تومور (ماركت بليس وونجساوانج)

لحم خنزير مشوي متبل بأسلوب سلطة 'نام توك' التايلاندية الحارة. طبق هجين يجمع بين القطع الغربية ونكهات الأعشاب الحارة الشمالية الشرقية.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة أكا الخاصة. لذيذة ومن المحتمل أن تكون حلوة ومالحة.

حساء تايلاندي صافي حار (توم ساب) ممزوج بمعجون الميسو الياباني. مرق لذيذ، حامض، وحار.

دجاج مقلي تقليدي مصنوع من وصفة عائلية (แม่น้อย). يستخدم 'ضلع الدجاج' (لحم الظهر)، متبل بالتوابل. لحم طري مع عظمة واحدة لسهولة الأكل.

سلطة البابايا الحارة المميزة للمطعم. تحتوي على صلصة السمك المخمرة، ونودلز الأرز، وأعشاب متنوعة. قوية، حارة، ولذيذة.

طبق كبير من سلطة البابايا يقدم مع أطباق جانبية متنوعة مثل نودلز الأرز، قشور لحم الخنزير، الخضروات، والبيض المسلوق. متوفر بأسلوب لاو (مع صلصة السمك المخمرة) أو بأسلوب تايلاندي (أحلى، بدون صلصة السمك المخمرة).

سلطة حارة فاخرة محملة بالمأكولات البحرية المشكلة. طازجة، حارة، ولذيذة.

سلطة بابايا حارة مخلوطة بنودلز الأرز المخمرة. عادة ما تحتوي على صلصة السمك المخمرة.

سلطة بابايا على الطريقة اللاوية باستخدام وصفةแม่น้อย الخاصة. نكهات قوية من صلصة السمك المخمرة والليمون.

سلطة خيار حارة، محضرة بشكل مشابه لسلطة البابايا. مقرمشة ومنعشة.

سلطة بابايا تايلاندية (حلوة وحامضة) مع سلطعون حقلي مملح.

سلطة بابايا مع سلطعون حقلي مملح. مالح وحار.

سلطة بابايا مغطاة ببيض مملح. قوام البيض الكريمي يوازن الصلصة الحارة والحامضة.

سلطة بابايا حارة تقدم مع شرائح من رقبة لحم الخنزير المشوية.

سلطة حارة مع سلطعون أزرق نيء، بدون شرائح بابايا (أسلوب كاو لاو). نكهات قوية.

سلطة بابايا إيسانية كلاسيكية مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة. لذيذة جدًا وحارة.

سلطة فاصوليا طويلة حارة. قوام مقرمش، مدقوق مع الفلفل والليمون وصلصة السمك المخمرة.

سلطة ذرة حلوة. توازن بين الذرة الحلوة والصلصة الحارة والحامضة.

سلطة بابايا مع سلطعون أزرق نيء. مالح وحار.

سلطة حارة ضخمة محملة بسجق لحم الخنزير الفيتنامي (مو يور).

سلطة بابايا تايلاندية مركزية كلاسيكية مع الفول السوداني والروبيان المجفف. حلوة، حامضة، وحارة بدون صلصة السمك المخمرة.

نودلز الأرز المخمرة المقلية، طبق مميز للمطعم. لذيذة وحلوة قليلاً، تؤكل عادة مع السلطات الحارة.

لحم خنزير مقلي على طريقة شيانغ راي، على الأرجح بطن خنزير مقرمش أو لحم متبل بالثوم.

سمك تيلابيا مقلي مغطى بسلطة أعشاب حارة مميزة.

لحم خنزير مشوي يقدم مع صلصة جاو العطرية (فلفل حار مجفف ومزيج أرز محمص).

سجق لحم خنزير فيتنامي مقلي (وصفة أصلية). مطاطي ولذيذ.

أجنحة دجاج مقلية، جلد مقرمش ولحم طري.

سمك تيلابيا مقلي مغطى بالثوم المقرمش.

سمك سنابر مقلي يقدم مع صلصة سمك لذيذة وسلطة مانجو خضراء على الجانب.

دجاج مقلي على طريقة ريم كونغ. طبق دجاج مقلي متخصص إقليمي.

لحم خنزير مربوط بشرائط الخيزران ومقلي. طريقة طهي تقليدية.

رقبة لحم خنزير مشوية على الفحم. لحم طري بنكهة مدخنة، يقدم مع صلصة غمس حارة.

لحم بقري مجفف بالشمس، مقلي حتى يصبح مطاطيًا ولذيذًا. مشابه للبيف جيركي.

سمك مخمر حامض (بلا سôm)، مقلي. يستخدم وصفة خاصة من راي كامنان تشول.

ضلوع لحم خنزير مخمرة، مقلية. طعم حامض ولذيذ.

سمك تيلابيا مقلي يقدم مع نودلز، خضروات، وصلصة حارة للف اللف (أسلوب ميانغ).

سمك سنابر مقلي على الطريقة القديمة مع الأعشاب والصلصة.

دجاج حر طليق مقلي (جاي بان) متبل بصلصة السمك. قوام أكثر مضغًا ونكهة مكثفة مقارنة بالدجاج العادي.

مفصل لحم خنزير ألماني مقلي يقدم مع صلصة توم مو الحارة.

لحم بقري فاخر (كو خون) مشوي ويقدم مع صلصة غمس جاو.

نقانق لحم خنزير مخمرة على طريقة إيسان. حامضة ومليئة بالثوم، تقدم مع الزنجبيل والملفوف.

كعك روبيان مقلي. مقرمش من الخارج، ولحم روبيان مطاطي من الداخل.

مناقير/ألسنة بط مقلية. طبق مطاطي متبل بالصلصة والصويا والفلفل.

مزيج ثلاثي من الفطر المقلي. مقرمش ولذيذ.

ملفوف مقلي بصلصة السمك. بسيط ولكنه عطري مع نكهة 'ووك هي'.

نودلز الأرز المخمرة المقلية (كانوم جين). قوام فريد مقارنة بنودلز الأرز العادية.