menufans

توكوين

Toukouen

مقبلات / لحوم نيئة

أقدام خنزير
豚足
تناولها مع صلصة الخل
طبق لحم خنزير مسلوق حتى يصبح طريًا. غني بالكولاجين، ويتميز بقوام مطاطي. عادة ما يؤكل مع صلصة الخل.
¥650 ≈ $4.00
تشانجا
チャンジャ
بطارخ سمك القد متبلة بحرارة
مخلل مصنوع من بطارخ سمك القد متبلة بالفلفل الحار والثوم. يتميز بقوام مقرمش وطعم حار غني، ويتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥450 ≈ $3.00
أعشاب بحرية مشوية
焼き海苔
أعشاب بحرية صخرية من بحر سانريكو متبلة.
أعشاب بحرية مشوية بشكل عطري. تستمتع بقوام مقرمش ورائحة بحرية. يمكن لفها بالأرز أو تناولها كطبق جانبي.
¥200 ≈ $1.00
يوكي
ユッケ
شرائح لحم بقري فاخرة متبلة بالأعشاب.
لحم بقري طازج نيء مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة خاصة وصفار بيض. تستمتع بنكهة غنية وقوام يذوب في الفم. اخلطه جيدًا قبل تناوله.
¥980 ≈ $6.00
لحم بقري نيء
牛刺し
مع صلصة الصويا بالثوم أو صلصة الزنجبيل
لحم بقري طازج نيء. يمكنك تذوق حلاوة اللحم الأصلية ونكهتها مباشرة. يوصى بتناوله مع صلصة الصويا بالثوم أو صلصة الزنجبيل.
¥1,650 ≈ $11.00
سينماي أبيض
白センマイ
معدة بقري طازجة مع صلصة خل
معدة بقرة ثالثة (سينماي) معالجة بعناية لتصبح بيضاء. تتميز بقوام فريد مقرمش، وطعم خفيف. عادة ما تؤكل مع صلصة الخل.
¥780 ≈ $5.00

أطباق خاصة

حساء الروبيان الحار
海老チゲ
حساء قدر ميسو حار يحتوي على مأكولات بحرية.
حساء قدر ميسو حار بنكهة الروبيان والمأكولات البحرية الأخرى. نكهة المأكولات البحرية تذوب في حساء الميسو. استمتع بالحساء والمكونات وهي ساخنة.
¥980 ≈ $6.00
حساء التوفو الحار
豆腐チゲ
حساء قدر ميسو حار يحتوي على التوفو.
حساء قدر كوري حار يعتمد على التوفو (سوندوبو تشيغي). التوفو الطري والحساء الحار قليلاً يتناسبان جيدًا. يوصى بتناوله مع الأرز.
¥890 ≈ $6.00
حساء قدر لحم خنزير كيمتشي حار
豚キムチチゲ
حساء قدر ميسو حار بلحم خنزير كيمتشي.
طبق حساء حار مطبوخ بلحم الخنزير والكيمتشي المخمر. حموضة الكيمتشي وحلاوة دهون لحم الخنزير تمنح الحساء عمقًا. طبق مليء بالطاقة.
¥890 ≈ $6.00
نودلز باردة
冷麺
نودلز باردة تعتمد على حساء لحم فاخر.
طبق نودلز قوية مع حساء بارد. حساء شفاف مصنوع من عظام البقر، إلخ. منعش، وهو مثالي لإنهاء وجبة الشواء. أضف الخل حسب الرغبة.
¥980 ≈ $6.00
نودلز دافئة
温麺
نودلز تعتمد على حساء الدجاج.
طبق نودلز في حساء دافئ. حساء لطيف بنكهة مرق الدجاج، يدفئ الجسم من الداخل.
¥980 ≈ $6.00
نودلز يوكيجيان
ユッケジャン麺
طبق من حساء حار مطبوخ باللحم البقري والخضروات (يوكيجيان) مع النودلز. الحساء الحار الغني يلتصق جيدًا بالنودلز.
¥980 ≈ $6.00

