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삼중주 비터스 Trio bitters | 타이베이 유명 와인바 | 바 타이베이 | 화산 미식

三重奏比特司Trio bitters | 台北知名餐酒館|酒吧Taipei Bar|華山美食

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4.4 (903) $$일반적이에요

수프와 샐러드

오징어 소라 파 수프
魷魚螺肉蒜湯
클래식한 대만 술집 요리 수프입니다. 주재료는 오징어, 소라, 파이며, 국물은 신선하고 진하며 해산물의 감칠맛과 파의 향이 납니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
소 힘줄 보르쉬
牛筋羅宋湯
토마토와 채소를 베이스로 끓인 진한 수프에 부드럽게 익힌 소 힘줄을 넣었습니다. 식감이 풍부하고 새콤달콤하여 입맛을 돋우는 따뜻한 수프입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
가리비 실채 단호박 수프
干貝絲南瓜湯
부드럽고 매끄러운 단호박 수프 위에 신선한 가리비 실채를 뿌렸습니다. 단호박의 자연스러운 단맛과 가리비의 바다 향이 서로 돋보입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
발사믹 식초 구운 제철 채소
巴薩米克醋烤時蔬
다양한 제철 신선 채소를 오븐에 구워 채소 본연의 맛과 수분을 살리고, 마지막에 새콤달콤한 발사믹 식초를 뿌려 풍미를 더했습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
수비드 치킨 시저 샐러드
舒肥雞凱薩沙拉
수비드(저온 조리) 방식으로 조리한 닭고기로, 매우 부드럽고 촉촉합니다. 신선하고 아삭한 채소와 클래식한 시저 드레싱을 곁들였습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136

애피타이저

치즈 나초와 셰프 특제 소스
起司玉米脆片佐主廚特調醬料
바삭한 나초에 진한 치즈 소스와 셰프 특제 소스를 뿌렸습니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 애피타이저로, 식감이 풍부하고 짭짤합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
트리오 빵 플래터
三重奏麵包盤
다양한 풍미나 질감의 빵 조합입니다. 단독으로 먹거나 수프, 메인 요리의 소스와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
뉴올리언스 닭 날개
紐奧良雞翅
양념이 잘 배어든 닭 날개로, 뉴올리언스 풍 향신료로 맛을 냈습니다. 겉은 황금빛으로 살짝 그을리고 속살은 부드러우며, 독특한 향신료 향이 납니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
독일 소시지 모듬
德式香腸拼盤
다양한 풍미의 독일 소시지 조합으로, 식감이 쫄깃하고 바삭합니다. 보통 양배추 절임이나 겨자 소스와 함께 먹으며 맥주와 잘 어울리는 요리입니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
트러플 치즈 감자튀김
松露起司薯條
황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자튀김에 진한 치즈와 고급스러운 트러플 향을 더했습니다. 향이 코를 자극하여 계속 손이 갑니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
영국식 치즈 피쉬 앤 칩스
英式起司炸魚條
생선살에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨내고 치즈 풍미를 더했습니다. 영국의 클래식한 피쉬 앤 칩스와 유사하며, 바삭하고 신선한 맛입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
모듬 튀김
炸物拼盤
닭고기, 어묵 또는 감자튀김 등 다양한 재료를 튀긴 모듬 튀김입니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋은 바삭한 간식입니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
구운 고기 꼬치 모듬
香煎肉串拼盤
닭고기와 오리고기 꼬치 모듬입니다. 꼬치를 구워 겉은 살짝 그을리고 육즙과 향을 보존했습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
트러플 해산물 오믈렛
松露海鮮烘蛋
해산물 재료를 넣은 두툼한 오믈렛에 트러플로 풍미를 더했습니다. 식감이 폭신하고 부드러우며, 계란 향과 트러플의 독특한 풍미가 가득합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
스페인식 콜드컷 트리오 플래터
西班牙冷肉三重奏拼盤
세 가지 스페인 풍의 절인 콜드컷(샤퀴테리) 조합입니다. 짭짤한 풍미가 진하고 식감이 섬세하여 훌륭한 안주입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
바삭하게 튀긴 연성 게
酥炸軟殼蟹
연성 게 한 마리를 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼으며, 껍질째 먹을 수 있고 게살은 달콤합니다. 식감이 풍부하고 바다 향이 가득합니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
야생 버섯과 새우
野菇鮮蝦
다양한 야생 버섯과 신선한 새우를 함께 볶았습니다. 버섯의 향과 새우의 단맛이 완벽하게 어우러져 상큼하고 신선한 따뜻한 전채 요리입니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
모듬 치즈 플래터
綜合起司盤
다양한 풍미와 질감의 치즈 조합입니다. 레드 와인과 함께 즐기기 좋으며, 치즈의 풍부하고 다채로운 풍미를 즐길 수 있습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337

디저트

일본식 캐러멜 푸딩
日式焦糖布丁
부드럽고 매끄러운 일본식 캐러멜 푸딩으로, 진한 계란 향과 약간 쌉싸름한 캐러멜 맛이 납니다. 취향에 따라 아이스크림 또는 짭짤달콤한 소금 우유 크림을 곁들일 수 있습니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
겹겹이 터지는 페이스트리 (뜨거우니 조심!)
千層爆漿酥餅(燙口!)
층층이 쌓인 바삭한 페이스트리 안에 뜨거운 땅콩 버터 필링이 들어 있습니다. 한 입 베어 물면 흘러나오며, 바삭하고 진한 식감이 특징입니다. 드실 때 조심하세요.
TWD120 ≈ ₩5,601
고산차 치즈 케이크
高山茶乳酪
고산 우롱차 향이 나는 치즈 케이크입니다. 차 향이 상큼하고 느끼함을 잡아주며, 치즈는 진하고 부드러워 동서양의 완벽한 조화입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
브라우니와 아이스크림
布朗尼佐冰淇淋
따뜻하고 진한 초콜릿 브라우니에 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들였습니다. 차가움과 따뜻함이 어우러지는 식감과 진한 초콜릿 풍미가 클래식한 조합입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
아포가토 - 이탈리안 아이스크림
阿芙佳朵-義大利冰淇淋
클래식 이탈리안 디저트 아포가토입니다. 뜨거운 에스프레소를 아이스크림 위에 부어 쓴맛과 단맛, 차가움과 뜨거움이 어우러지는 독특한 풍미를 즐깁니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
흑설탕 호두 시나몬 롤
黑糖核桃肉桂捲
진한 시나몬 향의 빵 롤에 달콤한 흑설탕 소스를 뿌리고 다진 호두를 올렸습니다. 부드럽고 쫄깃하며 향이 풍부합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402

리조또 & 파스타

타임 삼베이 치킨 다리살 파스타
塔香三杯雞腿肉義大利麵
클래식한 삼베이(간장, 설탕, 참기름) 치킨 풍미를 서양 요리에 접목한 창의적인 대만식 이탈리안 파스타입니다. 닭다리살이 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
이탈리안 튀긴 치즈 훈제 베이컨 파스타
義式炸乳酪燻培根義大利麵
진한 크림 베이컨 파스타(까르보나라)에 바삭하게 튀긴 에담 치즈를 곁들였습니다. 풍부한 우유 향과 다채로운 식감이 특징입니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
해산물과 청고추(꽈리고추) 이탈리안 파스타
海鮮青龍椒義大利麵
다양한 해산물과 청고추(꽈리고추)를 함께 볶은 이탈리안 파스타입니다. 약간 매콤한 향과 해산물의 신선한 단맛이 어우러져 독특한 풍미입니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
마늘 칩 갈비살 수제면
蒜酥牛小排手工麵
쫄깃한 수제 면에 구운 갈비살과 마늘 칩을 듬뿍 올렸습니다. 마늘 향이 진하고 소고기가 부드러워 진한 맛의 면 요리입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
뉴올리언스 페스토 치킨 리조또
紐奧良青醬雞肉燉飯
페스토 리조또에 뉴올리언스 풍 케이준 치킨을 곁들였습니다. 페스토의 상큼한 향과 향신료 치킨의 매콤한 맛이 균형을 이룹니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
트러플 버섯 리조또
松露牛肝菌燉飯
클래식 이탈리안 리조또, 버섯과 트러플 소스로 조리했습니다. 쌀알이 육수와 버섯의 정수를 머금어 향이 진하고 고급스럽습니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
향신료 해산물 리조또
香料海鮮烤飯
멕시코 향신료 풍미가 가득한 해산물 밥으로, 오븐에 구워 조리했습니다. 밥이 해산물 육수와 향신료의 풍미를 흡수하여 건조하고 매콤한 맛입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
연성 게와 성게알 밥
軟殼蟹海膽飯
성게알의 진한 감칠맛이 어우러진 고급 리조또 요리입니다. 바삭하게 튀긴 연성 게 한 마리를 곁들여 바다 향이 가득하고 고급스러운 식감입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737

메인 코스

불에 그을린 체리 오리와 블루베리 소스
炙燒櫻桃鴨佐藍莓醬
부드러운 체리 오리 가슴살을 불에 그을려 육즙을 가두었습니다. 새콤달콤한 블루베리 소스를 곁들여 오리 고기의 기름기를 효과적으로 잡아주어 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
구운 갈치 롤과 페스토
烤白帶魚卷佐青醬
섬세한 갈치살을 돌돌 말아 구웠으며, 겉은 살짝 그을리고 속살은 부드럽습니다. 향이 진한 페스토 소스를 곁들여 풍미의 층을 더했습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
오븐에 구운 헝가리안 큐브 소고기
爐烤匈牙利骰子牛
한입 크기로 썬 소고기 조각에 헝가리안 파프리카 등 향신료로 양념하여 오븐에 구웠습니다. 육질이 부드럽고 촉촉하며, 약간의 매콤한 풍미가 있습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
알자스식 돼지 족발찜
阿爾薩斯燉豬腳
프랑스 알자스 지역의 전통 요리입니다. 돼지 족발을 부드럽고 양념이 잘 배도록 삶아 콜라겐이 풍부하며, 보통 양배추 절임과 함께 먹어 느끼함을 잡아줍니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
BBQ 돼지 갈비
BBQ豬肋排
특제 BBQ 소스를 바른 돼지 갈비를 약한 불에 천천히 구워 뼈에서 쉽게 분리되도록 했습니다. 짭짤달콤한 맛과 훈제 향이 어우러져 손가락까지 맛있는 맛입니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
엑스트라 버진 올리브 오일로 구운 갈비살 6oz
初榨橄欖油香煎牛小排 6oz
고품질 앵거스 갈비살을 엑스트라 버진 올리브 오일로 구웠습니다. 지방이 풍부하고 부드러운 식감으로, 간단한 양념으로 소고기 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다.
TWD520 ≈ ₩24,272

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 903개
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