصنف: شاردونيه، سوفينيون بلان، بينو جراي

نبيذ أبيض روماني. مزيج من عدة أصناف عنب، مما يخلق نكهة معقدة وعميقة.

¥4,500 ≈ $29.00

SHAW+SMITH ショウ+スミス

أستراليا الصنف: سوفينيون بلان جاف استوائي!! شائع مؤخرًا في رومانيا

نبيذ أبيض أسترالي. يتميز بالحموضة المنعشة ورائحة الفواكه الاستوائية المميزة لعنب السوفينيون بلان.

¥4,500 ≈ $29.00

RANDERSACKER ランダースアッカー

ألمانيا الصنف: سيلفانر مثل الجريب فروت الوردي المنعش

نبيذ أبيض ألماني من منطقة فرانكونيا. يتميز بنكهة معدنية من عنب سيلفانر ونكهة حمضية منعشة.

¥4,500 ≈ $29.00

LA FORGE ESTATE ラ・フォルジュ・エステイト

فرنسا الصنف: جيفورتزترامينر منعش!! جاف وحاد! الزجاجة أنيقة☆

نبيذ أبيض فرنسي. مصنوع من عنب جيفورتزترامينر، ويتميز برائحة زهرية فاخرة مثل الليتشي والورد. جاف ومنعش.

¥5,000 ≈ $32.00

KUNFU GIRL カンフーガール

ولاية واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية الصنف: ريسلينج ذيل عطري! براءة اختراع الزجاجة!!

نبيذ أبيض من ولاية واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية. يتميز بالحموضة المنعشة ونكهة الفاكهة المميزة لعنب ريسلينج، ويتناسب مع أي طبق.

¥5,500 ≈ $35.00

HIDDEN POST ヒドゥンポスト

وادي نابا، كاليفورنيا الصنف: شاردونيه شعبية كلاسيكية!! الملصق رائع!

نبيذ أبيض من كاليفورنيا، وادي نابا. مصنوع من عنب شاردونيه، ويتميز بنكهة غنية وقوام زبداني من التعتيق في البراميل.

قائمة البيرة الحرفية

DEAD GUY ALE

USA ROGUE

بيرة آيل مميزة من شركة روغ الأمريكية. توازن جيد بين حلاوة الشعير ومرارة الجنجل، مع نكهة عميقة.

¥950 ≈ $6.00

DEAD GUY PILSNER

USA ROGUE

بيرة بيلسنر من شركة روغ. مشروب سهل الشرب يتميز بانتعاشه ومرارته الحادة.

¥950 ≈ $6.00

ROBOT PANDA HAZY IPA

USA HOPWORKS URBAN BREWERY

IPA ضبابي أمريكي. يتميز بمظهره الضبابي ورائحة الجنجل الفاكهية اللذيذة.

¥950 ≈ $6.00

قائمة ساكي ياباني

ياماغاتا ماساموني إينازو 2022

山形正宗稲造 2022

شركة مييزومي للتقطير [محافظة ياماغاتا] جونماي ساكي الحياة لعب! مشروب جديد مثالي مع الوجبات!

جونماي ساكي من محافظة ياماغاتا. يبرز نكهة الأرز الغنية، وهو مشروب مصمم للتناغم مع الطعام.

¥1,200 ≈ $8.00

خودوكي جوزو

くどき上手

شركة كامي نو إي للتقطير [محافظة ياماغاتا] جونماي دايجينجو أرز محافظة ياماغاتا، تسخين مرة واحدة، نسبة الكحول 15%

جونماي دايجينجو من محافظة ياماغاتا يتميز برائحته الفاخرة. يتميز بحلاوة فاكهية وأنيقة، وهو ساكي ياباني سهل الشرب.

¥1,200 ≈ $8.00

شاراكو

寫楽

شركة مييايما للتقطير [محافظة فوكوشيما] جونماي جينجو تعبير عن الرائحة والنكهة!

جونماي جينجو شهير من محافظة فوكوشيما. يتميز برائحة فاكهية منعشة ونكهة متوازنة.

¥1,200 ≈ $8.00

國権山廃純米

مخمرة بالكامل جونماي ساكي من شركة كوكين للتقطير [محافظة فوكوشيما] جاف للغاية! مشروب مثالي مع الوجبات دافئ قليلاً أو نسبة الكحول 15%

ساكي جونماي مخمر بالكامل من محافظة فوكوشيما. يتميز بقوام قوي وحموضة، ويزداد نكهته عند تقديمه دافئًا، وهو ساكي جاف.

¥1,200 ≈ $8.00

قائمة السوتشو

ياماطوزاكورا

大和桜

NEW CLASSIC YAMATOZAKURA BREWERY 【بطاطا حلوة】 يوصى به مع الكابوسو والصودا!

سوتشو بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. يحافظ على الطرق التقليدية مع نكهة مصقولة تناسب الوجبات الحديثة. يوصى به أيضًا مع الصودا.

تايكيمي

泰明

【شعير】 يوصى به مع الماء الساخن!

سوتشو شعير من محافظة أويتا. يتميز برائحة الشعير المحمص وقوام غني، وتبرز نكهته عند تقديمه مع الماء الساخن.

SOUR & WARIMONO

نظام WABAR SPECIAL JYOKKI UP SYSTEM up upup عند طلب المشروبات التي تحمل علامة ★ بشكل متتابع (OKAWARI) ستزداد حجم الكوب تدريجيًا! قم بتنميته! السعر يبقى كما هو! ※ يرجى الامتناع عن المشاركة لتجنب إفلاس المطعم. سيتم زيادة السعر عند اكتشاف ذلك. ※ يرجى محاولة عدم ترك أي شيء. ※ يرجى إبلاغنا إذا كنت لا ترغب في تغيير الحجم.

ساور ليمون غني بالليمون

レモンたっぷりレモンサワー

★

ساور ليمون غني بعصير الليمون المجمد وقطع الليمون. الحموضة المنعشة والمياه الفوارة تتناسب جيدًا مع الطعام.

¥550 ≈ $4.00

ساور الجريب فروت

グレープフルーツサワー

★

ساور مصنوع من عصير الجريب فروت. يمكنك الاستمتاع بالمرارة والحلاوة والحموضة.

¥590 ≈ $4.00

ساور الطماطم والليمون

トマトレモンサワー