مقبلات أزوبو

مقبلات من لحم بقر تامورا. كريمة البطاطس المعتقة الغنية وملوحة الكافيار تعزز حلاوة اللحم. لقمة فاخرة.

طبق بارفيه مصنوع من الخضروات. يتناغم بشكل رائع بين نكهة دولتشي جورجونزولا الغنية وحلاوة موس فول إيدامامي (فول الصويا الأخضر).

طبق من لحم كتف خنزير فوجي جينتون الياباني النادر من شيزوكا، مشوي في فرن خشبي. يُقدم مع ليمون أخضر من كوتشي للاستمتاع بنكهة منعشة.

طبق من الحبار المحشو ببيكييو الحلو (فلفل أحمر). يُقدم مع صلصة بويابيس على طريقة البايسك الغنية بنكهة المأكولات البحرية.

مشوي من طرف لسان بقر أسود وقطعة إيتشيبو (منطقة الأرداف) من بقر تامورا في فرن خشبي. فلفل تسمانيا بيري الحار والفاكهي يعزز حلاوة اللحم.

سلطة عشبية طبية تستخدم فطرًا نادرًا من يونان، الصين. طبق ذو نكهة عميقة ولطيف على الجسم.

تم شوي لحم الخاصرة الفاخر من بقر تامورا في فرن خشبي. يُقدم مع مخلل واسابي الجبل من توكاشي، هوكايدو، للاستمتاع بالنكهة اللاذعة وحلاوة اللحم.

أرز مخلوط فاخر من لحم ريب آي بقر تامورا. يُستخدم أرز "تسوي هيمي" المزروع بطريقة تربية البط المسكوفي من مزرعة يوريا في ياماغاتا.

كاري خاص يُقدم في نهاية الدورة. كاري بحجم لقمة يثير الشهية برائحة التوابل.

كافيه ليجوا (بارفيه بنكهة القهوة) مصنوع من آيس كريم فانيليا ناعم طازج. حلوى باردة ولذيذة.

مزيج من فينانسي مخبوز طازج عطري وشاي لينغ تو دان سونغ (أولونغ) عالي الرائحة مخمر بالماء البارد. طبق للاستمتاع بالرائحة بعد العشاء.

بيرة ممتازة بإشراف طاهٍ حائز على ثلاث نجوم ميشلان من إسبانيا. تتميز برائحة فاكهية رقيقة، وهي بيرة تُستمتع بها في كأس نبيذ.

بيرة لاجر يابانية تقليدية. تتميز بمرارة الهوب وقوام منعش.

ليكور البرقوق من كوكريو، علامة تجارية شهيرة من فوكوي. طعم ناضج يجمع بين الحلاوة الأنيقة وحموضة البرقوق.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير. يتميز برائحة غنية من برميل الشيري وحلاوة تشبه الفواكه المجففة.

ويسكي ياباني يحظى بتقدير عالمي. ويسكي مخلوط يمكنك الاستمتاع فيه برائحة الحمضيات المنعشة ونكهة الشعير الغنية.

ويسكي ياباني معتق في براميل نبيذ أحمر. يمكنك الاستمتاع بطعم فاكهي معقد وتركيبة طويلة.

كونياك (براندي) فاخر من فرنسا. يتميز برائحة العنب الطازجة الأصلية وطعم رقيق.

براندي فرنسي مصنوع من التفاح. يمكنك الاستمتاع بالعمق الناتج عن التعتيق والرائحة الزهرية للتفاح.

رم جامايكي معتق طويل الأمد. يتميز بنكهات غنية من الفانيليا والتوابل وقوام ناعم.

جرابا مصنوعة من بقايا عنب النبيذ الإيطالي الفاخر "ساسيكايا". مشروب روحي ذو رائحة قوية وطعم قوي.

مياه معدنية إسبانية طبيعية فوارة قليلاً. غنية بالمعادن وتتميز بطعم فريد مع قليل من الملوحة.

مياه طبيعية من أوكوايزو، فوكوشيما. ذات قوام لطيف لا يفسد طعم الطعام. يمكنك الاختيار بين الفوار (سباركلينغ) وغير الفوار (طبيعي).

عصير يمنحك حلاوة الفاكهة. يمكنك الاختيار من بين البرتقال، التفاح من شينشو، والخوخ الأبيض من شينشو.

مشروب غازي محبوب عالميًا. يتميز بتحفيز منعش وحلاوة.

شاي أولونغ بنكهة غنية وعطرية. ينعش الفم، مما يجعله متوافقًا بشكل ممتاز مع الوجبات.

جينجر إيل أصيل مع نكهة زنجبيل حارة قوية. طعم منعش ولاذع.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكنك الاستمتاع بإحساس البيرة في الحلق ورائحتها مع صفر كحول.