menufans

Sungari Shinjuku Sanchome

مقبلات / ロシア式前菜 الأطباق الرئيسية / メイン料理 حلوى، شاي، قهوة / デザート、チャイ、コーヒー

مقبلات روسية / Закуска / ロシア式前菜

مقبلات

مقبلات خفيفة / ЛЁГКИЕ ЗАКУСКИ / 本日のアミューズ

كوكتيل الأفوكادو وكافيار أوسيترا
アボカドとオセトラキャビアのカクテル
مقبلات باردة تجمع بين نعومة الأفوكادو وملوحة كافيار أوسيترا. طبق ملون ومناسب لبداية الوجبة.
¥1,280 ≈ $8.00
روبيان مطهو على درجة حرارة منخفضة مع كافيار أوسيترا، يقدم مع صلصة كلاريفيه صفراء
低温調理した車海老のオセトラキャビア添え黄色のクラリフェと共に
طبق فاخر من الروبيان المطبوخ ببطء مع كافيار أوسيترا. يقدم مع صلصة كلاريفيه صفراء شفافة، للاستمتاع بنكهة رقيقة.
¥1,680 ≈ $11.00

مقبلات تقليدية / 昔ながらの伝統的な前菜

سلمون أحمر طبيعي متبل بالأسلوب الروسي
マリノーブナヤ・ケタ (天然紅鮭のロシア式マリネ)
طبق روسي تقليدي من السلمون الأحمر الطبيعي المتبل. نكهة حامضة مركزة ونكهة سلمون غنية، تتناسب جيدًا مع الفودكا والنبيذ.
¥1,850 ≈ $12.00
فطائر بريني محشوة بسمك السلمون المتبل
マリノーブナヤ・ケタのブリヌイパンケーキ包み
يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق بشكل أكبر مع الإضافات التالية: بطارخ سلمون مملحة منزلية الصنع (حصّة شخص واحد) 420 ين ياباني
طبق روسي من فطائر "بريني" الرقيقة محشوة بسمك السلمون المتبل. قوام العجين اللزج يتناسب بشكل رائع مع السمك.
¥1,160~ ≈ $7.00
رنجة طازجة متبلة على الطريقة الروسية
セリョトカ (フレッシュニシンのロシア風マリネ)
طبق روسي تقليدي من سمك الرنجة الطازج المتبل بالخل والتوابل. نكهة منعشة مثالية مع المشروبات.
¥1,962 ≈ $13.00

تشكيلة مقبلات باردة / Ассорти из холодных закусок

تشكيلة مقبلات جورجية / Грузинская закуска из овощей
グルジネスカヤ・ザクスカ・イズ・オボッシェイ (ジョージア前菜盛り合わせ)
تشكيلة مقبلات جورجية (سابقًا جورجيا) تعتمد على الخضروات مع توابل وأعشاب جورجية. استمتع بالنكهات الفريدة والعميقة.
¥2,489 ≈ $16.00
تشكيلة صغيرة من الكافيار والكعك الروسي البارد
小キャビアとロシア式冷製前菜盛り合わせ
تشكيلة صغيرة من المقبلات الروسية الباردة مع قليل من الكافيار.
¥2,398 ≈ $15.00

كافيار، بطارخ / キャビア、イクラ

كافيار أوسيترا 28 جرام
オセトラキャビア 28g
كافيار متوسط الحجم غني ودسم، يقدم مع خبز أو فطائر بريني تكفي 4 أشخاص
كافيار أوسيترا عالي الجودة. يتميز بنكهة غنية وكريمية، ويستمتع به على الخبز أو فطائر البريني (البانكيك).
¥6,816 ≈ $44.00

مقبلات سمك / Рыбы / 魚介類前菜

خبز محمص مع سردين
トストス・サルディヌイ
خبز محمص صغير يعلوه سمك السردين المتبل على الطريقة الروسية، مع بطارخ وصلصة فلفل حلو.
خبز محمص صغير الحجم يعلوه سمك السردين المتبل المتبل على الطريقة الروسية. يزين ببطارخ السمك وصلصة الفلفل الحلو.
¥1,077 ≈ $7.00
سيفيتشي سمك
セビーチェ・イズ・オームリ
سلطة سيفيتشي سمك السلمون المرقط، مع جرجير الماء، الأفوكادو، والطماطم
سلطة متبلة بسمك السلمون المرقط (سمك المياه العذبة). تقدم مع الخضروات الطازجة وصلصة منعشة وحامضة.
¥1,480 ≈ $9.00

مقبلات خضروات / Овощи / 野菜の前菜

باذنجان
バトリジャーニ
باذنجان ملفوف بالجوز وجبنة الفيتا على الطريقة الجورجية الباردة
طبق جورجي من شرائح الباذنجان ملفوفة بجبنة الفيتا ومعجون الجوز. نكهة الجوز الغنية تتناسب بشكل جيد مع الباذنجان.
¥880 ≈ $6.00
فطر مخلل مشكل على الطريقة الروسية
マリノーブナヤ・グリヴィ (ロシア式色々キノコのマリネ)
مقبلات روسية مشكلة من عدة أنواع من الفطر. نكهة الفطر العطرية والأعشاب تفتح الشهية.
¥880 ≈ $6.00
زيتون مخلل على الطريقة الروسية
マリノーバヌイェ・オリフキ (ロシア風オリーブのマリネ)
زيتون متبل بالأعشاب والتوابل. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥880 ≈ $6.00
ملفوف مخلل على الطريقة الروسية بنكهة الشبت
サリョンナヤ・カプスタ (ロシア風キャベツ漬けディル風味)
ملفوف مخلل على الطريقة الروسية بنكهة الشبت. يشبه الساوركراوت ولكنه أكثر انتعشاً.
¥857 ≈ $5.00
خيار مخلل على الطريقة الروسية
サリョンヌィ・アグレツ (ロシア式発酵キュウリ)
خيار مخلل مخمر. يتميز بحموضته الفريدة وملوحته، وهو طبق تقليدي مع الفودكا.
¥857 ≈ $5.00

مقبلات لحوم / Мясо / 肉の前菜

لحم بقري
ヤズィーク
لحم بقري مدخن منزلي الصنع، يقدم مع الفجل الحار
لحم بقري مدخن منزلي الصنع طري. يقدم مع الفجل الحار المنعش.
¥1,075 ≈ $7.00
لحم بقري مجفف
バストルマ
لحم بقري مجفف متبل بالملح وتوابل "أدجيكا"، على الطريقة القوقازية
لحم بقري مجفف على الطريقة القوقازية، متبل بالتوابل العطرية.
¥1,075 ≈ $7.00
ريليه بط
リエット・イズ・ウトチカ
ريليه بط مع مربى التين
ريليه بط مدخن. حلاوة مربى التين تعزز نكهة دهن البط.
¥957 ≈ $6.00
تيرين لحم خنزير
テリーヌ・イズ・カバニーナ
تيرين لحم خنزير بري من تانبا ساساياما مع طماطم مجففة
تيرين لحم خنزير بري. حموضة الطماطم المجففة تضيف لمسة مميزة.
¥1,298 ≈ $8.00
تيرين لحم
テリーヌ・イズ・ピチョンキ
تيرين التين وكبد الدجاج
تيرين كبد دجاج ناعم. إضافة التين تخفف من حدة نكهة الكبد وتضيف حلاوة راقية.
¥1,180 ≈ $8.00
دهن الخنزير المقدد
サーロ
شرائح لحم خنزير مقدد مملح على الطريقة الأوكرانية. مثالي مع الفودكا
منتج تقليدي أوكراني من دهن الخنزير المملح. يتميز بحلاوة الدهن الذي يذوب في الفم، ويقدم مقطعاً رقيقاً ومجمداً.
¥1,012 ≈ $6.00
تيرين لحم
テリーヌ・イズ・オレム
تيرين لحم غزال إيزي مع التين، يقدم مع ملفوف جورجي مخمر وزبيب شبه مجفف منزلي الصنع
تيرين لحم غزال. يمكن الاستمتاع بتغيير النكهات عند تناوله مع الملفوف المخمر والزبيب.
¥1,280 ≈ $8.00
لحم غزال مجمد شرائح رقيقة
ストローガニナ・イズ・オレニーナ
شرائح رقيقة من لحم غزال سينوكو المجمد، صلصة فينيغريت. معالج كأنه لحم مجفف.
طبق من شرائح لحم الغزال الرقيقة المجمدة. استمتع بقوام اللحم الذائب ونكهته الغنية.
¥1,180 ≈ $8.00

سلطة / サラダ

سلطة روسية
ロシアンサラダ
سلطة بطاطس مع بنجر، بطاطس، وخيار مخلل
سلطة بطاطس حمراء بالبنجر، تُعرف أيضًا باسم "فينغريت". تتناغم حلاوة الخضروات الجذرية مع حموضة الخيار المخمر.
¥1,075 ≈ $7.00
سلطة ستروجانوف
サラート・ポ・ストロガノフスキー
سلطة خضراء مع لحم بقري مشوي متبل وفطر متبل
سلطة فاخرة مع لحم بقري مشوي سميك ومقبلات فطر متبلة. مشبعة كوجبة رئيسية.
¥1,280 ≈ $8.00
سلطة كزبرة
サラート・キンザ
سلطة كزبرة جورجية مع صلصة فينيغريت جاروم
سلطة جورجية غنية بالكزبرة. تتميز برائحتها الفريدة وصلصة التوابل الحارة.
¥1,407 ≈ $9.00

بيلاف / ピラフ

بيلاف أوزبكي
ウズベク・プロフ
بيلاف على الطريقة الأوزبكية مع لحم الضأن والفواكه المجففة والمكسرات
طبق أرز أوزبكي مطهو مع لحم الضأن، جزر، وتوابل. حلاوة الفواكه المجففة تضيف لمسة مميزة.
¥2,075 ≈ $13.00

صلصة أدجيكا بالكريمة الحامضة

أدجيكا، كريمة حامضة، صلصة، لمحبي الأطعمة الحارة، أو لمن يرغبون في المزيد من الكريمة الحامضة

أدجيكا خضراء
ゼリョンヌイ・アジーカ
معجون فلفل أخضر، كزبرة، شبت، كرفس
صلصة فلفل حار أساسها الفلفل الأخضر والأعشاب. تتميز بنكهة حارة منعشة.
¥440 ≈ $3.00
أدجيكا حمراء
クラスヌイ・アジーカ
معجون فلفل أحمر، كزبرة، شبت، كرفس
صلصة فلفل حار أساسها الفلفل الأحمر. موصى بها لإضافة نكهة حارة وعمق للأطباق.
¥440 ≈ $3.00
كريمة حامضة
スメタナ (サワークリーム)
كريمة مخمرة. تضاف إلى البورش، البيراشكي، أو أطباق اللحوم لإضافة عمق وحموضة لطيفة.
¥440 ≈ $3.00
تاباسكو على الطريقة الأبخازية
タバスコ・ポ・アブハスキー
صلصة فلفل حار منزلية الصنع على طراز أبخازيا "أدجيكا". يمكن أخذ الباقي في وعاء بغطاء.
صلصة فلفل حار منزلية الصنع على طراز أبخازيا.
¥530 ≈ $3.00

الأطباق الرئيسية / Основные блюда

أطباق رئيسية تقليدية روسية وسونغاري / Традиционные основные блюда

طبق ملفوف محشي
ゴルブツッイ
كرنب محشي مطهو بصلصة الطماطم والكريمة، على الطريقة الأوكرانية
ملفوف روسي محشي باللحم ومطهو ببطء بصلصة الطماطم والكريمة. الملفوف الطري والصلصة لذيذان للغاية.
¥2,164 ≈ $14.00
بيف ستروجانوف
ビーフストロガノフ
لحم بقري مطهو بصلصة الكريمة الحامضة والبنية مع الفطر، يقدم مع أرز بالزعفران
طبق روسي شهير عالميًا من لحم البقر الطري المطهو في صلصة كريمة غنية. يقدم مع أرز بالزعفران.
¥2,257 ≈ $14.00
طبق لحم مطهو
ガルショーク・ガビャージヌイ
يخنة لحم بقري بالسمنة مغطاة بعجين الخبز ومخبوزة في وعاء
يخنة لحم بقري مخبوزة في وعاء ومغطاة بعجين الخبز. يتم الاستمتاع بها عن طريق تفتيت الخبز وغمسه في اليخنة.
¥2,257 ≈ $14.00
طبق لحم مشوي
ジャルコイエ・イズ・チャリャーチナ
لحم عجل مشوي بصلصة الكريمة الحامضة، مغطى بفتات خبز الأعشاب
لحم عجل مشوي بصلصة الكريمة الحامضة، مغطى بفتات خبز الأعشاب.
¥2,167 ≈ $14.00
طبق كروكيت أوكراني
ウクラインスカヤ・カトレータ
لحم خنزير ثلاثي الألوان مغلف بالفطر والجبن ومقلي، بصلصة طماطم
كروكيت لحم خنزير مغلف بالفطر والجبن. يذوب الجبن من الداخل عند قطعه.
¥1,900 ≈ $12.00
طبق كروكيت على طريقة كييف
キエフスカヤ (キーウ)・カトレータ
صدر دجاج بالعظم مغلف بالزبدة ومقلي على الطريقة الأوكرانية
دجاج كييف (صدر دجاج ملفوف بزبده وأعشاب ومقلي). عند قطعه، يتدفق منه الزبد الساخن.
¥2,009 ≈ $13.00
لحم بقري مطهو
ヤズィック・トゥションネイ
لحم بقري مطهو بصلصة شاركوتيري
طبق لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا. صلصة حامضة تعزز نكهة اللحم.
¥2,080 ≈ $13.00
أسياخ لحم ضأن
ヤグニョーノク・シャシリーク
أسياخ لحم ضأن طري متبل بالنبيذ الأحمر، على الطريقة الجورجية
طبق قوقازي شهير من لحم الضأن المتبل بالتوابل والنبيذ والمشوي على أسياخ. نكهة مدخنة وعصارية.
¥2,080 ≈ $13.00
لحم بقري مجفف
バストルマ
أسياخ لحم بقري متبلة بتوابل "أدجيكا"
أسياخ لحم بقري متبلة بتوابل خاصة ومشوية. الرائحة الحارة تثير الشهية.
¥2,100 ≈ $13.00

أطباق رئيسية حديثة / Современные основные блюда

طبق لحم مطهو
ペチョンネイ・オレム
لحم غزال إيزي رووس مشوي، صلصة "ناباريولي"، يقدم مع هريس كستناء
لحم ضأن مشوي. صلصة نبيذ جورجي أحمر "ناباريولي" وهريس كستناء حلو يعززان نكهة اللحم.
¥2,544~ ≈ $16.00
طبق لحم ضأن مشوي
ペチョンネイ・ヤグニョーノク
لحم ضأن مشوي على الطريقة الروسية مع توابل "أدجيكا"
لحم ضأن مشوي. يقدم مع معجون توابل حار "أدجيكا".
¥2,380 ≈ $15.00
شكميلي
シュクメルリ
أفخاذ دجاج مشوية مطهوة بصلصة الثوم والكريمة على الطريقة الجورجية
طبق جورجي من الدجاج المطهو بصلصة الثوم والكريمة الغنية. يتناسب بشكل جيد مع الخبز.
¥2,118 ≈ $14.00
يخنة لحم خنزير
ラグー・イズ・カバニネ
لحم خد خنزير بري من تانبا ساساياما مطهو ببطء في نبيذ جورجي، يقدم مع هريس كرفس
لحم خد خنزير بري مطهو ببطء في نبيذ أحمر. يقدم مع هريس كرفس.
¥2,544 ≈ $16.00
سمان مشوي
ペレペル・サッツィビー
لحم سمان مشوي على الطريقة الجورجية مع صلصة "ساتسيفي" بالجوز
طبق لحم السمان المشوي مع صلصة "ساتسيفي" الغنية المصنوعة من الجوز.
¥2,380 ≈ $15.00
شريحة لحم الخاصرة من لحم البقر "بيف ستييك"
和牛ヒレステーキ “ビフ・シテークス”
شريحة لحم بقري مع صلصة الكمأة
شريحة لحم بقري فاخرة. تقدم مع صلصة الكمأة العطرية الفاخرة.
¥3,600~ ≈ $23.00

أطباق سمك / Рыбные блюда

طبق سمك مشوي
ジャルコイエ・イズ・ルイバ
سمك النهاس المشوي، صلصة نبيذ برتقالي جورجي، بنكهة الزعفران
سمك النهاس المشوي. يقدم مع صلصة غنية بنكهة النبيذ البرتقالي الجورجي.
¥1,890 ≈ $12.00

خبز / パン

خبز الجاودار المصنوع منزلياً
ハリエプ (自家製ライ麦パン)
خبز الجاودار الروسي (خبز الجاودار) ذو الحموضة المميزة والنكهة العطرية. يتناسب جيدًا مع الحساء والمقبلات.
¥307 ≈ $2.00
بيراشكي (خبز روسي مقلي محشو باللحم المفروم)
ピロシキ (合挽肉を包んだロシア式揚げパン)
خبز روسي مقلي محشو باللحم المفروم ومكونات أخرى.
¥341 ≈ $2.00
بريني (فطائر روسية رقيقة)
ブリヌイ (ロシア式薄焼きパンケーキ)
فطائر رقيقة تشبه الكريب. عادة ما يتم لفها مع الكافيار أو السلمون أو الكريمة الحامضة.
¥307 ≈ $2.00

حلوى، شاي، قهوة

حلوى، شاي، قهوة

حلوى / Десерт

سوفليه مجمد
スフレ・グラッセ
سوفليه برتقال بارد مع صلصة كراميل البرتقال
سوفليه بارد يذوب في الفم. يمكن الاستمتاع بنكهة البرتقال المنعشة وصلصة الكراميل المرة قليلاً.
¥712 ≈ $5.00
فطائر فاتروشكي على طريقة سونغاري
ヴァトルシキ・ポ・スンガリー
تارت جبنة قريش على الطريقة الروسية
تارت جبنة تقليدي على الطريقة الروسية مصنوع من جبنة القريش (تيفوروج). حلاوة بسيطة ولطيفة.
¥712 ≈ $5.00
بودنغ شوكولاتة
ショコラドゥーニー・プディング
بودنغ شوكولاتة بنكهة الأماريتو
بودنغ شوكولاتة غني بنكهة ليكير "أماريتو" اللوزي.
¥712 ≈ $5.00
جبنة قريش ماسكربوني
マスカルポーネ・スイルニキ
موس جبنة ماسكربوني مع فتات الشوكولاتة
موس جبنة ماسكربوني ناعم. فتات الشوكولاتة المقرمشة تضيف لمسة مميزة.
¥712 ≈ $5.00
فطيرة كمثرى
グルシェビー・ピーローグ
تارت كمثرى
تارت الكمثرى المخبوزة. يمكن الاستمتاع بحلاوة الفاكهة وقوام العجين المقرمش.
¥712 ≈ $5.00
كريم بروليه بالعسل
メドヴァイエ・クレームブリュレ
كريم بروليه بالعسل والزعفران
كريم بروليه بنكهة العسل والزعفران. يتميز بطبقة الكراميل المقرمشة والكريمة الغنية.
¥712 ≈ $5.00
نوجا جلاسي مغطاة
グラズィローバナヤ・ヌガーグラッセ
تيرين آيس كريم مع نوجا وفواكه مجففة
حلوى باردة مخلوطة بالمكسرات والفواكه المجففة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.
¥712 ≈ $5.00

شاي، قهوة / ロシアンティー、コーヒー

شاي
チャイ
شاي روسي مع مربى الكرز، بتلات الورد، ومربى موسمي
شاي روسي يقدم مع المربى (مثل مربى الورد أو الكرز) أو يضاف إلى الشاي.
¥785 ≈ $5.00
قهوة
コーヒー
قهوة ساخنة.
¥657 ≈ $4.00
إسبريسو
エスプレッソ
قهوة إسبريسو قوية.
¥623 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٧٥٩ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو