Trattoria Della Stampa
تراطوريا ديلا ستابا منذ 1956. خدمة 3 يورو للشخص، خبز مشمول.
المقبلات
كابريزي بجبنة الجاموس الكامبانية، طماطم وريحان
Caprese di bufala campana, pomodori e basilico
شرائح موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع طماطم ناضجة وريحان. مقبلات خفيفة، منعشة وذات طعم حليب رقيق.
€12
≈ $14.00كابريزي بجبنة بوراتا طازجة، طماطم وريحان
Caprese di burratina fresca, pomodori e basilico
بوراتا طازجة بقلب كريمي تقدم مع طماطم وريحان. نكهة غنية وقوام ناعم.
€12
≈ $14.00بروشوتو بارما وجبنة الجاموس الكامبانية
Crudo di Parma e bufala campana
بروشوتو بارما معتق متبل بموزاريلا الجاموس. تباين كلاسيكي بين ملوحة اللحم وحلاوة الجبن.
€14
≈ $16.00بروشوتو بارما وبوراتا طازجة
Crudo di Parma e burratina fresca
بروشوتو بارما يقدم مع بوراتا طازجة. نكهة البروشوتو القوية متوازنة مع قوام البوراتا الكريمي.
€14
≈ $16.00بروشوتو بارما وشمام
Crudo di Parma e melone
شرائح بروشوتو بارما تقدم مع شمام حلو. مقبلات صيفية منعشة ومرطبة.
€14
≈ $16.00بروشوتو بارما وتين
Crudo di Parma e fichi
بروشوتو بارما متبل بتين حلو. مزيج تقليدي حلو ومالح.
€14
≈ $16.00طبق لحوم باردة وأجبان بيكورينو مع طماطم مجففة وكبر (قطعتان)
Tagliere di salumi e pecorini servito con pomodori secchi e capperi (x2)
تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة وأجبان بيكورينو، تقدم مع طماطم مجففة وكبر. مثالية للمشاركة لشخصين.
€20
≈ $23.00تشكيلة أجبان بيكورينو مع مربى فواكه
Selezione di formaggi pecorini con composta di frutta
تشكيلة أجبان بيكورينو مختلفة العمر تقدم مع مربى فواكه لتعزيز نكهتها.
€12
≈ $14.00بروشيتا بالطماطم الصغيرة والريحان (قطعتان)
Bruschetta pomodorini e basilico (2pz)
شرائح خبز محمص مطهوة بطماطم صغيرة طازجة، ثوم وريحان. مقرمشة ولذيذة.
€5
≈ $6.00بروشيتا بالأنشوجة، بوراتا طازجة، ريحان وقشر ليمون (قطعتان)
Bruschetta con alici, burratina fresca, basilico e scorza di limone (2pz)
خبز محمص مزين بالأنشوجة المملحة، بوراتا كريمية ولمسة ليمون منعشة.
€7
≈ $8.00بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di melanzane
طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان. طري وغني بالنكهة.
€12
≈ $14.00لفائف كوسا مشوية، محشوة ببروشوتو، فيلادلفيا وجرجير
Involtini di zucchine scottate, ripieni di crudo, Philadelphia e rucola
لفائف كوسا مشوية محشوة بجبنة كريمية، بروشوتو وجرجير. منعشة وخفيفة.
€12
≈ $14.00بانزانيلا
Panzanella
مزيج خضروات سوتيه مع خبز قديم، طماطم صغيرة وريحان
سلطة توسكانية ريفية تعتمد على خبز قديم مُلين، خضروات طازجة وريحان. بسيطة ولذيذة.
€12
≈ $14.00سلطة ريحان طازجة
Insalata di basilico fresco
مع ريكوتا بقري وبيستو، صنوبر ورقائق جرانا بادانو
سلطة عطرية بالريحان، جبنة ريكوتا طازجة، صنوبر مقرمش ورقائق جرانا.
€12
≈ $14.00معكرونة لدينا
تاغلياتيل باستا طازجة بصلصة لحم فيليه
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di filetto
باستا طويلة طازجة بالبيض مطهوة بصلصة لحم فيليه غنية. نكهة قوية وقوام طري.
€16
≈ $19.00تاغلياتيل باستا طازجة ببيستو وطماطم صغيرة
Tagliatelle di pasta fresca con pesto e pomodorini
باستا طازجة تقدم مع بيستو الريحان والطماطم الصغيرة الطازجة. طبق عطري نباتي.
€14
≈ $16.00توناريلي باستا طازجة بروبيان، كريمة كوسا وزعفران
Tonnarelli di pasta fresca con gamberi**, crema di zucchine e zafferano
**منتج مجمد في بعض فترات السنة
باستا طازجة سميكة (شبيهة بالسباغيتي تشيتارا) مع روبيان، صلصة كوسا رقيقة وزعفران.
€18
≈ $21.00رافيولي باستا طازجة بالزبدة والسالمية، محشوة بالريكوتا والسبانخ
Ravioli di pasta fresca burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci
باستا محشوة كلاسيكية بالريكوتا والسبانخ، مطهوة ببساطة بالزبدة المذابة والسالمية العطرية.
€14
≈ $16.00رافيولي باستا طازجة بالطماطم والريحان، محشوة بالريكوتا والسبانخ
Ravioli di pasta fresca al pomodoro e basilico, ripieni di ricotta e spinaci
باستا محشوة بالريكوتا والسبانخ، تقدم مع صلصة طماطم طازجة وريحان.
€14
≈ $16.00سباغيتي بالبصل الأخضر الصغير، طماطم داتيريني، ريحان ومرمرية
Spaghetti al cipollotto, pomodorini datterini, basilico e maggiorana
سباغيتي مطهوة بصلصة خفيفة من البصل الأخضر الصغير، طماطم صغيرة وأعشاب عطرية.
€14
≈ $16.00سباغيتي بالثوم، زيت، فلفل حار، طماطم داتيريني وفتات خبز
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, pomodorini datterini e pangrattato
نسخة غنية من الأglio إي أوليو الكلاسيكي، مع إضافة طماطم صغيرة وفتات خبز مقرمشة للقوام.
€14
≈ $16.00سباغيتي بأزهار الكوسا والأنشوجة، سوتيه بالزبدة وقشر الليمون
Spaghetti fiori di zucca e alici, saltati con burro e scorza di limone
سباغيتي لذيذة بأزهار الكوسا الحلوة والأنشوجة المملحة، مع لمسات حمضية من الليمون.
€16
≈ $19.00لازانيا باستا طازجة بصلصة لحم فيليه
Lasagna di pasta fresca al ragù di filetto
طبقات باستا طازجة مخبوزة بصلصة البشاميل، جبنة وصلصة لحم فاخرة.
€14
≈ $16.00من التقاليد...
ميزيمانيس بالكربونارا
Mezzemaniche alla Carbonara
روماني كلاسيكي. باستا قصيرة بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير المقرمش والفلفل الأسود.
€14
≈ $16.00ميزيمانيس بالكريسيا
Mezzemaniche alla Gricia
نسخة محسنة من الكاربونارا الكلاسيكية. باستا مع لحم خد الخنزير المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود، بدون بيض أو طماطم.
€14
≈ $16.00ميزيمانيس بالأماتريشيانا
Mezzemaniche all'Amatriciana
باستا مطهوة بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو رومانو ولمسة فلفل حار. مالحة ولذيذة.
€14
≈ $16.00توناريلي باستا طازجة كاشو إي بيبي
Tonnarelli di pasta fresca Cacio e Pepe
طبق روماني أيقوني. باستا طازجة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون بكثرة.
€14
≈ $16.00الأطباق الرئيسية
شريحة لحم بقري مع رقائق جبنة جرانا وجرجير
Beef fillet steak with Grana Padano flakes and arugula
شريحة لحم بقري طرية، تقدم مع رقائق جبنة جرانا وجرجير طازج. طبق بروتيني ولذيذ.
€21
≈ $24.00لحم بقري فيليه نادر مع فطر** وبطاطس مشوية
Rare beef fillet with mushrooms** and baked potatoes
**منتج مجمد في بعض فترات السنة
شريحة لحم بقري مطهوة نصف استواء تقدم مع فطر وبطاطس مشوية. طبق غني وعصاري.
€24
≈ $28.00كرات لحم رومانية بصلصة طماطم
Roman meatballs with tomato sauce
كرات لحم محضرة على الطريقة الرومانية، مطهوة ببطء في صلصة طماطم. طرية وبيتيّة.
€12
≈ $14.00كرات لحم رومانية بصلصة كاشو إي بيبي
Roman meatballs with cacio e pepe sauce
كرات لحم تقدم مع كريمة بيكورينو وفلفل أسود. نسخة لذيذة من الكلاسيكي.
€14
≈ $16.00كرات لحم رومانية بصلصة أماتريشيانا
Roman meatballs with amatriciana sauce
كرات لحم مطهوة بصلصة الأماتريشيانا (طماطم، لحم خد الخنزير، بيكورينو). نكهة قوية.
