Name: ساكي شوكو تشيسو
Address: Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−17−15 渡会ビル
Rating: 4.6

酒肴ちそ

حولي اكتشف ذوقك بريميوم

酒肴ちそ

ساكي شوكو تشيسو

酒肴ちそ

كان حلم صاحب المطعم ماساتاكا شيمودا، الذي نشأ في منطقة محيطة بمحطة جامعة كومازاوا، هو فتح مطعم في هذه المنطقة. نظرًا لاهتمامه الدقيق بالتحكم في درجة الحرارة، فإنه يتحقق بعناية من درجة الحرارة أثناء التسخين حتى بحاسة يده. "السائل البني"، كما يسميه المالك، هو ساكي معتق يزداد عمقًا يومًا بعد يوم لأنه يستمر في التعتيق في الزجاجة حتى بعد فتحه. نظرًا لقوة جودة الساكي التي يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية، فهو مناسب للشرب ساخنًا.

Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−17−15 渡会ビル

4.6

(17) (Google)

تحقق من مؤشر المخاطر

4.6

17 reviews (Google)

تحقق من مؤشر المخاطر

القائمة

الموقع

التقييمات

بالقرب

أطباق

ساكي ياباني

أطباق

كروكيت الملح البحري الشهير

名物しおからコロッケ

عند تسخين ساكي جونماي الذي تشعر فيه بحلاوة غنية ونكهة عميقة إلى درجة حرارة 40 درجة مئوية، وهي درجة حرارة تزيد من حلاوة الزبدة، فإنه يتناسب مع نكهة الزبدة والملوحة الموجودة في "كروكيت الملح البحري الشهير".

كروكيت مصنوع من مزيج من معجون سمك الحبار المملح (طعام مخمر مصنوع من الأحشاء) والزبدة. يتناغم طعم الملح البحري الغني والملوحة بشكل رائع مع نكهة الزبدة وحلاوة البطاطس. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل، وهو مثالي كطبق جانبي مع الساكي.

¥250

≈ $2.00

شاوماي بالهوتاتاي والفطر

ほたてとしいたけのシュウマイ

شاوماي بالهوتاتاي والفطر، حيث يمتص الفطر الذي يعلوه طعم المكونات الغني، وتنتشر رائحة سنابل الأرز العطرية في الفم.

شاوماي محشو بفطر سميك مع نكهة الهوتاتاي الغنية. عند المضغ، ينتشر طعم الفطر والهوتاتاي في الفم. إنه طبق غني بالعصارة ومشبع.

¥1,000

≈ $6.00

طبق سمك نيء مشكل

お刺し身盛り

ساكي بارد جاف يذوب فيه دهون السمك. إذا كنت ستتناوله مع "طبق سمك نيء مشكل"، فإن ساكي بارد جاف لاذع مع حموضة معتدلة هو الخيار الأمثل.

طبق مشكل من شرائح السمك الطازج. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الدقيقة والدهون الحلوة للمأكولات البحرية الطازجة. يتغير المحتوى حسب الموسم، وهو متوافق بشكل ممتاز مع الساكي.

¥1,200

≈ $8.00

ساكي ياباني

يتم توفير حوالي 20 نوعًا بشكل دائم. بالإضافة إلى ذلك، يتم توفير حوالي 10 أنواع من العلامات التجارية المناسبة للساكي البارد، لتلبية احتياجات مجموعة واسعة من محبي الساكي.

نييادا جينشو جونماي جينشو

にいだしぜんしゅ純米原酒

محافظة فوكوشيما / مصنع نييدا هونكي / يومي نو كا، تويو نيشيكي / جونماي ساكي / نصف كوب

ساكي جونماي جينشو من مصنع نييدا هونكي في محافظة فوكوشيما. يتميز بحلاوة الأرز الغنية والنكهة العميقة الأصلية. عند تسخينه قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنكهة أكثر نعومة.

¥600

≈ $4.00

بنتين موسومي جونماي جوريكي

辨天娘純米強力

محافظة توتوري / مصنع أوتا للساكي / جوريكي / جونماي ساكي / نصف كوب

ساكي جونماي من مصنع أوتا للساكي في محافظة توتوري، مصنوع من أرز ساكي يسمى "جوريكي". يمكنك الشعور بالرائحة العطرية الناتجة عن التعتيق ونكهة الأرز القوية. يوصى بشربه ساخنًا.

¥600

≈ $4.00

كويكاوا أوسو نيغوري

鯉川うすにごり

محافظة ياماغاتا / مصنع كويكاوا للساكي / أرز محافظة ياماغاتا / جونماي جينجو / نصف كوب

ساكي جونماي جينجو من مصنع كويكاوا للساكي في محافظة ياماغاتا. يتميز بملمسه الناعم الفريد من نوعه "أوسو نيغوري" وطعمه الجاف اللاذع الحاد. مناسب للاستمتاع به باردًا ومنعشًا.