ياكيتوري بالجبن الكومتيه Yakitori au comté أسياخ على الطراز الياباني محشوة بجبن الكومتيه الفرنسي الذائب. مزيج لذيذ من المطبخ الآسيوي والفرنسي. استمتع بها ساخنة ومطاطية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
قمع لحم بقري بأسلوب طعام الشارع Cornet de boeuf street food قطع لحم بقري تقدم في قمع لتذوق سهل بأسلوب "طعام الشارع". عادة ما يتم تتبيل اللحم أو قليه. يؤكل باليد. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كارباتشيو لحم بقري Carpaccio de boeuf شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، غالباً ما تقدم مع زيت الزيتون والبارميزان والجرجير. قوام ذائب وطازج. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لحم بقري نيء مقطع بالسكين Tartare de boeuf au couteau لحم بقري نيء مقطع خشناً بالسكين (غير مفروم آلياً) لمزيد من القوام، متبل بالكبر، البصل والصلصات. لذيذ وغني بالبروتين. يؤكل طازجاً. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لحم مقدد وجبن BACON & CHEESE لقمة شهية تجمع بين اللحم المقدد المقرمش والجبن الذائب، ربما تكون مغطاة بالبقسماط ومقلية. غنية ومالحة. مثالية للمشاركة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
قائمة روك تشيز MENU ROCK CHEESE برجر روك تشيز + مشروب من اختيارك قائمة كاملة تتضمن برجر غني بالجبن الذائب ومشروب. البرجر دسم بنكهة جبن مكثفة. €23 ≈ $27.00 − 0 +
قائمة برجر تايم الكبير MENU BURGER BIG TAEM برجر مع طبق جانبي + مشروب قائمة برجر كبيرة تقدم مع طبق جانبي (على الأرجح بطاطس مقلية) ومشروب. وجبة مشبعة. − 0 +
قائمة برجر الووك MENU WOK BURGER برجر مع طبق جانبي + مشروب برجر مستوحى من آسيا يقدم كقائمة طعام مع طبق جانبي ومشروب. قد يحتوي على نكهات مقلية في الووك. €17 ≈ $20.00 − 0 +
قائمة برجر مدخن MENU BURGER LE FUMÉ برجر مع طبق جانبي + مشروب قائمة برجر تتميز بمكونات مدخنة (لحم بقري أو جبن)، تقدم مع طبق جانبي ومشروب. نكهة خشبية وغنية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
قائمة الغداء FORMULE DU MIDI برجر مع طبق جانبي + مشروب عرض غداء خاص يشمل برجر وطبق جانبي ومشروب. خيار سريع واقتصادي. €9.90 ≈ $11.00 − 0 +
قائمة طعام الأطفال MENU ENFANT شريحة لحم أو برجر + مشروب قائمة طعام مناسبة للأطفال مع اختيار من اللحم (شريحة لحم أو برجر) ومشروب. حصص أصغر. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
كافيار لحم بقر واغيو Caviar de boeuf WAGYU لحم بقر واغيو مجفف ومعتق، يعتبر "كافيار" اللحم لغناه وقوامه. طعم غني وزبداني مكثف. €24 ≈ $28.00 − 0 +
ضلع سيمينتال ENTRECÔTE SIMMENTAL قطعة لحم بقري من سلالة سيمينتال، معروفة بنكهتها العشبية وتوزيع الدهون المعتدل. طري ولذيذ. €26~ ≈ $30.00 اختيار0
ضلع واغيو ENTRECÔTE DE WAGYU ضلع لحم بقري واغيو ياباني، مشهور بتوزيع الدهون المكثف وقوامه الذائب كالزبدة. لحم استثنائي غني جداً. €56~ ≈ $65.00 اختيار0
ضلع واغيو فاخر ENTRECÔTE DE WAGYU PREMIUM قطعة فاخرة من لحم البقر الواغيو، تتميز بتوزيع دهون ممتاز وطراوة فائقة. تجربة طعام فاخرة. €60 ≈ $70.00 − 0 +
ضلع ريتينتا ENTRECÔTE RETINTA لحم بقر من سلالة ريتينتا من إسبانيا. لحم أحمر داكن بنكهة مكثفة وحبيبات دقيقة. €30~ ≈ $35.00 اختيار0
ضلع فاخر بالبقسماط... ENTRECÔTE PREMIUM PERSILLÉE... ضلع لحم بقري مختار لتوزيع الدهون (الدهون داخل العضلات) العالي، مما يضمن النكهة والطراوة بعد الطهي. €24~ ≈ $28.00 اختيار0
قطعة لحم الخاصرة من غاليسيا FILET DE RUMSTEAK DE GALICE لحم الخاصرة من لحم البقر الغاليسي (إسبانيا)، لحم معتق معروف بنكهته العميقة وقوامه المتماسك ولكنه طري. €16.50~ ≈ $19.00 اختيار0
لحم الخاصرة من غاليسيا FAUX FILET DE GALICE لحم الخاصرة (ضِلع) من لحم البقر الغاليسي. قطعة موزعة الدهون مع شريط دهني على الجانب، تقدم طعماً مكثفاً بفضل عملية التعتيق. €22.50~ ≈ $26.00 اختيار0
كوردون بلو لحم بقري من غاليسيا... CORDON BLEU DE BOEUF DE GA... إعادة تصور للكوردون بلو الكلاسيكي باستخدام لحم البقر الغاليسي، محشو بالجبن ومغطى بالبقسماط. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. €18 ≈ $21.00 − 0 +