Tsukiji

قائمة طعام مفتوحة للعشاء تسمح بطلب مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية حسب الرغبة. تشمل السوشي، الماكي، الأسياخ والأطباق الجانبية. مثالية لتجربة كل شيء.

سعر مخفض للأطفال في المساء. الوصول إلى نفس الأطباق مثل البالغين بأجزاء مناسبة لشهية الصغار.

قائمة غداء اقتصادية متاحة خلال أيام الأسبوع. استمتع بوجبة يابانية كاملة ومتنوعة حسب الرغبة.

سعر مخفض لغداء الأطفال. خيار شهي وميسور التكلفة لوجبات العائلة.

مرق ياباني تقليدي يعتمد على عجينة فول الصويا المخمرة (ميسو). نكهة أومامي غنية ومريحة، غالباً ما تزين بالأعشاب البحرية والتوفو.

ملفوف أبيض مفروم متبل بصلصة خفيفة وحامضة قليلاً. مقرمش ومنعش، غالباً ما يقدم في بداية الوجبة اليابانية.

رافيولي ياباني مقلي محشو بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة مقرمشة من جانب وطري من جانب آخر.

نسخة نباتية من الرافيولي الياباني المقلي الشهير. حشوة خضروات لذيذة مغلفة بعجينة رقيقة.

زلابية مطهوة على البخار (ها كاو) محشوة بالجمبري. قوام طري وشفاف، نكهة فاكهة البحر اللطيفة.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. ذهبية ولذيذة، تؤكل ساخنة.

لفائف مقلية مقرمشة صغيرة محشوة بحشوة الجمبري. مقبلات كلاسيكية ذات قوام مقرمش.

مثلثات عجينة مقلية مقرمشة محشوة بلحم بقري متبل. لقمة لذيذة مستوحاة من الهند وشائعة في آسيا.

فول صويا غير ناضج يقدم في قرونه ومملح قليلاً. يُقشر بالأسنان لاستخراج الفول الطري.

أرز مقلي في الووك مع البيض وخضروات صغيرة. لذيذ ومشوي قليلاً.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي لجميع الأطباق.

أرز ياباني مُعد للسوشي، متبل بالخل والسكر والملح. نكهة حامضة قليلاً وقوام لزج.

معكرونة قمح مقلية في الووك مع تشكيلة خضروات مقرمشة وصلصة صويا لذيذة.

شرائح سلمون نيء موضوعة على سرير من الأرز المخلل. طريقة غير تقليدية للاستمتاع بنكهات السوشي.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ياكيتوري (صويا حلوة). طري ومكرمل.

أسياخ كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بالصلصة.

أجنحة دجاج مشوية بجلد مقرمش، تقدم على أسياخ.

أسياخ لحم بقري مشوي مع تتبيلة أو صلصة حارة.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة، مشوية على أسياخ. كلاسيكي شهي.

مكعبات سلمون مشوية على أسياخ. نكهة غنية وقوام ذائب.

أسياخ فطر باريسي مشوي، مغطاة بصلصة صويا حلوة.

شرائح كوسا مشوية على أسياخ. طبق جانبي نباتي خفيف.

لفائف أرز مخلل وأعشاب بحرية نوري مزينة بسمك السلمون النيء الطازج.

ماكي كلاسيكي محشو بالتونة النيئة الحمراء. نكهة بحرية وقوام ثابت.

كابا ماكي، لفائف نباتية منعشة ومقرمشة محشوة بالخيار.

ماكي محشو بالأفوكادو الناضج. قوام كريمي ونكهة لطيفة.

ماكي محشو بالفجل المخلل (أوشينكو)، يقدم نكهة مخللة وقرمشة لطيفة.

ماكي بسيط مزين بالجبن الكريمي. كريمي وناعم.

لفائف مقلوبة (أرز بالخارج) محشوة بالسلمون والجبن الكريمي، غالباً ما ترش ببذور السمسم.

لفائف مقلوبة كلاسيكية تجمع بين نضارة السلمون وكريمية الأفوكادو.

نسخة من كاليفورنيا رول مع تونة نيئة وأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز والأفوكادو.

كاليفورنيا رول الأصلي، مزين بعصي السلطعون (سوريمي) والأفوكادو.

كاليفورنيا رول سلمون وأفوكادو، مرشوش بالبصل المقلي المقرمش لمزيد من القوام.

كاليفورنيا رول بالسلمون والجبن الكريمي، مغطى بالبصل المقلي.

ماكي يكون أرزه أبيض (بدون سمسم أو بيض سمك)، محشو بالسلمون.

لفائف أرز أبيض محشوة بجبن كريمي ناعم.

لفائف نباتية مقلوبة بأرز أبيض وأفوكادو.

ماكي مقلوب محاط بأومليت رقيق أو أرز، محشو بالأفوكادو والسوريمي.

ماكي مقلوب بالأفوكادو والسلمون، مغلف بطبقة رقيقة من الأومليت الياباني.

نيجيري سوشي: شريحة سلمون نيء موضوعة على لقمة من الأرز المخلل.

نيجيري سوشي بتونة حمراء نيئة. نكهة قوية ولحم قليل الدهن.

سوشي بالدنيس، سمك ذو لحم أبيض رقيق وثابت.

سوشي بالماكريل المخلل بالخل (سابا). نكهة قوية وغنية.

سوشي يعلوه جمبري مطبوخ مفتوح على شكل فراشة. طري وثابت.

سوشي نباتي مع شريحة أفوكادو كريمي على الأرز، غالباً ما تُثبت بشريط رفيع من الأعشاب البحرية.

مخروط من الأعشاب البحرية نوري ملفوف يدوياً، مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد.

مخروط (تيمكي) محشو بتونة نيئة وأفوكادو. منعش وممتع للأكل.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. مقرمش وخفيف.

مكعبات تونة مشوية على أسياخ، على طريقة الياكيتوري.

سبرينغ رول ملفوف في ورقة أرز شفافة، مزين بالسلمون والأفوكادو. نضارة مضمونة.

ماكي خاص من الشيف، مزين بمكونات شهية.

كاليفورنيا رول محشو بجمبري تمبورا مقلي. تباين في القوام بين الأرز الطري والجمبري المقرمش.

جونكان ماكي: كرة أرز محاطة بأعشاب بحرية نوري، تعلوها بيض سلمون (إيكورا) ينفجر في الفم.

جونكان ماكي محشو بتارتار سلمون طازج متبل.

حلويات آسيوية ببذور السمسم والفول السوداني، قوام مقرمش وحلو.

فواكه استوائية مقشرة تقدم في شراب خفيف. لب أبيض، عصيري وعطري.

كرات عجينة الأرز اللزج الساخنة محشوة بعجينة حلوة (غالباً فول الصويا أو البيض) وملفوفة بجوز الهند المبشور.

حلويات يابانية تتكون من فطيرتين صغيرتين طريتين محشوتين بعجينة فول حمراء حلوة (أنكو).

كرة آيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي). قوام طري ومثلج في نفس الوقت.

آيس كريم أو سوربيه كلاسيكي.