تريو بيتيرز | مطعم وحانة مشهورة في تايبيه | بار تايبيه | طعام هواشان

هذا حساء كلاسيكي من مطبخ تايواني تقليدي. المكونات الرئيسية تشمل الحبار، وصدفات الحلزون، وبصل الثوم، والحساء حلو وغني، مع نكهة المأكولات البحرية ورائحة بصل الثوم.

حساء سميك مطبوخ بقاعدة من الطماطم والخضروات، مع إضافة أوتار لحم البقر المطبوخة حتى تصبح طرية. غني بالنكهات، حلو وحامض فاتح للشهية، وهو حساء دافئ.

حساء قرع كريمي وناعم، يعلوه شرائح قشريات بحرية حلوة. الحلاوة الطبيعية للقرع تتناغم مع نكهة البحر من القشريات البحرية.

مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية الطازجة مشوية، مع الاحتفاظ بالنكهة الأصلية والخضروات. في النهاية، يتم رشها بخل بلسمي حلو وحامض لتعزيز النكهة.

دجاج مطبوخ بطريقة السو فيد (طهي بطيء بدرجة حرارة منخفضة)، لحم طري جدًا وعصاري. يقدم مع سلطة خضراء طازجة ومقرمشة وصلصة قيصر كلاسيكية.

رقائق الذرة المقرمشة (ناتشوز)، مغطاة بصلصة جبن غنية وصلصة الشيف الخاصة. مقبلات مثالية للمشاركة، غنية بالنكهة والملوحة.

مزيج مختار من الخبز بنكهات أو قوام مختلف. مثالي لتناوله بمفرده أو مع الحساء أو صلصة الطبق الرئيسي.

أجنحة دجاج متبلة جيدًا، متبلة بتوابل نيو أورليانز. يتم خبز القشرة الخارجية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة قليلاً، واللحم طري، مع رائحة توابل فريدة.

مزيج من النقانق الألمانية بنكهات مختلفة، ذات قوام مطاطي ومقرمش. عادة ما تقدم مع مخلل الملفوف أو الخردل، وهي طبق مثالي لتناوله مع البيرة.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، مغطاة بجبن غني وتوابل كمأة فاخرة. رائحتها شهية، تجعلك ترغب في تناول المزيد.

يتم تغليف لحم السمك في عجينة وقليها حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة الجبن. يشبه طبق السمك المقلي الإنجليزي الكلاسيكي، بقوام مقرمش ولذيذ.

مزيج مقلي مشكل، عادة ما يشمل الدجاج، منتجات عجينة السمك، أو البطاطس المقلية. حلوى مقرمشة مثالية للمشاركة في التجمعات الكبيرة.

طبق مشاوي مشكل من الدجاج والبط. يتم قلي أسياخ اللحم حتى تصبح مقرمشة قليلاً، مع الاحتفاظ بالعصارة والرائحة.

عجة سميكة مع مكونات بحرية، متبلة بالكمأة. قوامها هش وطري، مليء برائحة البيض ونكهة الكمأة الفريدة.

مزيج مختار من ثلاثة أنواع من اللحوم الباردة المتبلة على الطريقة الإسبانية (شاركوتريه). نكهة مالحة غنية، قوام ناعم، وهي مقبلات ممتازة مع المشروبات.

سرطان بحري ذو قشرة رخوة كامل مغطى بالدقيق ومقلي، القشرة الخارجية مقرمشة ويمكن تناولها مباشرة، ولحم السلطعون حلو. غني بطبقات النكهة، ومليء بنكهة البحر.

مقلي مع مجموعة متنوعة من الفطر البري والروبيان الطازج. تمتزج رائحة الفطر وحلاوة الروبيان بشكل مثالي، وهي مقبلات ساخنة منعشة ولذيذة.

مزيج مختار من الأجبان بنكهات وقوام مختلف. مثالي لتناوله مع النبيذ الأحمر للاستمتاع بنكهة الجبن الغنية والمتنوعة.

بودنغ كراميل ياباني كريمي وناعم، مع رائحة بيض غنية ونكهة كراميل مرة قليلاً. يمكنك اختيار تقديمه مع الآيس كريم أو رغوة الحليب المملحة حسب الرغبة.

طبقات من المعجنات الهشة تغطي حشوة زبدة الفول السوداني الساخنة. تنفجر عند العض، بقوام مقرمش وغني، كن حذرًا عند الأكل لأنها ساخنة.

كعكة جبن بنكهة شاي أولونغ عالي الجودة. نكهة الشاي منعشة وخفيفة، والجبن غني وناعم، وهو مزيج مثالي بين النكهات الشرقية والغربية.

براوني شوكولاتة دافئ وكثيف، يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا باردة. مزيج الكلاسيكي من التوازن بين البارد والساخن ونكهة الشوكولاتة الغنية.

حلوى إيطالية كلاسيكية أفوجاتو. يتم سكب قهوة إسبريسو ساخنة فوق الآيس كريم، للاستمتاع بالنكهة الفريدة للتوازن بين المر والحلو والبارد والساخن.

لفائف خبز غنية برائحة القرفة، مغطاة بصلصة سكر بني حلوة ومزينة بقطع الجوز. قوامها طري مع قوام مطاطي، ورائحة قوية.

معكرونة إيطالية مبتكرة على الطريقة التايوانية، تدمج نكهة دجاج الثلاثة أكواب الكلاسيكية في طبق غربي. متبلة بالريحان وصلصة الصويا وزيت السمسم، ولحم أفخاذ الدجاج طري ولذيذ.

معكرونة كريمية غنية باللحم المقدد (كاربونارا)، مع جبن إيدام مقلي. نكهة الحليب قوية، وغنية بطبقات النكهة.

معكرونة إيطالية مقلية مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والفلفل الأخضر (فلفل糯). مع رائحة حارة قليلاً وحلاوة المأكولات البحرية، نكهة فريدة.

معكرونة يدوية مطاطية، تقدم مع ضلع بقري مشوي وكمية كبيرة من الثوم المقلي. رائحة الثوم قوية، واللحم البقري طري، وهو طبق معكرونة ذو نكهة قوية.

ريزوتو بصلصة البيستو مع دجاج كنتاكي بنكهة نيو أورليانز. نكهة البيستو العطرية تتوازن مع نكهة الدجاج المتبل بالتوابل الحارة قليلاً.

ريزوتو إيطالي كلاسيكي مطبوخ مع فطر البورسيني وصلصة الكمأة. حبات الأرز مشبعة بالمرق وخلاصة الفطر، ذات رائحة غنية وفاخرة.

أرز مأكولات بحرية بنكهة توابل مكسيكية، مطبوخ بطريقة الشوي. يمتص الأرز نكهة مرق المأكولات البحرية والتوابل، بقوام جاف وحار.

طبق ريزوتو فاخر يجمع بين النكهة الغنية واللذيذة لبيض البحر. يقدم مع سرطان بحري كامل مقلي، غني بنكهة البحر، وقوام فاخر.

صدر بط بكين طري، مشوي لغلق العصارة. يقدم مع صلصة توت أزرق حلوة وحامضة، توازن بشكل فعال دهون لحم البط، منعشة وغير دهنية.

يتم تقشير سمك الخنزير البحري الرقيق ولفه ثم خبزه، مع قشرة خارجية مقرمشة ولحم سمك طري. يقدم مع صلصة بيستو غنية بالنكهة، مما يضيف طبقات من النكهة.

قطع لحم بقري مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، متبلة بمسحوق الفلفل المجري وتوابل أخرى ثم مشوية. اللحم طري وعصاري، مع نكهة حارة قليلاً.

طبق تقليدي من منطقة الألزاس في فرنسا. يتم طهي أرجل لحم الخنزير حتى تصبح طرية ولذيذة، غنية بالكولاجين، وعادة ما تقدم مع مخلل الملفوف لتخفيف الدهون.

ضلوع لحم خنزير مغطاة بصلصة باربيكيو خاصة، مشوية على نار هادئة حتى يسهل فصل اللحم عن العظم. نكهة حلوة ومالحة متوازنة، مع رائحة مدخنة، تجعلك ترغب في المزيد.

ضلع بقري أنجوس عالي الجودة، مشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز. اللحم غني بالدهون، طري، ومتبل قليلاً لتذوق حلاوة اللحم البقري الأصلية.