تويوسو ساكابا

طبق حبار نار مجفف ليلة واحدة ومشوي. يتميز بنكهة الحبار المركزة والعطرية، وتتطور النكهة مع المضغ. مثالي كمقبلات مع الساكي أو الشوتشو.

طبق تونة مطبوخة ببطء في صلصة حلوة ومالحة. تتميز بقوام متفتت ونكهة غنية. مناسبة كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

مقبلات مصنوعة من دهن السلطعون الغني وجبن كريمي كريمي. رائحة البحر ونكهة الجبن الكريمية متوازنة بشكل رائع. تقدم مع مقرمشات أو خضروات.

طبق سمك مقلي مع الخضروات في صلصة حلوة وحامضة. حموضته المنعشة وحرارة الفلفل الحار تفتح الشهية. غالبًا ما يكون طريًا بما يكفي لأكله بالعظام.

طبق فاخر من بطارخ السمك (مينتايكو) المشوي بالكامل. مقرمش من الخارج، وناعم من الداخل مع قرمشة البيض. مالح وحار جدًا، وهو مثالي مع المشروبات.

طبق كريمي يشبه السلطة، مصنوع من الأفوكادو الكريمي وجبن كريمي. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية. طبق شائع بين النساء.

سلطة غنية بالمأكولات البحرية الطازجة. استمتع بنكهة الساشيمي والمأكولات البحرية مع قرمشة الخضروات الطازجة. يمكن تناولها منعشة مع الصلصة.

سلطة صحية من الدجاج المطبوخ على البخار والخضروات. نكهة الدجاج الطازجة والخضروات الطازجة تتناسب بشكل جيد. نكهة خفيفة ومثالية كفاصل.

سلطة تجمع بين الروبيان المقرمش، الأفوكادو الغني، والتونة اللذيذة. تتناغم قوام ونكهات كل مكون. طبق مشبع.

مقبلات بسيطة من الملفوف المقطع والمخلوط بصلصة الملح. رائحة زيت السمسم والملوحة تعزز حلاوة الملفوف. طبق شائع كبداية.

سلطة كلاسيكية مصنوعة من البطاطس المهروسة المخلوطة بالخضروات والمايونيز. تتميز بنكهة منزلية، وقوام طري ونكهة كريمية.

مجموعة مشويات فاخرة متنوعة من المأكولات البحرية. استمتع بالأسياخ المشوية الطازجة مثل المحار والروبيان. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للمكونات مباشرة.

طبق بسيط من الروبيان الكبير المشوي بالملح. القشر المقرمش يعطي نكهة مدخنة، واللحم طري وحلو. دهن الرأس غني ولذيذ أيضًا.

مشوي بلح البحر الكبير هونبينوس، يشبه بلح البحر. لحمه سميك ومرن، ويخرج منه مرق غني بالنكهة. يقدم مشويًا مع صلصة الصويا لتعزيز النكهة العطرية.

سمك القد المجفف من العلامة التجارية "بانسوكي". غني بالدهون ولحمه طري. نكهة السمك المركزة والملوحة متوازنة بشكل رائع، وهي مثالية مع الأرز أو المشروبات.

سمك السلمون الدهني المجفف بطريقة "بانسوكي" الخاصة. يتميز بجلد مقرمش ولحم طري. يتميز بنكهة غنية وعميقة.

طبق محار شمالي طازج من هوكايدو مشوي بالزبدة وصلصة الصويا. نكهة الزبدة الكريمية تعزز حلاوة المحار، مما يمنحك نكهة غنية بالعطر.

سمك شيسامو مع بيض مشوي. استمتع بقرمشة البيض داخل السمك وطراوة السمك المشوي العطري. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل.

طبق أذن بحر مشوي في قوقعته ومتبل بصلصة الصويا. يتميز برائحة البحر، وقوام مطاطي، ومرارة الكبد الخفيفة، مما يمنحه نكهة للكبار.

طبق كلاسيكي من أكشاك الطعام، مصنوع من الحبار الكامل أو المقطع والمشوي حتى يصبح عطريًا. رائحة صلصة الصويا المحروقة وقوام الحبار المرن تفتح الشهية. لذيذ أيضًا مع المايونيز.

شرائح سمك كاتسو (بونيتو) مطهوة قليلاً لتعزيز النكهة المدخنة. نكهة اللحم الأحمر المنعشة تتناسب مع التوابل وصلصة البونزو المنعشة.