لحم بقر أسود

كالبي
カルビ
لحم حول أضلاع البقر (لحم البطن). توازن جيد بين حلاوة الدهن ونكهة اللحم الأحمر، وهو طبق كلاسيكي للشواء.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم خاصرة
ロース
لحم من جانب الظهر. قليل الدهن، نسيج اللحم ناعم وطري. طعم منعش.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم خاصرة فاخر
上ハラミ
عضلة الحجاب الحاجز البقري. تبدو كلحم أحمر ولكنها تصنف ضمن اللحوم الداخلية. طرية وغنية بالعصارة، وتستمتع بنكهة اللحم العميقة.
¥1,850 ≈ $12.00
كالبي فاخر
上カルビ
جزء من الكالبي ذو ترخيم جميل وجودة عالية. يتميز بحلاوة دهون تذوب في الفم.
¥1,780 ≈ $11.00
لحم خاصرة فاخر
上ロース
الجزء الأكثر جودة وطراوة من لحم الخاصرة. له نكهة غنية راقية، ويمكن تناوله بكميات لا نهائية.
¥1,780 ≈ $11.00
لحم ريب آي
リブロース
الجزء الأوسط من لحم الخاصرة، وهو الأكثر سمكًا والأكثر عرضة للترخيم. قطعة فاخرة يمكنك فيها تذوق نكهة اللحم وحلاوة الدهن بالكامل.
¥1,980 ≈ $13.00
كالبي بالعظم
骨付カルビ
لحم كالبي بالعظم. اللحم حول العظم له نكهة قوية ونكهة مركزة. لذيذ لدرجة أنك ترغب في لعق العظم بعد الشوي.
¥2,200 ≈ $14.00
كالبي فاخر جدًا
特上カルビ
أفضل جزء من الكالبي. الترخيم الفني والنكهة الغنية تجربة سعيدة حقًا. تناولها مشوية قليلاً.
¥2,650 ≈ $17.00

أحشاء

كرشة فاخرة
上ミノ
معدة بقرة أولى. تتميز بقوام سميك ومقرمش. طعم خفيف، وهو جزء للاستمتاع بالقوام.
¥900 ≈ $6.00
أحشاء صغيرة
ホルモン小腸
أمعاء بقرة صغيرة. غنية بالدهون، وعند شويها، تستمتع بقوام مطاطي ودهون حلوة.
¥650 ≈ $4.00
كرشة حارة
辛いミノ
كرشة بقري فاخرة متبلة بصلصة حارة. الطعم الحار قليلاً يتناسب جيدًا مع قوام الكرشة ويفتح الشهية للمشروبات.
¥900 ≈ $6.00
أحشاء صغيرة حارة
辛いホルモン小腸
أحشاء صغيرة متبلة بصلصة حارة. مزيج مثالي من حلاوة الدهن وحرارة الصلصة.
¥650 ≈ $4.00
كبد
レバー
كبد بقري. غني بالحديد والعناصر الغذائية الأخرى، وله نكهة غنية وفريدة. انتبه لعدم الإفراط في الشوي، واستمتع بالقوام الرطب.
¥750 ≈ $5.00
أحشاء مشكلة
ホルモン盛り
طبق اقتصادي مشكل من أنواع مختلفة من الأحشاء. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام أجزاء مختلفة في وقت واحد.
¥950 ≈ $6.00

خضروات مشوية

خضروات مشكلة
野菜盛
طبق خضروات مشوية مشكلة. شواء الخضروات الموسمية على الفحم يبرز حلاوتها الطبيعية.
¥450 ≈ $3.00
فطر شيتاكي
しいたけ
فطر شيتاكي سميك. عند الشوي، تنبعث منه رائحة عطرية وعصارة لذيذة.
¥500 ≈ $3.00
ثوم مشوي في ورق قصدير
にんにくホイル
ثوم مشوي في ورق قصدير مع الزيت. تستمتع بقوام طري ورائحة ثوم عطرية.
¥450 ≈ $3.00
خضروات فردية
野菜単品
يمكنك طلب الخضروات التي تفضلها بشكل فردي.
¥300~ ≈ $2.00

شواء بالملح

جميع أطباق الشواء بالملح تستخدم ملح الصخور، وهو أفضل ملح طبيعي للحوم وصحي، ولا يمكن الحصول عليه في اليابان. يرجى تناوله مع الليمون وصلصة التوابل الخاصة بنا.

