Sugaya

Name: Sugaya
Address: 1 Chome-7-3 Funabashi, Setagaya City, طوكيو
Price range: ¥480 - ¥1980

مطعم يقدم الأطباق اليابانية والمشروبات الموسمية. يقدم أطباقًا رئيسية بأسعار معقولة في وقت الغداء، ومجموعة متنوعة من الأطباق الفردية مثل شرائح السمك والأطباق المشوية في وقت العشاء. يعمل شخص واحد اليوم.

★ 4.1 (52) $Budget 📍 1 Chome-7-3 Funabashi, Setagaya City

غداء

12:00-13:30 آخر طلب

طبق رئيسي من السمك المشوي

焼魚定食

طبق رئيسي من السمك المشوي العطري في موسمه. يأتي مع الأرز، حساء الميسو، وطبق جانبي، مما يوفر تجربة غداء يابانية تقليدية. نكهة السمك والملح يتناسبان جيدًا مع الأرز.

¥900 ≈ $6.00

طبق أرز مع سمك مطبوخ

煮魚定食

طبق رئيسي من السمك المطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة أساسها صلصة الصويا. يتشرب اللحم الطري الصلصة جيدًا. نكهة تزيد الشهية للأرز.

¥900 ≈ $6.00

طبق رئيسي من شرائح السمك النيء

刺身定食

طبق رئيسي من شرائح السمك الطازج النيء. استمتع بأنواع مختلفة من الأسماك مع صلصة الوسابي والصويا. طبق يتيح لك تذوق نضارة وجودة المكونات مباشرة.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق اليوم: بطلينوس مقلي

日替り定食カキフライ

مقبلات وحساء ميسو

طبق اليوم الرئيسي هو بطلينوس مقلي. نكهة البطلينوس العصيرية المغلفة بقشرة مقرمشة تملأ فمك. يأتي مع مقبلات وحساء ميسو.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق رئيسي من سلطة لحم البقر المشوي

牛焼きサラダ定食

طبق رئيسي من لحم البقر المشوي العطري مع سلطة خضروات طازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المنعشة للخضروات في نفس الوقت، مما يوفر وجبة متوازنة.

¥950 ≈ $6.00

قائمة اليوم

فبراير

شرائح سمك نيء

سلمون شتوي دهني

寒ぶり

شرائح سمك السلمون الدهني الطازج في موسمه الشتوي. يتميز بقوامه الذائب ونكهته الغنية. يرجى تناوله مع صلصة الصويا.

¥880 ≈ $6.00

سمك البلمة

さより

شرائح سمك البلمة الطازج ذو الشكل الطويل الجميل واللون الشفاف. يتميز بنكهته الخفيفة والأنيقة وقوامه الفريد.

¥680 ≈ $4.00

لحم التونة من العظم

まぐろ中落ち

لحم أحمر من حول عظم التونة. غني بالنكهة وبه نسبة جيدة من الدهون، مما يمنحك شعورًا قويًا بنكهة التونة الأصلية.

¥680 ≈ $4.00

سمك الكينكي

きんき

شرائح سمك فاخر من أعماق البحار، غني بالدهون. يتميز بحلاوته الغنية وقوامه الذائب.

¥780 ≈ $5.00

حلزون بحري أبيض

白つぶ貝

شرائح محار ذات قوام مقرمش. كلما مضغت أكثر، انتشرت الحلاوة ورائحة البحر في فمك.

¥680 ≈ $4.00

حبار أوري

あおりいか

يُطلق عليه "ملك الحبار"، وهو حبار سميك وحلو. يتميز بقوامه اللزج ونكهته الحلوة القوية.

¥680 ≈ $4.00

كبد سمك أبو سيف مع صلصة بونزو

あん肝ポン酢

طبق من كبد سمك أبو سيف، المعروف بـ "فوا جرا البحر"، مطبوخ بالبخار. يتم تقديمه مع صلصة بونزو لتخفيف نكهته الغنية والدسمة.

¥580 ≈ $4.00

سمك الماكريل

鯵

سمك الماكريل الطازج. "تاتاكي" هو سمك مقطع ناعماً مع الزنجبيل والبصل الأخضر، و"ناميرو" هو طبق صيادين يتم فيه إضافة الميسو وطحنه حتى يصبح لزجًا.

¥580~ ≈ $4.00

لحم حصان نيء

馬刺

شرائح لحم حصان نيء. خالٍ من الرائحة، وبه حلاوة ونكهة اللحم الأحمر. عادة ما يؤكل مع صلصة الزنجبيل أو الثوم والصويا.

¥900 ≈ $6.00

ماكريل مخلل

〆さば

طبق سمك الماكريل المملح والمخلل بالخل. حموضة الخل توازن دهون سمك الماكريل وتمنحه نكهة منعشة.

¥700 ≈ $4.00

سردين نيء

いわし刺

شرائح سمك السردين الطازج. يتميز بالدهون، وقوامه الذائب، ونكهة السمك الأزرق المميزة.

¥700 ≈ $4.00

شرائح سمك مشكلة

MIX刺

طبق فاخر من شرائح السمك المتنوعة. مثالي لمن يرغب في تذوق الأسماك الموصى بها في ذلك اليوم دفعة واحدة.

¥1,580 ≈ $10.00

قنفذ البحر البوتان

ぼたんうに

قنفذ البحر غني ودسم. يتميز بحلاوته القوية ورائحة البحر التي تنتشر في فمك لحظة تناوله، وهو مكون فاخر.

¥1,200 ≈ $8.00

محار هوكيوجاي

北寄貝

محار كبير الحجم، سميك ولذيذ. يتميز بقوامه المطاطي وحلاوة المحار التي تتدفق مع كل قضمة.

¥780 ≈ $5.00

أذن بحر مطبوخ بالبخار وشرائح نيئة

蒸しあわび刺

أذن بحر مطبوخ بالبخار حتى يصبح طريًا. يتميز بقوامه الطري المبلل ونكهته المركزة، وهو مختلف عن الطعم النيء.

¥880 ≈ $6.00

طبق شرائح سمك لشخص واحد

1人前刺盛り

مجموعة مختارة من شرائح السمك بكميات معدلة لشخص واحد. موصى به لمن يرغب في تذوق أنواع مختلفة من الأسماك بكميات صغيرة.

¥1,580 ≈ $10.00

مقبلات

فجل أبيض مع بطارخ البولونيا

からすみ大根

طبق مقبلات من شرائح الفجل الأبيض مع بطارخ البولونيا المملحة (الكاراسومي). الملوحة الغنية للكاراسومي تتناسب بشكل رائع مع نضارة الفجل المنعشة.

¥880 ≈ $6.00

أذن البحر المطبوخ بالبخار مع براعم الربيع وصلصة الخردل والخل

蒸しあわびと菜の花辛子酢味噌

طبق من أذن البحر المطبوخ بالبخار والمخلوط مع براعم الربيع الموسمية في صلصة الخردل والخل. يتناغم الطعم المر للخضروات الربيعية مع نكهة المحار وحموضة الصلصة.

¥980 ≈ $6.00

بصل جديد ولحم بقري مدخن من الحوت متبل بالخردل

新玉ねぎとくじらベーコン辛子和え

طبق من البصل الجديد الحلو ولحم بقري مدخن من الحوت متبل مع الخردل. يمكنك الاستمتاع بحلاوة دهون الحوت وقرمشة البصل الجديد.

¥580 ≈ $4.00

حبار ناري وودو بصلصة الخل

ほたるいかと独活の酢みそ

طبق ربيعي من الحبار الناري (الهوتارويكا) واللود (الأودو) مع صلصة الخل. يمكنك الاستمتاع بمرارة الحبار الناري الغنية ورائحة اللود.

¥580 ≈ $4.00

سمك السردين المخلل مع البرتقال الذهبي

鰯と金柑の南蛮漬け

طبق سمك سردين مقلي متبل في صلصة حلوة وحامضة مع إضافة البرتقال الذهبي. رائحة الحمضيات للبرتقال الذهبي تضيف لمسة مميزة.

¥480 ≈ $3.00

كبد دجاج أبيض مشوي

鶏白レバーの炙り

طبق من كبد الدجاج الأبيض النادر، مشوي قليلاً من الخارج. يتميز بنكهة غنية ودسمة تشبه فوا جرا.

¥480 ≈ $3.00

مجموعة أودن

おでん盛り

طبق ياباني مطبوخ ببطء في مرق. تتشرب المكونات مثل الفجل والمعجنات نكهة المرق اللطيفة. يؤكل مع المرق الدافئ.

¥600~ ≈ $4.00

حلزون بحري و قلقاس مقلي مطبوخ

つぶ貝と里芋の唐揚げ旨煮

طبق من الحلزون البحري المقلي والقلقاس المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين قوام الحلزون البحري المقرمش وقوام القلقاس اللزج.

¥580 ≈ $4.00

حلزون بحري صغير مشوي

稚貝酒場焼

طبق من صغار بلح البحر مشوية بقشرتها. النكهة مركزة داخل الصدفة الصغيرة، وهي مثالية كرفيق للمشروبات.

¥580 ≈ $4.00

جذر الزنبق مطبوخ بالبخار بالملح

白合根の塩蒸し

طبق من جذر الزنبق مطبوخ بالبخار بالملح. يتميز بقوامه الطري وحلاوته الرقيقة.

¥580 ≈ $4.00

لحم خنزير مطبوخ ومخلل براعم الفول

煮豚ともやしの古漬け

طبق من لحم الخنزير المطبوخ ببطء مع مخلل براعم الفول الحامض. يقطع المخلل دهون لحم الخنزير ويمنحه نكهة منعشة.

¥680 ≈ $4.00

سمك الكينكي مطبوخ

きんき煮付け

محدد بارد

طبق من سمك الكينكي الفاخر مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يقدم كطبق بارد، ويتميز بقوامه المتماسك ونكهته المركزة.

¥1,980 ≈ $13.00

مشويات

سمك الكينكي مشوي بالملح

きんきの塩焼き

طبق فاخر من سمك الكينكي الدهني مشوي ببساطة بالملح. يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وحلوًا عند الشوي.

¥980 ≈ $6.00

سمك البلمة مشوي بالملح

さより塩焼き

طبق سمك بلمة مطبوخ بالملح. يتميز بنكهته الأنيقة ويتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم الرقيقة.

¥680 ≈ $4.00

حبار وفطر مشوي بالأنشوجة والثوم

やりいかとマッシュルームのアンチョビガーリック焼き

مع الخبز

طبق مقبلات غربي من الحبار والفطر المقلي بالثوم والأنشوجة. الرائحة العطرية تفتح الشهية. يرجى تناوله مع الخبز المرفق.

¥680 ≈ $4.00

غراتان البطلينوس وسبانخ تشيديمي بصلصة الميسو الغربية

牡蠣とちぢみ法蓮草の西京グラタン

قطعة واحدة

طبق غراتان بالبطلينوس وسبانخ تشيديمي الحلوة. صلصة الميسو الحلوة تضيف عمقًا لصلصة البشاميل.

¥580 ≈ $4.00

بلح البحر مخبوز في الفرن

ムール貝のオーブン焼き

بصلصة الأعشاب

طبق بلح بحر مخبوز في الفرن مع صلصة أعشاب. رائحة الأعشاب تعزز نكهة المحار.

¥580 ≈ $4.00

سمك الماكريل المجفف لليلة واحدة

鯖の一夜干し

سمك الماكريل المجفف في محلول ملحي. النكهة مركزة، وعند الشوي يخرج الدهن.

¥780 ≈ $5.00

سمك هويكي مجفف

ほっけの一夜干し

سمك هويكي مجفف. يتميز بلحمه السميك ودهونه الجيدة. وهو طبق شائع في الحانات.

¥780 ≈ $5.00

مقليات

توفو مقلي محشو بالأخطبوط

飛龍頭 ~たこ入り~

جانب جانمو (2 قطعة) على طريقة كانتو

كرات التوفو المقلية المخلوطة بالخضروات. تحتوي على الأخطبوط في الداخل، مما يضيف لمسة مميزة للقوام.

¥680 ≈ $4.00

بطلينوس مقلي

カキフライ

مع التارتار

طبق بطلينوس مقلي مغطى بالبقسماط. تناوله مع صلصة التارتار الغنية يعزز نكهة البطلينوس.

¥680 ≈ $4.00

تمبورا خضروات الربيع والأعشاب الجبلية

春の野菜、山菜の天ぷら

مجموعة تمبورا من خضروات الربيع والأعشاب الجبلية. الطعم المر المميز للأعشاب الجبلية والقشرة المقرمشة تجعلك تشعر بقدوم الربيع.

¥1,000 ≈ $6.00

سلطة

خضروات مقطعة

スティック野菜

غموس لحم البط المدخن

خضروات طازجة مقطعة إلى شرائح. يرجى تناولها مع صلصة الميسو الخاصة الغنية بنكهة لحم البط.

¥480 ≈ $3.00

سبانخ تشيديمي وبيض مسلوق

ちぢみ法連草と温泉玉子のお浸し

طبق من سبانخ تشيديمي الشتوية الحلوة مع بيضة مسلوقة طرية. نكهة المرق والبيض الغني يتناسبان جيدًا مع الخضروات.

¥580 ≈ $4.00

لحم بط مدخن و سلطة بطاطس

鴨ロースくんせいとポテトサラダ

سلطة بطاطس مع شرائح لحم بط مدخن. رائحة التدخين تمنح سلطة البطاطس نكهة غنية.

¥780 ≈ $5.00

سلطة خضروات متنوعة

野菜たっぷりサラダ

صلصة الجزر

سلطة غنية بمجموعة متنوعة من الخضروات. صلصة الجزر المصنوعة في المنزل تعزز حلاوة الخضروات.

¥780 ≈ $5.00

طبق شهي

مخالب قرش مع صلصة البرقوق

梅水晶

طبق شهي من غضاريف سمك القرش متبلة بصلصة البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

¥480 ≈ $3.00

كراب ميسو

かにみそ

معجون من أعضاء السلطعون. يتميز برائحة البحر الغنية وعمقه، وهو مناسب للاستمتاع به مع المشروبات.

¥480 ≈ $3.00

زعانف سمك الراي

えいひれ

طبق مقبلات من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية. حلو المذاق، ويقدم تقليديًا مع المايونيز والفلفل الحار.

¥480 ≈ $3.00

جبنة كريمية مع صلصة سمك مملح

酒盗クリームチーズ

طبق مقبلات يجمع بين "ساكيشومي" (ملح أعضاء سمك التونة أو الكاتسو) والجبنة الكريمية. يتناسب طعم الأطعمة المخمرة بشكل جيد مع النبيذ والساكي.

¥480 ≈ $3.00

أرز

أرز مع سمك الأنشوجة والخضروات

じゃこ菜めし

أرز مخلوط بسمك الأنشوجة الصغيرة والخضروات الخضراء. طبق خفيف ومنعش بنكهة الملوحة للخضروات ورائحة الأنشوجة.

¥480 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٥٢ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

📍 1 Chome-7-3 Funabashi, Setagaya City

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

ياكينيكو هورمون شي رين إيتشوا كيودو

Italian kitchen VANSAN Soshigaya-Okura

★ 4.1 · $$

Ramen Riku

★ 4.1 · $$

Teppan Yakiniku О̄atari

★ 4.2 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو