البوابة التاسعة

قائمة طعام تتضمن اختيار ثلاثة أطباق صغيرة وطبق رئيسي واحد. اختيار منسق لتجربة طعام شاملة.

قائمة طعام شاملة تتضمن اختيار خمسة أطباق صغيرة وطبقين رئيسيين. مثالية لتجربة طعام فاخرة وشاملة.

شرائح رقيقة من سمك النهاش النيء، وروبيان ملكي، ومحار، وقنفذ البحر، تقدم عادة مع صلصة. تقدم نكهة رقيقة وطازجة وقليلة الملوحة.

سلمون مدخن يقدم مع هاش براون بطاطس مقرمشة، وجبن كاميمبيرت مخبوز غني، وصلصة خردل بالقمح الكامل منعشة. مزيج راقٍ من النكهات المدخنة والمالحة والكريمية.

حساء أسبرجس مزدوج، يضم نوعين أخضر وأبيض، مع حساء بصل فرنسي عضوي كلاسيكي. يقدم نكهات كريمية وترابية وغنية ولذيذة.

سلطة طازجة وحيوية تضم نودلز مقلية، وكزبرة طازجة، وفواكه، إلى جانب سلطة بأخطبوط أطفال مقلي مقرمش. توفر مزيجًا من القوام والنكهات المقرمشة والطازجة واللذيذة.

طبق باستا إيطالي كلاسيكي مع نودلز تاجاتيلي، صلصة صفار بيض كريمية، جبن بيكورينو، فلفل أسود، ولحم خنزير معالج (غوانتشالي أو بانشيتا). غني ولذيذ ومشبع.

شريحة لحم بقري أسترالي واجيو طري مغطاة بالفلفل الأسود، مشوية بإتقان. تقدم نكهة غنية وعصيرة وحارة من الفلفل الأسود.

شريحة لحم بقري أسترالي واجيو طرية تقدم مع فطر سوتيه وبصل صغير. طبق كلاسيكي ولذيذ، يبرز نكهة اللحم الغنية مع إضافات ترابية.

ضلع لحم ضأن أسترالي ولحم ضأن مغطى بالفستق والأعشاب، مقلي أو مشوي. يقدم لحم ضأن طري ومليء بالنكهة مع قشرة مكسرات وعطرية.

خد لحم بقري مطبوخ ببطء، مما ينتج عنه لحم طري ولذيذ بشكل لا يصدق، يقدم مع هريس الكرفس الناعم وبيض السلمون الرقيق. طبق راقٍ بنكهات غنية وترابية وقليلة الملوحة.

موس فراولة خفيف ورقيق يقدم مع كومبوت توت حلو وحامض. حلوى منعشة وفاكهية.

حلوى كلاسيكية تضم حشوة ليمون منعشة في عجينة تارت، مغطاة بالميرينغ الحلو والرقيق. تقدم توازنًا رائعًا بين الحلو والحامض.

تشيز كيك غني وكريمي يقدم مع كومبوت توت نابض بالحياة. حلوى كلاسيكية تجمع بين القوام الكريمي ونكهات الفاكهة الحلوة والحامضة.

كعكة كريمة طازجة خفيفة ورقيقة مزينة بفواكه موسمية متنوعة. حلوى رقيقة ومنعشة.

طبق فاخر من المأكولات البحرية الطازجة والمبردة، بما في ذلك الكركند وسرطان البحر الثلجي، غالبًا ما يقدم مع صلصات الغمس. مقبلات فاخرة ومنعشة أو طبق للمشاركة.

روبيان كبير وشهي يقدم باردًا مع صلصة كوكتيل منعشة ولذيذة. مقبلات كلاسيكية وشعبية.

كركند كندي كامل، مطبوخ ومقدم باردًا. يقدم لحمًا حلوًا وطريًا، مثاليًا للمشاركة أو كطبق رئيسي فاخر.

أرجل سرطان البحر الحلو والطري، عادة ما تكون مطهوة على البخار أو مسلوقة وتقدم باردة. لذيذة مع الزبدة المذابة أو صلصة غمس خفيفة.

رافيولي محلي الصنع محشو بالسبانخ وجبن الريكوتا الكريمي، يقدم مع صلصة زبدة ومريمية غنية ورغوة بارميزان خفيفة. طبق باستا لذيذ وفاخر.

سمك قاروص مقلي بالزبدة مع صلصة كريمة الخردل بالحبوب الكاملة، وهريس البازلاء النابض بالحياة، وبيض السلمون الرقيق. يقدم سمكًا متقشرًا بنكهات غنية ومنعشة.

سمك بريم مشوي أو مقلي بالزبدة يقدم مع هريس الكرفس الناعم وبيض السلمون. سمك أبيض رقيق مع إضافات ترابية وقليلة الملوحة.

شريحة لحم خنزير أيبيريكو سميكة، معروفة بنكهتها الغنية، تقدم مع صلصة أنشوجة لذيذة وطبق جانبي من سلطة البطاطس والجرجير. طبق لحم قوي ومليء بالنكهة.

شريحة لحم بقري كوري هانوو فاخرة (250 جرام)، معروفة بتوزيع الدهون الاستثنائي وطراوتها. مشوية بإتقان، تقدم نكهة غنية وزبدية.

شريحة لحم بقري أسترالي واجيو فاخرة (300 جرام)، مشهورة بتوزيع الدهون المتوازن ونكهة اللحم البقري الغنية. قطعة كبيرة ومليئة بالنكهة.

ضلع لحم ضأن أسترالي مغطى بالفستق والأعشاب، يقدم مع صلصة زبادي بالكمون منعشة. يقدم لحم ضأن طري وعطري مع لمسة منعشة وحامضة.

طبق تذوق يضم ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية: المحار، ولحم السلطعون، وكرة الروبيان التونة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام ونكهات المحيط الطازجة.

مكعبات تونة نيئة ممزوجة بصلصة الخردل بالحبوب الكاملة، تقدم مع جواكامولي الأفوكادو الكريمي وكريمة الطماطم المجففة. مقبلات طازجة ومليئة بالنكهة.

شرائح رقيقة من سمك النهاش النيء، وروبيان ملكي، ومحار، وقنفذ البحر، تقدم عادة مع صلصة خفيفة. مقبلات مأكولات بحرية رقيقة وطازجة.

جبن بوراتا كريمي مع لحم كركند طري. مقبلات غنية وفاخرة تجمع بين المأكولات البحرية الطازجة والجبن الفاخر.

أخطبوط أطفال مقلي مقرمش يقدم في سلطة منعشة. يوفر تباينًا رائعًا بين القوام الطري والمقرمش والنكهات اللذيذة.

سلطة خفيفة ومنعشة مع نودلز مقلية مقرمشة، وكزبرة طازجة، وفواكه مشكلة. مزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة مع تباين في القوام.

سلطة سيزر كلاسيكية مع خس روماني مقرمش وصلصة حبوب البواك اللذيذة. سلطة طازجة ومنعشة.

حساء غني ولذيذ مصنوع من البصل المكرمل، ومرق اللحم البقري، وعادة ما يعلوه خبز محمص وجبن ذائب. طعام مريح كلاسيكي.

حساء محضر طازجًا يتغير يوميًا، بناءً على المكونات الموسمية. بداية دافئة ومريحة لوجبتك.

هليون سوتيه بالأنشوجة. طبق جانبي لذيذ وقليل الملوحة يكمل الأطباق الرئيسية.

بطاطس مقلية مقرمشة مشبعة بزيت الكمأة العطري. طبق جانبي فاخر ولذيذ برائحة ترابية.

مياه معدنية فوارة من بونا، متوفرة بأحجام مختلفة. خيار منعش للترطيب.

مياه معدنية عادية من بونا، متوفرة بأحجام مختلفة. خيار مشروب نقي وبسيط.

مشروبات غازية كلاسيكية، متوفرة بعلامات تجارية شائعة مختلفة. إضافة حلوة وفوارة.

بيرة طازجة وفوارة تقدم من الصنبور. مشروب كحولي منعش.

هوجاردن، بيرة قمح بلجيكية، تقدم في زجاجة. معروفة بمظهرها الغائم ولمحات من الحمضيات والكزبرة.

حساء كريمي وخفيف مصنوع من الكرفس والجرجير، يقدم مع خبز ميلبا المقرمش. خيار مغذٍ ومريح للأطفال.

لحم بقري أسترالي واجيو طري مطبوخ ومقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. وجبة دسمة وجذابة للأطفال.

معكرونة ريجاتوني مغموسة بصلصة طماطم طازجة وخفيفة. طبق باستا بسيط وكلاسيكي شائع لدى الأطفال.

معكرونة تاجاتيلي بصلصة كاربونارا كريمية وجبنية. طبق باستا غني ولذيذ مناسب للأطفال.

مغارف من آيس كريم الفانيليا الكلاسيكي. خيار حلو ومنعش للأطفال.