شرائح سمك السلمون المرقط المزهر الذي يتم صيده في الربيع. يتميز بطبقة دهنية معتدلة، وقوام ذائب وحلاوة. استمتع بالمأكولات البحرية الطازجة ببساطة مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

طبق إقليمي من هاكاتا مصنوع من شرائح سمك السلمون المرقط الطازج المخلوط بصلصة السمسم الخاصة. نكهة السمسم الغنية تعزز نكهة السلمون المرقط. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق أسود لافت للنظر مصنوع من حبار السلمون المخلوط بحبره الخاص. نكهة حبر الحبار الفريدة والغنية تتناسب مع لحم الحبار، مما يمنحك نكهة غنية.

طبق سمك السردين المحشو ببطارخ السمك (مينتايكو) والمطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. دهون السردين، حرارة المينتايكو، وحلاوة الصلصة تمتزج لتمنحك نكهة رائعة مع الأرز.

طبق محار شمالي مطبوخ بالزبدة. مزيج من نكهة المحار والزبدة يخلق نكهة غنية وكريمية تشبه الحساء.

مشوي "كاما" (جزء خلف الخياشيم) من سمك السلمون المرقط الدهني. هو الجزء الأكثر دهونًا، ومليء باللحم الطري والذائب.

طبق ربيعي كلاسيكي من حبار النار المسلوق مع صلصة الخل. قوام حبار النار المطاطي ونكهة بطارخه الغنية تتناسب بشكل جيد مع صلصة الخل المنعشة.

لحم بقري مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. على الرغم من أن الأوتار كثيرة، إلا أنها تصبح هلامية عند الطهي، مما يمنحك نكهة غنية.

طبق مقلي من معدة الخنزير (جاتسو) ومخلل التاكينا. قرمشة المعدة مع ملوحة ونكهة التاكينا تتناسب بشكل جيد، وهي مثالية كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من غضاريف صدر الدجاج (ياغين نانكوتسو) مقلية مع فلفل أبيض. القوام الفريد المقرمش مع لسعة الفلفل الحار يجعله إدمانيًا.

طبق مقوي مصنوع من كرش البقر (هاتشينوس) وبراعم الثوم المقلية. قوام الكرش المرن وقرمشة براعم الثوم ورائحتها تفتح الشهية.

طبق فاتح شهية صيني مصنوع من توفو بارد يعلوه بيتان مفروم (بيض بطة مخمر). نكهة البيتان الفريدة مع انتعاش التوفو متوازنة بشكل رائع.

مقبلات غنية مصنوعة من "شو تو" (ملح بطارخ الكاتسو) والجبن. التآزر بين الأطعمة المخمرة يعزز النكهة، وهو مثالي مع النبيذ أو الساكي. يقدم على مقرمشات.

أسياخ لحم فخذ الدجاج المشوي الكلاسيكي. يتميز بطبقة دهنية معتدلة، وقوام طري وعصاري. يقدم مع الصلصة أو الملح.

لحم حول عنق الدجاج (رقبة). نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود، ويتميز بقوام مرن ونكهة غنية.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية. تتميز بقوام طري مع قطع غضروفية أحيانًا. تتناسب بشكل رائع مع الصلصة الحلوة والمالحة.

أسياخ دجاج وبصل أخضر متبادلة، وهي طبق مميز من أسياخ الدجاج المشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج مع حلاوة ورائحة البصل الأخضر المشوي.

قلب الدجاج. يتميز بقوام مطاطي فريد، وهو قليل الرائحة وسهل الأكل. يوصى بشويه بالملح.

جزء من معدة الدجاج (القنصة). قليل الدهون، ويتميز بقوام فريد صلب ومقرمش. طبق مقبلات شائع مع المشروبات.

لحم حول قاعدة ذيل الدجاج. هو أحد الأجزاء الأكثر دهونًا في الدجاج، ويتميز بقوام طري وذائب وحلاوة.

جلد دجاج مشوي على أسياخ. مقرمش وعطري من الخارج، وطري ولذيذ من الداخل مع دهون غنية.

أسياخ لسان الخنزير. يتميز بقوام أكثر مضغًا قليلاً من لسان البقر، ونكهة خفيفة. قرمشته الإدمانية تجعله محبوبًا.

أسياخ قلب الدجاج. تتميز بنكهة غنية ودسمة، وهي عالية القيمة الغذائية. نكهتها الفريدة تتناسب بشكل جيد مع الصلصة.

فطر شيتاكي مشوي. الشوي يعزز نكهته المركزة ورائحته. يقدم ببساطة مع صلصة الصويا أو الملح.

