T&J GOURMET - BUBBLE TEA TANG

لفائف ورق أرز طازجة محشوة بشعيرية، روبيان وأعشاب عطرية. قوام منعش وخفيف، غير مقلي. تقدم مع صلصة للتغميس.

لفائف الربيع المقلية والمقرمشة، محشوة عادة بلحم مفروم، خضروات وشعيرية. تقدم ساخنة، غالبًا مع الخس والأعشاب الطازجة.

زلابية على البخار (نوع سي يو ماي) تتكون من حشوة لحم خنزير متبلة ملفوفة في عجينة رقيقة. قوام طري وعصاري.

زلابية فيتنامية (ها كاو) محشوة بالروبيان، مطهوة على البخار في عجينة شفافة. نكهة بحرية رقيقة.

زلابية مطهوة على البخار، محشوة باللحم أو الروبيان. عجينة طرية ولزجة قليلاً، نموذجية لمطبخ ديم سوم.

حساء شعيرية الأرز التقليدي في مرق دجاج صافي وعطري. مزين بقطع الدجاج والأعشاب الطازجة مثل الكزبرة والريحان التايلاندي.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز، ولحم بقري مقلي، وخضروات طازجة وأعشاب، غالبًا ما تزين بالفول السوداني والبصل المقلي. تقدم مع صلصة نيوك مام.

مكعبات لحم بقري طري مقلية في الووك (لحم بقري 'مهزوز') بصلصة لذيذة وفلفلية قليلاً. تقدم مع الأرز (غالبًا أرز الطماطم) وبعض الخضروات الطازجة.

طبق أرز يقدم مع دجاج متبل و مشوي، غالبًا بالليمون جراس أو التوابل الخمس. نكهة مدخنة وجلد مقرمش.

شطيرة فيتنامية تقدم في خبز باجيت مقرمش. محشوة باللحم، باتيه، خضروات مخللة (جزر، دايكون)، خيار وكزبرة.

حلوى فيتنامية تقليدية حلوة مصنوعة من الذرة الحلوة والأرز الدبق، مغطاة بحليب جوز الهند الكريمي. قوام حلوى ناعم ومريح.

حلوى ثلاثية الألوان تتكون من طبقات من الفاصوليا (حمراء أو مونج)، والهلام، وحليب جوز الهند. ملونة، حلوة وغنية بالقوام.

حلوى منعشة مع خيوط هلام الباندان الأخضر (بانه لو) والفاصوليا الحمراء المحلاة، تقدم مع حليب جوز الهند والثلج المجروش.

قائمة تتضمن بو بون وشاي فاكهة بنكهة الخوخ.

قائمة سريعة تتضمن شطيرة بان مي وشاي فاكهة بنكهة الخوخ.

قائمة كاملة مع مقبلات من اختيارك (سبرينج رول أو رول الربيع)، طبق بو بون ومشروب.

شاي مثلج منعش مُنقع بشراب الفاكهة. قابل للتخصيص مع قاعدة شاي (أخضر، أسود، أولونغ) وإضافات.

شاي حليب كلاسيكي، كريمي وحلو. متوفر بنكهات متعددة مثل التارو أو الماتشا، وغالبًا ما يقدم مع كرات التابيوكا.

مشروب لافت للنظر يمزج شاي الفاكهة مع شاي زهرة الفراشة، مما يخلق تأثير تدرج لوني ملون.

شاي حليب طازج مع شراب سكر بني مكرمل غني، غالبًا ما يشكل خطوطًا نمرية على الزجاج. شهي جدًا.

قهوة فيتنامية قوية، عادة ما تُخلط مع الحليب المكثف المحلى. يمكن تقديمها ساخنة أو مثلجة.

شاي مثلج خاص مُنقع بمزيج عطري من الخوخ والبرتقال والليمون جراس. منعش وعطري.

مشروب ليمون منعش، ربما محضر بمكونات طبيعية لتأثير صحي.

مشروب مميز ملون وجذاب، يقدم نكهة فاكهية منعشة.

قهوة تقدم مع الثلج والحليب. نسخة بسيطة ومنعشة من القهوة بالحليب.