خبز وزبدة
Bread & butter
شرائح خبز تقدم مع الزبدة. مقبل أو طبق جانبي بسيط وكلاسيكي.
฿80
≈ $2.00
0
فيفين أسوك - كافيه بقالة بيسترو - لوكال أورجانيك ناتشورال أرتيزان
فيفين أسوك - كافيه بقالة بيسترو - لوكال أورجانيك ناتشورال أرتيزان
VIVIN Asok - café grocery bistro - Local Organic Natural Artisan
للحصول على قرمشة باغيت فرنسية كلاسيكية. أي مواد بقالة يتم طلبها للاستهلاك في الموقع، يتم فرض رسوم خدمة بنسبة 15%.
طبق مقبلات ومشاركة
قطع اللحوم الباردة والأجبان الحرفية تأتي بحجم 40 جرام تقريبًا لكل منها، مع تشاتني ومخللات وشرائح خبز حرفي. الاختيار حسب الشيف والموسم.
عظمتان نخاع عملاقتان مشتعلتان
GIANT Bone-marrow duo FLAMBÉ
عظمتان بقر كبيرتان، توابل منزلية، مشتعلة بروح تايلاندية
عظمتان كبيرتان مشويتان من لحم البقر تقدم مع توابل منزلية. يتم إشعالها على الطاولة بروح تايلاندية لرائحة مدخنة. نخاع غني ودهني يُفضل تناوله مدهونًا على الخبز المحمص.
฿690
≈ $21.00
0
طبق فاخر
Premium platter
6 × لحوم باردة فاخرة (تشمل سلمون مدخن تاسماني)
3 × أجبان حرفية (تشمل كمأة مولين سوداء 10% وكمأة سيبوليه)
تشكيلة فاخرة تضم ستة أنواع من اللحوم المعالجة الفاخرة وثلاثة أنواع من الأجبان الحرفية. تشمل تخصصات مثل السلمون المدخن التسماني والأجبان الممزوجة بالكمأة. مثالية للمشاركة.
฿1,990
≈ $62.00
0
مزيج لحوم باردة وجبن
Mix charcuterie & cheese
طبق متوازن يجمع بين الأجبان الحرفية المحلية واللحوم المعالجة. يقدم مع مخللات وخبز. يوفر مجموعة متنوعة من القوام والنكهات اللذيذة.
฿640~
≈ $20.00
طبق جبن
Cheese platter
تشكيلة من الأجبان الحرفية المحلية تتراوح من القوام الناعم إلى الصلب. تقدم مع الخبز والتوابل. مثالية لمحبي الجبن.
฿720~
≈ $22.00
طبق لحوم باردة
Charcuteries platter
تشكيلة من اللحوم المعالجة مثل الهام والنقانق والسلامي. مالح، لذيذ وغني بالنكهة. يقدم مع المخللات والخبز.
฿520~
≈ $16.00
كمأة مولين 10% 100 جرام
Molène truffle 10% 100g
على طراز الكاممبرت مع حشوة كمأة إيطالية رقيقة
جبنة ناعمة على طراز الكاممبرت ممزوجة بكمية وفيرة من الكمأة الإيطالية. قوام كريمي مع رائحة ترابية مكثفة. فاخر وغني.
฿690
≈ $21.00
0
طبق جبن نباتي
Vegan cheese platter
8 أنواع جبن نباتي حرفي محلي
طبق نباتي يضم ثمانية أنواع من الأجبان النباتية الحرفية المحلية. مصنوعة من المكسرات أو قواعد نباتية أخرى لتقليد قوام الجبن التقليدي. لذيذ وخالٍ من القسوة.
฿1,290
≈ $40.00
0
جبنة بقر مخبوزة مولين
Baked Molène cow cheese
على طراز الكاممبرت، قوي وحاد
جبنة مخبوزة على طراز الكاممبرت دافئة ولزجة. نكهة قوية وحادة. اغمس الخبز أو المقبلات في المركز المذاب.
฿690~
≈ $21.00
جبنة بقر مخبوزة على طراز سان باقوانبيري
Baked San Paquanburie cow cheese
على طراز بري، رقيق وسهل
جبنة مخبوزة على طراز بري ذات نكهة خفيفة وكريمية. نكهة رقيقة سهلة الاستمتاع بها. تقدم دافئة ومذابة.