لسان بقري فاخر بالملح
上タン塩
لسان بقري فاخر متبل بالملح. استمتع بقوام اللسان المقرمش ونكهته التي يبرزها الملح. اعصره بالليمون لتخفيف الطعم.
¥1,200 ≈ $8.00
كالبي بالملح
カルビ塩
كالبي متبل بالملح ببساطة. على عكس الصلصة، يمكنك تذوق حلاوة دهون اللحم الأصلية مباشرة.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم خاصرة بالملح
ロース塩
لحم خاصرة مشوي بالملح. نكهة اللحم الأحمر تبرزها الملح، وتستمتع بطعم خفيف وعميق.
¥1,100 ≈ $7.00
كرشة فاخرة بالملح
上ミノ塩
كرشة فاخرة مشوية بالملح. القوام المقرمش يتناسب جيدًا مع الملح، وهو مثالي كطبق جانبي للمشروبات.
¥900 ≈ $6.00
لحم خاصرة فاخر بالملح
上ハラミ塩
لحم خاصرة فاخر بالملح. عصارة لحم الخاصرة الغنية تتناسب بشكل رائع مع الملح.
¥1,850 ≈ $12.00
كالبي فاخر بالملح
上カルビ塩
كالبي فاخر مشوي بالملح. حلاوة اللحم المرخم تتوازن مع الملح، مما يعطي طعمًا فاخرًا.
¥1,780 ≈ $11.00
لحم خاصرة فاخر بالملح
上ロース塩
لحم خاصرة فاخر مشوي بالملح. استمتع بقوام اللحم الطري ونكهة الدهون الراقية مع الملح البسيط.
¥1,780 ≈ $11.00
لحم ريب آي بالملح
リブロース塩
لحم ريب آي مشوي بالملح. ملح الصخور يبرز نكهة اللحم السميك إلى أقصى حد.
¥1,980 ≈ $13.00
كالبي فاخر جدًا بالملح
特上カルビ塩
أفضل كالبي بالملح. الطريقة التي تشعر بها بجودة المكونات. استمتع بالقوام الذي يذوب في الفم.
¥2,650 ≈ $17.00

لحم خنزير / دجاج

تون تورو
トントロ
رقبة الخنزير (تون تورو). غنية بالدهون، وتتميز بقوام مقرمش. عند الشوي، يذوب الدهن.
¥550 ≈ $4.00
لحم بطن خنزير مشوي بالملح
トンバラ塩焼
لحم بطن خنزير مشوي بالملح. طبقات الدهن واللحم الأحمر جميلة، وتستمتع بنكهة غنية. يوصى بلفه بخبز السانتشو.
¥550 ≈ $4.00
ضلع لحم خنزير
スペアリブ
لحم خنزير بالعظم. اللحم حول العظم غني بالنكهة، وأفضل طريقة لتناوله هي شويه بشكل كبير وعضه مباشرة من العظم.
¥850 ≈ $5.00
فخذ دجاج
鶏モモ
لحم فخذ دجاج. دهون معتدلة، وعند الشوي، يصبح الجلد مقرمشًا واللحم غنيًا بالعصارة.
¥490 ≈ $3.00
جناح دجاج
手羽元
جزء من قاعدة جناح الدجاج. غني باللحم، وله قوام جيد. يوصى بشويه جيدًا حتى ينضج من الداخل.
¥490 ≈ $3.00

مأكولات بحرية

روبيان مشوي بالملح
海老塩焼
روبيان مشوي بالملح. الشوي مع القشر يزيد من الرائحة العطرية، وتستمتع بحلاوة اللحم الطري.
¥780 ≈ $5.00
محار مشوي بالملح
帆立塩焼
محار مشوي بالملح. الجزء السميك من المحار حلو جدًا، ورائحة البحر تملأ الفم.
¥800 ≈ $5.00
حبار مشوي بالملح
イカ塩焼
حبار مشوي بالملح. يصبح طريًا عند الشوي، وتتغلغل نكهة الحبار مع المضغ. مثالي كطبق جانبي للمشروبات.
¥800 ≈ $5.00

كيمتشي مصنوع منزليًا

كيمتشي مشكل
キムチ盛
طبق مشكل من كيمتشي الملفوف، كيمتشي الخيار، كاكتيكي، إلخ. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهاتنا المميزة قليلاً.
¥700 ≈ $4.00
كيمتشي (ملفوف)
キムチ (白菜)
كيمتشي ملفوف مصنوع منزليًا. مزيج من حرارة الفلفل وحلاوة الخضروات، وهو طبق لا غنى عنه للشواء.
¥500 ≈ $3.00
كيمتشي الخيار
オイキムチ (胡瓜)
كيمتشي الخيار. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحار الخفيف.
¥500 ≈ $3.00
كاكتيكي (فجل)
カクテキ (大根)
كيمتشي فجل. تستمتع بقوام الفجل المقطع إلى مكعبات ونكهة اليانغنيوم المتغلغلة.
¥500 ≈ $3.00
كيمتشي اللفت
カブキムチ
كيمتشي اللفت. حلاوة اللفت المميزة وقوامه الطري يتناسبان جيدًا مع الطعم الحار.
¥500 ≈ $3.00

نامول مصنوع منزليًا

طبق نامول مشكل
ナムル盛
طبق نامول مشكل من براعم الفول، سبانخ، براعم السرخس، إلخ. الخضروات المتبلة بزيت السمسم والملح مثالية كاستراحة بين اللقيمات.
¥600 ≈ $4.00
براعم الفول
もやし
نامول براعم الفول. تستمتع بقوامه المقرمش.
¥400 ≈ $3.00
براعم السرخس
ぜんまい
نامول براعم السرخس (نبات جبلي). يتميز بقوامه ونكهته الفريدة.
¥400 ≈ $3.00
سبانخ
ほうれん草
نامول سبانخ. رائحة زيت السمسم تبرز حلاوة السبانخ.
¥400 ≈ $3.00
جزر
にんじん
نامول جزر مبشور. لون جميل وحلاوة.
¥400 ≈ $3.00
فجل
大根
نامول منعش يشبه سلطة الفجل والجزر المخللة.
¥400 ≈ $3.00

سلطة

※ نستخدم صلصة منزلية خاصة بنا

خبز سانتشو
サンチュ
خس مع ميسو منزلي خاص بنا.
خضروات ملفوفة لتناول اللحم المشوي. يرجى تناوله مع قليل من الميسو المصنوع منزليًا. طعم منعش.
¥550 ≈ $4.00
سلطة طماطم
トマトサラダ
طماطم مع صلصة منزلية خاصة بنا.
سلطة شرائح طماطم طازجة. صلصة منزلية خاصة بنا تبرز حموضة وحلاوة الطماطم.
¥550 ≈ $4.00
سلطة خس متبلة بأسلوب كوري
サラダ菜ムンチ
سلطة خس متبلة بصلصة زيت السمسم والصويا.
سلطة خس متبلة بأسلوب كوري. "مونشي" تعني "خلط". رائحة زيت السمسم العطرية تفتح الشهية.
¥580 ≈ $4.00
سلطة جرجير
クレソンサラダ
سلطة جرجير وفطر.
سلطة غنية بالجرجير ذي الطعم والرائحة المميزة. يتناسب جيدًا مع الفطر، وهو مثالي كطبق جانبي للحوم.
¥750 ≈ $5.00
سلطة توفو
豆腐サラダ
خس، توفو، بامية، أعشاب بحرية مع صلصة ميوجا.
سلطة صحية تجمع بين التوفو والخضروات. يمكنك الاستمتاع بها مع صلصة ميوجا المنعشة.
¥700 ≈ $4.00
سلطة توكوين
東紅苑サラダ
سلطة خاصة من الخس مع لحم بقري مملح.
سلطة خاصة تحمل اسم المطعم. تستمتع بمزيج من الخس الطازج ولحم البقر المملح.
¥750 ≈ $5.00
سلطة مأكولات بحرية
シーフードサラダ
سلطة خس مع مأكولات بحرية وصلصة ألف.
سلطة فاخرة تحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. صلصة ألف الكريمية تجمع بين المأكولات البحرية والخضروات.
¥800 ≈ $5.00

