سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان

Name: سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان
Address: تايبيه
Price range: TWD200 - TWD3399

三合院港式飲茶餐廳-雙和店

★ 4.1 (1,858) $$Moderate

سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان menu 1

سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان menu 2

سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان menu 3

سان هي يوان هونغ شي ين تشا تسانغ تين - شوانغ هو ديان menu 4

توصية الشيف

قدر شعيرية بجراد البحر البوسطني

波士頓龍蝦粉絲煲

محدود يستغرق حوالي 30 إلى 40 دقيقة للطلب

يتم طهي جراد البحر البوسطني بالكامل مع الشعيرية. لحم جراد البحر مرن وطازج. الشعيرية تمتص مرق المأكولات البحرية الغني، ولها ملمس ناعم ولذيذ. يوصى بتناوله ساخنًا للاستمتاع بالمرق اللذيذ والشعيرية.

TWD1,380 ≈ $44.00

هريس خيار البحر مع شرائح المحار ولحم الحلزون

螺鮑片蹄筋燴海參

طبق هريس فاخر يجمع بين لحم الحلزون، شرائح المحار، أوتار لحم الخنزير، وخيار البحر. الملمس غني، مع شرائح حلزون مقرمشة، أوتار طرية، وخيار بحر ناعم، والصلصة غنية ولذيذة. إنه طبق غني بالكولاجين والنكهات البحرية، مناسب للأكل مع الأرز.

TWD700 ≈ $22.00

قدر سمك القاروص بصلصة تشو هو

柱侯斑腩煲

يتم طهي لحم بطن سمك القاروص المختار بصلصة تشو هو. لحم السمك طري وغني بالكولاجين، وصلصة تشو هو غنية بنكهة فول الصويا المخمر، وهي مالحة وحلوة قليلاً. إنه طبق طاجن ساخن جدًا، ومناسب للأكل مع الأرز.

TWD480 ≈ $15.00

زعانف بحرية بمرق الدجاج

雞汁海味翅

(زعانف سمك القرش)

يتم طهي الزعانف في مرق دجاج غني مع نكهات بحرية وزعانف. المرق حلو وغني، وزعانف السمك ناعمة ومرنة. إنه حساء مغذي ودافئ، مناسب لتذوق جوهر المرق ببطء.

TWD480 ≈ $15.00

شرائح لحم بقري صغيرة بالثوم

蒜片牛小排

شرائح لحم بقري صغيرة مقلية بالثوم، تقدم مع رقائق ثوم مقلية ذهبية ومقرمشة. لحم البقر طري ومليء بالعصارة، ورقائق الثوم تضيف قرمشة ونكهة ثوم غنية. يوصى بتناول اللحم ورقائق الثوم معًا للحصول على نكهة أفضل.

TWD420 ≈ $13.00

مأكولات بحرية ولحوم

كرات روبيان سلطة فاخرة

富貴沙律蝦球

يتم قلي كرات الروبيان الكبيرة المقلية مع صلصة سلطة حلوة وحامضة (مايونيز)، وغالبًا ما تقدم مع شرائح الأناناس. القشرة الخارجية مقرمشة، ولحم الروبيان مرن، والصلصة ناعمة وحلوة. إنه طبق شائع في حفلات الزفاف في تايوان، يحبه الكبار والصغار.

TWD420 ≈ $13.00

محار وبلح البحر بصلصة XO

XO帶子象拔蚌

حار

يتم قلي المحار الطازج وبلح البحر مع صلصة XO. المحار حلو، وبلح البحر له قوام مقرمش، وصلصة XO تقدم نكهة بحرية مالحة ومنعشة وحارة قليلاً. إنها طبق مقلي فاخر ذو طبقات غنية من الملمس.

TWD480 ≈ $15.00

كرات روبيان مقرمشة بالذهب

金沙脆蝦球

كرات الروبيان المقلية مغطاة بصلصة صفار البيض المملح (الذهب). الملمس مالح وعطري ومقرمش، مع قوام صفار البيض الرملي، والروبيان طازج وحلو. رائحة صفار البيض المملح غنية ومنشطة للغاية.

TWD420 ≈ $13.00

كرات سمك قاروص باليشم

翡翠炒斑球

يتم قلي كرات سمك القاروص مع الخضروات الموسمية. كرات السمك دقيقة ومرنة، والنكهة منعشة ولذيذة، وتحافظ على النكهة الأصلية للحم السمك. إنه طبق مأكولات بحرية خفيف ومغذي.

TWD400 ≈ $13.00

روبيان متوسط الحجم مشوي بصلصة الفلفل والملح

椒鹽焗中蝦

روبيان متوسط الحجم مقلي ثم مقلي مع الفلفل والملح والثوم المفروم. قشر الروبيان مقرمش ويمكن أكله مباشرة أو تقشيره، لحم الروبيان متماسك وطازج، الثوم المقلي مالح وعطري. مناسب كمقبلات مع المشروبات أو مع الأرز.

TWD420 ≈ $13.00

سلطة روبيان بالخس

生菜蝦鬆

(يقدم مع 6 أوراق خس)

يتم فرم الروبيان ثم قليه مع الكستناء المائية أو البصل حتى يصبح مفككًا وجافًا. الملمس مقرمش ومنعش، ويجب لفه بأوراق الخس الطازجة. إنه منعش وغير دهني، مع طبقات غنية من الملمس.

TWD420 ≈ $13.00

بيض مخفوق بالروبيان والكمأة

松露蝦仁炒滑蛋

يتم قلي بياض البيض الناعم مع الروبيان وصلصة الكمأة. البيض ناعم، والروبيان مقرمش، ورائحة الكمأة الفريدة تعزز طبقات النكهة الإجمالية. إنه طبق منزلي فاخر غني بالروائح.

TWD380 ≈ $12.00

بيض مخفوق باللحم البقري والكمأة

松露牛肉炒滑蛋

يتم قلي بياض البيض الناعم مع شرائح لحم البقر الطرية، مع إضافة الكمأة للنكهة. لحم البقر طري، ورائحة البيض غنية، ورائحة الكمأة العطرية تجعل هذا الطبق أكثر فخامة. الملمس ناعم، ومناسب جدًا للأكل مع الأرز.

TWD340 ≈ $11.00

سمك القد المطهو بالبخار مع فتات الفول

豆酥蒸扁鱈

(سمك موسى)

يتم تبخير سمك القد (سمك موسى كبير) مع فتات فول مقلي ومقرمش. لحم السمك أبيض ناعم وغني بالدهون، وفتات الفول مالح ومقرمش، مما يخلق تباينًا في الملمس. إنه طبق سمك مطهو بالبخار كلاسيكي على الطريقة التايوانية.

TWD380 ≈ $12.00

خضروات وتوفو

فاصوليا خضراء باللحم المقدد وزيتون أسود

欖菜松阪四季豆

يتم قلي الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد (لحم الرقبة) وزيتون أسود. زيتون أسود مالح، لحم الخنزير المقدد مقرمش، والفاصوليا الخضراء مقرمشة. إنه طبق مالح وعطري ومناسب للأكل مع الأرز.

TWD380 ≈ $12.00

أمعاء خنزير مقلية مع الفاصوليا الخضراء

四季肥腸

يتم قلي أمعاء لحم الخنزير المقلية مع الفاصوليا الخضراء. الأمعاء مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، معالجة بشكل صحيح بدون رائحة كريهة، والفاصوليا الخضراء منعشة ومزيلة للدهون. الملمس غني، مالح وعطري قليلاً، ومناسب كمقبلات مع المشروبات.

TWD360 ≈ $11.00

هليون طازج باليام والفطر الأسود

雲耳山藥鮮蘆筍

نباتي

مزيج مقلي من الفطر الأسود، اليام، والهليون. الملمس مقرمش وخفيف، واليام له ملمس لزج وناعم. إنه طبق نباتي صحي ومغذي، يحافظ على الحلاوة الطبيعية للمكونات.

TWD340 ≈ $11.00

قرع مر مملح بالبيض

鹹蛋山苦瓜

يتم قلي شرائح القرع المر مع البيض المملح. ملوحة البيض المملح توازن مرارة القرع المر، مما يبرز حلاوته. الملمس مقرمش، مالح ومنشط، وهو طبق مقلي مميز شائع في تايوان.

TWD280 ≈ $9.00

فطر مطهو مع التوفو

香菇燒豆腐

نباتي

فطر شيتاكي طازج مع التوفو مطهو ببطء في صلصة لذيذة. التوفو طري ويمتص الصلصة جيدًا، والفطر لذيذ. النكهة منزلية ودافئة، مع صلصة غنية، مناسبة لجميع الأعمار.

TWD260 ≈ $8.00

ملفوف بروبيان ساكورا

櫻花蝦高麗菜

ملفوف مقلي بسرعة على نار عالية مع روبيان ساكورا. قشر روبيان ساكورا رقيق ورائحته قوية، مما يضيف نكهة بحرية غنية إلى الملفوف الحلو. الملمس مقرمش وحلو، ومليء بالرائحة.

TWD240 ≈ $8.00

كرنب صيني بصلصة المحار

蠔油鮮芥藍

صلصة المحار نباتي

يتم رش أوراق الكرنب الصيني الطازجة بصلصة المحار. الكرنب الصيني مقرمش مع مرارة خفيفة، وصلصة المحار غنية وحلوة. إنه طبق خضروات كانتوني كلاسيكي.

TWD260 ≈ $8.00

ملفوف بلحم الخنزير المقدد

培根高麗菜

يتم قلي شرائح لحم الخنزير المقدد مع الملفوف. رائحة دهون لحم الخنزير المقدد المدخنة تتخلل الملفوف، مما يجعله ألذ. الملمس مقرمش، والملوحة معتدلة.

TWD240 ≈ $8.00

سبانخ الماء بالثوم المقلي

蒜炒空心菜

نباتي

يتم قلي سبانخ الماء الطازجة بسرعة على نار عالية مع كمية كبيرة من الثوم المفروم. سبانخ الماء مقرمشة، ورائحة الثوم غنية. إنه طبق خضروات شائع ومحبوب على موائد الطعام التايوانية.

TWD200 ≈ $6.00

خضروات موسمية بالبيض الذهبي والفضي

金銀蛋時蔬

نباتي

يتم طهي الخضروات الموسمية مع البيض المملح (الذهبي) والبيض المحفوظ (الفضي). تتشابك ملوحة البيض المملح مع النكهة الفريدة للبيض المحفوظ، والمرق غني ولذيذ. الخضروات تمتص نكهة البيض، والملمس ناعم وغني.

TWD260 ≈ $8.00

خس بالجبن المخمر

腐乳西生菜

يتم قلي الخس (خس الرأس) بسرعة مع صلصة جبن مخمر. نكهة جبن التخمير الفريدة المالحة والحلوة تغطي الخس المقرمش. النكهة فريدة، والملمس مقرمش ومليء بالعصارة.

TWD200 ≈ $6.00

وجبات كومبو مختارة

لم شمل الأربعة

四人歡聚

قدر فطر أسود و خيار البحر ضلوع لحم خنزير مطهوة بصلصة الصويا سمك القاروص مطهو بالبخار مع بذور الشجر حساء مأكولات بحرية بالقرع الذهبي كرات روبيان مقرمشة بالذهب فاصوليا خضراء باللحم المقدد و زيتون أسود (يقدم مع 4 أطباق أرز أبيض و 4 أكواب حلوى سيميد بالماء جوز الهند) مناسب لـ 4 أشخاص

وجبة كومبو غنية لأربعة أشخاص، تشمل العديد من الأطباق المختارة من المأكولات البحرية واللحوم والخضروات. كل شيء متوفر من المقبلات إلى الحلوى، والكمية وفيرة. إنه خيار اقتصادي ومناسب لتجمعات الأصدقاء والعائلة.

TWD2,699 ≈ $86.00

احتفال الأعياد الخمسة

五福同饗

طبق ثلاثي فاخر كرات روبيان سلطة فاخرة لحم خنزير مقدد بزيت السمسم سمك قاروص مطهو بالبخار بالطريقة القديمة قدر توفو بمسحوق السلطعون حساء مأكولات بحرية بثلج الحليب قدر روبيان و محار تسعة الفتحات بمرق الدجاج (يقدم مع 5 أطباق أرز أبيض و 1 إبريق عصير مانجو كولبيس) مناسب لـ 5 أشخاص

وجبة عشاء فاخرة لأربعة أشخاص، مع ترقية الأطباق لتشمل مكونات فاخرة مثل سمك القاروص والمحار. الأطباق متنوعة وغنية، وتغطي نكهات من الطهي بالبخار، الطهي البطيء، والقلي السريع. مناسبة لتجمعات العائلة أو الولائم.

TWD3,399 ≈ $108.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين