مركز أبسو باء تاماشي

نوع من الرامن بدون حساء، حيث يتم خلط صلصة الصويا والزيت الموجودين في قاع الوعاء مع المعكرونة الطازجة المسلوقة. يتميز بمعكرونة سميكة ومطاطية، ويجب خلطه جيدًا قبل الأكل. الطريقة الشائعة لتناوله هي إضافة الخل وزيت الفلفل الحار حسب الرغبة لتعديل النكهة.

طبق أبسو باء حار مضاف إليه فلفل حار ومكونات أخرى. يجمع بين الطعم الغني واللذيذ للصلصة والزيت مع لمسة حارة تفتح الشهية. موصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

بيض نيء طازج. عند كسره فوق المعكرونة الساخنة، يجعل الطعم العام أكثر اعتدالًا ويزيد من ثراء النكهة. إنه مثالي بشكل خاص عندما تشعر أن الطعم قوي جدًا أو عندما ترغب في تغيير النكهة.

إضافة بصل أخضر مفروم. يضيف قرمشة ونكهة منعشة كإضافة مميزة لأطباق الأبسو باء الغنية.

إضافة شيو تشو (لحم خنزير مطهو) إضافية. اللحم المطبوخ طري ولذيذ ويتناسب جيدًا مع المعكرونة. موصى به لمن يرغب في تناول كمية كبيرة من اللحم.

براعم خيزران متبلة ومخمرة. لها قوام مقرمش فريد، وهي مكون كلاسيكي في الرامن وصلصة الصويا أو الأبسو باء. وهي مكون كلاسيكي في الرامن وصلصة الصويا أو الأبسو باء.