오마카세 코스
Omakase Course
오늘의 요리
쇼룸 감자 샐러드
구운 간
다진 닭고기
차가운 메추리알과 맛있는 마요네즈
오늘의 야키토리 5꼬치
흰 닭고기 수프 라멘
저희 닭고기는
1일차, 오리지널 블렌드 소금을 뿌려 하룻밤 재워둡니다.
2일차, 일본 술과 다시마로 마리네이드하여 비장탄 숯불에 정성껏 구워냅니다.
닭고기(야키토리)에 중점을 둔 셰프 추천 코스 요리. 애피타이저, 숯불 구이 꼬치, 라멘으로 마무리됩니다. 닭고기는 특별한 2일 숙성 및 마리네이드 과정을 거칩니다.
฿2,500
≈ ₩113,622
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