سمسم وملح

زلابية كورية محشوة باللحم والخضروات. حشوة لذيذة وعصارية مغلفة بعجينة رقيقة. تقدم مطهوة بالبخار أو مقلية مع صلصة الصويا.

نودلز البطاطا الحلوة المقلية مع الخضروات. نكهة حلوة ومالحة مع قوام مطاطي. طبق كوري احتفالي كلاسيكي.

كعك أرز مطاطي مطهو في صلصة جوتشوجانج (معجون فلفل أحمر) حارة. حار، حلو، وطري. وجبة خفيفة شهيرة في الشارع.

حبار مقلي مع خضروات في صلصة فلفل حار. حبار مطاطي مع لمسة حارة. يؤكل غالبًا كمقبلات.

شرائح دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة حلوة ولزجة. مقرمشة ولذيذة. اختر بين صلصة الثوم الحلوة أو صلصة الثوم الحارة.

أجنحة دجاج كورية مقلية. جلد مقرمش جدًا ولحم طري. رائعة للمشاركة.

فطائر بطاطس كورية مصنوعة من البطاطس المطحونة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع صلصة تغميس مالحة.

فطائر فطر مقلية. نكهة ترابية مع قوام مطاطي قليلاً. تقدم مع صلصة الصويا.

فطيرة بصل أخضر مالحة مع مأكولات بحرية مخلوطة في العجين. مقرمشة، مالحة، وغنية. تؤكل عادة مع ماكغولي (نبيذ الأرز).

روبيان مقلي في خليط خفيف ومقرمش. مقرمش ولذيذ. يقدم مع صلصة للتغميس.

سلطة خضروات مشكلة طازجة. مقبلات خفيفة مقرمشة ومنعشة.

أرز مخلوط مع خضروات وبروتين متنوع في وعاء حجري ساخن. الوعاء الساخن يخلق طبقة مقرمشة من الأرز في الأسفل. اخلط كل شيء مع صلصة الجوتشوجانج قبل الأكل.

لحم متبل مشوي مع خضروات بصلصة منزلية مالحة. حلو، مالح، وطري. يقدم كطبق رئيسي مع الأرز.

حساء كيمتشي حار مصنوع من الكيمتشي المخمر والتوفو وغالبًا لحم الخنزير. مرق مالح، حار، وحامض. يستمتع به مع الأرز المطهو على البخار.

حساء لحم بقري حار مع خضروات مثل السرخس وبراعم الفول. غني، حار، ومشبع. يقدم ساخنًا.

سمك دنيس مشوي. سمك أبيض خفيف مع جلد مقرمش. خفيف ومالح.

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بصلصة الصويا والسكر والعطريات، مشوية على الطاولة. حلو، مالح، وطري. يلف بأوراق الخس للأكل.

أضلاع لحم بقري كورية مشوية. لحم غني بالدهون، متبل غالبًا. مالح، عصاري، ومدخن من الشواية.

شرائح لحم بطن خنزير مشوية (لحم مقدد غير مملح). غنية ودهنية، تصبح مقرمشة على الشواية. تغمس في زيت السمسم والملح، أو تلف مع سامجانغ والثوم.

أرز أبيض قصير الحبة مطهو على البخار. لزج ورقيق. أساسي للوجبات الكورية.

أطباق جانبية متنوعة (بانشان) مصنوعة من خضروات موسمية. تتنوع النكهات من المخلل إلى المقلي. تكمل الوجبة الرئيسية.

ملفوف صيني تقليدي مخمر مع فلفل حار. حار، حامض، ومقرمش. طبق جانبي كوري أساسي.

أوراق أعشاب بحرية مجففة متبلة. مالحة ومقرمشة. تستخدم غالبًا للف الأرز.

أوراق خس طازجة. مقرمشة وخضراء. تستخدم للف اللحم والأرز (سام).

كعكة الأرز الكورية الحلوة (تشابسالتييوك) محشوة بمعجون الفول الأحمر. مطاطية وحلوة.

تشيز كيك كريمي مغطى بمربى اليوزو الحمضي. حلو مع لمسة منعشة.

كعكة فوندان شوكولاتة بمركز سائل بنكهة اليوزو الحمضي. نكهة شوكولاتة غنية مع لمسات حمضية مشرقة.

فطيرة كورية حلوة محشوة بسكر بني وقرفة ومكسرات. عجينة دافئة ومطاطية مع شراب حلو ذائب في الداخل.

آيس كريم أو سوربيه. حلوى منعشة. نكهات مستوحاة من آسيا مثل السمسم الأسود أو الماتشا.

آيس كريم على شكل سمكة محشو بمعجون الفول الأحمر وآيس كريم الفانيليا. حلوى مجمدة كورية أيقونية. حلوة وممتعة للأكل.