Sushi Chérie

قائمة غداء غير محدودة تقدم على الطاولة تشمل مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية (سوشي، ماكي، أسياخ، إلخ). مثالية لوجبة كاملة ومتنوعة.

قائمة عشاء وعطلة نهاية الأسبوع غير محدودة تقدم على الطاولة. استمتع بتشكيلة غير محدودة من الأطباق اليابانية المتخصصة المحضرة حسب الطلب.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق داشي ومعجون فول الصويا المخمر (ميسو). طعم أومامي غني ومريح. يقدم ساخناً.

سلطة ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة، متبلة بصلصة حلوة ومالحة. مقرمشة ومنعشة، تقدم غالباً كمقبل.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. حبة طرية ولزجة، طبق جانبي محايد كلاسيكي للأطباق الآسيوية.

أرز ياباني متبل بالخل، السكر، والملح. هو الأساس المستخدم في تحضير السوشي، بطعم حامض قليلاً.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. قوام ذهبي ومقرمش من الخارج، طري من الداخل. تغمس في صلصة نيوك مام.

لفائف ربيع صغيرة مقلية محشوة بالروبيان. مقرمشة ولذيذة، تقدم ساخنة كمقبلات.

زلابية مثلثة مقلية محشوة بلحم بقري مفروم حار. مقبلات مقرمشة مستوحاة من الهند.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة وهشة، ثم مقلي. قوام مقرمش جداً وغير دهني. طبق ياباني كلاسيكي.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. طرية من الداخل وذهبية من الخارج.

قطع جبن مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. خيار بسيط ومألوف، مقرمش وذهبي.

قطع دجاج مقلية متبلة بالثوم. لذيذة وعطرية.

زلابية على البخار (هاكاو) محشوة بحشوة الروبيان. عجينة شفافة وقوام طري.

جياوزا: زلابية يابانية مقلية أو مشوية، محشوة بالدجاج والخضروات. عصارية من الداخل مع قشرة رقيقة.

نودلز قمح مقلية في الووك مع مزيج من الخضروات المقرمشة وصلصة الصويا. طبق لذيذ ومشبع.

أرز مقلي مع بازلاء، قطع أومليت، ولحم خنزير. طبق صيني آسيوي كلاسيكي.

نيجيري سوشي: شريحة سلمون نيء طازج موضوعة على كرة أرز مخلل. قوام ذائب وطعم رقيق.

نيجيري سوشي بتونة حمراء نيئة. طعم غني وقوام متماسك، يقدم على أرز مخلل.

نيجيري سوشي بالدنيس (سمك ذو لحم أبيض). طعم خفيف ولحم متماسك قليلاً.

نيجيري سوشي بالماكريل المخلل. طعم قوي وملحي، مميز لهذا السمك الدهني.

سوشي يجمع بين السلمون النيء والأفوكادو الكريمي على الأرز. مزيج قوام شائع.

سوشي محشو بتونة نيئة وأفوكادو. منعش وكريمي.

سوشي محشو بالروبيان المطبوخ والأفوكادو. طعم حلو وقوام لطيف.

لفة أرز محاطة بأعشاب البحر نوري، محشوة بسلمون نيء. طبق كلاسيكي بسيط ومنعش.

ماكي محشو بالجبن الطازج (نوع كريم تشيز). قوام كريمي وطعم حلو.

ماكي نباتي محشو بأفوكادو ناضج. كريمي وخفيف.

لفة ماكي كلاسيكية محشوة بتونة نيئة.

ماكي محشو بالفجل الأصفر المخلل (أوشينكو). مقرمش وحامض قليلاً.

ماكي نباتي بالخيار (كابا ماكي). منعش جداً ومقرمش.

ماكي محشو بتونة مطبوخة، غالباً مخلوطة بقليل من المايونيز. طعم غني.

لفة معكوسة (أرز من الخارج) محشوة بالسلمون والأفوكادو، غالباً مرشوشة بالسمسم.

لفة معكوسة محشوة بالتونة والأفوكادو.

لفة معكوسة بتونة مطبوخة وأفوكادو. لذيذة ومتاحة.

لفة معكوسة نباتية بالجبن الطازج والأفوكادو. كريمية جداً.

لفائف نباتية معكوسة بخضروات مقرمشة وطرية.

لفة معكوسة (لفة جبن) بالسلمون والجبن الطازج. غنية وذائبة.

تشكيلة من الماكي، غالباً مقلي أو بتصميم خاص، بالسلمون والأفوكادو.

لفة كاليفورنيا مغطاة ببصل مقلي مقرمش من الأعلى.

لفة كاليفورنيا ملفوفة في بيض سمك طائر برتقالي (توبيكو). قوام مقرمش تحت السن.

لفة كاليفورنيا ملفوفة في بيض سمك طائر أخضر (غالباً بالواسابي).

ماكي حيث يترك الأرز أبيض وعارياً من الخارج، أو يلف في ورق الأرز، محشو بالسلمون.

لفة ثلج محشوة بالتونة المطبوخة.

لفة ثلج محشوة بالجبن الطازج.

لفة ثلج محشوة بالأفوكادو.

مخروط من أعشاب البحر نوري ملفوف باليد، مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد.

مخروط من أعشاب البحر نوري محشو بالأرز، التونة، والأفوكادو.

مخروط من أعشاب البحر نوري محشو بالأرز، الروبيان، والأفوكادو.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيء (ساسيمي).

وعاء أرز مخلل يقدم مع سلمون نيء وأفوكادو.

وعاء أرز مخلل يعلوه تشكيلة من الأسماك النيئة المتنوعة.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ياكيتوري (صويا حلوة).

تسوكوني: أسياخ كرات لحم دجاج مفروم، مشوية ومغطاة بالصلصة.

أجنحة دجاج مشوية على أسياخ، مقرمشة ولذيذة.

أسياخ لحم بقري مشوي، غالباً مع صلصة جبن أو سادة.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

أسياخ فطر باريس مشوي، عصارية وعطرية.

أسياخ شرائح كوسا مشوية.

واكامي: سلطة أعشاب بحرية خضراء متبلة بزيت السمسم. طعم ملحي وقوام مقرمش.

سلطة مكونة من مكعبات سلمون نيء وأفوكادو.

مزيج سلطة ملفوف مقرمشة وتارتار سلمون/أفوكادو.

زلابية مقرمشة مقلية.

زلابية مقلية بحشوة سلمون وأفوكادو.

لفائف ربيع طازجة (ورق أرز) محشوة بالسلمون.

لفائف ربيع محشوة بالأفوكادو والجبن الطازج.

لفة ماكي كبيرة تحتوي على مكونات متعددة (خضروات، بيض، سمك).

حلوى: لفائف بيض أو كريب محشو بالنوتيلا.

سوشي سلمون يعلوه لمسة من الجبن الطازج.

سوشي روبيان مع جبن طازج.

سوشي جونكان (أرز محاط بأعشاب البحر) يعلوه تارتار سلمون.

أسياخ روبيان كبير مشوي. (محدود بطلب واحد).

شرائح سلمون نيء طازج، تقدم بدون أرز. (كمية محدودة).