مشروبات

بيرة

بيرة طازجة (متوسطة)
生 中
كيرين إيتشيبان شيبوري
بيرة طازجة باردة (كوب متوسط). منعشة وتتناسب بشكل رائع مع الشواء.
¥680 ≈ $4.00
بيرة طازجة (صغيرة)
生 小
كيرين إيتشيبان شيبوري
بيرة طازجة بحجم مناسب لمن يرغب في شرب القليل.
¥450 ≈ $3.00
بيرة في زجاجة
ビンビール
كيرين لاجر
بيرة في زجاجة. اسكبها في كوب وشاركها.
¥600 ≈ $4.00
بيرة سوداء
黒ビール
إيبيسو
بيرة سوداء تتميز برائحتها العطرية ونكهتها العميقة.
¥550 ≈ $4.00
بيرة خالية من الكحول
ノンアルコールビール
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. موصى به لمن يقودون السيارات.
¥450 ≈ $3.00

ساور / شوتشو

ساور ليمون طازج معصور
生搾りレモンサワー
ساور ليمون طازج معصور. الحموضة منعشة وتنظف الفم.
¥580 ≈ $4.00
ساور جريب فروت طازج معصور
生搾りグレープフルーツサワー
ساور جريب فروت طازج معصور. تستمتع برائحة فاكهية وطعم حلو وحامض.
¥580 ≈ $4.00
ساور برقوق مجفف
梅干サワー
ساور برقوق مجفف. الملوحة والحموضة تجعل طعمه لا يقاوم.
¥580 ≈ $4.00
مشروب خوخ
梅酒
مشروب خوخ حلو وسهل الشرب. يمكنك الاختيار بين الصودا، الثلج، أو الماء الساخن.
¥520~ ≈ $3.00
كالبس ساور
カルピスサワー
ساور كالبس. طعم حلو وحنين.
¥560 ≈ $4.00
شاي أولونغ هاي
ウーロンハイ
شوتشو مع شاي أولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥520 ≈ $3.00
شاي أخضر هاي
緑茶割り
شوتشو مع شاي أخضر. رائحة الشاي تجعله سهل الشرب.
¥520 ≈ $3.00
شوتشو شعير
麦焼酎
مع الثلج / الماء / الماء الساخن
شوتشو مصنوع من الشعير. طعم عطري ومنعش.
¥600 ≈ $4.00
شوتشو بطاطا حلوة
芋焼酎
مع الثلج / الماء / الماء الساخن
شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. له رائحة حلوة مميزة ونكهة غنية.
¥600 ≈ $4.00

نبيذ

نبيذ بكأس
グラスワイン
أحمر / أبيض
نبيذ بكأس سهل الاستمتاع. يمكنك الاختيار بين الأحمر والأبيض.
¥500~ ≈ $3.00
نيبرينا
ネブリナ
زجاجة نبيذ أحمر / أبيض كاملة من تشيلي
زجاجة نبيذ تشيلي.
¥2,300~ ≈ $15.00
باربيرا داستي
バルベーラ・ダスティ
زجاجة نبيذ أحمر إيطالي كاملة
زجاجة نبيذ أحمر إيطالي. يتميز بنكهة فاكهية.
¥3,900 ≈ $25.00
شاتو لا لاند
シャトー・ラ ランド
زجاجة نبيذ أحمر فرنسي جاف قليلاً مع قابض
زجاجة نبيذ أحمر فرنسي. طعم جاف قليلاً مع قابض.
¥3,900 ≈ $25.00
نبيذ فوار
スパークリングワイン
مارتيني إيطالي
مشروب فوار. موصى به للمناسبات الخاصة أو للاحتفال.
¥2,800 ≈ $18.00

كوكتيلات / ساكي / أخرى

كاسيس صودا
カシスソーダ
كوكتيل من ليكير الكاسيس مع الصودا.
¥580 ≈ $4.00
كاسيس برتقال
カシスオレンジ
كوكتيل حلو من ليكير الكاسيس مع عصير البرتقال.
¥580 ≈ $4.00
كاسيس جريب فروت طازج
生グレープフルーツカシス
كوكتيل فاكهي يجمع بين الكاسيس والجريب فروت الطازج المعصور.
¥580 ≈ $4.00
كاسيس أولونغ
カシスウーロン
كوكتيل من ليكير الكاسيس مع شاي أولونغ، منعش.
¥580 ≈ $4.00
ساكي (1 جو)
酒(1合)
ساكي. يمكنك الاستمتاع به ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
¥550 ≈ $4.00
ساكي بارد (300 مل)
冷酒(300ml)
ساكي مبرد. طعم منعش.
¥780 ≈ $5.00
هاي بول
ハイボール
ويسكي مع صودا.
¥580 ≈ $4.00
كوك هاي
コークハイ
ويسكي مع كوكاكولا.
¥580 ≈ $4.00
جينجر هاي
ジンジャーハイ
ويسكي مع جينجر إيل.
¥580 ≈ $4.00
ويسكي مع ماء
ウイスキー水割り
ويسكي مع ماء.
¥520 ≈ $3.00
ماكولي
マッコリ
مشروب كحولي كوري تقليدي. أبيض معتم، يتميز بالحلاوة والكربنة الخفيفة.
¥400~ ≈ $3.00
جينرو
JINRO
صالح لمدة 3 أشهر
زجاجة شوتشو كوري. طعم منعش.
¥1,980 ≈ $13.00
هاكاتا نو هانا (شعير)
博多の華(麦)
شعير أويتا
زجاجة شوتشو شعير من محافظة أويتا.
¥1,980 ≈ $13.00
كيريجوشيما (بطاطا حلوة)
黒霧島(芋)
ميازاكي إيمو
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة مخمرة بالفحم الأسود من محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوة لزجة وطعم نهائي منعش.
¥2,400 ≈ $15.00

مشروبات غازية

عصير برتقال
オレンジジュース
عصير برتقال.
¥300 ≈ $2.00
عصير تفاح
リンゴジュース
عصير تفاح.
¥300 ≈ $2.00
كوكاكولا
コーラ
مشروب غازي.
¥300 ≈ $2.00
سايدر
サイダー
مشروب غازي شفاف.
¥300 ≈ $2.00
جينجر إيل
ジンジャエール
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.
¥300 ≈ $2.00
كالبس
カルピス
مشروب حليب مخمر.
¥300 ≈ $2.00
كالبس صودا
カルピスソーダ
كالبس مع صودا.
¥300 ≈ $2.00
شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي صيني. ينعش الفم بعد الأطعمة الدهنية.
¥300 ≈ $2.00
شاي أخضر
緑茶
شاي ياباني.
¥300 ≈ $2.00
عصير جريب فروت طازج معصور
生搾りグレープフルーツジュース
عصير جريب فروت طازج معصور.
¥400 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
١٠٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو