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Samhapwon Gangsik Imcha Restaurant - Shuanghe Branch

三合院港式飲茶餐廳-雙和店
★ 4.1 (1,858) $$일반적이에요

주방장 추천

보스턴 랍스터 당면 뚝배기
波士頓龍蝦粉絲煲
한정 수량 주문 후 약 30~40분 소요
통 보스턴 랍스터와 당면을 함께 끓였습니다. 랍스터 살은 탄력 있고 신선하며 달콤합니다. 당면은 진한 해산물 육수를 듬뿍 머금어 부드럽고 맛있습니다. 뜨거울 때 드시면 신선한 국물과 당면을 즐기실 수 있습니다.
TWD1,380 ≈ ₩64,413
소라 전복 슬라이스 힘줄 찜 해삼
螺鮑片蹄筋燴海參
소라살, 전복 슬라이스, 돼지 힘줄, 해삼을 결합한 고급 찜 요리입니다. 식감이 풍부하며, 아삭한 소라살, 부드러운 힘줄, 미끄러운 해삼이 어우러져 소스가 진하고 맛있습니다. 콜라겐과 바다 향이 가득한 요리로 밥과 함께 드시기에 좋습니다.
TWD700 ≈ ₩32,673
주후 농어 뚝배기
柱侯斑腩煲
농어 뱃살을 선별하여 주후 소스에 끓였습니다. 생선살은 부드럽고 콜라겐이 풍부하며, 주후 소스의 두반장 향이 진하고 짭짤달콤합니다. 뜨거운 뚝배기 요리로 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
닭 육수 해산물 지느러미
雞汁海味翅
(지느러미 상어 지느러미)
진한 닭 육수를 기본으로 하여 바다 향과 상어 지느러미를 넣고 끓였습니다. 국물은 신선하고 달콤하며 진하고, 상어 지느러미는 부드럽고 탄력 있습니다. 영양가가 풍부하고 속을 따뜻하게 해주는 수프로, 국물의 정수를 천천히 음미하기 좋습니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
마늘 슬라이스 소갈비
蒜片牛小排
팬에 구운 소갈비에 황금빛으로 바삭하게 튀긴 마늘 슬라이스를 곁들였습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 마늘 슬라이스는 바삭한 식감과 진한 마늘 향을 더합니다. 소고기와 마늘 슬라이스를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
TWD420 ≈ ₩19,604

해산물과 육류

부귀 샐러드 새우볼
富貴沙律蝦球
바삭하게 튀긴 대하볼에 달콤새콤한 샐러드 소스(마요네즈)를 입히고 파인애플 조각을 곁들입니다. 겉은 바삭하고 새우살은 탄력 있으며, 소스는 부드럽고 달콤합니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 연회 요리로 어른과 아이 모두 좋아합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
XO 가리비 코끼리 조개 볶음
XO帶子象拔蚌
매운 맛
XO 소스로 신선한 가리비와 코끼리 조개를 볶았습니다. 가리비는 신선하고 달콤하며, 코끼리 조개는 식감이 아삭하고, XO 소스는 짭짤하고 약간 매콤한 바다 향을 선사합니다. 식감의 층이 풍부한 고급 볶음 요리입니다.
TWD480 ≈ ₩22,404
금사 바삭 새우볼
金沙脆蝦球
튀긴 새우볼 겉에 짭짤한 계란 노른자 소스(금사)를 입혔습니다. 짭짤하고 향긋하며 바삭한 식감에 부슬부슬한 계란 노른자 질감이 느껴지며, 새우살은 신선하고 달콤합니다. 계란 노른자의 향이 진하고 매우 식욕을 돋웁니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
비취 볶음 농어 볼
翡翠炒斑球
농어 볼과 제철 채소를 함께 볶았습니다. 생선 볼은 섬세하고 탄력 있으며, 맛이 신선하고 담백하여 생선 본연의 맛을 살렸습니다. 담백하고 영양가 풍부한 해산물 요리입니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
소금 후추 구이 중새우
椒鹽焗中蝦
중새우를 튀긴 후, 후추 소금과 다진 마늘을 넣고 볶았습니다. 새우 껍질은 바삭해서 그대로 먹거나 껍질을 벗겨 먹을 수 있으며, 새우살은 단단하고 신선하며, 마늘 후레이크는 짭짤하고 향긋합니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
상추 새우 다짐 볶음
生菜蝦鬆
(상추 잎 6장 포함)
새우를 다져서 물밤이나 양파와 함께 볶아 부슬부슬하고 건조하게 만듭니다. 아삭하고 상큼한 식감으로 신선한 상추 잎에 싸서 먹어야 합니다. 상큼하고 느끼하지 않으며 식감의 층이 풍부합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
트러플 새우 볶음 계란 스크램블
松露蝦仁炒滑蛋
부드러운 계란 스크램블에 새우와 트러플 소스를 넣었습니다. 계란은 부드럽고 새우는 신선하며, 트러플의 독특한 향이 전체적인 풍미의 층을 높여줍니다. 향이 진한 고급 가정식 요리입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
트러플 소고기 계란 스크램블 볶음
松露牛肉炒滑蛋
부드러운 계란 스크램블과 부드러운 소고기 슬라이스를 함께 볶아 트러플로 향을 더했습니다. 소고기는 부드럽고 계란 향이 진하며, 트러플의 은은한 향이 이 요리를 더욱 고급스럽게 만듭니다. 부드러운 식감으로 밥과 비벼 먹기 좋습니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
두부 부스러기 찜 넙치
豆酥蒸扁鱈
(넙치)
넙치(대왕넙치) 위에 바삭하게 볶은 두부 부스러기를 얹어 쪄냈습니다. 생선살은 하얗고 부드러우며 지방이 풍부하고, 두부 부스러기는 짭짤하고 바삭하여 두 가지 식감이 대조를 이룹니다. 고전적인 대만식 생선찜 요리입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737