أسياخ هليون مشوية. استمتع بقوامه الطري وحلاوة الهليون المميزة.

أسياخ فلفل شيسو. مرارته الخفيفة والحرارة المتقطعة تجعله مثاليًا كفاصل أو لتنظيف الحنك.

أسياخ فطر إيرينجي. يتميز بقوام مطاطي يشبه أذن البحر، وعند المضغ، تنفجر نكهة الفطر اللذيذة.

أسياخ بصل أخضر فقط، تسمى "إيكادا". الجزء الأوسط من البصل المشوي طري وحلو، والجزء الخارجي عطري.

مجموعة أسياخ مشوية موصى بها، وهي مجموعة قيمة تقدم 5 أنواع. يمكنك الاستمتاع بتوازن بين الدجاج ولحم الخنزير والخضروات، وهي موصى بها عندما تكون في حيرة.

طبق بطاطا طويلة مقلية بدون عجينة، مغطاة بأعشاب بحرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ورائحة الأعشاب البحرية تفتح الشهية.

تشكيلة تمبورا موسمية تحتوي على الروبيان والخضروات. استمتع بالقشرة المقرمشة ونكهة المكونات. تقدم مع صلصة التمبورا أو الملح.

طبق مصنوع من حبار مجفف مقلي في عجينة التمبورا. القلي يعزز نكهة الحبار ويجعله طريًا. يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

طبق غير تقليدي من الأفوكادو المقلي في عجينة التمبورا. التسخين يجعله كريميًا وذائبًا، مما يمنحك نكهة غنية.

مقبلات مقرمشة على شكل أصابع، مصنوعة من الجبن المغلف بالعجين والمقلي. مقرمشة من الخارج وتذوب الجبن الساخن من الداخل.

غضاريف دجاج مقلية في عجينة. قوامها المقرمش ممتع، وهي مقبلات حانة كلاسيكية. تقدم مع عصرة ليمون منعشة.

بطاطس مقلية كلاسيكية يحبها الجميع. مقرمشة وطرية عند القلي حديثًا، وهي ضرورية مع البيرة.

طبق روبيان نهري صغير مقلي بالكامل. مقرمش وعطري، يمكن تناوله كوجبة خفيفة. غني بالكالسيوم أيضًا.

طبق مستوحى من أطباق محافظة أويتا، مصنوع من قطع الدجاج المقلية بخفة في عجينة التمبورا. الدجاج الطري يتناسب بشكل رائع مع صلصة المايونيز الحارة قليلاً.

أجنحة دجاج مقلية. الجلد مقرمش والداخل طري. يمكنك الاختيار بين المالح أو الصلصة حسب رغبتك. اللحم حول العظام لذيذ بشكل خاص.

كعكة سمك مقلية مصنوعة من سمك صغير محلي من إهيمي، مطحون بالعظام. نكهة السمك مركزة، ولها قوام فريد قليلاً. عادة ما يتم تقديمها مشوية مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق براعم البازلاء (براعم نبات البازلاء) مقلية بسرعة مع الثوم. استمتع بقوامها المقرمش ورائحة براعم البازلاء.

طبق صيني كلاسيكي من توفو الحريري المطبوخ مع لحم مفروم وصلصات حارة مثل معجون الفول الحار. الحرارة الخفيفة ورائحة فلفل سيتشوان تفتح الشهية.

طبق صيني منزلي الصنع من لحم الخنزير والخضروات المقلية. حلاوة الخضروات ونكهة اللحم متوازنة بشكل جيد، وهي مثالية كطبق جانبي مع الأرز.

طبق مقوي مصنوع من كبد الدجاج، الثوم المعمر، وبراعم الخيزران المقلية. نكهة الكبد الغنية ورائحة الثوم المعمر تنشطك.

طبق هوي كو لو (لحم خنزير مقلي) من لحم الخنزير والملفوف المقلي بصلصة ميسو حلوة ومالحة. نكهة الميسو الغنية تتناسب مع المكونات، مما يمنحك نكهة غنية تفتح الشهية مع الأرز.

طبق مقلي من لحم الخنزير، فطر الأذن الخشبي، والبيض. استمتع بقرمشة فطر الأذن مع طراوة البيض.

طبق لحم خنزير مقلي مع الخضروات في صلصة الخل الأسود. يتميز بحموضة الخل الأسود الكريمية ونكهته الغنية، وهو طبق منعش ولكنه عميق النكهة.