฿790~
≈ $25.00
نصف باغيت مقطع
Half baguette sliced
نصف كمية من خبز الباغيت الفرنسي، مقطع. قشرة خارجية مقرمشة مع داخل ناعم.
฿60
≈ $2.00
0
خبز مقرمش
Crispy bread
شرائح خبز رفيعة محمصة حتى تصبح مقرمشة. مثالية للغمس أو دهن الجبن والباتيه.
฿60
≈ $2.00
0
ساندويتشات كلاسيكية ومميزة
جامبون-فرماج
JAMBON-FROMAGE
هام باريس حرفي، جبن لو دوي باو سويسري من شيانغ ماي، زبدة فرنسية AOP، فلفل ترانج.
الأكثر مبيعًا!
ساندويتش باغيت كلاسيكي بالهام والجبن. يتميز بالهام الحرفي وجبن سويسري محلي مع زبدة فرنسية. لذيذ ومرضي.
฿290~
≈ $9.00
جامبون-بور
JAMBON-BEURRE
هام باريس حرفي، زبدة فرنسية AOP، فلفل ترانج.
ساندويتش فرنسي نموذجي بالهام وزبدة عالية الجودة. المكونات البسيطة تبرز جودة الهام والخبز.
฿240~
≈ $7.00
كالابريزي
CALABRESE
سلامي كالابريزي حار بالفلفل الحلو، طماطم، بصل أحمر مخلل، تشاتني طماطم، بيستو، زبدة فرنسية AOP، فلفل ترانج.
ساندويتش حار يتميز بسلامي كالابريسي المجفف. مكمل بالطماطم الطازجة والبيستو والتشاتني. يقدم نكهة جريئة وزاهية.
฿260~
≈ $8.00
بط دبل
DOUBLE DUCK
موس بطة بالكونياك، صدر بط مدخن، مربى توت وتين، مخلل شبت، مخلل بصل أحمر، زبدة فرنسية AOP، ملح البحر، فلفل ترانج.
ساندويتش بطة غني بموس الكبد وصدر البط المدخن. مُحلى بالمربى ومتوازن بالمخللات. خيار فاخر ولذيذ.
฿260~
≈ $8.00
بوركيتا جين
JEEN'S PORCHETTA
بوركيتا أعشاب حرفية، جرجير عضوي، طماطم طازجة، هالابينيو مخلل، زيت أعشاب عضوية منزلي، مرق لحم خنزير.
ساندويتش محشو بلحم خنزير مشوي إيطالي لذيذ متبل بالبهارات. مغطى بالخضروات الطازجة والهالابينيو لإضافة نكهة حارة. عصاري ومليء بالنكهة.
฿290~
≈ $9.00
ستيك لحم بقري تزاتزيكي
BEEF STEAK TZATZIKI
ستيك لحم هانجر، صلصة تزاتزيكي من الزبادي اليوناني، طماطم، بصل، فلفل ترانج.
الأكثر مبيعًا!
ساندويتش ستيك يتميز بلحم هانجر طري. مغطى بصلصة تزاتزيكي منعشة وخضروات طازجة. مزيج من اللحم المشبع والنكهات اليونانية.
฿280~
≈ $9.00
سلمون مدخن
SMOKED SALMON
سلمون مدخن مع صلصة تزاتزيكي منزلية في خبز بريوش فيينا ناعم، محشو بالخيار، فاكهة التنين المجففة العضوية، سلطة جرجير عضوية، ليمون عضوي بالزبدة، وبصل مخلل.
خبز فيينا
سلمون مدخن يقدم في خبز بريوش ناعم. يقدم مع تزاتزيكي، خضروات طازجة، وإضافات فريدة مثل فاكهة التنين المجففة. خفيف ولكنه فاخر.
฿390~
≈ $12.00
مورتاديلا بالفستق
MORTADELLA PISTACHIO
مورتاديلا فستق، زبدة فرنسية AOP، خردل ديجون، كريمة حامضة، مخلل شبت، ملح البحر، فلفل ترانج.
ساندويتش بسلامي المورتاديلا الإيطالي مع الفستق. مزين بخردل ديجون والكريمة الحامضة. مزيج كريمي ولذيذ.
฿280~
≈ $9.00
نباتيون
ساندويتش باغيت خضروات عضوية حرفية محلية طبيعية
بيض حر بالكركم
FREE-RANGE EGG CURRY
بيض حر، مايونيز كاري أصفر منزلي، بقدونس، مخلل شبت، بصل أخضر، خس، شرائح طماطم، بصل، ملح البحر، فلفل ترانج.
ساندويتش نباتي بالبيض المسلوق ومايونيز بالكركم. محشو بالخضروات الطازجة للقرمشة. كريمي وعطري.
฿240~
≈ $7.00
جبن نباتي 3 أنواع
VEGETARIAN 3 CHEESE
باذنجان مشوي، شرائح طماطم، خس، جبن لو دوي باو، جبن قريش، جبن سيبوليه، زيت زيتون، زبدة فرنسية AOP، ملح البحر، فلفل ترانج.
ساندويتش لمحبي الجبن بثلاثة أنواع من الجبن. يقدم مع الباذنجان المشوي والسلطة الطازجة. غني ولذيذ.
฿240~
≈ $7.00
نباتي
VEGAN
باذنجان مشوي، شرائح طماطم، خس، جبن الكاجو، زيت زيتون، ملح البحر، فلفل ترانج.
الأكثر مبيعًا!
ساندويتش نباتي بالكامل مع جبنة الكاجو. يشمل خضروات مشوية وزيت زيتون. نكهة مكسرات، كريمية ومشبعة.
฿260~
≈ $8.00
فيينا ساخن
لتجربة ناعمة وذات قوام زبداني
بيتزا كالابريزي ساخنة
HOT CALABRESE PIZZA
سلامي كالابريزي، جبن لو دوي باو، بيستو منزلي، طماطم، بصل أحمر مخلل، تشاتني طماطم، أوريجانو
ساندويتش دافئ بنكهات مستوحاة من البيتزا. يتميز بسلامي حار وجبن مذاب وتشاتني طماطم. يقدم على خبز ناعم.
฿320~
≈ $10.00
ستيك تزاتزيكي ساخن
HOT STEAK TZATZIKI
ستيك لحم هانجر، صلصة تزاتزيكي، طماطم، بصل نيء، جبن لو دوي باو سويسري من شيانغ ماي، فلفل ترانج.
ساندويتش ستيك دافئ مع جبنة سويسرية مذابة. مغطى بصوص تزاتزيكي بارد للتباين. ناعم ولذيذ وعصاري.
฿320~
≈ $10.00
جامبون-فرماج ساخن
HOT JAMBON-FROMAGE
هام باريس، جبن لو دوي باو، زبدة فرنسية AOP، فلفل كمبوت.
الأكثر مبيعًا!
نسخة ساخنة من الهام والجبن الكلاسيكي. يتم إذابة الجبن فوق الهام في خبز دافئ. مريح وزبداني.
฿320~
≈ $10.00
جبن نباتي 3 أنواع ساخن
HOT VEGETARIAN 3 CHEESE
باذنجان مشوي، جبن لو دوي باو، طماطم، جبن قريش، جبن سيبوليه، زيت زيتون، ملح البحر، فلفل ترانج.
ساندويتش نباتي دافئ بثلاثة أنواع من الجبن المذاب والباذنجان المشوي. غني، لزج ومليء بالنكهة.
฿320~
≈ $10.00
ستيك لحم بقري
مجموعة ستيك لحم البقر الفرنسي التايلاندي... جميع شرائح الستيك لدينا هي لحم بقر فرنسي تايلاندي تم تربيته في ناخون باتوم، يتغذى على مزيج من الحبوب والتبن، ويُعتق رطبًا لمدة 21 يومًا لضمان نضج لطيف، وتطور النكهات، ونعومة اللحم. جميع شرائح الستيك تأتي مع... + سلطة عضوية + اختيار طبق جانبي كلاسيكي + اختيار صلصة
شريحة لحم (بافيت دالويو) 200 جرام
Flank (bavette d'aloyeau) 200g
قطعة لحم بقري فرنسية تقليدية جدًا. رفيعة، قابضة، مع طعم مستدير.
