سيه هاى مو شو مين

Name: سيه هاى مو شو مين
Address: تايبيه
Price range: TWD45 - TWD150

四海木須麵

يرجى الدفع عند المنضدة أولاً. الحد الأدنى للإنفاق هو 100 يوان للشخص الواحد. قد تحتوي منتجات الدجاج على عظام دقيقة، يرجى توخي الحذر عند الأكل. صناديق الغداء محدودة يومياً حتى نفاد الكمية.

★ 4.1 (2,145) $Budget

نودلز مصنوعة يدوياً

نودلز "مو شو"

木須炒麵

طبق نودلز شمالي كلاسيكي، مع نودلز عريضة مقلية بسرعة مع البيض، والفطر (مو شو)، والخضروات، وشرائح اللحم. يتميز بقوام مطاطي وقوي، ونكهة "ووك هي" (نكهة الأطباق المقلية بسرعة على نار عالية)، وهو مالح وشهي.

TWD120~ ≈ $4.00

نودلز حساء زيت السمسم بشرائح اللحم والبيض المخفوق

麻油肉絲蛋花湯麵

مرق مصنوع من الزنجبيل المقلي بزيت السمسم، مع شرائح اللحم والبيض المخفوق الناعم. الحساء غني ودافئ، مع رائحة زيت السمسم القوية، ومناسب للأيام الباردة.

TWD140~ ≈ $4.00

نودلز حساء صحية بشرائح اللحم

健康肉絲湯麵

نودلز حساء منعشة وحلوة، مع شرائح اللحم والكثير من الخضروات. النكهة خفيفة وغير دهنية، مع التركيز على النكهة الأصلية للمكونات.

TWD140~ ≈ $4.00

نودلز بصل أخضر (جاف)

蔥明麵(乾)

نودلز يدوية جافة بسيطة، مغطاة بصلصة زيت البصل الخاصة والكثير من البصل الأخضر الطازج. النودلز مطاطية، ورائحة البصل قوية، والنكهة نقية.

TWD90~ ≈ $3.00

نودلز "تسو جيانغ" (جاف)

酢醬麵(乾)

نودلز جافة صينية كلاسيكية، مغطاة بصلصة الفاصوليا المخمرة المقلية مع اللحم المفروم (صلصة جيانغ). تقدم مع شرائح الخيار وبراعم الفول، وهي غنية بالنكهة المالحة واللذيذة.

TWD110~ ≈ $4.00

نودلز فطر بزيت السمسم

麻油菇菇麵

نباتي

نودلز حساء نباتية بزيت السمسم، مع مجموعة متنوعة من الفطر. الحساء غني برائحة زيت السمسم وحلاوة الفطر، وهو مقوٍ وصحي.

TWD140~ ≈ $4.00

نودلز كبد الخنزير بزيت السمسم

麻油豬肝麵

حساء مطبوخ بزيت السمسم مع كبد خنزير طازج ونودلز مصنوعة يدوياً. كبد الخنزير طري وغير جاف، وزيت السمسم يزيل الرائحة ويعزز النكهة، وهو طبق نودلز تقليدي مقوي.

TWD140~ ≈ $4.00

أرز مقلي

أرز مقلي "مو شو"

木須炒飯

أرز مقلي بالبيض مقلي بسرعة على نار عالية، مع الفطر (مو شو)، والخضروات، وشرائح اللحم أو المكونات النباتية. الأرز مفلفل، ورائحته عطرة.

TWD120~ ≈ $4.00

أرز مقلي بالنقانق

香腸炒飯

أرز مقلي بالبيض مع شرائح نقانق تايوانية. تمتزج النكهة الحلوة والمالحة والدهون من النقانق مع الأرز، مما يجعله غنيًا بالنكهة، ومتوازنًا بين الحلو والمالح.

TWD130~ ≈ $4.00

أرز مقلي بالدجاج "سان بي"

三杯雞炒飯

أرز مقلي بنكهة "سان بي جي" (دجاج بثلاث نكهات) الكلاسيكية. يستخدم زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز للتتبيل، مع الريحان لإضافة النكهة، والدجاج طري ولذيذ.

TWD135~ ≈ $4.00

أرز مقلي بالدجاج "هوا دياو"

花雕雞炒飯

أرز مقلي بالدجاج المتبل بالـ "هوا دياو جيو" (نبيذ الأرز الصيني). يتميز الأرز برائحة خفيفة من نبيذ هوا دياو المعتق، مما يمنحه نكهة أنيقة وفريدة.

TWD145~ ≈ $5.00

أرز مقلي باللحم البقري

牛肉炒飯

أرز مقلي بالبيض مع شرائح لحم البقر الطرية. لحم البقر لذيذ، مع نكهة "ووك هي" (نكهة الأطباق المقلية بسرعة على نار عالية)، وهو نكهة أرز مقلي كلاسيكية.

TWD130~ ≈ $4.00

أرز مقلي بفطر المحار

杏鮑菇炒飯

نباتي

أرز مقلي نباتي مع قطع فطر المحار المقطعة. فطر المحار له قوام مطاطي يشبه اللحم، مع خضروات منعشة، مما يجعله غنيًا بالنكهات.

TWD120~ ≈ $4.00

حساء

حساء البيض المخفوق

蛋花湯

بيض مخفوق وخضروات في مرق خفيف. بسيط ومنعش، ومناسب لتناوله مع الأرز المقلي أو النودلز الجافة.

TWD50 ≈ $2.00

حساء التوفو

豆腐湯

توفو طري مطبوخ في مرق صافٍ. قوامه طري، والمرق صافٍ ولذيذ، وهو حساء منعش.

TWD50 ≈ $2.00

حساء كرات اللحم

貢丸湯

حساء صافٍ مع كرات لحم خنزير مطاطية (جونغ وان). كرات اللحم صلبة ولذيذة، مع إضافة حبوب الكرفس لتعزيز النكهة.

TWD50 ≈ $2.00

حساء الطماطم والبيض المخفوق

蕃茄蛋花湯

حساء بيض مخفوق مطبوخ مع طماطم طازجة. يتميز الحساء بحموضة وحلاوة الطماطم الطبيعية، وهو فاتح للشهية ومغذي للغاية.

TWD70 ≈ $2.00

حساء الطماطم والتوفو

蕃茄豆腐湯

حساء يجمع بين الطماطم الطازجة والتوفو الطري. حلو وحامض ومنعش، وقوامه طري.

TWD70 ≈ $2.00

حساء البطلينوس

蛤仔湯

حساء صافٍ مصنوع من البطلينوس الطازج، مع إضافة شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة السمكية. يتميز الحساء بنكهة بحرية حلوة ومنعشة، وهو منعش وغير دهني.

TWD70 ≈ $2.00

حساء كبد الخنزير بزيت السمسم

麻油豬肝湯

حساء مطبوخ بزيت السمسم والزنجبيل، مع كبد خنزير طازج. الحساء دافئ ومغذي، وكبد الخنزير طري.

TWD90 ≈ $3.00

حساء زيت السمسم بشرائح اللحم والبيض المخفوق

麻油肉絲蛋花湯

حساء بنكهة زيت السمسم، مع شرائح لحم الخنزير والبيض المخفوق. الرائحة غنية، والقوام غني وناعم.

TWD95 ≈ $3.00

حساء فطر بزيت السمسم

麻油菇菇湯

نباتي

حساء زيت سمسم نباتي، مع فطر مشكل. الحساء حلو ولذيذ مع رائحة زيت السمسم، ومناسب للنباتيين.

TWD100 ≈ $3.00

أطباق جانبية

مكعبات توفو متبلة مميزة

招牌滷豆乾

مكعبات توفو متبلة ببطء في صلصة. تمتص المكعبات الصلصة جيدًا، ولها قوام صلب ولذيذ، ومليئة بالنكهة المالحة.

TWD45 ≈ $1.00

أعشاب بحرية كورية

韓式海帶芽

سلطة أعشاب بحرية باردة منعشة، متبلة بنكهة كورية حامضة وحارة قليلاً. تتميز بقوام مقرمش وطري، وهي فاتحة للشهية ومنعشة.

TWD50 ≈ $2.00

سلطة فطر المحار الباردة

涼拌杏鮑菇

قطع فطر المحار المبردة بعد الطهي، متبلة بالصلصات. يتميز بقوام مطاطي طري، منعش وغير مثقل.

TWD55 ≈ $2.00

بيض بط محفوظ مميز

招牌百花皮蛋

شرائح بيض البطة المحفوظ (بي دان) مع صلصة خاصة وزينة. تتحد النكهة الغنية لبيض البطة مع ملوحة الصلصة، وهي مقبلات كلاسيكية فاتحة للشهية.

TWD65 ≈ $2.00

أرز دم مميز

招牌米血

طبق تايواني شهير مصنوع من الأرز الدبق ودم الخنزير. يتميز بقوام مطاطي ولزج، ويقدم مع صلصة الصويا السميكة الخاصة.

TWD65 ≈ $2.00

توفو مخمر حار ودم بط

麻辣鴨血臭豆腐

دم بط وتوفو مخمر مطبوخين في مرق حار وحار. دم البط ناعم مثل الهلام، والتوفو المخمر يمتص المرق، وهو حار وممتع.

TWD90 ≈ $3.00

توفو مخمر مقرمش

香酥臭豆腐

توفو مخمر مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً. القشرة الخارجية مقرمشة، والداخل طري ولذيذ، ويُقدم عادةً مع مخلل وصلصة الصويا بالثوم.

TWD90 ≈ $3.00

تمبورا (تين بو لا) مقلية من جذور الأرقطيون

現炸牛蒡甜不辣

تمبورا (تين بو لا) مقلية من معجون السمك ممزوج بجذور الأرقطيون. القشرة الخارجية مقرمشة، والداخل طري، مع رائحة مميزة وقوام مطاطي لجذور الأرقطيون.

TWD90 ≈ $3.00

سمك "تو تسو" مقلي طازج

現炸土魠魚

قطع سمك "تو تسو" مغطاة بالدقيق ومقلية. القشرة الخارجية مقرمشة، ولحم السمك صلب ولذيذ، وهو نوع شائع من المأكولات البحرية المقلية في تايوان.

TWD110 ≈ $4.00

لفائف لحم مصنوعة يدوياً

手工肉捲

لفائف من جلد التوفو المحشو باللحم المفروم والخضروات ومعجون السمك، مقلية. القشرة الخارجية مقرمشة، والحشوة لذيذة وغنية بالعصارة، مع طبقات غنية من النكهات.

TWD110 ≈ $4.00

نقانق مميزة

招牌香腸

نقانق خنزير على الطريقة التايوانية. النكهة حلوة، غنية بالدهون، وعادة ما تقطع شرائح وتقدم مع الثوم النيء.

TWD120 ≈ $4.00

لحم خنزير أحمر مخمر مقلي طازج

現炸紅糟豬柳

شرائح لحم خنزير متبلة بالـ "هونغ زاو" (خميرة الأرز الأحمر) ومغطاة بالدقيق ومقلية. تتميز بلون أحمر، ورائحة فريدة من نبيذ هونغ زاو، وقوام مقرمش.

TWD130 ≈ $4.00

تناول الطعام

صناديق الغداء محدودة يومياً حتى نفاد الكمية

صندوق غداء مميز

招牌便當

طبق رئيسي خاص بالمطعم مع أطباق جانبية مختارة يومياً وأرز أبيض. الأطباق غنية ومتوازنة، وهي خيار وجبة اقتصادي وموفر.

TWD130 ≈ $4.00

صندوق غداء سمك "تو تسو"

土魠魚便當

صندوق غداء رئيسي عبارة عن قطع سمك "تو تسو" مقلية. قطع السمك المقرمشة مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والأرز الأبيض، مشبعة للغاية.

TWD135 ≈ $4.00

صندوق غداء لحم الخنزير الأحمر المخمر

紅糟豬柳便當

صندوق غداء رئيسي عبارة عن لحم خنزير أحمر مخمر مقلي. الرائحة الفريدة للـ "هونغ زاو" مع الأطباق الجانبية، نكهة فريدة.

TWD150 ≈ $5.00

حلوى

【حلويات حرفية】

حلوى العشب الأسود بالكريمة

奶油嫩仙草

حلوى العشب الأسود الناعمة والمنعشة مغطاة بكريمة غنية. تتميز بقوام ناعم وزلق، مع حلاوة العشب الأسود ونكهة الكريمة، وهي أفضل حلوى لتخفيف الحرارة وإزالة الدهون.

TWD55 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين