المستأجر

مرق صافٍ مصنوع من كنوز الغابة مثل الفطر والخضروات. النكهة اللطيفة للمكونات مذابة فيه. يرجى تناوله وهو دافئ.

محار طازج نيء. يتميز برائحة البحر ومذاقه الكريمي الغني. استمتع به كما هو، أو مع عصرة ليمون في لقمة واحدة.

خبز محمص خاص بالمطعم. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخبز المحمص بشكل عطري. يمكن تناوله كمنعش للفم بين الوجبات أو مع الصلصة.

طبق صغير (مقبلات) على طريقة البندقية، تشكيلة من 3 أنواع. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة في حجم اللقمة. يوصى به كمقبلات مع النبيذ.

سمك نيء طازج مقطع شرائح رفيعة، متبل بالزيت الزيتون والأعشاب. حلوى السمك تتناسب بشكل جيد مع الصلصة المنعشة. يرجى الاستمتاع به باردًا.

باستا رفيعة جدًا (كابيليني) باردة محضرة بسخاء باستخدام أذن البحر الحلوة الطازجة. المذاق الكريمي الغني لأذن البحر والباستا الباردة المتدفقة بشكل رائع. يرجى خلطها جيدًا قبل الأكل.

طبق مطبوخ ببطء من لحم خدود البقر الياباني في النبيذ الأحمر وما شابه. اللحم طري جدًا لدرجة أن الألياف تتفكك، والنكهة الغنية تملأ الفم. يرجى تناوله مع الصلصة.

حلوى إيطالية ممثلة مصنوعة من جبنة الماسكاربوني والإسبريسو. قوام ناعم حيث يتناغم المرارة الخفيفة للقهوة مع حلاوة الكريمة. مثالي لإنهاء الوجبة.