شيباورا جوآن

طبق سمك الماكريل المشوي. "سايكيو ياكي" هو سمك الماكريل المتبل في ميسو أبيض حلو، و"ميسو ني" هو سمك الماكريل المطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة. إنه طبق سمك ياباني تقليدي يفتح الشهية.

طبق من لحم ظهر الخنزير (فيليه) المغطى بفتات الخبز والمقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة والأرز.

طبق من الروبيان والدجاج ولحم الخنزير الفيليه المقلي، مطبوخ في مرق حلو ومالح بنكهة صلصة الصويا مع البيض. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للمرق التي تتخلل العجين والبيض الطري.

طبق كاري أرز مطبوخ ببطء مع لحم بقري (أوتار) حتى يصبح طرياً. نكهة غنية تتخللها نكهة لحم البقر.

كرات لحم مفروم مخلوطة بالتوفو. قوامها أخف من كرات اللحم العادية، وهي خفيفة وصحية.

طبق من سمك البوري المتبل في صلصة السايكيو الحلوة والمشوي. يتميز برائحة صلصة الميسو اللذيذة ونكهة سمك البوري الدهني.

طبق مشكل من عدة أنواع من الأطعمة المقلية. يشمل برجر سمك التونة، برجر لحم الخنزير السميك، والمحار المقلي، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات متنوعة وقوام مقرمش.

طبق من كرات اللحم الطرية مع صلصة طماطم منعشة وحامضة. نكهة غربية تتناسب جيداً مع الأرز.

طبق كاري أرز مطبوخ ببطء مع لحم بقري (أوتار). يتميز بقوام لحم البقر الطري جداً وصلصة الكاري الغنية.