سيرز بانكوك تيبانياكي

Name: سيرز بانكوك تيبانياكي
Address: بانكوك
Price range: ฿35 - ฿2400

SEARS BANGKOK TEPPANYAKI

★ 4.9 (403)

مأكولات بحرية

روبيان النمر من رانونغ

กุ้งม้าลายจากระนอง

روبيان بري من رانونغ | زبدة ميسو الروبيان | زبدة رأس الروبيان واليوزو | 180 / قطعة (80 جرام).

روبيان نمر طازج من رانونغ، لحم كثيف وحلو. مشوي بزبدة ميسو ممزوجة بدهن الروبيان واليوزو، مما يعطي رائحة فريدة ونكهة غنية. يُقدم ساخنًا لتجربة طعم المأكولات البحرية التايلاندية الطازجة.

฿180 ≈ $6.00

روبيان كارابينيروس من إسبانيا

กุ้งคาราบิเนรอสจากสเปน

روبيان كارابينيروس بري من إسبانيا | زبدة ميسو الروبيان | زبدة رأس الروبيان واليوزو | 1,000 / قطعة (75 جرام).

روبيان كارابينيروس أحمر مستورد من إسبانيا، يشتهر بلونه الأحمر الزاهي وطعمه الحلو المكثف. مطهو بزبدة الميسو الغنية بنكهة الروبيان لاستخلاص نكهة الأومامي. قوام اللحم طري ومطاطي بشكل خاص.

฿1,000 ≈ $31.00

لوبستر أزرق من بريتاني، فرنسا

กุ้งบริทานี่บลูล็อบสเตอร์จากฝรั่งเศส

ذيل لوبستر أزرق من بريتاني، فرنسا | زبدة يوزو | زبدة يوزو | 1,000 / نصف ذيل (80 جرام).

لوبستر أزرق من منطقة بريتاني، فرنسا. لحم حلو، غني بالعصارة، وكثيف. مطهو بالزبدة باليوزو لرائحة منعشة تقطع دسامة لحم الروبيان بشكل ممتاز.

฿1,000 ≈ $31.00

محار هوكايدو

หอยเชลล์ฮ็อกไกโด

محار ضخم من هوكايدو | زبدة يوزو | زبدة يوزو | 400 / قطعة.

محار كبير مستورد من هوكايدو، مشوي حتى النضج المثالي. لحم طري، حلو، وغني بالعصارة. مغطى بصلصة زبدة اليوزو الحامضة قليلاً لتعزيز نكهة المحار بشكل بارز.

฿400 ≈ $12.00

سمك مينوكي من بحر بيرينغ

ปลาเมนุเกะจากทะเลแบริ่ง

سمك مينوكي من بحر بيرينغ | زبدة الأنشوجة | زبدة الأنشوجة | يبدأ من 400 بات تايلاندي / 60 جرام | إضافي 7 بات تايلاندي / جرام.

سمك مينوكي أو سمك الصخر ذو العين الواحدة من بحر بيرينغ. لحم أبيض طري مع دهون متداخلة. مشوي مع زبدة الأنشكي لتضيف نكهة مالحة ودسمة متوازنة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الجانبية.

฿400 ≈ $12.00

سلمون من النرويج

ปลาแซลมอนจากนอร์เวย์

فيليه سلمون من النرويج | زبدة الأنشوجة | زبدة الأنشوجة | يبدأ من 100 بات تايلاندي / 75 جرام | إضافي 2 بات تايلاندي / جرام.

فيليه سلمون طازج من النرويج، مشوي على الشواية حتى يصبح جلده مقرمشًا بينما يبقى اللحم طريًا وغنيًا بالعصارة. يقدم مع زبدة الأنشوجة التي تعزز النكهة بشكل أكبر.

฿100 ≈ $3.00

لحم بقري

لحم فيليه مقطع مكعبات ومطهو

เนื้อส่วนสันในหั่นเต๋าผัด

ستيك تندرلوين مقطع مكعبات (سايكورو)، مطهو بالزبدة بالأعشاب والساكي حتى تفوح رائحته. يقدم مع فجل مبشور، صلصة بونزو، ورقائق ثوم. لحم طري يذوب في الفم.

฿800~ ≈ $25.00

لحم واغيو تايلاندي | براشين بوري

لحم الخاصرة

เนื้อสันกลาง

ريب آي | يبدأ من 800 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 7 بات تايلاندي / جرام.

لحم واغيو تايلاندي، جزء الريب آي من براشين بوري. يتميز بتداخل دهني جميل. يعطي قوامًا طريًا ونكهة لحم غنية. يُشوى حسب الرغبة لاستخلاص أفضل نكهة.

฿800 ≈ $25.00

لحم الفيليه

เนื้อสันใน

تندرلوين | يبدأ من 1,000 بات تايلاندي / 150 جرام | إضافي 7 بات تايلاندي / جرام.

لحم واغيو تايلاندي، جزء الفيليه. هو الجزء الأكثر طراوة وقليل الدهون. مناسب لمن يفضلون قوامًا ناعمًا في الفم وغير مطاطي. الشوي بدرجة Medium Rare يعطي أفضل نكهة.

฿1,000 ≈ $31.00

لحم واغيو أسترالي من مزرعة ويستهولم | كوينزلاند، أستراليا

لحم المتن

เนื้อสันนอก

لحم المتن MB 8-9 سلالة نقية | يبدأ من 1,500 بات تايلاندي / 150 جرام | إضافي 10 بات تايلاندي / جرام.

لحم واغيو أسترالي، جزء المتن، درجة MB 8-9. يتميز بتداخل دهني عالٍ، مما يعطي نكهة لحم غنية وعصيرة. عند الشوي، تذوب الدهون لتزيد من النكهة الدهنية العطرية.

฿1,500 ≈ $47.00

الجزء الأوسط من الفيليه

เนื้อสันในส่วนกลาง

فيليه تندرلوين شاتوبريان MB 8-9 سلالة نقية | يبدأ من 1,400 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 12 بات تايلاندي / جرام.

أفضل جزء من فيليه واغيو أسترالي (شاتوبريان)، درجة MB 8-9. لحم ناعم جدًا يكاد يذوب في الفم. جزء نادر ومرتفع الثمن.

฿1,400 ≈ $43.00

الجزء الخلفي من الفيليه

เนื้อสันในส่วนท้าย

فيليه تندرلوين ميغنون MB 8-9 سلالة نقية | يبدأ من 1,200 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 10 بات تايلاندي / جرام.

فيليه ميغنون واغيو أسترالي، لحم أحمر طري جدًا، قليل الدهون ولكنه ذو نكهة ممتازة. مناسب لتناوله كشريحة لحم تتطلب نعومة.

฿1,200 ≈ $37.00

لحم واغيو أسود ياباني | كوماموتو، اليابان

الجزء الأوسط من الفيليه

เนื้อสันในส่วนกลาง

فيليه تندرلوين شاتوبريان A5 | يبدأ من 2,400 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 20 بات تايلاندي / جرام.

أفضل لحم واغيو A5 من كوماموتو، جزء شاتوبريان، وهو الجزء الأوسط من الفيليه الأكثر طراوة. دهون متداخلة ناعمة كالحجر الرملي. طعم يذوب في الفم وحلو وغني بالعصارة.

฿2,400 ≈ $74.00

الجزء الخلفي من الفيليه

เนื้อสันในส่วนท้าย

فيليه تندرلوين ميغنون A5 | يبدأ من 2,100 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 18 بات تايلاندي / جرام.

فيليه ميغنون واغيو درجة A5 من كوماموتو، لحم طري ولذيذ مع رائحة دهون الواغيو الأصيلة. يكفي شويه الخفيف للحصول على نكهة مثالية.

฿2,100 ≈ $65.00

لسان بقر أرجنتيني مملح

โคนลิ้นวัวอาเจนติน่าหมักเกลือ

لسان بقري مملح | الأرجنتين | يبدأ من 100 بات تايلاندي / 50 جرام | إضافي 3 بات تايلاندي / جرام.

لسان بقر مستورد من الأرجنتين، مملح بخلطة خاصة. مشوي حتى تفوح رائحته. قوام مقرمش وطري ومطاطي. مالح بشكل مثالي، ممتع مع المشروبات.

฿100 ≈ $3.00

لحم واغيو أسود ياباني كوروجي، واغيو كورومامي ناغي | أوكاياما، اليابان

الجزء الأوسط من الفيليه

เนื้อสันในส่วนกลาง

فيليه تندرلوين شاتوبريان A5 | يبدأ من 2,100 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 18 بات تايلاندي / جرام.

جزء شاتوبريان واغيو A5 من أوكاياما. يشتهر بنعومته ونكهته العميقة. دهون متداخلة كالحجر الرملي تذوب فور ملامستها اللسان.

฿2,100 ≈ $65.00

لحم الفيليه

เนื้อสันใน

فيليه تندرلوين ميغنون A5 | يبدأ من 1,900 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 16 بات تايلاندي / جرام.

فيليه ميغنون واغيو A5 من أوكاياما. لحم ناعم جدًا، مع حلاوة طبيعية للواغيو. مناسب للشوي على طريقة تيبانياكي.

฿1,900 ≈ $59.00

لحم المتن

เนื้อสันนอก

لحم المتن A5 | يبدأ من 2,100 بات تايلاندي / 150 جرام | إضافي 14 بات تايلاندي / جرام.

لحم المتن واغيو A5 من أوكاياما. يتميز بحافة دهنية سميكة وتداخل دهني في جميع أنحاء القطعة. يعطي إحساسًا غنيًا بالعصارة ورائحة دهنية قوية عند الشوي بالنار.

฿2,100 ≈ $65.00

لحم الخاصرة

เนื้อสันแหลม

ريب آي A5 | يبدأ من 2,400 بات تايلاندي / 150 جرام | إضافي 16 بات تايلاندي / جرام.

ريب آي واغيو درجة A5، يتميز بتوازن ممتاز بين اللحم والدهون. أقوى نكهة بين الأجزاء المختلفة. تفوح منه رائحة شهية عند الشوي.

฿2,400 ≈ $74.00

لحم قمة الخاصرة

เนื้อหมวกสันแหลม

ريب آي كاب A5 | يبدأ من 1,600 بات تايلاندي / 120 جرام | إضافي 14 بات تايلاندي / جرام.

جزء اللحم الذي يغطي الريب آي (Ribeye Cap) هو جزء ذو نكهة رائعة وطراوة فائقة، نادر وكميته قليلة لكل بقرة واغيو. درجة A5 تزيد من نعومته.

฿1,600 ≈ $50.00

لحم الفخذ

เนื้อสะโพก

لحم الردف | يبدأ من 1,000 بات تايلاندي / 100 جرام | إضافي 10.50 بات تايلاندي / جرام.

لحم فخذ واغيو يعطي إحساسًا قويًا بنكهة اللحم، قليل الدهون مقارنة بالأجزاء الأخرى ولكنه لا يزال طريًا وعطريًا. مناسب لمن يحبون نكهة اللحم الأصيلة.

฿1,000 ≈ $31.00

أطباق جانبية وطلبات إضافية

3 أنواع خضروات تيبان

ผักเทปัน 3 อย่าง

3 أنواع خضروات تيبان

مجموعة خضروات مشوية تيبانياكي مختارة من 3 أنواع. خضروات طازجة مشوية على مقلاة ساخنة حتى تفوح رائحتها وتظهر حلاوتها الطبيعية. تؤكل لتخفيف حدة النكهات وإضافة قيمة غذائية.

฿120~ ≈ $4.00

5 أنواع خضروات تيبان

ผักเทปัน 5 อย่าง

5 أنواع خضروات تيبان

مجموعة خضروات مشوية تيبانياكي كبيرة، مختارة من 5 أنواع. مناسبة لتناولها مع شرائح اللحم. كل نوع من الخضروات مشوي بعناية للحفاظ على قرمشته وأفضل نكهة.

฿180~ ≈ $6.00

مخلل واسابي

วาซาบิดอง

كيزامي واسابي | 60 بات تايلاندي / 20 جرام.

واسابي طازج مخلل ومفروم خشنًا. يعطي طعمًا لاذعًا يخترق الأنف وقوامًا مقرمشًا. يساعد على تقليل حدة الدهون في اللحم. يضيف نكهة قوية إلى قطع اللحم.

฿60 ≈ $2.00

صلصة فلفل يوزو حمراء معتدلة الحرارة للحم الأحمر

น้ำพริกส้มยุซุเผ็ดกลางสำหรับเนื้อแดง

فلفل يوزو أخضر خفيف | 40 بات تايلاندي / 10 جرام.

توابل يابانية مصنوعة من قشر اليوزو والفلفل الأخضر، تركيبة معتدلة الحرارة. تعطي رائحة يوزو منعشة وطعمًا حارًا قليلاً. تتناسب جيدًا مع اللحم الأحمر المشوي.

฿40 ≈ $1.00

صلصة فلفل يوزو حمراء حارة جدًا للحم الأحمر

น้ำพริกส้มยุซุเผ็ดมากสำหรับเนื้อแดง

فلفل يوزو أحمر حار | 35 بات تايلاندي / 10 جرام.

صلصة فلفل يوزو حمراء ذات حرارة قوية مقارنة بالنسخة الخضراء. مناسبة لمن يحبون النكهات القوية. تعزز نكهة ستيك اللحم بشكل بارز.

฿35 ≈ $1.00

صلصة فلفل يوزو للمأكولات البحرية

น้ำพริกส้มยุซุสำหรับซีฟู้ด

فلفل يوزو أصفر | 60 بات تايلاندي / 10 جرام.

توابل يوزو صفراء محضرة خصيصًا للمأكولات البحرية، ذات رائحة يوزو واضحة. الطعم الحامض والمالح يعزز حلاوة المأكولات البحرية بشكل جيد.

฿60 ≈ $2.00

نهاية القائمة