€14
≈ $16.00سالتمبوكا روماني
Roman saltimbocca
شرائح لحم عجل مع بروشوتو وسالمية، مقلية في مقلاة مع نبيذ أبيض. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني.
€16
≈ $19.00لحم خنزير أريتشيا مع بطاطس مشوية
Ariccia pork with baked potatoes
بوركيتا أريتشيا (لحم خنزير مشوي متبل) تقدم مع بطاطس مشوية. نكهة مالحة وبهارات مع جلد مقرمش.
€16
≈ $19.00كرشة رومانية بالنعناع وجبنة بيكورينو
Roman tripe with mint and pecorino cheese
كرشة رومانية مطهوة في صلصة الطماطم، معطرة بالنعناع الطازج ورشة بيكورينو.
€16
≈ $19.00أباتشيو مع بطاطس مشوية
Abbacchio with baked potatoes
لحم حمل صغير مشوي (أباتشيو)، طري ولذيذ، يقدم مع بطاطس.
€20
≈ $23.00دجاج بفلفل حلو
Chicken with bell peppers
دجاج روماني مطهو مع فلفل ملون. طبق رئيسي تقليدي غني بالنكهة.
€16
≈ $19.00الأطباق الجانبية
هندباء سوتيه بالثوم والفلفل الحار
Chicory sauteed with garlic and chilli
هندباء سوتيه في مقلاة بالثوم والفلفل الحار. طبق جانبي من الخضروات بطعم مر قليلاً.
€6
≈ $7.00سلطة مشكلة مع طماطم
Mix salad with tomatoes
سلطة خضراء طازجة مع طماطم.
€6
≈ $7.00بطاطس مشوية
Baked potatoes
بطاطس مشوية، ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00سبانخ صغيرة طازجة، صنوبر، جبنة جرانا وخل بلسمي
Fresh baby spinch, pine nuts, Grana Padano and balsamic vinegar
سلطة سبانخ صغيرة طازجة مع صنوبر، رقائق جرانا وخل بلسمي.
€7
≈ $8.00الحلويات
تيراميسو الشيف بالنوتيلا
Chef Tiramisù with Nutella
نسخة محسنة من التيراميسو الكلاسيكي مع نوتيلا. حلوى كريمية ولذيذة.
€7
≈ $8.00عجينة منتفخة بكريمة الماسكربوني (نكهات: نوتيلا، فراولة، توت)
Puff pastry with mascarpone cream (Flavors: Nutella, strawberries, berries)
ميلفوي من عجينة منتفخة هشة محشوة بكريمة الماسكربوني وزينة حسب الاختيار.
€8
≈ $9.00سوفليه شوكولاتة
Chocolate soufflé
كعكة شوكولاتة بقلب طري ودافئ.
€7
≈ $8.00كوب فواكه موسمية طازجة
Cup of seasonal fresh fruits
كوب فواكه موسمية طازجة مقطعة.
€7
≈ $8.00كوب فراولة طازجة بكريمة الماسكربوني
Cup of fresh strawberries with mascarpone cream
فراولة طازجة تقدم مع كريمة جبنة ماسكربوني حلوة.
€7
≈ $8.00خوخ أبيض
White wine peaches
خوخ متبل بالخمر الأبيض، حلوى تقليدية منعشة وعطرية.
€7
≈ $8.00حلوى اليوم
Dessert of the day
حلوى اليوم حسب تقدير الشيف.
€7
≈ $8.00نبيذ ومشروبات
فرسكاتي "إل كاربينو"
Frascati "Il Carpino"
نبيذ أبيض محلي من لاتسيو. منعش وجاف.
€5~
تاركوينيا "تارخنا"
Tarquinia "Tarchna"
نبيذ أبيض جاف من منطقة تاركوينيا.
€7~
سوفينيون "لي كوليني دي فيلاري"
Sauvignon "Le Colline dei Filari"
نبيذ أبيض عطري بنفحات نباتية وفاكهية.
€20
≈ $23.00بينو غريجيو "لي كوليني دي فيلاري"
Pinot Grigio "Le Colline dei Filari"
نبيذ أبيض خفيف وفاكهي.
€20
≈ $23.00بيكورينو "إيتالو بيترانتوني"
Pecorino "Italo Pietrantonj"
نبيذ أبيض متماسك ومعدني، نموذجي لوسط إيطاليا.
€25
≈ $29.00باسيرينا "تيري ديلي إريمي"
Passerina "Terre degli Eremi"
نبيذ أبيض منعش بنفحات زهرية.
€25
≈ $29.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
4,040 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...