سوشي كاندا

دورة مكونة من مأكولات بحرية موسمية مختارة بعناية من قبل الحرفيين. بالإضافة إلى الساشيمي الطازج والسوشي، يمكنك الاستمتاع بالأطباق الموصى بها. لا يشمل قنفذ البحر.

دورة تجمع بين الساشيمي والسوشي والأطباق حسب الطلب. يمكنك الاستمتاع بالسوشي واللفائف المصنوعة بمهارة الحرفيين.

دورة فاخرة تستخدم بكثرة مكونات عالية الجودة مثل الروبيان الحي والمحار. يمكنك اختيار طبق الأرز في نهاية الوجبة.

دورة تركز على السوشي نيغيري. يقوم الحرفيون بإعداد السوشي بأفضل المكونات المتاحة في ذلك اليوم.

دورة خاصة يمكنك فيها الاستمتاع بمجموعة واسعة من السوشي نيغيري. إنها دورة مشبعة يمكنك فيها تذوق أنواع مختلفة.

الجزء الأحمر من التونة. قليل الدهون، ويتميز بنكهة منعشة ولذيذة. متوافق بشكل ممتاز مع أرز السوشي.

الجزء المتوازن من دهون ولحم التونة الأحمر. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب في الفم ونكهته الغنية.

الجزء الأكثر دهونًا من التونة. له نكهة غنية وزبدانية وحلوة، وهو طعم فاخر.

قنفذ بحر فاخر ذو نكهة غنية وكريمية. تنتشر رائحة البحر والحلاوة في الفم.

روبيان ذو حلاوة لزجة وقوام مرن. عندما يؤكل نيئًا، تبرز حلاوته الطبيعية.

بيض سلمون مملح في صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهته الغنية. عادة ما يقدم كـ "جونكان ماكي" (سوشي على شكل قارب).

سمك أبيض ذو نكهة خفيفة ورقيقة. له قوام مقرمش وحلاوة راقية.

الجزء العضلي عند قاعدة زعنفة السمك المفلطح أو سمك الكارنغ. له قوام فريد وحلاوة دهنية.

سمك أبيض نموذجي ذو قوام معتدل ونكهة راقية. قد يقدم مسلوقًا مع جلده.

سمك ذو جلد أحمر جميل يعيش في أعماق البحار. غني بالدهون، وله نكهة حلوة وغنية.

نوع من سمك الأنشكي، معروف كسمك فاخر. له دهون معتدلة ونكهة قوية ولذيذة.

نوع رئيسي من الأسماك الزرقاء. عندما يؤكل مع الزنجبيل والبصل الأخضر، تبرز نكهة الدهون.

يقدم سمك الماكريل الطازج نيئًا. غني بالدهون وله نكهة قوية، وقوامه يذوب في الفم.

محار ذو لون أحمر مميز. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد المقرمش ورائحة البحر.

عضلة فخذية حلوة وطرية. تتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة لطيفة.

حبار ذو حلاوة لزجة وقوام مرن. غالبًا ما يقدم مع نقوش زخرفية.

أنقليس مطهو بلطف. يقدم مع صلصة حلوة ومالحة (تسومي)، ويمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية والطراوة.

عجة حلوة بنكهة المرق. إنه طبق يعكس شخصية مطعم السوشي ويمكن الاستمتاع به كحلوى.

محار صخري كبير وكريمي. يُطلق عليه أيضًا "حليب البحر" الغني، ويتم الاستمتاع به نيئًا مع الليمون.

يتم طهي الروبيان الحي مباشرة. القوام المقرمش والحلاوة القوية فريدان من نوعهما للروبيان الحي الطازج.

أذن بحرية فاخرة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد ورائحة البحر التي تنتشر مع كل قضمة.

محار حلزوني ذو رائحة بحر قوية. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش كساشيمي، أو أحيانًا يؤكل مشويًا في قوقعته.

سرطان البحر ذو اللحم الرقيق والحلاوة القوية، ويتميز بكركند غني. عادة ما يؤكل مسلوقًا.

روبيان كبير وفاخر ذو مظهر رائع. لحمه المرن حلو، ويمكن الاستمتاع بنكهته الفاخرة كساشيمي أو مشوي.

نقدم مكونات موسمية طازجة. إنه طبق خاص لا يمكن تذوقه إلا في ذلك الوقت من العام.

لفائف رفيعة من الخيار ومعجون البرقوق، أو طبق جانبي. له نكهة منعشة، وهو مثالي كفاتح شهية.

عجة يابانية مشبعة بالمرق. تتميز بقوام رقيق وحلاوة لطيفة.

طبق مطهو على البخار مع مزيج من البيض والمرق والمكونات. يمكنك الاستمتاع بقوام ناعم يشبه البودنج ونكهة المرق.

طبق من التونة المفرومة والمخلوطة مع صلصة حلوة ومالحة وصفار البيض. نكهته الغنية تجعله مثاليًا مع المشروبات.

حساء مطهو على البخار في وعاء فخاري مع مكونات مثل فطر ماتسوتاكي والروبيان. استمتع بالمرق العطري.

طبق مشوي من جزء الخيشوم من سمك البوري. غني بالدهون، وهو عصاري ولحمه طري.

طبق أذن بحرية مقلية بالزبدة. تعزز الزبدة الغنية نكهة الأذن البحرية، مما يجعلها طرية.

طبق مطبوخ من لحم الأذن البحرية وكبدها (الأحشاء) معًا. إنه طعم للبالغين يمكنهم الاستمتاع بالمرارة الخفيفة للكبد والنكهة الغنية.

طبق من السمك الطازج الذي تم شراؤه في ذلك اليوم. يقدم بطريقة طهي مناسبة لنوع السمك، مثل الطهي في الصلصة أو الشوي.

علامة تجارية يابانية شهيرة للبيرة. تتميز بنكهة جافة وحادة، وهي متوافقة جيدًا مع الطعام.

بيرة تايلاندية شهيرة. يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية وقوية مصنوعة من 100% شعير.

علامة تجارية يابانية تاريخية للبيرة. تتميز بمرارة معتدلة ونهاية منعشة.

كوكتيل مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الغازية وعصير الليمون. منعش بحموضته المنعشة.

مشروب مصنوع من خلط الويسكي مع المياه الغازية. يمكنك الاستمتاع بفقاعات ثاني أكسيد الكربون ورائحة الويسكي.

نبيذ فاكهي مصنوع عن طريق نقع البرقوق في الكحول والسكر. له نكهة حلوة وحامضة وفاكهية.

مسكرات مصنوعة من عصير اليوزو. تتميز برائحة حمضية منعشة وحموضة.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من البطاطا الحلوة. له رائحة حلوة فريدة ونكهة غنية، ويوصى به مع الثلج أو الماء الساخن.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من الشعير. له نكهة محمصة ومنعشة، ويتميز بسهولة الشرب.

لدينا أنواع مختلفة من النبيذ المعبأ. يرجى الاستفسار من الموظفين عن العلامات التجارية والأنواع.

ساكي ياباني جاف من محافظة كوتشي. له حموضة حادة ونكهة لذيذة، وهو مثالي كمشروب مصاحب للطعام لتعزيز نكهة الأطباق.

جونماي جينشو من محافظة إيواتيه. له رائحة فاكهية زاهية وطعم ناعم ولطيف.

ساكي جونماي داجينجو شهير من محافظة ياماغوتشي. له رائحة فاكهية وحلاوة مصقولة، وهو مشروب سهل الشرب للغاية.

ساكي من محافظة ناغانو. له نكهة متوازنة، وهو مشروب كلاسيكي يتناسب مع أي طعام.

جونماي داجينجو من محافظة آيتشي. له حموضة ونكهة فاكهية تشبه النبيذ، وهو زجاجة تظهر سحرًا جديدًا للساكي.

قمة سلسلة داساي، مصنوع عن طريق صقل الأرز إلى أقصى حد. خالٍ من الشوائب، ويتميز بنكهة صافية نقية ورائحة غنية.