طبق مقلي من شرائح لحم الخنزير الرقيقة والفلفل الأخضر، على غرار تشين جياو لوو. التباين بين قرمشة الفلفل الأخضر ولحم الخنزير الطري ممتاز.

طبق مقلي مع صلصة سميكة يحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. الصلصة التي تذوب فيها نكهات المكونات المختلفة تتناسب مع المكونات.

طبق بسيط من الروبيان المقرمش والبروكلي المقلي بالملح. ملون وجذاب، ويعزز نكهة المكونات. يمكن تناوله منعشًا.

طبق صيني شهير مصنوع من الروبيان المطبوخ في صلصة تشيلي حارة قليلاً. متوازن بين الحلاوة والحرارة، ويسمح لك بالاستمتاع بقوام الروبيان.

طبق مصنوع من الروبيان المقلي والمخلوط بصلصة مايونيز خاصة. الصلصة الكريمية والغنية تتناسب بشكل رائع مع الروبيان، وهي محبوبة من الصغار والكبار.

طبق عطري من المأكولات البحرية المقلية بصلصة XO الفاخرة. استمتع بالنكهة العميقة المركزة من المحار المجفف والروبيان المجفف.

طبق مقلي من الدجاج مع الكاجو. التباين بين قوام الدجاج الطري والمقرمش للكاجو ممتع، والنكهة عطرية.

طبق أرز مقلي كلاسيكي يحتوي على مكونات مقطعة ناعماً. يتميز بقوام متفتت عند القلي على نار عالية.

طبق أرز مقلي حار قليلاً مخلوط بالكيمتشي. حموضة وحرارة الكيمتشي تتناسب بشكل جيد مع الأرز، مما يفتح الشهية.

طبق أرز مقلي بالروبيان المقرمش. نكهة الروبيان والملوحة تعزز حلاوة الأرز.

ياكيسوبا مطبوخ بصلصة ملح منعشة. استمتع بنكهة الخضروات وقوام النودلز المرن.

ياكيسوبا كلاسيكي برائحة صلصة عطرية تفتح الشهية. الصلصة الغنية تتناسب بشكل جيد مع النودلز والمكونات.

طبق نودلز شوربة يتميز بنكهة السمسم وحرارة زيت الفلفل الحار. الشوربة الغنية تتناسب بشكل جيد مع النودلز، ونكهة اللحم المفروم تضيف لمسة مميزة.

طبق رامن يعلوه توفو مابو، وهو طبق مشبع. صلصة المابو الحارة قليلاً تذوب في النودلز والمرق، مما يمنحها نكهة إدمانية.

رامن بقاعدة صلصة الصويا يعلوه الكثير من المكونات مثل الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية. نكهة المكونات تذوب في المرق، مما يمنحك نكهة لطيفة.

رامن بنكهة الملح غني بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. يتميز بمرق خفيف ولكنه عميق النكهة مستخلص من المأكولات البحرية.

طبق أودون مسلوق حديثًا مخلوط ببيض نيء وبطارخ سمك (مينتايكو). نعومة البيض وحرارة المينتايكو تتناسب بشكل رائع.

طبق أودون دافئ يعلوه لحم بقري مطبوخ حلو ومالح. دهون اللحم المطبوخ تذوب في المرق، مما يمنحك نكهة غنية.

حساء ميسو مصنوع من مرق "الأرا" (الرأس والعظام) بعد تقطيع السمك. يذوب فيه نكهة السمك الغنية، مما يمنحك نكهة عميقة.

طبق أرز يعلوه أسياخ دجاج مشوية (فخذ / كرات لحم) وصفار بيض. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل في الأرز، وتصبح أغنى عند كسر صفار البيض.

طبق أرز صغير بالمأكولات البحرية الطازجة. حجمه مثالي كختام للوجبة، ويسمح لك بالاستمتاع بالمأكولات البحرية.

حلوى مثلجة منعشة مصنوعة من الفواكه الموسمية. مثالية لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

حلوى يابانية تقليدية (أنميتسو) تحتوي على الهلام، عجينة الفول، والفواكه، تقدم مع آيس كريم ماتشا. المرارة الخفيفة للماتشا وحلاوة عجينة الفول متوازنة بشكل جيد.

بطاطا حلوة مقلية مغطاة بصلصة حلوة، مع إضافة آيس كريم فانيليا. مزيج البطاطا الدافئة والآيس كريم البارد رائع.

حلوى مصنوعة من التشوروز المقلية حديثًا مع شراب القيقب. استمتع بقوامها المقرمش وحلاوة شراب القيقب العطرية.