ستيك فلانك، قطعة لحم بقري لذيذة وليفية. مطبوخة حسب الرغبة وتقدم مع أطباق جانبية. يُفضل تناولها عن طريق التقطيع عكس اتجاه الألياف.
฿790~
≈ $25.00
هانجر (أونجلي) 300 جرام
Hanger (onglet) 300g
قطعة السيد فيفين المفضلة. سميكة، مطاطية "مع مضغة" وطعم مكثف.
ستيك هانجر، معروف بنكهته العميقة والغنية. له قوام مميز مع بعض المضغ. قطعة ثمينة لمحبي الستيك.
฿890~
≈ $28.00
سارلوين (فو-فيلي) 250 جرام
Striploin (faux-filet) 250g
القطعة سهلة الأكل، سميكة، عصارية ولذيذة مع طعم مستدير ناعم.
ستيك سارلوين، يُقدر لتوازنه بين الطراوة والنكهة. غني بالدهون وعصاري. اختيار كلاسيكي لمطاعم الستيك.
฿990~
≈ $31.00
أطباق جانبية وصلصات
بطاطس سوتيه
Sauteed potatoes
بطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ناعمة ورقيقة من الداخل. طبق جانبي مريح.
฿140
≈ $4.00
0
خضروات وبطاطس سوتيه
Sauteed vegetables & potatoes
مزيج من خضروات الحديقة والبطاطس سوتيه معًا. متبلة بخفة. صحية ومشبعة.
฿140
≈ $4.00
0
باذنجان مشوي
Roasted eggplants
قطع باذنجان مشوية حتى تصبح طرية ومكرملة قليلاً. نكهة غنية ولذيذة. رائعة مع اللحم.
฿140
≈ $4.00
0
خضروات عضوية مشوية
Roasted organic vegetables
خضروات عضوية موسمية مشوية في الفرن. تحضير بسيط لإبراز الحلاوة الطبيعية. طبق جانبي مغذي.
฿140
≈ $4.00
0
بطاطس مهروسة
Mashed potatoes
بطاطس مهروسة كريمية مصنوعة من الزبدة والحليب. قوام ناعم. يمكن تعزيزها بالكمأة لمزيد من الفخامة.
฿220~
≈ $7.00
بطاطس مهروسة بالكمأة
Truffle mash potatoes
بطاطس مهروسة غنية ممزوجة بالكمأة العطرية. فاخرة ومليئة بالنكهة. طبق جانبي فاخر.
฿220
≈ $7.00
0
لحوم باردة وبطاطس
Cold cuts & potatoes
طبق جانبي يجمع بين اللحوم الباردة اللذيذة والبطاطس. مشبع ومرضي.
฿200
≈ $6.00
0
فاصوليا خضراء عضوية
Organic green beans
(موسمي)
فاصوليا خضراء عضوية طازجة، مطبوخة بخفة للحفاظ على قرمشتها. تقدم موسميًا. طبق جانبي نظيف وأخضر.
฿200
≈ $6.00
0
مرق لحم بقري
Beef gravy
صلصة لذيذة غنية مصنوعة من عصارة اللحم البقري والمرق. سميكة وداكنة. مثالية للصب فوق الستيك أو البطاطس.
฿60
≈ $2.00
0
جبنة زرقاء
Blue cheese
صلصة كريمية مصنوعة من جبنة زرقاء قوية. نكهة حادة وحامضة. تكمل اللحوم الحمراء.
฿60
≈ $2.00
0
نبيذ 'مارشان دو فان'
‘Marchand de vin’ wine
صلصة كلاسيكية من اختزال النبيذ الأحمر مع الكراث. نكهة عميقة ومعقدة. طبق جانبي تقليدي للستيك.
฿60
≈ $2.00
0
زبدة مايتر دو تيل
Maître d’hôtel butter
زبدة مركبة ممزوجة بالأعشاب وعصير الليمون. تذوب فوق الستيك الساخن لإنشاء صلصة غنية. منعشة وزبدانية.
฿40
≈ $1.00
0
عظمتان نخاع
Bone-marrow duo
عظمتان بقر، توابل منزلية
عظام بقر مشوية مملوءة بنخاع ناعم. متبلة ببساطة لإبراز الطعم الغني والدهني. تُدهن على الخبز للاستمتاع بها.
฿490
≈ $15.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
٣٠٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
