Shinjuku Yakiniku Shibaura Hormone

طبق ياكينيكو كلاسيكي من شرائح اللحم الرقيقة المتبلة بالملح والفلفل. يمكنك الاستمتاع بقوام لسان البقر المقرمش ونكهته. يوصى بتناوله مع صلصة الليمون لإنعاش الفم.

جزء علوي عالي الجودة من لسان البقر، طري وسميك. أكثر دهونًا من لسان البقر بالملح، ويتميز بقوام ذائب وعصيري.

جزء من قاعدة لسان البقر، ذو قوام أكثر صلابة. يتميز بنكهة غنية مختلفة عن لسان البقر بالملح وقوام قوي.

جزء الحجاب الحاجز للبقر، يبدو مثل اللحم الأحمر ولكنه طري جدًا وعصيري. يتميز بنكهة اللحم الغنية وهو طبق ياكينيكو شهير.

جزء من الظهر البقري، مع توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر. طري ويمكنك الشعور بنكهة اللحم الأصلية بقوة.

لحم أضلاع البقر، مع طبقات جميلة من الدهون واللحم الأحمر. يتميز بنكهة عصيرية وغنية. يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض.

قلب بقري ذو قوام مرن، متبل بالصلصة الخاصة بنا. يمتزج عمق صلصة الميسو مع نكهة القلب اللذيذة، مما يجعله طبقًا شهيًا.

مينو بقري مقرمش فريد، متبل بصلصة ميسو. تزداد نكهته مع كل قضمة ويتناسب جيدًا مع البيرة.

قلب بقري متبل بصلصة ميسو حارة. يتميز بقوامه المرن وطعمه الحار الذي لا يُقاوم، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق كبد بقري طازج مشوي قليلاً. لا يقاوم بقوامه الذائب ونكهة الكبد الغنية. يقدم ببساطة مع زيت السمسم والملح.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من الهورمون في وقت واحد. يمكنك مقارنة القوام والنكهات المختلفة لكل جزء. موصى به للمبتدئين في الهورمون.

أحشاء الخنزير الكبيرة. قليل الدهون ويتميز بطعمه المنعش وقوامه المقرمش. عند شويه جيدًا، تزداد رائحته العطرية.

غضروف خنزير. يتميز بقوامه المقرمش الممتع. غني بالكولاجين وشائع لدى المهتمين بالصحة.

لحم من منطقة الرقبة حول الخنزير، يتميز بتوازن جيد بين القوام والدهون. يزداد طعمه مع كل قضمة، وهو جزء مفضل لدى الخبراء.

معدة خنزير. تتميز بقوامها القوي وطعمها المنعش. تصبح عطرية عند شويه ومثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مينو بقري (المعدة الأولى) متبل بصلصة ملح بسيطة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الفريد. يمكنك تذوق نكهة المينو الطازج.

قلب بقري متبل بصلصة الملح. يتميز بقوامه المرن والممتع. منعش ولكنه غني بالنكهة.

لحم من منطقة فك الخنزير. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وقوامه الطري والعصيري. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الغنية.

لحم بطن الخنزير. يتكون من طبقات من الدهون واللحم الأحمر، وعند شويه يذوب الدهن وينتشر طعم العصير. طبق ياكينيكو كلاسيكي.

لحم من منطقة الرقبة حول الخنزير. يتميز بتوزيع دهون جميل وذوبان في الفم وحلاوة غنية للحم الخنزير. يُعرف أيضًا باسم "تورو الخنزير".

طبق يجمع أربعة أنواع من لحم الخنزير ذي القوام المقرمش. يمكنك الاستمتاع بتنوع القوام المختلف، وهو مثالي لمحبي الهورمون.

كبد بقري طازج مقطع شرائح رفيعة. يقدم ببساطة مع زيت السمسم والملح. يتميز بقوامه الذائب ونكهة الكبد الغنية.

لسان بقري طازج مقطع شرائح رفيعة. لذيذ حتى عند شويه قليلاً. يمكنك الاستمتاع بقوام لسان البقر المميز ونكهته مع صلصة الواسابي والصويا.

قلب بقري طازج مقطع شرائح رفيعة. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه المنعش. يقدم مع زيت السمسم والملح أو صلصة البونزو.

المعدة الثالثة للبقر، سنماي، مقطعة شرائح رفيعة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد. تقدم مع صلصة الخل أو الكوتشو جانج.

قلب بقري طازج مقطع شرائح رفيعة ومتبل بصفار البيض وصلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو والمالح المميز لليوكي وقوام القلب.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من اللحم النيء الطازج. يمكنك الاستمتاع بأجزاء وقوام مختلفة من اللحم في وقت واحد.

نوري كوري عطري متبل بزيت السمسم. مالح قليلاً، ومثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

سلطة بطاطس مهروسة مخلوطة بالخضروات. كريمية وذات طعم لطيف. جيدة كاستراحة بين الأطباق.

شرائح بصل رفيعة مقلية. تتميز بقوامها المقرمش وحلاوة البصل.

طبق بسيط من التوفو البارد مع التوابل. منعش ومثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو.

أحشاء خنزير مطبوخة ببطء في مرق يعتمد على صلصة الميسو. يتميز بنعومته الذائبة ونكهة الميسو الغنية.

أوتار بقري مطبوخة ببطء في مرق يعتمد على صلصة الصويا. غنية بالكولاجين ويمكن الاستمتاع بقوامها الذائب.

طماطم طازجة مقطعة شرائح. مثالية لتناولها كما هي أو كاستراحة بين أطباق الياكينيكو. حموضتها المنعشة تنعش الفم.

خيار طازج مقطع شرائح. يتميز بقوامه المقرمش وطراوته.

خيار مقطع ومتبل بصلصة خاصة. نكهة الثوم وزيت السمسم تفتح الشهية، والقوام المقرمش ممتع.

ملفوف طازج متبل بصلصة خاصة. بسيط ولكنه مدمن، ومثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو أو كمصدر للخضروات.

نامول فجل حار متبل. طعمه مناسب كوجبة خفيفة أو كاستراحة بين الأطباق، وهو طعم للكبار قليلاً.

الكيمتشي الكوري الأكثر تمثيلاً، مصنوع من الملفوف المخلل بصلصة يانغنيوم الخاصة. توازن جيد بين الحرارة والحموضة والنكهة، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز والياكينيكو.

كيمتشي فجل أبيض مقطع مكعبات ومخلل بصلصة يانغنيوم خاصة. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته المنعشة.

خيار مخلل بصلصة يانغنيوم الخاصة. يمكنك الاستمتاع بطراوة الخيار وحرارة وصلصة الكيمتشي.

مجموعة تجمع بين كيمتشي الملفوف، كاكتيكي، وكيمتشي الخيار. يمكنك الاستمتاع بتنوع القوام والنكهات المختلفة للخضروات.

خضروات موسمية مخللة في محلول خاص بنا. طعم منعش ومثالي كاستراحة بين الأطباق.

سلطة من الخس وغيرها من الخضروات الورقية مع صلصة ملح بزيت السمسم. بسيطة ولكنها عطرية وتتناسب جيدًا مع الياكينيكو.

أرز أبيض مطبوخ حديثًا. مثالي لتناوله مع الياكينيكو أو مع بقايا الصلصة.

أرز ملفوف بأوراق الإيجوما العطرية. متبل ببساطة بزيت السمسم والملح، ويمكن الاستمتاع بنكهته الفريدة.

كوبا لطيف بنكهة البيض الرقيق. خفيف ولكنه غني بنكهة الأرز والمرق التي تتغلغل في الجسم.

رامن بمرق ملح لطيف مع بيض رقيق. مثالي كختام بعد الشرب، وله طعم مريح.

شرائح بصل. عند شويه مع الياكينيكو، تزداد حلاوته ويصبح عطريًا. يمكن تناوله نيئًا كإضافة.

ثوم مقطع شرائح أو مشوي في ورق قصدير. عند شويه مع الياكينيكو، تبرز رائحته وتزيد الشهية.

فلفل حلو مقطع نصفين. عند شويه، تزداد حلاوته وتبرز رائحته الفريدة نكهة اللحم.

حزمة من فطر الإينوكي. عند شويه، يبقى قوامه المقرمش ونكهته الحلوة الخفيفة ممتعة.

بصل أخضر مقطع سميك. عند شويه، يصبح سطحه عطريًا وداخله طريًا وحلوًا. يكون إضافة جيدة عند تناوله مع اللحم.

فطر شيتاكي ذو قبعة سميكة. عند شويه، تتكثف نكهته ويصبح قوامه العصيري ممتعًا.

حلوى آيس كريم فانيليا مع عسل أسود من أوكيناوا. مزيج مثالي من حلاوة الفانيليا وعمق العسل الأسود. موصى به كختام للوجبة.