채소 두부

올리브 채 송자콩 볶음
欖菜松阪四季豆
송자콩과 송자 돼지고기(목살)를 올리브 채와 함께 건조하게 볶았습니다. 올리브 채는 짭짤하고 향긋하며, 송자 돼지고기는 식감이 아삭하고, 송자콩은 아삭합니다. 짭짤하고 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
사계절 곱창
四季肥腸
튀긴 돼지 대창과 송자콩을 함께 볶았습니다. 곱창은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 제대로 처리되어 비린내가 없고, 송자콩은 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다. 식감이 풍부하고 짭짤하며 약간 매콤하여 술안주로 좋습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
구름 버섯 산약 신선한 아스파라거스
雲耳山藥鮮蘆筍
채식 가능
목이버섯, 산약, 아스파라거스를 함께 볶았습니다. 아삭하고 담백한 식감에 산약은 끈적한 점액질의 부드러움을 더합니다. 재료 본연의 신선하고 달콤한 맛을 살린 건강하고 영양가 있는 채식 요리입니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
짭짤한 계란 산 고야
鹹蛋山苦瓜
산 고야를 얇게 썰어 짭짤한 계란과 함께 볶았습니다. 짭짤한 계란의 짭짤함이 고야의 쓴맛을 중화시켜 단맛을 끌어냅니다. 아삭하고 짭짤하며 식욕을 돋우는 맛으로, 대만에서 흔히 볼 수 있는 특색 있는 볶음 요리입니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
표고버섯 조림 두부
香菇燒豆腐
채식 가능
신선한 표고버섯과 두부를 간장으로 맛을 냈습니다. 두부는 부드럽고 소스를 듬뿍 머금었으며, 표고버섯은 신선하고 맛있습니다. 가정식처럼 부드러운 맛에 간장 향이 진해 모든 연령층이 즐길 수 있습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
벚꽃 새우 양배추 볶음
櫻花蝦高麗菜
양배추를 벚꽃 새우와 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 벚꽃 새우는 껍질이 얇고 향이 강하며, 달콤한 양배추에 진한 바다 향을 더했습니다. 아삭하고 신선하며 향긋한 식감입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
굴 소스 신선한 청경채
蠔油鮮芥藍
굴 소스 채식 가능
신선한 청경채에 굴 소스 농도를 맞춰 끼얹었습니다. 청경채는 아삭하고 약간 쌉쌀한 맛이 나며, 굴 소스 농도는 신선하고 진합니다. 고전적인 광둥식 채소 요리입니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
베이컨 양배추 볶음
培根高麗菜
베이컨 슬라이스와 양배추를 함께 볶았습니다. 베이컨의 훈제 기름 향이 양배추에 스며들어 더욱 맛있습니다. 아삭하고 적당히 짭짤한 맛입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
마늘 볶음 공심채
蒜炒空心菜
채식 가능
신선한 공심채에 다진 마늘을 듬뿍 넣고 센 불에 빠르게 볶았습니다. 공심채는 아삭하고 마늘 향이 진합니다. 대만 식탁에서 가장 흔하고 인기 있는 채소 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
금은 계란 제철 채소
金銀蛋時蔬
채식 가능
제철 채소를 짭짤한 계란(금)과 피단(은)과 함께 조리했습니다. 짭짤한 계란의 짭짤함과 피단의 독특한 풍미가 어우러져 국물이 진하고 맛있습니다. 채소는 계란 향을 머금어 부드럽고 풍부한 식감입니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
취두부 서생채
腐乳西生菜
상추(결구 상추)를 두부 유 소스에 볶았습니다. 두부 유의 독특한 발효 향과 짭짤달콤한 맛이 아삭한 상추를 감싸고 있습니다. 독특한 풍미와 아삭하고 촉촉한 식감입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

엄선된 코스 요리

사인의 즐거운 모임
四人歡聚
표고버섯 해삼 뚝배기 간장 소스 돼지 갈비찜 수자 찜 농어 호박 해산물 수프 금사 바삭 새우볼 올리브 채 송자콩 (흰밥 및 코코넛 시미루 각 4그릇 포함) 4인용
4인용 푸짐한 세트로 해산물, 육류, 채소 등 여러 가지 엄선된 요리가 포함되어 있습니다. 애피타이저부터 디저트까지 모두 갖추어져 있으며 양이 충분합니다. 친척이나 친구 모임에 경제적이고 실속 있는 선택입니다.
TWD2,699 ≈ ₩125,979
오복 동행
五福同饗
오복 동행 부귀 샐러드 새우볼 참기름 송자 돼지고기 고법 찜 농어 게살 두부 뚝배기 설하 해산물 수프 닭고기 구공 나비 전복 뚝배기 (흰밥 5그릇 및 망고 칼피스 1주전자 포함) 5인용
5인용 고급 코스 요리로, 농어, 전복 등 고급 식재료를 포함하여 요리가 업그레이드되었습니다. 요리가 풍부하고 다양하며, 찜, 뚝배기, 볶음 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 가족 모임이나 연회에 적합합니다.
TWD3,399 ≈ ₩158,652

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매장 정보

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4.1
Google Maps 평점 1,858개
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$$ 일반적이에요
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