Tigre qui pleure

قائمة غداء كاملة تقدم أطباقاً تايلاندية كلاسيكية. تشمل الأطباق خيارات من اللحوم والمأكولات البحرية المقلية أو المطبوخة ببطء. مثالي لوجبة غداء لذيذة وسريعة.

نبيذ فوار فرنسي فاخر. فقاعات دقيقة ونكهة أنيقة. مثالي لبدء الوجبة أو الاحتفال بمناسبة.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يعتمد على كريمة الكشمش الأسود والشامبانيا. حلو، فاكهي وفوار. يقدم في كأس طويل.

مقبلات تقليدية تتكون من نبيذ أبيض جاف وكريمة الكشمش الأسود. طعم حلو وحامض قليلاً.

باستيس مارسيليا، ليكير يانسون. طعم قوي لليانسون وعرق السوس. يشرب مخففاً بالماء البارد والثلج.

مشروب روحي مكسيكي يعتمد على الأغاف. طعم حيوي وعشبي قليلاً. يمكن شربه صافياً أو في كوكتيل.

مشروب روحي مقطر محايد وشفاف. طعم نقي وقوي. قاعدة شائعة للعديد من الكوكتيلات أو يشرب مجمداً.

فيرموث إيطالي عطري. الـ 'روسو' حلو وعشبي، والـ 'بيانكو' أخف وفانيليا. يقدم بارداً أو على الثلج.

ويسكي سكوتش مخلوط شهير. نكهات حارة ومدخنة مع لمسة فانيليا. كلاسيكي قوي.

ويسكي سكوتش مخلوط ممتاز معتق لمدة 12 عاماً. غني وكريمي مع نفحات عسل وفواكه ناضجة.

بيرة لاغر تايلاندية أصلية ممتازة. طعم قوي، مالت مع نهاية هوبية. مثالية لمرافقة المطبخ الحار.

بيرة تايلاندية كلاسيكية. خفيفة، منعشة وحلوة. منعشة جداً، مثالية في الطقس الحار.

ماء جوز الهند يقدم مباشرة في الثمرة. حلو ومرطب بشكل طبيعي. غالباً ما يشمل لب جوز الهند الطري للأكل.

عصير منعش يعتمد على ماء جوز الهند. نكهة حلوة واستوائية، يقدم بارداً.

تشكيلة من عصائر الفاكهة الكلاسيكية أو الاستوائية. حلوة ومنعشة.

صودا فوارة. التونيك مر وعطري بالكينين، والليمون منعش بالليمون.

مشروب صودا حلو بنكهة الليمون. شفاف، فوار وكلاسيكي.

مشروب فرنسي يتكون من الليموناضة ممزوجة بشراب (غالباً نعناع أو غرينادين). حلو وملون.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ. منعش جداً.

مشروب مسطح بنكهة الفواكه الاستوائية. حلو ومحبوب من الأطفال.

مشروب الصودا الأمريكي الشهير بنكهة الكولا. حلو، يحتوي على الكافيين وفوار.

مياه معدنية طبيعية فرنسية عادية. نقية ومنعشة، بدون فقاعات.

مياه معدنية فوارة. باديوت فقاعاتها ناعمة، وسان بيليغرينو أكثر فوارة. تساعد على الهضم.

مياه معدنية فرنسية فوارة جداً. تقدم في زجاجة صغيرة، غالباً مع شريحة ليمون.

قهوة قصيرة قوية، مكثفة وعطرية. كلاسيكية في نهاية الوجبة في فرنسا.

جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد. لمن يحتاجون إلى دفعة قوية.

قهوة منزوعة الكافيين. طعم القهوة بدون تأثير منشط.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن. لونه يذكرنا بلون البندق.

قهوة كبيرة مع حليب ساخن ورغوة حليب. أخف من الإسبريسو.

قهوة مثلجة على الطريقة الآسيوية، محضرة بحليب مكثف محلى. غنية، كريمية وحلوة جداً.

تشكيلة من الشاي الساخن. الياسمين واللوتس زهريان، الشاي الأخضر عشبي، والنعناع منعش.

شاي بارد يقدم مع العسل والليمون. مزيج مثالي من الحلاوة والحموضة.

شاي تايلاندي مثلج برتقالي اللون شهير. شاي أسود منقوع بالتوابل، يقدم مع حليب مكثف وثلج. حلو وكريمي.

براندي فرنسي معتق في براميل بلوط. روائح غنية من الفواكه المجففة والتوابل. يستمتع به ببطء بعد الوجبة.

كحول الأرز، هنا معطر بالورد. رقيق وزهري. غالباً ما يقدم في كوب صغير تقليدي.

رم كوبي كهرماني. نفحات فانيليا، كراميل وتوابل حلوة. يمكن شربه صافياً أو على الثلج.

ليكير ليمون إيطالي حلو وعطري جداً. يقدم بارداً جداً كهضم بعد العشاء.

حلوى تقليدية تعتمد على البيض وحليب جوز الهند. قوام صلب ولكنه ذائب، طعم حلو وكراميل خفيف.

حبات تابيوكا مطبوخة تقدم في حليب جوز الهند المحلى مع قطع المانجو. حلوى كريمية وحبيبية.

طبق 'مانجو ستيكي رايس' الشهير. أرز دبق حلو بحليب جوز الهند يقدم مع شرائح المانجو الطازجة. طبق تايلاندي لا غنى عنه.

شرائح مانجو ناضجة وعصيرة. بسيطة، فاكهية ومنعشة.

قطع أناناس طازجة. حامضة وحلوة، مثالية لإنهاء الوجبة بنوتة خفيفة.

فواكه مغطاة بعجينة مقلية ومطهوة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم ساخنة، غالباً مع السكر أو العسل.

نسخة محترقة من فطائر الفاكهة. يسكب الكحول ويشعل لكرملة الحلوى وإضفاء النكهة عليها.

موز ملفوف في ورقة مقرمشة (نوع نيم) ومقلي. يقدم ساخناً مع آيس كريم بارد وشوكولاتة لتباين لذيذ.

تشكيلة من الآيس كريم (كريمي) والسوربيه (فاكهي وخالٍ من الحليب). منعش وقابل للتخصيص.

حلوى مثلجة كحولية. سوربيه ليمون أخضر مغطى بالفودكا. هاضمة ومنعشة.

حلوى أنيقة تجمع بين حموضة سوربيه توت العليق وفقاعات الشامبانيا.

نبيذ أحمر من بوردو. متماسك مع تانينات واضحة ونفحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر مرموق من الضفة اليمنى لبوردو. مستدير، مخملي وأنيق.

نبيذ بوردو عظيم. معقد، قوي وقابل للتعتيق الطويل.

نبيذ أحمر من غراف. متوازن مع نفحات مدخنة مميزة للمنطقة.

نبيذ من ميدوك. قوي، تانيني ومتين.

نبيذ من تسمية مارغو. رقيق جداً، أنثوي وعطري.

نبيذ بورغوندي خفيف وفاكهي. روائح كرز وفواكه حمراء طازجة.

نبيذ من بوجوليه. نبيذ أحمر حيوي، فاكهي وسهل الشرب.

نبيذ من وادي لوار يعتمد على كابيرنيه فرانك. منعش، مع نفحات من الفلفل والفواكه الحمراء.

نبيذ من وادي الرون. سخي، حار ودافئ.

نبيذ من لانغدوك. غني، مشمس، بروائح الغار والتوابل.

روزيه بروفانس باهت ومنعش. نفحات حمضيات وزهور بيضاء.

روزيه بروفانس مرجعي. جاف، فاكهي وأنيق.

روزيه فاخر من وادي الرون الجنوبي. لون أعمق، روائح فواكه حمراء ناضجة.

روزيه بروفانس كبير يعتمد على مورفيدر. معقد، حار ومتين.

نبيذ أبيض جاف ومعدني من الألزاس. نفحات حمضيات وزهور. ممتاز مع المطبخ الحار.

نبيذ أبيض من جنوب فرنسا. مستدير، زبدي وفاكهي.

نبيذ أبيض من وادي لوار يعتمد على سوفينيون. حيوي، منعش وعطري.

نبيذ أبيض شهير من وادي لوار. معدني، مع نفحات حجر صوان مميزة.

نبيذ أبيض من بورغوندي (شاردونيه). منعش جداً، حيوي وخفيف.

شامبانيا بروت كلاسيكية. متوازنة واحتفالية.

شامبانيا ذات علامة تجارية مشهورة. فقاعات دقيقة، روائح فواكه بيضاء وعسل.