SPARTA GREEK FOOD (TRIESTE)

كرات نباتية مصنوعة من الباذنجان وجبنة الفيتا. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع زبادي يوناني طازج للغمس.

فطيرة يونانية تقليدية من عجينة البف باستري الهشة محشوة بجبنة الفيتا. مالح وزبداني. تؤكل ساخنة كمقبلات.

فطيرة مالحة يونانية بطبقات من عجينة البف باستري، السبانخ والفيتا. يمتزج الطعم الترابي للسبانخ مع ملوحة الجبن. وجبة خفيفة كلاسيكية ومغذية.

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح مع قشرتها. مقرمشة ولذيذة. طبق جانبي بسيط وريفي.

بطاطس ريفية مقلية مع جبنة فيتا مفتتة فوقها. ملوحة الفيتا تتناقض مع حلاوة البطاطس.

نسخة غنية من البطاطس الريفية المتبلة بصلصة وردية، بصل مقرمش ولحم خنزير مقدد. طبق شهي ودسم.

حلقات بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. حلوة من الداخل ومقرمشة من الخارج. مثالية للغمس في الصلصة الوردية.

كرات مقلية صغيرة بأربعة أنواع من الجبن، تخصص كريت. قلب ذائب وطعم غني. تقدم مع زبادي يوناني لتنعش الحنك.

كرات حمص متبلة بالنعناع والشبت، تشبه الفلافل. متبلة وعطرية. رائعة مع صلصة الزبادي.

فطائر طرية مصنوعة من الكوسا والبطاطس. طعم رقيق وقوام ناعم. تقدم مع زبادي يوناني.

شرائح دجاج مغطاة برقائق الذرة لقرمشة إضافية. ذهبية ولذيذة. مثالية كوجبة خفيفة.

كرات لحم يونانية تقليدية من لحم مختلط مع أعشاب مثل النعناع والشبت. عصيرة وعطرية. تستمتع بها مغموسة في تزاتزيكي.

سلطة يونانية كلاسيكية (هورياتيكي). طازجة وملونة بالطماطم، الخيار، الفلفل، الزيتون، وقطعة فيتا في الأعلى. متبلة بزيت الزيتون والزعتر.

سلطة غنية بدجاج مقطع رفيع، خضروات طازجة وزيتون. متبلة بصلصة حلوة وحارة بالعسل والخردل.

سلطة مشكلة مع تونة، فيتا مقطعة مكعبات، وخضروات مقرمشة. طبق منعش، خفيف ومغذي.

سلطة بحر وبرّ مع جمبري وفيتا. معززة بالذرة والجزر، تقدم مع صلصة وردية.

خبز بيتا محشو بجيروس دجاج وبطاطس مقلية. متبل بمزيج من الصلصات لنكهة غنية. طعام شارع يوناني كلاسيكي.

بيتا تقليدية مع لحم دجاج مشوي (جيروس). تقدم مع خضروات طازجة وصلصة تزاتزيكي بالزبادي. لذيذة وكاملة.

بيتا محشوة بأسياخ لحم خنزير (سوفلاكي). اللحم مشوي ولذيذ، يقدم مع خضروات وتزاتزيكي.

خيار نباتي مع كرات حمص. معزز بخضروات طازجة وصلصة باذنجان. مقرمش ولذيذ.

مزيج بين البرجر والبيتا اليونانية. همبرغر لحم بقري يقدم في خبز البيتا مع التوابل اليونانية الكلاسيكية.

بيتا مع دجاج ولحم خنزير مقدد مشوي لقوام مقرمش. متبلة ببصل مقلي وصلصة وردية.

بيتا محشوة بسجق ريفي يوناني. طعم قوي للحم المتبل، متوازن بالخضروات الطازجة والتزاتزيكي.

بيتا على الطريقة الأمريكية مع همبرغر وصلصة باربيكيو. تشمل لحم الخنزير المقدد والبصل المقرمش لنكهة مدخنة وحلوة.

مزيج كلاسيكي من الدجاج ولحم الخنزير المقدد المشوي ملفوف في البيتا. يقدم مع سلطة وصلصة وردية.

قائمة كاملة تشمل بيتا جيروس، بطاطس ريفية، ومشروب. وجبة مريحة ومرضية.

قائمة مجموعة مع بيتا نباتية، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب. مثالية لوجبة خالية من اللحوم.

قائمة مجموعة مع بيتا برجر، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا كريسبي، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا دجاج ولحم خنزير مقدد، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا سجق ريفي، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا سوفلاكي، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا سبيشال، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

قائمة مجموعة مع بيتا باربيكيو، طبق جانبي من البطاطس المقلية ومشروب.

طبق نباتي رئيسي مع همبرغر نباتي. يقدم مع سلطة مشكلة وفيرة وبطاطس مقلية.

طبق رئيسي مع أسياخ لحم خنزير مشوية. تقدم مع أطباق يونانية كلاسيكية مثل تزاتزيكي والبطاطس المقلية.

أسياخ لحم غنم ذات طعم قوي ومميز. تقدم مع خضروات طازجة، صلصة زبادي، وبطاطس.

طبق خفيف ولذيذ مع أسياخ دجاج. يكتمل بسلطة مشكلة وبطاطس ريفية مقلية.

سجق يوناني تقليدي متبل، غالباً ما يكون بنكهة البرتقال أو الشمر. يقدم كطبق رئيسي مع أطباق جانبية.

صدر دجاج مقرمش مغطى برقائق الذرة. طبق محبوب من الجميع، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

طبق جيروس دجاج كبير يقدم في طبق. يشمل بيتا مقطعة إلى شرائح لتكوين لقيماتك الخاصة مع الصلصة والخضروات.

نسخة من طبق الجيروس مع لحم خنزير مقدد مشوي. نكهات مدخنة وبهارات مع بطاطس مقلية.

حصة بسيطة من لحم دجاج جيروس فقط. مثالية لمن يريد إضافة بروتين إلى وجبته.

طبق لحم مشوي مختلط كبير مثالي للمشاركة. يشمل سجق، سوفلاكي، همبرغر، لحم خنزير مقدد، وجيروس. يقدم مع بيتا، صلصات، وبطاطس.

طبق يوناني وطني. طبق طبقات بالباذنجان، البطاطس، وصلصة اللحم المفروم، مغطى بصلصة البشاميل المشوية السميكة. غني ومريح.

أسياخ لحم مشوية فردية. يمكن طلبها بكميات لتكوين طبقك الخاص.

فيتا ملفوفة بعجينة فيلو مقرمشة، مقلية ومزينة بالعسل والسمسم. تباين لذيذ بين ملوحة الجبن وحلاوة العسل.

خبز بيتا يوناني دافئ مقطع إلى شرائح. متبل ببساطة بالزيت والزعتر. مثالي لمرافقة الصلصات.

أشهر صلصة يونانية مصنوعة من الزبادي والخيار والثوم. منعشة، كريمية، ولاذعة قليلاً.

صلصة تقليدية مصنوعة من لب الباذنجان المدخن. طعم غني وقوام ناعم.

صلصة حارة مصنوعة من جبنة الفيتا والفلفل الحار. كريمية مع لمسة منعشة.

زبادي يوناني كثيف وكريمي. طعم محايد ومنعش.

طبق تذوق بثلاث صلصات يونانية مختلفة. يقدم مع بيتا دافئة للتذوق.

زيتون يوناني داكن ولحمي، مشهور بطعمه الفاكهي الغني. مقبلات كلاسيكية.

جبن مقلي في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع رشة ليمون.

جبن نموذجي من قبرص ذو قوام متماسك. لا يذوب تمامًا عند الطهي، مع الحفاظ على قوام مطاطي وممتع. مالح ومشوي.

الجبن اليوناني بامتياز يقدم طبيعياً. عجينة بيضاء هشة وطعم حامض. متبلة بالزيت والزعتر.

لفائف أوراق عنب محشوة بالأرز المتبل بالبهارات. مقبلات باردة رقيقة وعطرية.

نسخة حلوة من البيتا، محشوة بكريمة البندق. بسيطة ولذيذة.

بيتا حلوة متبلة بالعسل اليوناني والقرفة. حلوى خفيفة وعطرية.

أبسط وألذ حلوى يونانية تقليدية. زبادي كثيف مزين بالعسل الحلو والجوز المقرمش.

حلويات حلوة جداً مصنوعة من عجينة الفيلو (أو عجينة الكاتايفي الخيوط)، والمكسرات، وشراب السكر أو العسل. غنية ولزجة.

حلوى عجينة فيلو محشوة بكريمة الفانيليا. غالباً ما تقدم دافئة مع سكر بودرة وقرفة.

بسكويت يوناني تقليدي، طري ومشبع بالعسل. معطر بتوابل شتوية مثل القرفة والقرنفل.

حلوى فاخرة بكريمة السميد مغلفة بعجينة فيلو مقرمشة. مشبعة بشراب حلو.

أشهر بيرة لاجر يونانية. شقراء، خفيفة ومنعشة. مثالية للمناخ الحار.

بيرة حمراء حرفية. طعم أغنى وأكثر مالتًا مقارنة باللاجر الكلاسيكية.

بيرة يونانية تاريخية. لاجر فاتحة ذات طعم متوازن وناعم.

نسخة داكنة من بيرة فيكس. نكهات محمصة من القهوة والكراميل.

نبيذ أبيض فريد من نوعه، معطر براتنج الصنوبر. طعم عشبي منعش يتناسب تمامًا مع الأطباق اليونانية.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية.

بيرة لاجر دنماركية قوية. نسبة كحول أعلى وطعم مميز.

بيرة لاجر اسكتلندية، غالباً ذات نسبة كحول عالية.

بيرة بيلسنر ألمانية ذات طعم مر ورائحة قوية.

مياه معدنية في زجاجة.

مشروبات غازية كلاسيكية غير كحولية.

شاي مثلج في زجاجة أو علبة، حلو ومنعش.

تشكيلة من المسكرات والمشروبات الروحية اليونانية التقليدية. من الأوزو بنكهة اليانسون، إلى الماستيها العطرية، إلى الراكوميلو بالعسل.

براندي يوناني مشهور بنعومته ونكهات الفواكه المجففة والتوابل. معتق في براميل البلوط.