menufans

Taverna 51

★ 4.2 (4,016) $$Moderate 📍 Via della Lungaretta, 85, 00153 Roma RM, Italy

مقبلات

خرشوف على الطريقة اليهودية (موسمي)
Carciofo alla Giudia (Stagionale)
خرشوف روماني مقلي
خرشوف مقلي مرتين لجعل الأوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس والقلب طريًا. طبق أيقوني من التقاليد اليهودية الرومانية. يؤكل باليدين، بفصل الأوراق واحدة تلو الأخرى.
€7 ≈ $8.00
خرشوف على الطريقة الرومانية (موسمي)
Carciofo alla Romana (Stagionale)
خرشوف روماني مطبوخ في مقلاة معطر بالبقدونس والنعناع والثوم
خرشوف مطهو ببطء مع أعشاب عطرية، ثوم وزيت زيتون. طري ولذيذ، غالبًا ما يقدم مع الساق مرفوعة. طعم دقيق مع لمحات عشبية.
€7 ≈ $8.00
سمك القد المملح
Baccalà
فيليه سمك القد مغلف بعجينة ومقلي
سمك القد المملح والمخزن، مغلف بعجينة خفيفة ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات رومانية كلاسيكية.
€7.50 ≈ $9.00
ثلاث قطع سوبلي
Tris di Supplí
كاشيو إي بيبي، أاماتريتشيانا، غريشا
ثلاث نكهات من كروكيت الأرز الرومانية الكلاسيكية، متبلة بصلصات الباستا التقليدية. قشرة مقرمشة وقلب مطاطي. طريقة لذيذة لتذوق نكهات مختلفة.
€9 ≈ $10.00
ثلاثي روماني
Trittico Romano
زهرة كوسا، موزاريلا مقلية، سوبلي كلاسيكي
مزيج من المقليات الرومانية التقليدية: زهرة كوسا محشوة، موزاريلا مقلية في خبز، وكركيت أرز بصلصة الطماطم. مثالي لمشاركة لمحة من التقاليد المحلية.
€9 ≈ $10.00
بروشيتا مشكلة
Bruschette Miste
3 شرائح خبز محلي الصنع: "أجو أوجو"، طماطم، خضروات مشوية
شرائح خبز ريفي محمص متبلة بثلاث طرق مختلفة: ثوم وزيت، طماطم طازجة وخضروات. بسيط، مقرمش ولذيذ. مثالي كبداية خفيفة للوجبة.
€9 ≈ $10.00
سكاموزا في طبق فخاري
Scamorza al Coccio
سكاموزا في طبق فخاري مطبوخ في الفرن مع بروشوتو نيء وفطر
جبنة ذات عجينة متشابكة مذابة في الفرن في طبق فخاري صغير، معززة بالبروشوتو والفطر. مطاطية، دافئة ولذيذة. تستحق التذوق مع الخبز الطازج.
€10 ≈ $12.00
بوفالا وبروشوتو
Bufala & Crudo
موزاريلا الجاموس مع بروشوتو نيء
موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع شرائح بروشوتو معتق. مزيج كلاسيكي يجمع بين حلاوة الحليب وملوحة اللحم البارد.
€14.50 ≈ $17.00
حبار وجمبري مقلي
Frittura di Calamari e Gamberi
حلقات حبار وجمبري مغلفة بالدقيق ومقلية. طبق بحري مقرمش وخفيف، يقدم ساخنًا مع شرائح الليمون.
€16 ≈ $19.00
طبق لحوم باردة ريفي
Tagliere Rustico
لحوم باردة وأجبان من كاستيلي رومان، طبق فاصوليا بصلصة الطماطم وخضروات مخللة وخبز تارتالي مصنوع يدويًا
تشكيلة وفيرة من الأطباق المحلية المتخصصة: لحوم باردة، أجبان، فاصوليا بصلصة الطماطم وخضروات مخللة. تقدم مع خبز تارتالي مقرمش. مثالية للمشاركة.
€22 ≈ $25.00

خبز محمص

بروشوتو وفطر
Crudo & Funghi
موزاريلا الجاموس، بروشوتو نيء وفطر
خبز محمص مزين بموزاريلا الجاموس، بروشوتو نيء وفطر. دافئ ومقرمش، غني بنكهات الخريف.
€10 ≈ $12.00
زهور وأعشاب بحرية
Fiori & Alici
موزاريلا الجاموس، زهور الكوسا والأعشاب البحرية
خبز محمص مع موزاريلا، زهور كوسا دقيقة وشرائح أنشوفة مالحة. تباين لذيذ بين الحلو والمالح يحظى بتقدير كبير في المطبخ الروماني.
€10 ≈ $12.00

