Stella Di Mare

مشروب كحولي يُقدم قبل الوجبة لفتح الشهية. وصفة خاصة من المنزل.

كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش. طعم حلو وفاكهي.

نبيذ صقلي مدعم بنكهة اللوز. طعم غني، حلو، وقليل من المكسرات.

فيرموث إيطالي كلاسيكي. البيانكو حلو وفانيليا، والروسو عشبي ومر قليلاً.

نبيذ برتغالي مدعم. طعم غني، حلو ومعقد، غالبًا مع لمحات من الفواكه الحمراء.

مرير إيطالي أحمر زاهي. طعم مكثف للأعشاب والتوابل وقشور الفاكهة. غالبًا ما يُقدم مع الثلج.

مشروب كحولي يانسون نموذجي من جنوب فرنسا. يُقدم مع ماء بارد يجعله غائمًا وحليبيًا.

مشروب روحي مقطر صافٍ ممزوج بعصير الفاكهة. نكهة محايدة معززة بحلاوة العصير.

ويسكي سكوتش مخلوط. طعم متوازن، خفيف الشعير مع لمحات من الفانيليا.

نبيذ إيطالي أبيض فوار. منعش، زهري وفاكهي مع فقاعات دقيقة.

ويسكي أمريكي من تينيسي. نكهة حلوة وخشبية مع لمحات من الكراميل والفحم. يُقدم مع الثلج.

كوكتيل فينيسي شهير يعتمد على بروسيكو وأبيرول ومياه غازية. طعم حلو ومر منعش.

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر والسكر. منعش جدًا.

نسخة من السبريتز باستخدام ليكير الليمون الإيطالي. طعم حيوي، حلو، وحمضي.

بيرة بلجيكية شقراء من دير. قوام مستدير، طعم شعيري مع لمسة خفيفة من التوابل.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة. طعم نقي، جاف ومنعش مع مرارة خفيفة.

بيرة تُقدم مباشرة من البرميل. منعشة وفوارة.

مزيج من البيرة وعصير الليمون. المونكو يحتوي على لمسة من شراب التوت. مشروب خفيف وحلو.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، عادية (إيفيان) أو غازية (سان بيليغرينو).

نصف زجاجة مياه معدنية، عادية (إيفيان) أو غازية (سان بيليغرينو).

مشروبات غازية بنكهات الحمضيات. حلوة ومنعشة.

مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية أو نسخة خالية من السكر. فوار ومنبه.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. مشروب حلو ومنعش غير غازي.

عصائر فاكهة مركزة. نكهة فاكهية كلاسيكية حسب الاختيار.

مزيج من عصائر الفاكهة المختلفة. مشروب حلو وغني بالفيتامينات.

ماء معدني ممزوج بشراب حلو بنكهة (توت أو نعناع).

قهوة إسبريسو قوية ومركزة، تُقدم سوداء مع طبقة رقيقة من الرغوة (كريما).

جرعتان من الإسبريسو تُقدمان في كوب كبير. لتعزيز قوي للطاقة.

قهوة سوداء مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

مشروب ساخن من الماء مع أوراق الشاي أو بلسم الليمون المهدئ.

قهوة إسبريسو مخففة بالحليب الساخن والرغوي.

مشروب حليب وشوكولاتة ساخن، حلو ومريح.

إسبريسو مع قطرة واحدة من الحليب الساخن لتخفيف الطعم.

حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في إسبريسو ساخن.

ليكير لوز إيطالي حلو. نكهة غنية من المرزبان.

براندي عنب إيطالي. طعم قوي وعطري.

ليكير ليمون من جنوب إيطاليا. حلو جدًا ومركز بالليمون.

ليكير نعناع فلفلي فرنسي. لون أخضر زاهي وطعم منعش.

براندي عنب عالي الجودة من منطقة كونياك في فرنسا.

كوكتيل ساخن يتكون من القهوة والويسكي الأيرلندي والسكر والكريمة.

سلمون مشوي يُقدم مع صلصة كريمة بالليمون والشبت. طبق خفيف وعطري.

شريحة تونة مع بيستو جنوة بالريحان. نكهات متوسطية قوية.

شريحة تونة تُقدم مع بيستو طماطم مجففة (بيستو أحمر) وزيتون. لذيذة ومميزة.

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طبق إيطالي كلاسيكي.

شريحة لحم عجل مطهوة في صلصة غنية تعتمد على نبيذ مارسالا والكريمة.

شريحة لحم عجل تُقدم مع صلصة كريمية بالليمون والبقدونس. منعشة وحمضية.

شريحة لحم عجل مغطاة بصلصة كريمة بالفطر. طبق مريح.

شريحة لحم عجل مغطاة باللحم، اللحم المفروم، صلصة الطماطم والجبن الذائب. مشبع جدًا.

شريحة لحم عجل مغطاة بالباذنجان وجبنة موزاريلا الذائبة.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

خضروات خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. طبق جانبي خفيف.

خبز إيطالي مسطح وطري، معطر بزيت الزيتون والثوم والزيتون.

مزيج من أوراق الخس الطازجة مع صلصة الخل.

سلطة إيطالية تتكون من جرجير حار، طماطم حلوة، وجبنة بارميزان مالحة.

بيتزا بالكريمة (بيضاء) مع جبنة جورجونزولا الزرقاء والجرجير الطازج.

بيتزا مغطاة بالباذنجان واللحم المفروم والبيض. غنية ولذيذة.

بيتزا بأربعة أنواع جبن: موزاريلا، ماعز، جورجونزولا، وبارميزان.

بيتزا كاملة مع دجاج وجبنة ماعز وخضروات متنوعة.

بيتزا حارة مع سجق ميرغيز والفلفل الحار.

بيتزا بالكريمة (بيضاء) مع لحم مقدد وجبنة ماعز، مزينة بالجرجير الطازج.

بيتزا 'الفصول الأربعة' بأربعة أنواع مختلفة من الإضافات موزعة على البيتزا.

بيتزا بالمأكولات البحرية والأسماك، تتميز بالتونة والكبر.

بيتزا كلاسيكية مغطاة بلحم بارما الإيطالي المجفف.

بيتزا بالكريمة مع سلمون مدخن.

بيتزا فاخرة مغطاة بكرة بوراتا كريمية وطازجة.

بيتزا مغطاة بلحم بقري مجفف إيطالي (بريزاولا) ورقائق بارميزان.

بيتزا مميزة تجمع بين البوراتا الكريمية ولحم بارما.

نبيذ وادي الرون الأحمر. عادة ما يكون فاكهيًا وحارًا.

نبيذ بوردو أحمر فاخر. أنيق، مع لمحات من الفواكه السوداء والبلوط.

نبيذ توسكاني أحمر. قوي ومنظم.

أشهر نبيذ إيطالي. جاف، مع حموضة جيدة وروائح الكرز.

نبيذ صقلي أحمر قوي. لمحات من البرقوق والتوابل والفواكه الحلوة.

نبيذ فينيتي أحمر خفيف. فاكهي وسهل الشرب.

نسخة روزيه من الباردولينو. منعش، جاف، ورقيق.

نبيذ إيطالي أحمر فوار، هنا في نسخة روزيه. حلو قليلاً وفاكهي.

نبيذ توسكاني روزيه.

نبيذ توسكاني أبيض.

نبيذ إيطالي فوار. مثالي للمقبلات.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. معقد واحتفالي.

نبيذ منزلي يُقدم في إبريق. خيار بسيط وودي لمرافقة الوجبة.