دورة أوماتشيس
Omakase Course
طبق اليوم
سلطة بطاطس غرفة العرض
كبد مشوي
دجاج مفروم
بيض السمان البارد ومايونيز لذيذ
5 أسياخ ياكيتوري اليوم
رامن حساء الدجاج الأبيض
الدجاج لدينا
اليوم الأول، يُرش بخلطة الملح الأصلية ويُترك طوال الليل.
اليوم الثاني، يُتبل بساكي ياباني وكونبو، ويُشوى بعناية على فحم البينشوتان.
وجبة متعددة الأطباق من اختيار الشيف تركز على الدجاج (ياكيتوري). تشمل المقبلات، أسياخ مشوية على الفحم، ونهاية بالرامن. يخضع الدجاج لعملية شيخوخة وتتبيل خاصة لمدة يومين.
฿2,500
≈ $78.00
0