باستا

باستا بيض مصنوعة في المنزل نموذجية للمطبخ الروماني

توناريلي

كاشيو إي بيبي
Cacio & Pepe
توناريلي مع بيكورينو رومانو وفلفل أسود
باستا طازجة سميكة تشبه السباغيتي، متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طعم قوي وحار. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.
€12.50 ≈ $14.00
كاربونارا
Carbonara
توناريلي مع بيكورينو رومانو، فلفل أسود، لحم مقدد وبيض
باستا تقدم مع صلصة غنية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو، فلفل أسود ولحم مقدد مقرمش. كريمية ولذيذة، بدون كريمة مضافة.
€12.50 ≈ $14.00
أاماتريتشيانا
Amatriciana
توناريلي بلحم مقدد وصلصة طماطم
باستا متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو. توازن مثالي بين حموضة الطماطم ودهون اللحم البارد اللذيذ.
€12.50 ≈ $14.00
غريشا
Gricia
توناريلي مع بيكورينو رومانو، لحم مقدد وفلفل أسود
تُعرف باسم "أاماتريتشيانا بيضاء"، وهي متبلة بلحم مقدد وجبنة بيكورينو وفلفل، بدون طماطم. طعم ريفي وحاسم.
€12.50 ≈ $14.00

زلابية

ماء، دقيق وبطاطس لوصفة كلاسيكية يحبها الجميع، مصنوعة في المنزل

بولونيز
Bolognese
زلابية بصلصة الطماطم ولحم البقر المفروم
زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم الطماطم الكلاسيكية. طبق مشبع ومريح.
€12.50 ≈ $14.00
جورجونزولا، راديكيو والجوز
Gorgonzola, Radicchio & Noci
زلابية بالجورجونزولا، راديكيو والجوز
زلابية متبلة بصلصة جبن زرقاء كريمية، راديكيو مر والجوز المقرمش. مزيج أنيق من النكهات والقوام.
€12.50 ≈ $14.00
بلح البحر وبيكورينو
Cozze & Pecorino
زلابية مع بلح البحر وجبنة بيكورينو رومانو
مزيج أرضي وبحري مع زلابية، بلح البحر الطازج وجبنة بيكورينو. طعم حاسم ومالح.
€14.50 ≈ $17.00

الكلاسيكيات

التقاليد الإيطالية

لازانيا
Lasagna
لازانيا بصلصة الطماطم، لحم البقر المفروم، موزاريلا وبارميزان
طبقات من عجينة البيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل والجبن، مطبوخة في الفرن. طبق غني وأيقوني للمطبخ الإيطالي.
€12.50 ≈ $14.00
رافيولي
Ravioli
رافيولي محشو بجبنة ريكوتا الجاموس والسبانخ بصلصة الطماطم
باستا محشوة بجبنة ريكوتا طازجة وسبانخ، تقدم مع صلصة طماطم بسيطة. دقيقة وخفيفة.
€12.50 ≈ $14.00
سباغيتي "أجو أوجو" وفلفل حار
Spaghetti "Ajo Ojo" & Peperoncino
سباغيتي بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الحار
سباغيتي متبلة ببساطة بالثوم المقلي وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الحار. طبق سريع ولذيذ كلاسيكي.
€12.50 ≈ $14.00
محار
Vongole
سباغيتي مع محار فيراشي
سباغيتي مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري عطري ودقيق.
€15.50 ≈ $18.00

أطباق لحم رئيسية

لحم بقري

أفضل أجزاء لحم البقر لوصفات كلاسيكية وتقليدية

كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla Romana
معدة بقر مطبوخة ببطء وتقدم مع صلصة الطماطم والنعناع الروماني
أحشاء مطبوخة طويلاً في صلصة الطماطم مع نعناع بري وجبنة بيكورينو. طبق فقير تقليدي، لذيذ جدًا وطري.
€15.50 ≈ $18.00
كرات لحم بصلصة الطماطم
Polpette al Sugo
لحم مفروم بصلصة الطماطم والريحان
كرات لحم مفروم مطبوخة ببطء في صلصة طماطم. ناعمة ولذيذة، طبق مريح كلاسيكي إيطالي.
€15.50 ≈ $18.00
شرائح لحم
Straccetti
شرائح لحم بقري مطبوخة في مقلاة، متبلة بالنبيذ الأبيض وتقدم مع طماطم باتشينو وجرجير وبارميزان
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة. تقدم طازجة مع جرجير وطماطم كرزية ورقائق جبنة بارميزان. خفيفة ولذيذة.
€16.50 ≈ $19.00
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة، مزينة ببروشوتو نيء، مريمية ومحمرة في الزبدة
شرائح لحم عجل مع بروشوتو والمريمية، مطبوخة في الزبدة والنبيذ الأبيض. لحم طري بنكهة عطرية ومالحة.
€16.50 ≈ $19.00
ذيل بقر
Coda alla Vaccinara
ذيل بقر مطبوخ ببطء مع صلصة طماطم
ذيل بقر مطبوخ ببطء شديد مع طماطم وكرفس وتوابل. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم. طبق روماني تاريخي.
€18.50 ≈ $21.00
شريحة لحم
Bistecca
ضلع لحم بقري سكوتونا مشوي
شريحة لحم بقري (سكوتونا) مشوية. تقدم ببساطة لإبراز نكهة اللحم.
€20 ≈ $23.00

دجاج

لحم أبيض خفيف لوصفات بسيطة ولذيذة

دجاج على الطريقة الرومانية
Pollo alla Romana
أفخاذ دجاج تقدم مع صلصة طماطم وفلفل
قطع دجاج مطهوة مع فلفل وصلصة طماطم. طبق رئيسي ريفي وملون، غني بالنكهة.
€15.50 ≈ $18.00

لحم ضأن

طعم حاسم، كلاسيكي للمطبخ الروماني

لحم ضأن رضيع مشوي
Abbacchio allo Scottadito
ضلع لحم ضأن مشوي
ضلوع لحم ضأن رضيع مشوية. تسمى "سكوتاديتو" لأنها تؤكل ساخنة جدًا باليدين.
€18.50 ≈ $21.00

أطباق سمك رئيسية

حبار مغلف بالخبز
Calamari in crosta di pane
حبار مغلف بالخبز ومشوي
حبار مغلف بقشرة مقرمشة ومشوي. بديل أخف للقلي، ولكنه لذيذ بنفس القدر.
€16.50 ≈ $19.00
سمك القد على طريقة تراستيفيرينا
Baccalà alla Trasteverina
فيليه سمك القد مطبوخ في مقلاة مع زيتون تاغياشكي، كبر وطماطم باتشينو
فيليه سمك القد مطبوخ في صلصة طماطم، زيتون وكبر. طبق سمك لذيذ نموذجي من حي تراستيفيري.
€18.50 ≈ $21.00

أطباق خضروات رئيسية

بارميجيانا باذنجان
Parmigiana di Melanzane
باذنجان يقدم مع صلصة طماطم، موزاريلا وجبنة مالحة
طبق باذنجان مقلي طبقات مع طماطم وأجبان. طبق نباتي غني ومشبع.
€14.50 ≈ $17.00
كرات لحم نباتية
Polpette Vegane
مفروم حمص، كوسا رومانية ونعناع روماني مع صلصة الريحان والصنوبر
كرات نباتية من الحمص والكوسا، معطرة بالنعناع. تقدم مع بيستو خفيف. خيار لذيذ بدون لحم.
€15.50 ≈ $18.00

بيتزا

فرن حطب

مارينارا
Marinara
طماطم، "أجو أوجو"، أوريجانو
بيتزا حمراء بسيطة بالطماطم والثوم والزيت والأوريجانو. بدون جبن، طعم طماطم وتوابل قوي.
€10 ≈ $12.00
مارغريتا
Margherita
طماطم، موزاريلا، ريحان
البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. تمثل ألوان العلم الإيطالي.
€10 ≈ $12.00
فطر
Funghi
طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا مارغريتا مع إضافة فطر مقطع. طعم ترابي ودقيق.
€11 ≈ $13.00
نابولي
Napoli
طماطم، موزاريلا، أنشوفة
بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة. طعم مالح وحاسم.
€11 ≈ $13.00
ديافولا
Diavola
طماطم، موزاريلا، فينتريتشينا
بيتزا بالسلامي الحار (فينتريتشينا). لمن يحب النكهات القوية والحارة.
€11 ≈ $13.00
أورتولانا
Ortolana
موزاريلا، كوسا، باذنجان، فلفل
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وخضروات مشكلة مشوية أو مخبوزة. خفيفة وملونة.
€11 ≈ $13.00
4 أجبان
4 Formaggi
موزاريلا، سكاموزا، جورجونزولا، بارميزان
بيتزا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أنواع جبن. كريمية وذات طعم قوي.
€11 ≈ $13.00
كاشيو إي بيبي
Cacio & Pepe
موزاريلا، بيكورينو رومانو، فلفل أسود
مستوحاة من طبق الباستا الشهير، هذه البيتزا تحتوي على موزاريلا، بيكورينو وفلفل أسود وفير.
€11 ≈ $13.00
بوسكايولا
Boscaiola
موزاريلا، فطر، نقانق
بيتزا بيضاء بفطر ونقانق مفتتة. مزيج كلاسيكي ريفي ولذيذ.
€12 ≈ $14.00
بروشوتو نيء
Crudo
طماطم، موزاريلا، بروشوتو نيء
بيتزا مارغريتا مع شرائح بروشوتو مضافة بعد الطهي. طازجة ولذيذة.
€12 ≈ $14.00
تونة وبصل
Tonno & Cipolla
طماطم، موزاريلا، تونة، بصل أحمر
بيتزا بالتونة في الزيت وبصل أحمر. طعم حاسم وحلو في نفس الوقت.
€12 ≈ $14.00
زهور الكوسا
Fiori di Zucca
موزاريلا، زهور كوسا، أنشوفة
بيتزا بيضاء بزهرات الكوسا والأنشوفة. مزيج روماني كلاسيكي، دقيق ومالح.
€12 ≈ $14.00
كاربونارا
Carbonara
موزاريلا، لحم مقدد، بيض، بيكورينو رومانو، فلفل أسود
بيتزا تعيد تقديم مكونات باستا كاربونارا: بيض، لحم مقدد، جبنة بيكورينو وفلفل.
€13 ≈ $15.00
أاماتريتشيانا
Amatriciana
طماطم، موزاريلا، لحم مقدد، بيكورينو رومانو
بيتزا حمراء بلحم مقدد وجبنة بيكورينو، مستوحاة من صلصة الأاماتريتشيانا.
€13 ≈ $15.00
غريشا
Gricia
موزاريلا، لحم مقدد، بيكورينو رومانو، فلفل أسود
بيتزا بيضاء بلحم مقدد مقرمش، بيكورينو وفلفل أسود. بسيطة ولكنها غنية بالنكهة.
€13 ≈ $15.00
كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم، موزاريلا، فطر، زيتون أسود، خرشوف صغير، بيض، بروشوتو نيء
بيتزا غنية بالعديد من المكونات: فطر، زيتون، خرشوف صغير، بيض ولحم مقدد. لمن يريد القليل من كل شيء.
€13 ≈ $15.00
بريزاولا
Bresaola
موزاريلا، بريزاولا، جرجير، بارميزان
بيتزا طازجة ببريزاولا، جرجير ورقائق بارميزان. خفيفة وعطرية.
€13 ≈ $15.00
بوفالينا
Bufalina
طماطم، باتشينو، موزاريلا الجاموس، ريحان
نسخة من مارغريتا مع موزاريلا الجاموس وطماطم كرزية طازجة. أكثر عصارة ولذة.
€13 ≈ $15.00
كالزوني
Calzone
موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، فطر
كالزوني محشو بموزاريلا ولحم خنزير مطبوخ وفطر. قلب دافئ ومطاطي.
€13 ≈ $15.00
فوكاتشا
Focaccia
زيت، ملح خشن، إكليل الجبل
خبز مسطح مخبوز في الفرن متبل ببساطة بالزيت والملح وإكليل الجبل. ممتاز بمفرده أو لمرافقة الوجبة.
€5 ≈ $6.00

سلطات

كابريزي
Caprese
موزاريلا الجاموس مع طماطم وريحان
سلطة طازجة من موزاريلا الجاموس والطماطم والريحان. متبلة بزيت الزيتون.
€10 ≈ $12.00
تشيزاري
Cesare
خس، طماطم باتشينو، دجاج مشوي، لحم مقدد مقرمش، رقائق بارميزان، صلصة قيصر وخبز محمص محلي الصنع
سلطة قيصر كلاسيكية مع دجاج، لحم مقدد، بارميزان، خبز محمص وصلصة خاصة. طبق رئيسي منعش ومشبع.
€12.50 ≈ $14.00
تونارولا
Tonnarola
خس، طماطم باتشينو، جرجير، راديكيو، فيليه تونة من سيتارا، بطاطس مسلوقة وبصل أحمر
سلطة غنية بالتونة عالية الجودة، بطاطس مسلوقة، بصل وخضروات مشكلة. مغذية ولذيذة.
€14.50 ≈ $17.00
تافيرنا
Taverna
خس، طماطم باتشينو، جرجير، راديكيو، ذرة، زيتون وموزاريلا جاموس تقدم في فوكاتشا مخبوزة في فرن حطب
سلطة مشكلة بجبنة الجاموس تقدم داخل فوكاتشا مقرمشة. تقديم أصلي وطعم منعش.
€14.50 ≈ $17.00

أطباق جانبية

سلطة مشكلة
Insalata Mista
خس، طماطم، جزر، زيتون، ذرة
سلطة بسيطة من الخضروات الطازجة المتنوعة.
€6.50 ≈ $8.00
بطاطس مقلية
Patate Fritte
بطاطس مقطعة أصابع ومقلية.
€6.50 ≈ $8.00
بطاطس بالفرن
Patate al Forno
بطاطس مقطعة أرباع ومشوية في الفرن مع أعشاب عطرية.
€6.50 ≈ $8.00
هندباء مقلية
Cicoria Ripassata
هندباء مطبوخة في مقلاة مع ثوم وزيت زيتون بكر ممتاز وفلفل حار
خضروات ورقية مرة، مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. طبق جانبي روماني نموذجي.
€6.50 ≈ $8.00
بونتاريلي "أجو، أوجو والأعشاب البحرية" (موسمي)
Puntarelle "Ajo, Ojo & Alici" (Stagionale)
شرائح رفيعة من الهندباء البرية تقدم نيئة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة في سلطة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. طازجة ومقرمشة.
€6.50 ≈ $8.00
خضروات مشوية
Verdure Grigliate
باذنجان، كوسا وفلفل
مزيج من خضروات الموسم المشوية.
€6.50 ≈ $8.00

حلويات

مصنوع في المنزل

تيراميسو
Tiramisù
كريمة ماسكاربوني مع بسكويت سافوياردي، قهوة وبسكويت جنتليني
حلوى كريمية بطبقات من البسكويت المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.
€6.50 ≈ $8.00
تشيز كيك
Cheesecake
كريمة جبن على قاعدة بسكويت وزبدة هش النكهات المتوفرة: نوتيلا، فراولة، توت بري، كراميل، فستق +2.00 يورو
كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت مقرمشة. متوفرة مع إضافات حلوة مختلفة.
€6.50 ≈ $8.00
بان كوتا
Panna Cotta
كريمة طازجة مطبوخة بالسكر والفانيليا والجيلاتين النكهات المتوفرة: نوتيلا، فراولة، توت بري، كراميل، فستق +2.00 يورو
حلوى كريمية تشبه البودينغ، مصنوعة من الكريمة والحليب والسكر. ناعمة ودقيقة.
€6.50 ≈ $8.00
سبريكولياتا
Sbriciolata
كريمة ماسكاربوني مع عجينة بف باستري، رقائق شوكولاتة داكنة ونوتيلا
حلوى مفككة مع قطع من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة ماسكاربوني غنية وشوكولاتة.
€6.50 ≈ $8.00
كروستاتا رومانا
Crostata Romana
كروستاتا بريكوتا الجاموس وفيشولي
كعكة عجينة حلوة محشوة بريكوتا ومربى فيشولي (كرز بري حامض). حلوى تقليدية يهودية رومانية.
€6.50 ≈ $8.00
كعكة الشوكولاتة
Torta al Cioccolato
كيك إسفنجي بالشوكولاتة يقدم مع آيس كريم كريمي وكريمة
كعكة شوكولاتة طرية، تقدم ساخنة أو باردة مع آيس كريم.
€6.50 ≈ $8.00
دونات بالخبز الأحمر
Ciambelline al Vino Rosso
دونات بالخبز الأحمر مصنوعة في المنزل تقدم مع باسيطو دي بانتيليريا
بسكويت جاف على شكل دونات محضر بنبيذ أحمر. يُستخدم لغمسها في النبيذ الحلو المقدم معها.
€6.50 ≈ $8.00

نبيذ أحمر

برونيلو دي مونتالشينو دوكج بوجيو ديل أكويلا
Brunello di Montalcino Docg Poggio dell'Aquila
كحول 14.0% - عنب: سانجوفيزي غروسو أحمر ياقوتي يميل إلى الغرناطي. رائحة مكثفة، لمحات من عرق السوس والتوت. أنيق ومتناغم.
نبيذ أحمر توسكاني فاخر وغني. لون أحمر ياقوتي ولمحات معقدة من التوت البري.
€10~ ≈ $12.00
كيانتي كلاسيكو غالو نيرو دوكج "كانتاليتشي"
Chianti Classico Gallo Nero Docg "Cantalici"
كحول 14.0% - عنب: سانجوفيزي، ميرلوت، كابيرنيه أحمر ياقوتي يميل إلى البنفسجي. لمحات بلسمية وروائح واضحة للفاكهة الناضجة مثل الكشمش الأسود والتوت الأسود. كامل ومستدير.
نبيذ أحمر توسكاني شهير. طعم كامل ومستدير مع لمحات من الفاكهة الناضجة.
€6~ ≈ $7.00
لامبروسكو مانتوفانو إي جي بي أمابيلي "إل كونت"
Lambrusco Mantovano Igp Amabile "Il Conte"
كحول 9.5% - عنب: 85% سالامينو، 15% فيادانيزي لون أحمر ياقوتي مع انعكاسات بنفسجية واضحة. روائح زهرية مكثفة مع لمحات واضحة من البنفسج البري، التوت الأسود، والكرز الأسود. طعم ناعم، كامل، غني.
نبيذ أحمر فوار حلو قليلاً. محتوى كحولي منخفض ولمحات زهرية وفواكه.
€6~ ≈ $7.00
دولتشيتو دالبا دوك
Dolcetto d'Alba Doc
فرانكو كونترنو - بيدمونت كحول 12.5% - عنب: دولتشيتو لون أحمر بنفسجي كثيف. طعم كامل ومخملي، لمحات من توت العليق الناضج. طعم ممتع، ناعم، نهاية لوزية.
نبيذ أحمر بيدمونتي ذو طعم ناعم ومخملي مع لمحات من اللوز في النهاية.
€28 ≈ $32.00
ميرلوت إيسونزو دوك
Merlot Isonzo Doc
بورغو سافايان - فريولي كحول 14.0% - عنب: ميرلوت أحمر ياقوتي مع انعكاسات أرجوانية. لمحات مكثفة من التوت الأحمر وإدراك خفيف للتوابل والبلسم. طعم دافئ، مع انتعاش جيد وتانين أنيق.
ميرلوت من فريولي، نبيذ أحمر بروائح التوت الأحمر والتوابل. طعم دافئ وأنيق.
€20 ≈ $23.00
موريلينو دي سكانسانو دوكج
Morellino di Scansano Docg
أز. أغر. لي لوبيناي - توسكانا كحول 13.5% - عنب: سانجوفيزي لون أحمر ياقوتي كثيف مع ظلال بنفسجية. رائحة فواكه مع لمحات من الكرز والتوت الأحمر، طعم ناعم وكامل.
نبيذ أحمر توسكاني يعتمد على سانجوفيزي. فواكه مع لمحات من الكرز، طعم ناعم.
€20 ≈ $23.00
شيراز إي جي بي "فيلا كونتي"
Shiraz Igt "Villa Conti"
كانتينا سان ماركو - لاتسيو كحول 14.0% - عنب: شيراز لون أحمر ياقوتي. رائحة مكثفة، دائمة، مع لمحات من التوت البري والتوابل. في الفم دافئ، كامل، متوازن.
نبيذ أحمر لاتسيو. توابل وكثافة مع لمحات من التوت البري.
€20 ≈ $23.00
أغليانيكو ديل سانيو دوك
Aglianico del Sannio Doc
أز. مونتيسول - كامبانيا كحول 13.0% - عنب: أغليانيكو لون أحمر ياقوتي كثيف. روائح توت أحمر مثل الكرز والخوخ. طعم كامل وناعم.
نبيذ أحمر كامبانو قوي وغني. لمحات من الكرز والخوخ.
€26 ≈ $30.00
بريميتيفو دي ماندوريا دوب "فيني ديل أركو"
Primitivo di Manduria Dop "Vini dell'Arco"
منتجو ماندوريا - بوليا كحول 14.0% - عنب: بريميتيفو لون أحمر ياقوتي مع انعكاسات بنفسجية. روائح مربى، كرز محفوظ، توت أحمر. طعم ناعم، كامل، غني.
نبيذ أحمر بوليا غني جدًا وفواكه. لمحات مربى وكرز.
€24 ≈ $28.00
كانوناو دي سردينيا دوك "سالانا"
Cannonau di Sardegna Doc "Salana"
فينييتي زاناتا - سردينيا كحول 13.5% - عنب: كانوناو أحمر ياقوتي يميل إلى الغرناطي. رائحة مكثفة، زهرية مع لمحات من البنفسج والتوابل. طعم جاف ومخملي، دائم وواسع.
نبيذ أحمر سارديني. جاف ومخملي مع لمحات زهرية وتوابلية.
€20 ≈ $23.00

عضوي

مونتيلتشيانو دابروزو دوب عضوي
Montepulciano d'Abruzzo Dop Bio
كانتينا أورسونيا - أبروتسو كحول 14.0% - عنب: مونتيلتشيانو لون أحمر ياقوتي كثيف مع تدرجات بنفسجية خفيفة. رائحة مع لمحات من التوت الأحمر ونهاية توابلية. طعم كامل، جاف، متناغم، قابض بشكل مناسب.
نبيذ أحمر عضوي من أبروتسو. جاف ومتناغم مع نهاية توابلية.
€22 ≈ $25.00
كابيرنيه سوفينيون ترينتينو دوك عضوي
Cabernet Sauvignon Trentino Doc Bio
كانتينا ألدينو - ترينتينو ألتو أديجي كحول 13.0% - عنب: كابيرنيه سوفينيون لون أحمر ياقوتي. في الأنف فاكهي مع لمحات نباتية. غني في الفم مع تانينات أنيقة وناعمة.
كابيرنيه سوفينيون عضوي من ترينتينو. غني وأنيق مع تانينات ناعمة.
€22 ≈ $25.00
نيرو دافولا دوك "أوفيو" عضوي
Nero d'Avola Doc "O'feo" Bio
كانتين فوراتشي - صقلية كحول 12.0% - عنب: نيرو دافولا أحمر ياقوتي مع ظلال بنفسجية. رائحة أنيقة ودائمة مع لمحات من التوت الأحمر. طعم مخملي، كامل ومتوازن.
نبيذ أحمر صقلي عضوي. مخملي ومتوازن مع رائحة توت أحمر.
€20 ≈ $23.00

ممتاز

بارولو دوكج "بانيرول"
Barolo Docg "Panerole"
فرانكو كونترنو - بيدمونت كحول 14.5% - عنب: نبيولو ميشيت ولامبيا نبيذ منتج من كروب بانيرول، يقع في منطقة نوفيلو. لون أحمر غرناطي حيوي. أنف غني ومعقد، طعم خشن، شاب وقابض.
أحد أثمن أنواع النبيذ الإيطالي، من بيدمونت. معقد، قابض ومناسب للتعتيق.
€60 ≈ $70.00
أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو دوكج
Amarone della Valpolicella Classico Docg
أز. أغر. لينوتي - فينيتو كحول 15.5% - عنب: كورفينا، روندينيلا، مولينارا لون أحمر غرناطي كثيف. رائحة أثيرية مكثفة مع لمحات من الخشب الثمين. طعم كامل، مخملي، ونهاية لوزية.
نبيذ فينيتي قوي وكحولي، مصنوع من عنب مجفف. طعم غني، مخملي ومعقد.
€60 ≈ $70.00
روسو دي مونتالشينو "بوجيو ديل أكويلا" دوك
Rosso di Montalcino "Poggio dell'Aquila" Doc
أز. أغر. رينزو كوسيمي - توسكانا كحول 13.5% - عنب: سانجوفيزي غروسو أحمر ياقوتي عميق مع ظلال بنفسجية. رائحة واسعة ودائمة، مع لمحات من الفاكهة والخشب والتوابل. بنية مهمة، ناعم مع لمحات من الفاكهة الناضجة.
"الشقيق الأصغر" لبرونيلو. قوي ومعطر، ولكنه أكثر سهولة وفواكه.
€36 ≈ $42.00
نوبيلي دي مونتيلتشينو دوكج
Nobile di Montepulciano Docg
لا بانديتا إي لونادورو - توسكانا كحول 14.0% - عنب: سانجوفيزي أحمر ياقوتي يميل إلى الغرناطي. أنف فاكهي، لمحات من الفلفل الأسود، البرقوق، البنفسج، الخشب، السيجار والشوكولاتة. طعم غني، متوازن، تانينات حلوة.
نبيذ توسكاني نبيل. معقد مع لمحات من الشوكولاتة والتوابل، طعم متوازن.
€30 ≈ $35.00

بيرة بالبرميل

بيروني كروودا
Peroni Cruda
لاجر، 4.7%
بيرة لاجر غير مبسترة، منعشة وسهلة الشرب.
€3.50~ ≈ $4.00
بيروني غران ريزيرفا
Peroni Gran Riserva
لاجر قوي، 6.6%
بيرة مزدوجة الشعير ذات طعم قوي وغني.
€4~ ≈ $5.00
بيروني روسا
Peroni Rossa
أحمر، 5.2%
بيرة كهرمانية مع لمحات من الشعير المحمص والكراميل.
€4~ ≈ $5.00
بيروني بيانكا
Peroni Bianca
أبيض، 5.1%
بيرة قمح (فايس) غائمة وفواكه، توابل ومنعشة.
€4~ ≈ $5.00

بيرة معبأة

موريتي بافو دورو 66 سل
Moretti Baffo D'Oro 66 cl
لاجر، 4.8%
بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية من شعير نقي. لون ذهبي لامع وطعم متوازن.
€6 ≈ $7.00
إيخنوسا غير مصفاة 50 سل
Ichnusa Non Filtrata 50 cl
لاجر غير مصفاة، 5.0%
بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات مظهر غائم وطعم مر معتدل.
€5 ≈ $6.00
بيروني خالي من الغلوتين 33 سل
Peroni Gluten Free 33 cl
لاجر خالي من الغلوتين، 4.7%
نسخة خالية من الغلوتين من بيروني الكلاسيكية. مناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية.
€4 ≈ $5.00
ناسترو أزورو زيرو 33 سل
Nastro Azzurro Zero 33 cl
بيرة خالية من الكحول
بيرة خالية من الكحول تحافظ على طعم ناسترو أزورو المنعش والجاف.
€4 ≈ $5.00

بيرة حرفية معبأة

ليسا 33 سل
Lisa 33 cl
لاجر، 5.0%
بيرة حرفية لاجر خفيفة وعطرية، مع لمحات من الحبوب والحمضيات.
€5 ≈ $6.00
ريالي 33 سل
Reale 33 cl
آي بي إيه، 6.4%
بيرة كهرمانية بأسلوب آي بي إيه (IPA). لمحات حمضية ونهاية مريرة ممتعة.
€5 ≈ $6.00

مشروبات فاتحة للشهية

أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
أبيرول، بروسيكو، صودا
كوكتيل فاتح للشهية الإيطالي بامتياز. حلو ومر، فوار وبرتقالي لامع.
€6 ≈ $7.00
كامباري سبريتز
Campari Spritz
كامباري بيتر، بروسيكو، صودا
نسخة من سبريتز مع كامباري. أكثر مرارة وحسمًا مقارنة بأبيرول.
€6 ≈ $7.00
هوغو
Hugo
زهرة البيلسان، بروسيكو، عصير ليمون، صودا، نعناع
كوكتيل منعش يعتمد على شراب زهرة البيلسان، النعناع والبروسيكو.
€6 ≈ $7.00
فينيزيانو
Veneziano
نبيذ أبيض، بروسيكو، صودا
سبريتز فينيسي كلاسيكي، غالبًا ما يُقدم مع سلكت أو نبيذ أبيض فوار بسيط.
€6 ≈ $7.00
مارتيني رويال
Martini Royal
مارتيني بيانكو، بروسيكو، عصير ليمون، صودا، ليمون أخضر، نعناع
كوكتيل أنيق وعطري يعتمد على الفيرموث الأبيض والبروسيكو.
€6 ≈ $7.00
بيليني
Bellini
بروسيكو، عصير خوخ
كوكتيل حلو وفواكه مع هريس الخوخ ونبيذ فوار.
€6 ≈ $7.00
روسيني
Rossini
بروسيكو، عصير فراولة
نسخة من بيليني مع هريس فراولة طازجة.
€6 ≈ $7.00
ميموزا
Mimosa
عصير برتقال، بروسيكو
كوكتيل خفيف مع عصير برتقال وبروسيكو.
€6 ≈ $7.00
نغروني
Negroni
فيرموث أحمر، كامباري مر، جن
كوكتيل أيقوني قوي ومر، متوازن وعطري.
€6 ≈ $7.00
نغروني سباغليات
Negroni Sbagliato
فيرموث أحمر، كامباري مر، بروسيكو
نسخة من نغروني حيث يتم استبدال الجن بالبروسيكو. أخف وأكثر فوارًا.
€6 ≈ $7.00
أمريكانو
Americano
فيرموث أحمر، كامباري مر، صودا
سلف نغروني، مع صودا بدلاً من الجن. مر ومنعش.
€6 ≈ $7.00
كامباري صودا
Campari Soda
مشروب أحمر فوار أحادي الجرعة يعتمد على كامباري. طعم مر.
€4 ≈ $5.00
كرودينو
Crodino
فاتح شهية أشقر شهير بدون كحول. طعم حمضي ومر قليلاً.
€4 ≈ $5.00

مسكرات هضمية

أومارو ديل كابو
Amaro del Capo
أومارو كالابري بالأعشاب، يقدم مثلجًا.
€5 ≈ $6.00
أفيرنا
Averna
أومارو صقلي ناعم وكراميل.
€5 ≈ $6.00
فيرنت
Fernet
أومارو قوي جدًا ومنعش بالنعناع، ذو طعم حاسم.
€5 ≈ $6.00
ياغرميستر
Jagermeister
مسكرات أعشاب ألمانية، داكنة وعطرية.
€5 ≈ $6.00
لوكانو
Lucano
أومارو من بازيليكاتا بطعم متوازن بين الحلو والمر.
€5 ≈ $6.00
مونتينيغرو
Montenegro
مسكرات حلوة وعطرية، شائعة جدًا في إيطاليا.
€5 ≈ $6.00
رامازوتي
Ramazzotti
أحد أقدم المشروبات المرة الإيطالية، طعم مليء بالأعشاب والتوابل.
€5 ≈ $6.00
براوليو
Braulio
أومارو ألبي من فالتيلينا، بلسمي ومعتق في براميل.
€5 ≈ $6.00
سامبوكا
Sambuca
مسكرات حلوة باليانسون، شفافة وقوية. غالبًا ما تُقدم مع حبة قهوة ("مع الذبابة").
€5 ≈ $6.00
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات حلوة بالليمون، نموذجية لجنوب إيطاليا.
€5 ≈ $6.00
جينزيانا
Genziana
مسكرات مرة مصنوعة من جذر الجنطيانا. هضمية جدًا.
€5 ≈ $6.00
راتافيا
Ratafia
مسكرات حلوة تعتمد على نبيذ مونتيلتشيانو والكرز الحامض.
€5 ≈ $6.00
جرابا بيانكا
Grappa Bianca
مقطر من بقايا العنب شفاف وجاف. طعم قوي ونظيف.
€5 ≈ $6.00
جرابا باريكاتا
Grappa Barricata
جرابا معتقة في الخشب. لون كهرماني وطعم أكثر نعومة وتعقيدًا.
€5 ≈ $6.00

مشروب غازي

كوكا كولا
Coca Cola
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€3 ≈ $3.00
كوكا كولا زيرو
Coca Cola Zero
مشروب غازي بنكهة الكولا بدون سكر.
€3 ≈ $3.00
فانتا
Fanta
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€3 ≈ $3.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.
€3 ≈ $3.00
كينوتو نيري
Chinotto Neri
مشروب إيطالي داكن ذو طعم حلو ومر، مصنوع من فاكهة الكينوتو.
€3 ≈ $3.00
تونيك
Tonic
ماء تونيك، غازي ومر.
€3 ≈ $3.00
ليمون تونيك
Lemon Tonic
تونيك بنكهة الليمون.
€3 ≈ $3.00
جينجر إيل
Ginger Ale
مشروب غازي بالزنجبيل.
€3 ≈ $3.00
شاي مثلج بالخوخ
Iced Peach Tea
شاي مثلج بالخوخ.
€3 ≈ $3.00
شاي مثلج بالليمون
Iced Lemon Tea
شاي مثلج بالليمون.
€3 ≈ $3.00
عصائر فواكه
Fruit Juices
عصائر فواكه بنكهات متنوعة.
€3 ≈ $3.00
ماء
Water
مياه معدنية طبيعية أو فوارة.
€2.50 ≈ $3.00

مشروب ساخن

قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي. قصير وقوي.
€2 ≈ $2.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة أمريكية
American Coffee
قهوة طويلة، أقل كثافة من الإسبريسو.
€2.50 ≈ $3.00
كافيه لاتيه
Caffelatte
حليب دافئ مع إضافة قهوة، بدون رغوة.
€3 ≈ $3.00
قهوة منزوعة الكافيين
Decaf Coffee
قهوة منزوعة الكافيين.
€2 ≈ $2.00
قهوة مصححة
Caffe' Corretto
إسبريسو مع إضافة صغيرة من المسكرات (جرابا أو سامبوكا).
€2.50 ≈ $3.00
شاي ساخن
Hot Tea
شاي ساخن بنكهات متنوعة.
€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٤٬٠١٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Via della Lungaretta, 85, 00153 Roma RM, Italy
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tonnarello | Paglia
Tonnarello | Paglia
★ 4.7 · $$
 La Nuova Piazzetta
La Nuova Piazzetta
★ 4.8 · $$
 Nannarella
Nannarella
★ 4.7 · $$
 Tonnarello Scala
Tonnarello Scala
★ 4.8 · $$
 Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
★ 4.7 · $$
 Otello
Otello
★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو