Tchao Pantin

مقبلات باردة كلاسيكية تجمع بين حلاوة الأفوكادو وقوام الروبيان المتماسك، غالبًا ما تغطى بصلصة كوكتيل وردية. منعشة وكريمية.

جبن إيطالي طازج بقلب كريمي يقدم مع صلصة ريحان وطماطم صغيرة. طبق غني وذائب.

حساء تقليدي من المغرب العربي، غني بالخضروات واللحوم والفريك (قمح أخضر مكسر)، معطر بالتوابل والأعشاب الطازجة مثل الكزبرة.

جبن صغير من حليب البقر، يقدم ساخنًا وذائبًا، متبل بال عسل الحلو والزعتر العطري. مثالي للدهن على الخبز.

صدر بط مسكوف مشوي، يقدم ورديًا مع جلده المقرمش. صلصة الفواكه الحمراء تضيف لمسة منعشة توازن ثراء اللحم.

صدر دجاج طري مطبوخ مع باذنجان ذائب وجبن بارميزان إيطالي. يقدم مع أرز معطر.

قطعة لحم بقري مختارة لطراوتها، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة فلفل حارة وخضروات خضراء.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصات). طبق فرنسي كلاسيكي، يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية.

سمك طازج من السوق، محضر حسب إلهام الشيف. اسأل النادل لمعرفة النوع وطريقة التحضير.

قطعة لحم بقري سمينة وعصارية، مشوية. تقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة وطرخون.

مزيج من الخضروات المقرمشة المقلية بسرعة في المقلاة مع صلصة صويا مالحة وأعشاب طازجة.

برجر نباتي حيث يستبدل اللحم بقرص بطاطس. مزين بخضروات مشوية وجبن ذائب.

معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع سلمون مدخن. الصلصة معطرة بالكركم لإعطاء لون ذهبي ونكهة حلوة.

باستا تقدم مع صلصة طماطم حارة، معززة بالثوم والفلفل الحار. طبق إيطالي كلاسيكي لاذع.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، جبن شيدر ذائب، وخضروات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر شهي مزين بشرائح لحم مقدد مشوي مقرمش وجبن.

برجر بنكهات إيطالية يستبدل الشيدر بجبن موزاريلا ذائب.

برجر ريفي بجبن كانتال التقليدي من الكتلة المركزية وقرص بطاطس بالإضافة إلى شريحة اللحم.

سلطة كبيرة مكونة حول كرة جبن بوراتا كريمية، تقدم مع خضروات مطبوخة وصلصة بيستو.

سلطة شهيرة تجمع بين الدجاج، خبز محمص مقرمش، جبن بارميزان، وبيض، كلها على فراش من الخس.

سلطة خفيفة ومنعشة تجمع بين المأكولات البحرية (تونة، روبيان) والأفوكادو الكريمي.

طبق مقبلات إيطالية (أنتيباستي) مع لحم مجفف، شمام حلو، وموزاريلا طازجة.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق غني ومجموعة متنوعة من الخضروات (جزر، كوسا، لفت). بدون لحم.

كسكس يقدم مع سجق حار من لحم البقر والضأن (ميرغيز)، سميد ومرق خضروات.

كسكس مزين بقطع دجاج طرية مطهوة، يقدم مع سميد وخضروات.

كسكس مع أسياخ لحم بقري مشوية، تقدم مع السميد والمرق التقليدي.

طبق كسكس احتفالي يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء (مشوي)، طري ولذيذ.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس، تجمع بين عدة أنواع من اللحوم: ميرغيز، دجاج، لحم بقري، ولحم ضأن. وليمة دسمة.

يخنة مغربية مطبوخة ببطء في طبق فخاري مخروطي. يطهى الدجاج مع الزيتون والليمون المخلل لنكهة منعشة.

طبق حلو ومالح تقليدي حيث يمزج لحم الضأن الذائب مع حلاوة البرقوق المجفف وقرمشة اللوز.

أبسط وأشهر بيتزا، مزينة بالطماطم وجبن الموزاريلا والريحان.

بيتزا شهيرة في فرنسا، مزينة بلحم مطبوخ وفطر باريس على قاعدة طماطم وجبن.

بيتزا بنكهة مالحة قوية بفضل الأنشوجة والقبار. غنية بالنكهات المتوسطية.

بيتزا مزينة بسخاء بمجموعة متنوعة من خضروات الحديقة.

بيتزا "أربعة مواسم"، مقسمة تقليديًا إلى أربعة أقسام بمكونات مختلفة (هنا مختلطة)، بما في ذلك الخرشوف ولحم.

بيتزا مطوية إلى نصفين على شكل حذاء، تحبس الحشوة والبيضة بالداخل للطهي على البخار.

بيتزا مزينة بستراتشياتيلا، قلب البوراتا الكريمي، لقوام كريمي بشكل خاص.

بيتزا بالتونة المفتتة والبصل، مزيج لذيذ وبسيط.

بيتزا لعشاق الجبن، تجمع بين أربعة أنواع مختلفة النكهات (حلو، قوي، كريمي).

بيتزا بيضاء (كريمة) مزينة بسمك سلمون مدخن وموزاريلا بوفالو عالية الجودة.

بيتزا معطرة بكريمة الكمأة، تقدم نكهة غنية وراقية من أرض الغابة.

تارت حلو محضر يوميًا حسب فواكه الموسم أو إلهام صانع الحلويات.

حلوى إيطالية كريمية تعتمد على الماسكربوني والبسكويت المنقوع. متوفرة بنكهة القهوة الكلاسيكية أو الفاكهة.

حلوى كريمية ناعمة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.

كعكة شوكولاتة صغيرة مخبوزة من الخارج مع قلب سائل وذائب من الداخل.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت، قوام كثيف وكريمي.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة لتذوق عدة أنواع.

وجبة للأطفال تشمل برجر جبن مناسب للشهيات الصغيرة وحلوى.

وجبة للأطفال مع صدر دجاج طري، ربما تقدم مع بطاطس مقلية أو خضروات، وحلوى.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل سلطة بوراتا كبيرة، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل سلطة سيزر بالدجاج، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل سلطة مأكولات بحرية، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل سلطة إيطالية، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس نباتي، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس ميرغيز، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس دجاج، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس بأسياخ، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس مشوي (لحم ضأن مشوي)، حلوى، ومشروب.

وجبة كاملة جاهزة للأكل تشمل كسكس ملكي (مزيج لحوم)، حلوى، ومشروب.